sources chaudes : je ne connais pas MAIS j'ai trouvé ce ci "C très facile. Une fois tu arrives à Agadir tu prends un taxi c prsque 10 mn du centre d'Agadir ...La source se situe derièrre Agadir Oufella"
sur ce site
https://agadir.madeinmedina.com/fr/source-deau-chaude-ain-skhouna-7437.html
partout au Maroc, et à Agadir également, on mange "local vraiment local" lorsqu'on s'éloigne des lieux touristiques, qu'on va dans les restaus où vont principalement des marocains.
Après le "local vraiment local" se décline à tous les prix, tous les conforts, et sur de multiples cartes.
exemple : on ne mange pas du couscous en dehors du vendredi midi. sauf .... dans les restaus à touristes.
et le couscous se mange accompagné d'un grand verre de lait caillé.
le local très local, le matin , c'est plutôt oeufs au plat (œufs frits) ou omelette que pain crèpes beurre confiture. Et ça se mange avec les doigts et le pain de la main droite, en buvant son café ou son thé.Le garçon passe, ou le passant, carrémzent, et vous fait "Ouai, comme les marocains" avec le geste amical qui va avec.
la grande carte avec 3 salades différentes, 4 sortes de couscous, 6 tajines, 8 brochettes, heu .... c'est pas trop local.
une petite assiette de lentilles (un délice) et/ou haricots blancs sauce tomate avec poisson grillé/pain/ c'est local.
un bol d'harira/olives/crèpe épaisse au poivron c'est local, une harira/oeuf dur/5 olives/pain, ça l'est aussi.
1/4 poulet/frites c'est très local aussi ...
bien sur brochettes et grillés divers.... mais pas sur 15 spécialités...
des tajines qui fument sur 7-8-9-10 feux, où on soulève le couvercle pour choisir, c'est local. On choisit, on s'assoit, le reste suit : on est servi avec la carafe d'eau (demander tout de même une bouteille capsulée) et la galette de pain....
même à Agadir on trouve cela, suffit parfois de décaler de deux rues, d'aller prendre ses repas ailleurs que sur le front de mer.
après il y a aussi le local argenté, mais ça j'avoue ne pas trop connaître.
il y a aussi deux endroits très local mais ou les touristes vont manger du poisson :
les restaus du port (attention à l'addition, tout tout tout est compté au dh près, y compris ce qui est gratuit ailleurs).
Et ma préférence : le souk el had, porte 7 .... idem restaus de poisson frits et grillés quelques tajines aussi. on mange avec ses doigts, c'est pas très cosy, mais c'est beldi, sympa et très bon. pour ma part, plus sympa que le port.
aux immenses souks d'Inezgarne, (5dh en grand taxi depuis Agadir) au rez de chaussée des arcades, on mange de bons tajines ou couscous. pas avant 13h-13h30. local [;)] ambiance beldi garantie.
bon sejour et bon ap'[:)]
mes balades à Agadir
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