Bonjour Michelia,
C'est marrant que tu demandes ça : malte est une de mes destinations préférées, j'y étais allée plusieurs fois étant jeune, et il y a 2 ans j'y suis retourné avec un couple d'amis et nos enfants respectifs et... c'était génial !! On ne voulait pas se prendre la tête (trop vieux pour ça !!) alors on est passé par un organisme qui a tout planifié, et en plus ce n'était pas si cher qu'on aurait pensé : mon mari n'était pas trop partant au début il disait que ça allait être trop cher, mais en fait on a vraiment trouvé des prix intéressants, et puis une fois sur place on n'a pas regretté du tout, c'est tellement plus reposant quand tu n'as pas a t'embêter avec des détails techniques :)
Je viens de retrouver l'organisme c'était Worldiploma ! Tiens je te laisse un lien vers un truc similaire à ce que j'avais fait avec les enfants : http://www.worldiploma.com/offer/item/22
Bon courage pour ton projet en tout cas, mais c'est super de partie en famille !