World cuisines · Algérie

Bonjour à tous,

Je recherche le nom et où le trouver ? C'est un plat de cuisson plat rond avec une poignée que l'on met sur le gaz pour la cuisson de galettes de pain.

Merci à tous pour vos réponses.

PS: Je suis de la région parisienne.

Depuis longtemps je cherche la recette des Cornes de Gazelle-makroumb- et aussi de la chorba.Si vous pouvez me renseigner je serai très heureuse. D'avance je vous en remercie.

Réponse à Fanfan7986: sois gentil arrête de "Bidouiller" pendant que je consulte cela me provoque des arrêts et des changements de pages intempestifs. D'avance je te remercie

Bonne fin de journée à Vous

Francoise79

Salut a tous J'aimerai savoir comment cuisiner le couscous algerien et surtout avec quelle sauce le manger Merci d'avance

Bonjour, trouve-t-on des restaurants servant le couscous au poisson à Oran? Je vous en remercie.

Salut

Je suis allé en Algérie 2 fois. J'ai mangé un couscous dit "spécial" que l'on fait pour les grandes occasions (mariage, réussite diplome ...). Je me souviens juste qu'il y avait des morceaux d'oeufs durs (la semoule est différente je crois aussi)et j'ai beaucoup aimé car ça change des autre couscous.

Comment préparez vous ce genre de repas ? Avez vous une recette ?

j'aimerai essayer de le refaire en France. J'ai beaucoup aimé une sauce avec des olives et des petits morceaux de carottes. On ajouté cela avec des frites ou autres. Le choux fleurs dans une sauce (proche de la sauce avec les olives mais sans les olives).

Si vous pouvez me dire comment les faire aussi, j'aimerai les faire gouter à ma famille ici.

Merci d'avance

😉bonjour à toutes et tous

Le 22 juin 2007 j'ai passée une annonce pour demander la recette de la Chorba verte et à aujourd'hui je suis sans réponse. Ayez pitié de moi.......... j'ai très très très envie de déguster cette merveilleuse chorba........ Je compte sur vous d'avance je vous en remercie. Bonne fin de journée à Toutes et Tous

Francoise79

je recherche une cuisinière marocaine de préférence pour m'apprendre cette cuisine si " divine " j'offre le gîte et le couvert en échange de cet apprentissage

😉J'ai dégustée l'année dernière en Algérie une chorba verte connaissez-vous la recette? D'autre part pouvez-vous me communiquer des adresses de bons restaurants (cuisines marocaines) vers Ouarzazate, Marrakech, Essaouira. D'avance merci et bonne fin de journée😏

Françoise79

Bonjour! Qui aurait de "vraies" recettes de patisseries algériennes?

Merci d'avance

Bonjour à toutes et à tous,

je recherche désespérément le nom et la recette d'un gâteau que j'ai mangé en algérie. C'est un gâteau de semoule avec du miel. Sa forme est carré.

Merci de ce que vous ferez pour une gourmande!!!!!!!!!!!!😉😉😉😉😉

PS : ce ne sont pas des makrout. Le gâteau dont je vous parle est mou et fond dans la bouche.

😮BONJOUR

Je recherche des recettes KABYLLE.

GATEAU

PLAT

THE

SPECIALITE

tous je suis preneuse

Cordialement