Autotour en Norvège du Sud au départ de France: vos conseils, remarques et suggestions

Un marché aux poissons, non et non. Un endroit où on vend et sert des produits de la mer aux touristes, oui. Un marché aux poissons ça n'est pas ça !

Admettez tout de même que dans toutes les langues, c'est ainsi qu'on nomme les lieux: « marché au poisson de Bergen », « Bergen fish market », « Berg fishmarkedet ». Pas en Breton? C'est précieux d'avoir un connaisseur en ligne, une espèce rare. Pourriez-vous m'indiquer, pour une prochaine fois, et bien que cela ne réponde pas à la demande d'Attila, un vrai de vrai marché aux poissons, de ceux où se rendent les Berguénois?

Hokkaido, des vrais marchés aux poissons tu en verras. Et même beaucoup plus près de nous.

C'est un régal de vous appâter, vous mordez avec une belle santé (par atavisme?).

Une expédition ? 😮 Diable j'ai dû manquer quelque chose, je n'avais pas eu le sentiment de réaliser une expédition en parcourant ces régions.

Et je n'avais aucun doute sur l'irrésistibilité de ce leurre: "expédition". Il est possible de se rendre au Cap Nord en camping-car standard, mais je ne vous parle pas de ces voies-là. De toute évidence, en ville comme nulle part, nous ne voyageons pas de la même façon.

Bon je vous laisse, j'ai mes homards à faire griller (avec un doigt de Macallan en fin de cuisson...)

Chacun ses goûts mais au mien, c'est gâcher et le homard et le Macallan. Un homard grillé se suffit de peu: un beurre de thym citron ajouté en début de cuisson. Et si je devais y associer un whisky, à condition que le homard soit grillé sur des braises et non au four, ce serait un Islay, à la limite un Jura, que je boirais comme un trou normand, au milieu de la queue.

Rajoutons qu'en bon breton amateur invétéré des fruits de mer et pêcheur lui-même,

A propos d'invertébrés, ce soir je régale d'une cassolette de palourdes des Glénans à ma façon. De ces palourdes si fragiles hors de l'eau qu'on ne les consomme guère qu'en Bretagne Sud.

ce soir je régale d'une cassolette de palourdes des Glénans à ma façon

Tu as invité Tatra et Zorba j'espère...

Personne n'a d'avis sur mes autres questions ? 😇

Idées de randonnées (4 heures maxi) au départ de Furuhaugli Turisthytter (Dombas) : snohetta viewpoint ?

Restaurant à Trondheim (petit budget pour la norvège : environ 100 euros pour 2)

Idées de randonnées (journée mais 15 kilomètres maximum) près de Geilo

Idées de randonnées à Folgefonna autre que Buerbreen Glacier déjà prévue (journée mais 15 kilomètres maxi donc pas Trolltunga...)

Admettez tout de même que dans toutes les langues, c'est ainsi qu'on nomme les lieux: « marché au poisson de Bergen », « Bergen fish market », « Berg fishmarkedet ». Pas en Breton?

C'est vrai, là où je l'ai vu écrit : sites de promotion , guides genre Lonely Planet... tous lieux où l'on s'adresse aux touristes, c'était bien ainsi qu'on nommait l'endroit. En Breton, par un breton bretonnant, non, je ne préfère pas dire comment on l'appellerait. Ce ne serait pas très sympa.(et en plus, non bretonnant moi-même je risquerais de faire des fautes !)

un vrai de vrai marché aux poissons, de ceux où se rendent les Berguénois?

Ben non, et vous ? Est ce qu'il y en a ?

C'est un régal de vous appâter, vous mordez avec une belle santé (par atavisme?).

Un appât, vraiment ? j'avais plutôt pensé à un naturel assez convivial.

Et je n'avais aucun doute sur l'irrésistibilité de ce leurre: "expédition". Il est possible de se rendre au Cap Nord en camping-car standard, mais je ne vous parle pas de ces voies-là.

Le Cap Nord ? Non merci, justement. Cela c'était en 1975 quand avec un copain nous l'avons rallié en 2cv, persuadés que nous étions d'avoir réalisé une "expédition" de nature à impressionner les copines... Mais si vous voulez parler des routes en terre qui subsistent en Laponie norvégienne et finlandaise, ou encore de la "sagavagen", notre langage sera sans doute assez proche. Et même avec un camping car "standard" (Oh mon dieu quelle banalité !).

De toute évidence, en ville comme nulle part, nous ne voyageons pas de la même façon.

En ville, euh, je ne sais pas, nous les évitons en général. Ailleurs, eh bien si vous avez regardé mon profil ou si vous vous êtes donné la peine de lire ce fil en entier, vous savez que nos préférences vont aux lieux plutôt éloignés de ce qu'on appelle communément (et sans doute à tort) la "civilisation", et aux modes d'hébergement plus rustiques que les hôtels étoilés....sans doute donc très éloignées des vôtres en effet (?)

Chacun ses goûts mais au mien, c'est gâcher et le homard et le Macallan. Un homard grillé se suffit de peu: un beurre de thym citron ajouté en début de cuisson. Et si je devais y associer un whisky, à condition que le homard soit grillé sur des braises et non au four, ce serait un Islay, à la limite un Jura, que je boirais comme un trou normand, au milieu de la queue.

Les homards étaient grillés bien entendu sur les braises dans la cheminée de la salle à manger, et le Macallan n'est qu'un 12 ans (je n'utilise pas le Black Adder pour ça quand même...). Pour la sauce, avec le contenu du coffre d'un des homards. Mais le beurre citronné, ben non, je trouve ça trop marqué. Le Jura je n'aime pas. Les Islay, j'en suis un peu revenu...

que je boirais comme un trou normand, au milieu de la queue.

Merci de l'idée, je testerai sûrement la fois prochaine.

A propos d'invertébrés, ce soir je régale d'une cassolette de palourdes des Glénans à ma façon. De ces palourdes si fragiles hors de l'eau qu'on ne les consomme guère qu'en Bretagne Sud.

Pourtant surpêchées au point d'être menacées de disparition. Il en est ainsi des ormeaux en Bretagne Nord, que je ne consomme plus bien que les adore...

Désolé, on papote on papote et on s'éloigne de ton sujet. Du "marché aux poissons" de Bergen aux palourdes des Glénans on a fait un peu trop de chemin. J'espère que tu ne nous en voudra pas... Snohetta View point, oui bien sur, c'est très beau, mais tu vas rester sur ta faim. Plutôt monter vers Hjerkinn et Kongsvold. Près de l'auberge tu trouveras un sentier bien marqué qui en moins d'une heure de marche te conduira sur le plateau où tu pourras profiter d'un immense terrain de jeux, des hardes de rennes sauvages (très farouches) et des boeufs musqués placides ( distance mini 200m selon les autorités.... très prudentes)

Mais le beurre citronné, ben non, je trouve ça trop marqué.

Je partage votre avis, à défaut de votre homard: je parlais d'un beurre de thym citron (une variété de thym), sans citron. Malaxer du beurre avec cristaux de sel et du thym citron effeuillé.

J'ignorais la surpêche. S'il faut renoncer aux palourdes des Glénans, à quoi bon manger en Bretagne? Autant se noyer en Islay.

Au petit déjeuner ce matin...



J'ai goûté. Je n'abuserai pas...