Le climat de l'île est de type méditerranéen, ensoleillé et venteux, caractérisé aussi par une sécheresse estivale et des précipitations essentiellement en période hivernale. Au niveau températures, en hiver le thermomètre ne descend guère en dessous des 10°C et en été ne monte au dessus des 30°C.
Meilleure période climatique pour Santorin
Au niveau climatique (et même vis à vis de l'affluence), la meilleure période de visite demeure le printemps ou le début de l'automne mais pas vraiment juillet‑août qui peut être parfois trop chaud et surtout assez bondé.