Bonjour,

Dans 6 mois, je serais à Bkk. J'ai bien sur acheté des guides mais rien ne vaut l'avis de personnes qui connaissent. Des conseils, des adresses, à conseiller ou à éviter pour les gourmands?

Merci.

un classement des 10 meilleurs plats thaïs que les touristes adorent !

https://vivre-en-thailande.com/les-10-plats-thais-que-les-touristes-adorent/3781/?fbclid=IwAR0MfcHq0_k7Q1u_gelyLqFerGm334fa7CsY_My04nsYY8pHQTWImgkgLZs

Bonjour Plus de 50 jours a manger thaï , et mis a part quelques pizzas😊 et autres fast food de " dépannage" 🏴‍☠️ font que ...... je me réveille depuis quelque temps avec une fringale de .....couscous !!!!🤪 Si vous avez de bonnes adresses , n'hésitez pas, de grâce a m'en faire part. Bon j'en vois quelques uns qui déjà émettent des liens vers les destinations originelles, de ce met dont la seule évocation me torture. Stop!!!!😠 L'intérieur des frontières Siamoises , me suffira . Merci

bonjour à tous, voilà qu'ils nous restent 2 mois et demi à patienter avant de partir pour la thailande (c'est déjà trop long), alors en ce moment je cuisine beaucoup de plats thai et je voulais que tous les amoureux de cette cuisine mettent leur plats préférés avec la recette bien entendu. je commence par une pâte de curry : a doser selon ses goût, un oignon, un peu de zeste de citron, et de citron vert, des piments forts , graines de cumin, graines de poivres, graines de coriandreet un peu de cucurma puis mixons le tout pour obtenir cette délicieuse pâte. puis un poulet thai :

faire revenir du poivron rouge coupé en fines lamelles, un oignon coupé, et 3 à 4 filets de poulet coupés en morceaux, puis ajouter une grosse cuillère de pâte de curry , mélanger le tout . ajouter du lait de coco et laisser mijoter jusqu'à cuisson complète de la viande. ce plat peut être cuisiner avec n'importe quelle viande ou poisson. compléter le tout avec un riz thai. ce plat est un vrai délice, j'en ai d'autres, mais à vos claviers chers forumistes et ne soyez pas avares de recettes , faites nous les partager. a+souide

Bonjour, Je pars bientôt pour la thailande et adepte de la coconut, j'aimerai ramener plusieurs pot de 1kg d'huile de coco vierge et bio, ainsi que si possible du sucre de coco et d'autre produits alimentaire ou non à base de noix de coco. Sachant que je vais m'envoyer des colis depuis Bangkok, j'aimerai les trouver sur Bangkok, connaissez vous des bon endroits où trouver ca ? Des magasins bio ? Je vais logé à côté de ChinaTown. Merci :)

Bonjour,

je voudrais avoir accès à des produits thailandais à paris, à la fois pour des produits d'artisant mais aussi culinaire, par exemple pour faire un Pad Thai. est-ce que vous avez des adresses ?

Bonjour,

Bin, oui, on veut bien habiter un autre pays, mais on veut retrouver tous les produits que l'on avait chez nous et quelquefois, cela s'avère presqu'impossible, mais pas insurmontable. Je cherche depuis 1 mois des courgettes et des navets, à Hua Hin. J'ai fait tous les magasins de la ville, du Toesco, à la petite ferme, pas de courgettes ou de navets qui pointent leur racine. J'ai souvent eu des joies en découvrant ce qu'il me semblait être les légumes tant désirés. Que nenni, les courgettes étaient des concombres(à s'y méprendre) et les navets étaient des mini-aubergines blanches, avec quelques rayures "aubergine". Alors faire un couscous sans courgettes et sans navets, c'est comme si on faisait une ratatouille ou une tchouktchouka sans tomates. J'ai déjà eu du mal à trouver le mouton, les fèves, les artichauts(bon, j'oublie les cardons, inconnus ici) alors aidez-moi à trouver les courgettes et les navets. Merci à ceux qui habitent le coin de Hua Hin. Fleurnice

Bonsoir

En Thailande trouve t'on facilement des pates alimentaires au blé ...spaghetti et autres ? a quel prix...?

De l'huile de tournesol ? De l'huile d'olive ? De l'huile de colza ?

De la farine de blé

Des produits bio sont ils trouvables ?

Merci de votre aide :) @ +

bonjour a tous j aurais besoin de quelques conseils en matiere d épices thais j aimerais en ramener pour 1 an ou 2 mais je ne sais pas si certaines se conservent assez longtemps comme par exemple les pates de curry qu on trouve sur les marchés ? est il possible de trouver un equivalent en sec ? en epices fraiches y en a t il qui peuvent se conserver assez longtemps (galanga, keffir, citronnelle...) avez vous une bonne adresse sur bangkok a me donner ou je pourrai faire mes petites courses avant de repartir (pas trop loin du mrt ou du bts please) merci d avance pour vos contributions a mon post

Parfums du Siam et d'ailleurs Étonnez vos amis Sucré / salé /pimenté/ coloré/décalé... 450 recettes en vidéo a ce jour, très bien expliquées

C'est sur FoodTravelTVEnglish.

Mes enfants adorent manger des soupes de nouilles en Thaïlande .Je souhaite trouver une recette pour préparer les fameuses boulettes de viande (bœuf , porc , poulet , poisson et crevettes )à la maison. Certes , il y a la possibilité d'acheter des boulettes en magasin mais comme en Thaïlande, leur composition est assez mystérieuse .Je crains qu'elles soient préparées avec de la viande bas de gamme , avec des exhausteurs de gout et autres ingrédients synthétiques.

Je vais en Thaïllande bientôt et je suis végétarienne. Je voulais savoir s'il est facile de manger en étant végétarien dans ce pays. Je tiens à préciser que je suis une vrai végétarienne, je ne mange ni fruits de mer, ni poissons.

Est-il moins cher de manger Thaï en France que Français en Thaïlande ?

... , parce que je ne vois pas vraiment l'intérêt de la réponse.

Je vous soumets la question, peut-être pourrez-vous m'aider à y répondre ?

Plat Thaï,

Lap Neua,

Somtam,

Phad Thai,

Etc. La liste n'est pas exhaustive.

qui en connaît les prix en France ?

Bonjour à tous, en cherchant un peu sur google des infos sur les cours de cuisine en Thailande, je suis tombée sur ce site : http://www.thaihomecooking.com/ apparemment, cette dame propose des cours particuliers de cuisine qu'elle donne chez elle. Est-ce que certains d'entre vous connaissent ou ont eu des echos ?

Merci d'avance et bonne journée à tous.

Dado ... 🙂

comment trouver du vinaigre de vin a Bangkok??? est ce qu'un connaisseur connaitrait l'adresse d;un traiteur... beoin urgent merci

Bonjour à toutes et à tous J'adore la nourriture chinoise vietamienne et je voudrais connaître avant mon départ en novembre la nourriture thai. j'achete mes ingrédients dans une épicerie asiatique mais je n'ai pas de recette thai. ou puis-je trouver les recettes typique de thailande Merci de votre aide😏

Bonjour à tous,

Je pars dans 15 jours en Thaïlande et au Vietnam. Ce voyage sera orienté (entre autres!) sur la thématique des insectes comestibles, sujet qui me passionne!! (les insectes c'est le futur!! :) ).

Je suis déjà en contact avec des fermes et des gens travaillant dans cette filière d'avenir, mais je suis à la recherche éventuelle de cours de cuisine utilisant des insectes. J'ai pu voir qu'au Vietnam il était possible de trouver pas mal de cours de cuisine, mais je n'en trouve aucun sur cette thématique.

Si quelqu’un a des infos ou des contacts à ce sujet, ça m'intéresse!

Merci,

JB

je mange souvent dans la rue en Thailande et je ne m'etais jamais pose la question si la cuisine est faite avec de l'huile de palme 😕 ou avec d'autres huiles .Qu'en est-il aussi pour les restaurants "pour touristes" ? Et comment reconnais t-on l'huile de palme ?😊

Bonjour à tous, Petite question bête du samedi matin😏: Trouve t-on du café moulu un peu partout en Thailande ou plutôt du café en grain?

Merci d'avance Morgan

Bonjour tous le monde,

Je recherche ne ce moment des cours de cuisine en Asie du sud est, notamment a bali et nord Thaïlande ( vers chiang mai ) pour mon chéri , dans l’idéal on aimerai trouver un lieux ou il pourrait prendre des cours de cuisine et moi de massage ou yoga dans ces deux endroits, donc ça reste très ouverts niveaux suggestions car on ne planifie pas d’itinéraire de manière précise.

Si quelqu'un a des bons plans , n'importe lesquels on prend !!! les guides ça va bien mais bon essaie t’étoffer un peu plus

MERCI DE VOS RÉPONSES 🙂

Vraiment très bon, pas cher, ce petit restaurant

ne propose que des plats Thaï.....Si votre compagne se languie de la gastronomie de son pays, c'est la seule adresse , à Paris

"Thaï Yim"

14 rue Caillaux 75013

Ouvert il y à moins de 2 mois, minuscule, les Thaïs du 13ieme s'y bousculent....c'est vraiment comme la bas

Bonjour à tous, Je recherche "une sauce", je m'explique dans le quartier de Rambrutti, dans les échopes de rue, avec les pad thaï, il y a une sauce (liquide blanc) je pense au vinaigre dans lequel trempre des morceaus de piments de couleur orange.C'est très relevé. La boutelle de "vignaigre" a une etiquette jaune et il y a sur la photo une assiette de piments rouges.tout est écrit en thaï. Quelqu'un connait-il le nom de cette préparation car à ce qu'il parait, on peut en acheter tout prêt.

Merci d'avance et bon week-end

Bonjour, En thailande j'ai eu l'occasion de manger des brochettes de poulet a la sauces satay un vrais regale Connaissez vous la recette de la sauce satay et de la marinade pour le poulet J'ai chercher sur Google mais il y a plein de variantes et moi je voudrais la vrai recette Alors si vous savez la faire merci de donner la recette car je penses que beaucoup de personnes comme moi gardent un souvenir divin de ces brochettes Merci

Je m'adresse ici surtout à tous les spécialistes de cuisine thaie. J'ai découvert un site de recettes et je voulais savoir si elle sont très proches de la cuisine concoctée par de véritables thailandais. http://users.skynet.be/saveurs_thailandaises/ Merci et bonne journée à tous

Mefiez vous de la cuisine Thai qui est parfois explosive! Cependant, c est une drole histoire, au propre comme au figure!

Le piment était trop fort Par AFP LIBERATION.FR : mercredi 3 octobre 2007

Les effluves d’une décoction de piments, que préparait le cuisinier d’un restaurant thaïlandais de Londres, ont provoqué une alerte terroriste en plein centre de la capitale britannique, a rapporté mercredi le Times.

Chalemchai Tangjariyapoon, chef du «Thai Cottage» dans le quartier très animé de Soho, faisait revenir des piments forts pour préparer un «nam prik pao», une pâte de chilis souvent dégustée avec des biscuits salés aux crevettes. Les effluves échappés de la cuisine ont plongé l’ensemble de la rue dans une odeur âcre qui a vite eu raison des passants.

La police, sur les dents depuis les tentatives d’attentats terroristes qu’a connus Londres fin juin, a cru y déceler un nuage toxique. Le quartier a été bouclé, les magasins vidés de leurs clients et les appartements évacués, à la plus grande surprise des employés du restaurant thaï.

«Je peux comprendre pourquoi des gens qui ne sont pas Thaïlandais ne savent pas ce que c’est, mais ça n’a pas l’odeur de produits chimiques», a assuré le chef.

Je reviens de Thailande et nous avons mangé là bas des beignets qui s'appellent patongko ou qqch comme ça(ปาฅังโก๋) je ne suis pas sure de l'écriture en thai, quelqu'un connait il la recette, j'aimerai pouvoir en faire ici chez moi? Merci à tous d'avance.

je pars pendant les vacances de Noel et en janvier au Vietnam et enThailande. Je souhaiterai profiter de cette opportunité pour prendre des cours de cuisine dans ces deux pays. Quelqu'un a des adresses sur ce sujet?

Merci😄

Sélectionnez le meilleur. On commence par quelques chose de simple couillu au fond du jardin

Bonjour à Tous, Aujourd'hui JE SUIS CHARLIE,

on n'est pas difficile, on aime goûter de tout, mais les insecte et les vers pas trop prêt encore mais...

Pouvez-vous me conseiller sur des noms de plats et des boissons(entrée ou plats ou dessert) à tomber par terre.

J'ai déjà la salade de papaye conseillé par Fexon.

Recheche d'autres info sur quoi déguster où resto ou marchand ambulants ?

Merci.