Je recherche le nom d'un "restaurant" à Anvers ou j'avais passé un excellent moment . Je dis "restaurant " entre guillemets car nous avions dégusté des assiettes de fromages Belge mais c'etait dans un ancien théatre ou opéra , la salle ressemblait à une ancienne salle de bal et je crois même qu'il y avait un pianiste , c'était un peu vieillot mais le cadre était aussi charmant qu'inhabituel . Je me souviens avoir été prendre le dessert en terrasse chez Désiré de Lille après et avoir peu marché , donc cela doit être dans le même quartier .
Si quelqu'un peut m'éclairer car j'avoue avoir fait une "fixette" dessus je dois retourner en belgique à la fin du mois avec des amis et j'aimerais vraiment les y emmener.
Merci beaucoup
Stéphanie
N'ayant jamais manger Japonnais, je voudrai tester cette cuisine. A part les Sushis, quels plats vous me conseillez ?
Qu'elle est le meilleur plat/desert... ?
Certaines personnes disent que sa rend malade, est-ce vrai ou des conneries ?
A part la Kirin, qu'est-ce qu'il y a comme biere japonnaise ?
Combien fait la Kirin 5°/6° ?
Je vais me rendre prochainement sur l ile de Phu Quoc, je suis amateur de la cuisine vietnam aussi pourriez me donner une idee de la gastronomie locale, quelques plats typiques de l ile, les assaisonements, les epices de l ile, les fruits, condiments propres a l ile. Utilise t on le lait coco dans la preparation des mets ? Est ce une cuisine qui se rapproche de celle du Sud ou a t elle des specificites bien a elle ? Des restos a conseiller ?
Je regarde des émissions sur la France et je vois que lors de petites réceptions, vous faites souvent des anchoiades ou des choses comme cela.
Donnez-moi des idées de recettes facile à faire et rapide de chose que l, on peut mettre sur un bon pain autre que du fromage .
Aussi quel petites entrées faites vous aussi .
Le 'temps des sucres' s'achève au Québec mais il est encore le temps de préparer de bonnes recettes avec le sirop d'érable. Voici une recette traditionnelle du Québec mais au lieu d'utiliser de la cassonade (sucre brun), on utilise ici du sirop d'érable. Je ne sais pas si vous pouvez en acheter en Europe mais, si oui, sucrez-vous le bec avec ce délicieux gâteau:
POUDING CHOMEUR AU SIROP D’ÉRABLE
Au besoin, on peut préparer ce savoureux dessert quelques heures à l'avance ou même la veille. La sauce sera un peu moins abondante, car le gâteau l'absorbera en partie, mais on n'a qu'à le réchauffer au four à 250°F (120°C) de 15 à 20 minutes pour qu'il soit tout aussi gourmand!
Ingrédients
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Pâte à gâteau•
1/2 t (125 ml) de beurre ramolli•
1 t (250 ml) de sucre•
2 oeufs•
1 c. à thé (5 ml) de vanille•
2 t (500 ml) de farine•
1 c. à tab (15 ml) de poudre à pâte•
1 1/3 t (330 ml) de lait
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Sauce crémeuse à l'érable
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1 1/2 t (375 ml) de sirop d'érable•
1 1/2 t (375 ml) de cassonade•
1 1/2 t (375 ml) de crème à 35 %•
1/3 t (80 ml) de beurre
Préparation
Préparation de la pâte
1. Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger. Ajouter les oeufs et la vanille et mélanger. Dans un autre bol, mélanger la farine et la poudre à pâte. Ajouter les ingrédients secs à la préparation au beurre, en alternant avec le lait, et bien mélanger. Verser la pâte dans un plat en verre allant au four de 13 po x 9 po (33 cm x 23 cm), beurré.
Préparation de la sauce
2. Dans une grande casserole, porter à ébullition le sirop, la cassonade, la crème et le beurre en brassant. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait légèrement réduit. Verser délicatement la sauce bouillante sur la pâte.
3. Cuire au four préchauffé à 325°F (160°C) pendant environ 35 minutes ou jusqu'à ce que le dessus du pouding soit doré et qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Servir chaud ou à la température ambiante.
je souhaiterai prendre des cours de cuisine en Turquie, je trouve les tarifs assez elevés et je n'ai pas trouvé bcp d'ecoles.
Pouvez vous me conseiller une ecole et me donner le prix des cours svp ???
Est-ce une bonne experience?
Merci d'avance
Je suis une Belge expatriée depuis des année et je me rends à Bruxelles à la fin du mois avec un couple d'amis Gay le temps d'un long week end .
J'avais prévu de les emmener au Sablon le dimanche histoire de chiner un peu ( il y a bien toujours les antiquaires ?) et de déjeuner au vieux St Martin mais après visite sur tripadvisor et autre forums j' avoue être un peu "larguée" quant aux institutions de ma jeunesse ...
J'avais envie d'un endroit agréable en terrasse ( prions pour qu il ne pleuve pas !!lol) avec evidemment cuisine Belge typique .
Je ne suis pas fixée sur le Sablon à tout prix ( apparemment le quartier des marolles a subit un lifting lui aussi )
Je prends tous les conseils de mes compatriotes .
Merci d'avance ^^
bonjour
je suis novice sur ce site j ai une petite question
avez vous de bons petits resto ou paladares a me recommander sur la havane , trinidad , cienfuegos etc;?
ou on mange surtout des langoustes homards;
je vous remrcie d avance pour vos réponses
Bonjour,
est-ce que vous pouvez me recommandez quelques plats turcs vraiment delicieux? :) Je voudrais faire une surprise et préparer un déjeuner pour mes amis turcs! :)
J'ai bu et acheté un thé merveilleux à Java. Il est servi tous les soir au très fameux hotel 5* TUGU de Malang mais on le trouve aussi dans certaines gargotes comme celle à l'arrivée du Volcan Bromo. Il est fabriqué dans cette région à Lawang.
Il s'appelle : "Teh Candi Wayang" de JL. Pendowo.
Quelqu'un pourrait il m'indiquer comment m'en procurer ?
J'ai travaillé 6 ans à Port Gentil (GABON) et j'ai découvert le NYEMBWE ! Je suis rentré en 1991 et je souhaiterais savoir ou je pourrais trouver ces fameuses noix en région parisienne ou sur Marseille et éventuellement l'adresse de quelques restaurants ou je pourrais retrouver ce plat.
Bon voila, a chaque fois que je vais aux US, je m'extase devant ces fameuse seasoned fries,
j'adore ces petites avec cette petite panure ( surtout celle de chez Denni's)
Si quelqu'un avez une bonne recette pour que je m'essaye a cet préparation , je suis preneur.
Merci
J'étais le week end dernier à Vernazza dans les cinque terre. J'y ai gouté, ou plutot je me suis ennivré d'un vin doux trés ambré avec des aromes trés forts de raisins secs... Etant un peu pompette quand j'ai pris les renseignements sur ce petit bijoux. Je ne me souvien plus du nom, cepage, et ou le retrouver pour en ramener une petite bouteille en France.
Si des gens peuvent m'éclairer, me conseiller avant que je reparte bredouille d'Italie... MERCI ! 😉
Nous revenons du Portugal et je voudrais informer les membres de VF de notre découverte.
À Faro en Algarve, nous avons découvert un magnifique restaurant italien "Paparazzi" au 52 Rua Batista Lopes. De l'italien au Portugal? Et oui, ça change des sardinnes, qui sont tout de même excellentes.
Ce resto est ouvert depuis 8 mois, la cuisine est fraîche et surtout en abondance et ce, dans des prix tout à fait raisonnable.
Si vous passez par l'Algarve, ne manquez pas ce resto.
Bonjour à tous,
Fin juillet mon chéri et moi devons partir 3 jours à Turin. J'aimerai savoir les endroits à visiter, mais surtout les restaurants que vous pouvez nous conseiller. Merci d'avance.
Bonsoir,
J'ai photographié un fruit délicieux au Cambodge mais je n'en connais pas le nom. Même problème pour une fleur.
Je serais ravie que quelcun puisse me renseigner.
Merci d'avance !
http://barulage.over-blog.com
Je suis actuellement à Bangkok et je voudrais bien goûter la viande de crocodile...donc merci de me dire où il est possible d'en trouver (restos, supermarchés...).
Pour info j'en ai pas trouvé à la ferme aux crocodiles près de Bangkok (celle qui est dans le routard et qui soi-disant propose de la viande de crocodile) ni dans le Chinatown de Bangkok (j'ai trouvé de la viande séchée mais ce qui m'interresse est la viande grillée ou cuisinée).
Je souhaite cuisiner avec du parmesan; mais je n'arrive pas à en trouver dans les magasins. Y aurait-il un fromage qui pourrait le remplacer? ou quelqun connait-il un lieu où je peux en disposer?
Merci d'avance!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Bonjour,
J'aimerias savoir si quelqu'un a et pourrait me donner les recettes de ces desserts si délicieux:
Nom Krob Knohr
Thong yip
Thong yop
Foi thong
et j'aimerais cuisiner mes 2 plat favori mais j'ai perdu la recette pouvez vous m'aider...
je recherche la recette de carné salada... jai fouiller sur le net mais comme je suis pas sur de lecriture ni du terme exacte cela ne mas pas donner les bon resulta...
ces un plat que lon mange avec des tostone et ien sur de la lime
L'autre plat ces du chivo!! jadore sa... mais j'ai trouver quelque recette mai je suis pas sur que se soit typiquement dominicain
Bonsoir,
Est que quelqu'un pourra me dire si sera possible me procurer de la malta en France, boisson pas alcoolisée vendu à Cuba, je trop envie, Merci
je viens de trouver un nouveau cafe , avec de veritables croissant beurre a Chiang mai, Thailande, meme si la nouriture ici est superbe et pas cher, un bon croissant chaud pour partir en treck m as fait du bien, affaire a suivre
Bin, oui, on veut bien habiter un autre pays, mais on veut retrouver tous les produits que l'on avait chez nous et quelquefois, cela s'avère presqu'impossible, mais pas insurmontable.
Je cherche depuis 1 mois des courgettes et des navets, à Hua Hin. J'ai fait tous les magasins de la ville, du Toesco, à la petite ferme, pas de courgettes ou de navets qui pointent leur racine.
J'ai souvent eu des joies en découvrant ce qu'il me semblait être les légumes tant désirés. Que nenni, les courgettes étaient des concombres(à s'y méprendre) et les navets étaient des mini-aubergines blanches, avec quelques rayures "aubergine". Alors faire un couscous sans courgettes et sans navets, c'est comme si on faisait une ratatouille ou une tchouktchouka sans tomates. J'ai déjà eu du mal à trouver le mouton, les fèves, les artichauts(bon, j'oublie les cardons, inconnus ici) alors aidez-moi à trouver les courgettes et les navets. Merci à ceux qui habitent le coin de Hua Hin. Fleurnice
Bonjour, je me rends pour la seconde fois a Kuala Lumpur, j'aimerai bien l'avis de forumeur concernant des restos. Je ne recherche pas le luxe ni des bars, vraiment de bonnes adresses pour manger asiatique, j'en connais deja quelques unes mais je suis preneur de nouvelles adresses.
