Le sujet a déjà été traité de nombreuses fois, tu devrais faire une recherche sur le forum...
En ce qui me concerne, pour avoir essayé à peu près tous les principaux quartiers de Tokyo, ma préférence va, de loin, à Shibuya dont la partie active et bruyante n'est pratiquement pas habitée (les logements ne sont donc pas plus bruyants que dans d'autres quartiers de Tokyo et on est quand même dans un quartier très sympa et très animé).
Mais la plupart des quartiers de Tokyo répondent aux critères que tu recherches, après c'est globalement une question de goût.
On m'a parlé d'Akasuka?
Il y a soit Asakusa, soit Akasaka. J'imagine que c'est le premier, situé au nord-est, dont on t'a parlé...
- quartier plutot "japonais" que d'aafaires ou trop touristique
Aucun quartier de Tokyo n'est touristique comme un quartier de capitale européenne par exemple. Globalement, tous les quartiers sont très japonais. Après, c'est l'ambiance qui change... Certains quartiers comme Akihabara ou Roppongi (le soir) attirent pas mal d'occidentaux, mais ceux-ci restent toujours largement minoritaires.
Il ne faut pas forcément non plus bouder les quartiers "d'affaires" : Ginza, le soir, regorge de petits restos et bars dont certains ne ferment pas de la nuit (et qui dit bureau, dit bars pour terminer les journées de travail !).
dernière question: aller de Haneda à tokyo: Comment faire ? simple?
Oui, très, très simple et très bien indiqué. Il y a un monorail jusqu'à la station Hamatsucho, puis un métro ou la JR Line selon ta destination finale. Pas la peine de t'y prendre deux mois à l'avance pour ça 😉 !
