Le jeu des photos par milliers
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CH Chinois Globetrotter ·
premiere photo : un passage couvert vers la rue deribasovskaya ou qqechose comme ça.....😊

(je précise que je n'avais pas vu le lien de tatra (sinon je ne me serais pas cassé la tête à ce point !) Comme je n'ai plus le temps, je lui laisse la place !

Personnellement j'ai trouvé en tapant sur google statue femme enfant !!! 😮
AN Anàssa Globetrotter ·
Bonsoir,

Oui, c'est bien Odessa...

Odessa...

Photos http://www.zgodzinski.com/galeria/6_odessa2000_0.html http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e8/P%C5%99%C3%ADstav_v_Od%C4%9Bse.jpg http://img90.imageshack.us/img90/1027/odessaviewws9.jpg

A tatra ou à qui veut, donc.

Catherine

PS : ne rougis pas, tu as translittéré correctement le nom de la rue du "passazh".😉
TA Tatra Globetrotter ·
😏....

"Personnellement j'ai trouvé en tapant sur google statue femme enfant !!!"

Personnellement, j'aime bien Jean Ferrat....

Allez..... Qu'est-ce qu'on mange ?...

Michel
AN Anàssa Globetrotter ·
Bonsoir,

J'ai moins de succès que chinois avec les recherches internet : http://www.cuisineturque.com/ 😄

C'est turc ? Tu veux le nom ?

Catherine
TA Tatra Globetrotter ·
B'soir...

Oui c'est turc, oui je veux le nom... 😏

Michel
AN Anàssa Globetrotter ·
Boh...un kisir üzere bas parmak ? 🤪

Catherine
TA Tatra Globetrotter ·
Non, non....

Un nom court, simple, très souvent sur les devantures de stands....

Michel
AN Anàssa Globetrotter ·
Bonjour,

Une trentaine de lecture et personne n'a identifié ce mets souvent "sur les devantures des stands" 🏴‍☠️.

Bon, alors, ce n'est donc pas une sorte de taboulé.

Tous les ingrédients (petits pois, maïs, olives, oignons, betteraves, avec base de bulgur(?)) comptent ?

Catherine
TA Tatra Globetrotter ·
Bonjour Catherine,

Il te manque l'ingrédient principal..... Non pas de Bulgur.... 🙂

Michel
AN Anàssa Globetrotter ·
...

De la semoule ?

Catherine
AN Anàssa Globetrotter ·
Bonjour sam,

Help ! 😏

Catherine
TA Tatra Globetrotter ·
C'est à dire... On ne voit que ça, Catherine... 😏

Michel
SC Scourtoi Veteran ·
...

Bonjour Catherine 🙂

J'ai bien cherché un peu, mais là franchement je sèche. Au début je pensais à une sorte de kebab, mais je ne pense pas que ce soit ça.

J'ai un peu de taf, et je reviens ensuite...

A+ Sam
AN Anàssa Globetrotter ·
...

Mais la viande est à la base du kebap, et là s'il y en a elle est bien cachée. Ca semble purement végétarien...

(M'enfin, je me sens moins seule si on est deux desséchés, rien de plus triste que le desséchement solitaire.)

Catherine
FA Fabricia Globetrotter ·
Hello Catherine, Sam, Tatra !

😛 Puis-je suggérer qu'il s'agit d'une sorte de pâté en croûte, la pâte étant à base de farine de pois chiches ?
Fabricia - Comme une eau, le monde vous traverse et pour un temps vous prête ses couleurs... ("L'Usage du Monde" - Nicolas Bouvier)
AN Anàssa Globetrotter ·
Comment ça "c'est à dire" ?

Semoule ça a l'air de se dire irmik en turc, l'os c'est que si je cherche ce qu'ils préparent avec, il semblerait qu'ils en fassent surtout des desserts...

Catherine

PS : "On ne voit que ça", j'ai toujours peu apprécié l'usage de l'indéfini : Tu ne vois que ça, ou vous ne voyez que ça. Quoiqu'il en soit je ne suis pas incluse dans le groupe...🏴‍☠️
AN Anàssa Globetrotter ·
Bonjour Fabricia 🙂,

J'ai bien cherché du côté du hommos/hummus mais, comme en Grèce, ils en font vraiment de la purée, alors que là tu vois les grains.🤪

Puisses-tu avoir raison...

Catherine
TA Tatra Globetrotter ·
Bonjour,

Pas un pois chiche à l'horizon....

Michel
TA Tatra Globetrotter ·
Re....

"alors que là tu vois les grains."

Quels grains ? Je finis par me demander si on parle de la même photo... 🙂

Michel
TA Tatra Globetrotter ·
C'est un plat garanti sans semoule ! 🙂

Michel
TA Tatra Globetrotter ·
Le point crucial est : quel est donc ce truc brun sur lequel la diversité colorée repose ?.....

Michel
AN Anàssa Globetrotter ·
Il y a des petits grains jaunes dans une sauce rouge à droite sous les grains de maïs.

Dis-moi, le premier plan marron fripé que je prends depuis le début pour du papier, n'est tout de même pas une peau de pomme de terre ?

Et ... ce n'est pas du börek n'est-ce pas ? (ça n'y ressemble pas du tout, il doit forcément y avoir une pâte, type pâte feuilletée pour ça ? mais comme c'est écrit "sur de nombreux stands" et pas seulement un Turquie...)

Catherine
TA Tatra Globetrotter ·
"Dis-moi, le premier plan marron fripé que je prends depuis le début pour du papier, n'est tout de même pas une peau de pomme de terre ?"

Ben... Si... 😏

Michel
TA Tatra Globetrotter ·
" Il y a des petits grains jaunes dans une sauce rouge à droite sous les grains de maïs. "

De la pâte de piment.

Pas du tout du börek.

Michel
AN Anàssa Globetrotter ·
🏴‍☠️🤪😏







Kumpir !

Catherine
TA Tatra Globetrotter ·
Et bien voilà ! 😏 A toi.

Michel
SC Scourtoi Veteran ·
...

Bravo ! Quelle perspicacité !

Ca donnerait presque faim...

Il y a longtemps que j'ai sèché sur le sujet, vu que je ne connais de la gastronomie turque que le petit restau "qu'a pas d'os" à deux pas de chez moi.

😉
AN Anàssa Globetrotter ·
Tu parles d'une perspicacité ! Pendant des heures je n'ai pas réalisé que si le "truc marron" avait été du papier comme je le supposais il aurait été maculé de traces d'humidité ou de gras...

Au moins je saurai quoi goûter (entre autres) lorsque j'irai me balader par là...

Suivante : qui c'est ces deux-là et où sont-ils ?



Catherine
TA Tatra Globetrotter ·
Re....

Celui qui est assis a un petit côté Karl Marx.... C'est dans l'est de l'Europe ?

Michel
TA Tatra Globetrotter ·
Berlin ?

Michel
AN Anàssa Globetrotter ·
...

Oui, celui assis est Karl Marx.

Je suis soulagée que tu m'ai proposé Berlin parce que "est de l'Europe" m'aurait posé problème... 😉

Donc c'est bien Marx et c'est bien Berlin. Qui est l'homme debout ?

Catherine
TA Tatra Globetrotter ·
Engels.

Michel
AN Anàssa Globetrotter ·
Oui.

Un grand souvenir. L'Alexanderplatz battue par un vent glacial et presque déserte, traversée de part en part avec mon Italien préféré gesticulant et hurlant dans son téléphone portable (ma cazzo !!! ti dico che sono a Berlino !!!! A Berlino, capisci !! Puo aspettare fino a dopodomani no sta grondaia in facciata, porco cane !!!!...) sous le regard stupéfait des quelques rares passants. Comment fortifier les stéréotypes...😄

Il semblerait que ce soit de nouveau à toi 😛

Catherine
TA Tatra Globetrotter ·
Et bien poursuivons la dégustation....

Michel
AN Anàssa Globetrotter ·
...

C'est sucré ? C'est de la pistache la poudre dessus ? Il y a quoi dedans ? des fruits secs pilés ?

Baklava ?

Catherine
TA Tatra Globetrotter ·
De retour d'une escapade obligée...

Ce n'est pas une baklava.

C'est bien de la pistache en poudre, il y a dedans... du fromage 😏. Et c'est sucré !

Michel
AT Athanase28 Veteran ·
bonjour,

serait ce un kunefe?
http://www.vacancescorse.canalblog.com/
TA Tatra Globetrotter ·
C'est un künefe ! 🙂 Spécialité arabe plutôt, mais on peut en manger en Turquie, surtout l'hiver, et dans le Hatay. Bravo, à toi....

Michel
AT Athanase28 Veteran ·
bonjour,

une petite de chateau comme je les aimes !
http://www.vacancescorse.canalblog.com/
TA Tatra Globetrotter ·
On sait déjà que c'est en France...

Michel
AT Athanase28 Veteran ·
bsr,

élémentaire mon cher Watson !😉
http://www.vacancescorse.canalblog.com/
AN Anàssa Globetrotter ·
Bonsoir,

Touraine ?

Catherine
ES Esethi Veteran ·
Bonjour, Région parisienne ? Christine
AT Athanase28 Veteran ·
Bonsoir,

non pas pas region tourangelle
http://www.vacancescorse.canalblog.com/
AT Athanase28 Veteran ·
Bonsoir,

je dirais non pour la region parisienne mais on se rapproche entre les deux
http://www.vacancescorse.canalblog.com/
CH Chinois Globetrotter ·
Le chateau de Montigy leGanelon, en eure et loir

🤪
AT Athanase28 Veteran ·
Bonjour,

nan, je l'ai déjà proposé ce beau chateau la ily quelques semaines ! va falloir chercher un autre chateau Bernard 🙂
http://www.vacancescorse.canalblog.com/
CH Chinois Globetrotter ·
Chateaudun, toujours dans l'Eure et Loir; me semble t il

😛
AT Athanase28 Veteran ·
Bravo 😏,

et de plus au mois de juillet pendant les fetes médievales ils y organisent des diners mdievaux à la table du seigneur Jean de Dunois.
http://www.vacancescorse.canalblog.com/
CH Chinois Globetrotter ·
OK ! 🙂

Il m'est absolument impossible de prendre la suite !

A qui veut, donc 🙂 B.

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