Jours tranquilles à Harlem (New York)

Bonjour ! Je reviens d'un séjour à New York et vous propose quelques belles expériences à Harlem : Oubliez la réputation d'insécurité ! Harlem, le quartier où les agents de la circulation vous saluent le matin d'un grand sourire : "How are you today my dear ?" et où vous rentrez tard après le théâtre sans le moindre souci. Quelques bons plans pour se régaler : le Harlem Shake qui recycle l'esthétique "diner" avec un twist Afro Power. Ne pas rater les sweet yam fries : des frites de patate douce à tomber. Ou la Harlem Tavern où on vous installera à une table de jardin devant un immense écran qui diffuse les matchs de basket. Chez Amy Ruth's, vous n'oserez peut-être pas commander cet énorme poulet frit sur lit de gaufres généreusement beurrées mais c'est pourtant ce que dégustent les dames aux formes très généreuses habituées de l'établissement. Il faudra que j'essaie un jour ! Si vous poussez au delà de la 125e rue vous tomberez sur l'exception : le Jacob Restaurant ! On se sert soi-même dans un choix de plats du Sud des Etats-Unis et on paie au poids, puis on va s'installer au coude à coude avec les habitants du quartier. Plein de légumes exotiques et de ragoûts parfumés, une fameuse expérience ! Si vous êtes désargentés allez au Best Market, le plus incroyable des supermarchés où vous trouvez tout, de la soupe chaude du jour aux sushis en passant par les gâteaux d'anniversaire, les barbecues fumants et les fruits exotiques sans oublier 347 marques de yaourts (chiffre non contractuel). Si vous rentrez de concert affamés à point d'heure pas de panique : Rite Aid (la pharmacie-droguerie de Frederick Douglass Boulevard) est ouverte 24h/24 et vend aussi à manger. Vous remarquerez sans doute que le quartier est quand même assez pauvre et qu'il y a beaucoup de soupes populaires dans les églises. Mais les voisins s'organisent et il y a aussi beaucoup de jardins urbains pour la couleur et les bonnes tomates. On ferait bien de s'en inspirer par chez nous ! Vers Spanish Harlem (au sud de la 116e rue est) la vie est plus rude encore, mais là aussi on se soutient. Passez à La Marqueta, un marché latino installé sous les voûtes de la Metro North railway : il y a notamment une boulangerie où les femmes de toutes origines cuisinent et vendent leur pain (libanais, portoricain, mexicain…). Ouvrez l'œil car le quartier possède les plus beaux murales (le graffiti élévé au statut d'œuvre d'art) de New York. Ouvrez aussi les oreilles : toutes les conversations commencent en globish et finissent en spanglish. Ah j'oubliais : presque tous les cuistots sont haïtiens et vous expliqueront le menu en français. Bon voyage ! (Tous les lieux cités ont leur sites internet, vous trouverez très facilement les adresses.)