Bonjour,
Le mieux est tout simplement de se promener seul dans les rues, les villages de
Palestine. De laisser les gens venir à vous, de discuter avec eux, d'écouter ce qu'ils disent. Regarder comment se passe la vie courante.
Essayer de rencontrer des gens des différentes communautés (des rares qu'ils restent).
Pas besoin d'être en contact avec un organisme particulier (qui sont souvent loin d'être neutres malheureusement).
Tout dépend aussi de l'endroit où vous restez : vive ? Laquelle ?
Village, campagne ? Quel coin ?
Bon voyage.