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Il y a plus de deux ans je suis arrivé dans ce superbe paradis.... j ai attendu de voir, durant cinq mois , j ai erré sur toutes les routes, dans tous les endroits, écouté, vus beaucoup de chose.

sans peur, complexe, ni aprioris

et puis doucement , je me suis décidé, à m intégrer, faire partie du tableau

j ai ouvert un restaurant, un vrai, pas una parada, avec de vraies tables, un vrai décors, de vrai repas, un accueil égal pour les dominicains, gringos de tout pays et pour les haitiens

j ai créer une athmosphère, une ambiance, ou chacun se retrouvait et puis doucement j ai découvert qu on me volait dans la caisse du restau, dans les livraisons, et meme le matériel externe au restau disparaissait

puis comme je ne laisse pas les injustices impunies, j ai déplus à une gringa américaine qui a essayé de placer de la drogue dans mon restau comme je faisais partie de ma communauté dominicaine, mes amis sont venu me prévenir, là je vous passe le coté paranoiaque de la chose, fouiller les toilette chaque 30 minutes attaquer en justice la folle de gringa

et là j ai découvert u autre côté de la rep dom LA CORRUPTION

bien sur, rien ne s'est passé , la gringa a DU quitter le territoire, et j ai retrouvé le calme, finançant l équipe locale de baseball etc....

et dans mon restau , j'ai écouté tout ces gringo et gringa qui rencontraient des problemes divers

alors oui je peu dire que je connais ce pays

et puis en aout, le ponpon, la cerise sur le gateau

une attaque par deux petits tigres locaux avec 9mm

pour me voler, mais surtout pour me faire peur et me delivrer un message, il m appelaient par mon prenom ça a failli être sanglant, vu mon caractere entier et le plus marrant de l histoire , a force de gueuler qu'ils me rendent mon cedula ( la carte d identité locale) ils sont revenus me rendre mon cellular.....

vous avez déjà vu vous, des petites frappes qui reviennent vous rendre votre gsm

bien sur ils étaient envoyé par le proprio qui me louait le local et qui voulait récupérer mon bizness pour son compte raté, j ai fermé, sans rancune, mais j ai emporté tout, tout avec moi laissant une coque vide, sans âme....

alors.....

oui, c est un merveilleux pays mais la pauvreté, le manque d éducation etc etc .... poussent certains, moins honnêtes, par extrémité, facilité à commettre des actes parfois terribles

et croyez moi, les plus dangereux ne sont pas toujours les dominicains

alors, dans ce paradis, il faut être sur ses gardes

Bonjour à tous,

Et oui voilà une semaine que l'on est rentré du paradis pour retrouver la fraicheur de la France, en pensant à notre prochaine croisière.....

Je vais essayer dans ce cr de vous donner nos impressions sur le Costa Mediterranéa et sur la croisière en général. Pour moi c'était ma première croisière et pour mon mari la seconde (1er sur le BDF). Pour ma part j'ai trouvé le bateau grandiose, un tout petit peu Kitch, mais bon c'est du pur style Italien (nous habitons non loin de la frontière Italienne, donc on connait leur penchant pour le bling bling!).

Départ Samedi 9 janvier 7H55 décollage de Nice vers CDG (inquiètude neige sur Paris), mais notre avion à Paris décolle tous de même avec 1H30 de retard, mais nous voilà en vol pour la Guadeloupe.... Arrivée à 18H00 à l'aéroport de Pointe à Pitre et ensuite prise en charge totale de Costa avec les transferts vers le port. Nous arrivons enfin en vu du port et là nous voyons le bateau, une merveille! Nous montons très rapidement à bord, tout est très bien organisé et nous voilà déjà dans notre cabine qui est très belle, nous partons explorer un peu le bateau avant la réunion d'information avec les hotesses francophone, bon c'est un peu dur car en horaire française il est 1 heure du mat ! On a du mal à garder les yeux ouvert, et ensuite c'est notre premier repas au restaurant où nous sommes placés à une table que nous garderons tout le long de la croisière. Nous faisons connaissance avec les personnes de notre table qui sont très sympa, et avec qui nous allons passer une super croisière. Nous sommes quand même tous très fatigués et avons hâte de rejoindre notre cabine vers 23H ou nos bagages ont été livré. Nous regardons partir le bateau de notre balcon et direction le dodo.

Le dimanche nous sommes au petit déjeuner sur le pont 9 à 7h du mat, ah l'exitation du départ impossible de dormir. Nous nous installons à la piscine à l'arrière du bateau jusqu'à l'arrivée à St Martin.

Arrivée à St Martin à 12h, descente à terre et direction le water taxi (6 dollars a/r), très simple et là nous plongeons dans l'ambiance locale, musique à fond, on commence déjà à danser. Visite du côté hollandais, le français est fermé c'est dimanche. Donc c'est boutique, boutique et encore boutique..... On fait un petit tour à la plage et puis c'est déjà l'heure de remonter sur le bateau. A 20h nous allons au spectacle, c'est un des points négatifs, nous les avons trouvés très juste, mais bon c'est vraiment un petit bémol. Ensuite direction le resto. ou nous nous lions de sympathie avec nos voisins de table, nous serons toujours dans les derniers à quitter la table. Un autre petit bémol, je n'ai pas trouvé la nourriture super, et trop commune (beaucoup de produits surgelés) et j'aurai aimé gouter un peu plus à la cuisine locale. Il y a bien un plat des caraïbes à la carte, mais bon manger du poissons surgelés dans cette région du monde, j'étais un peu déçue. Je comprends bien que l'on ne peut pas faire à manger pour 2000 personnes comme dans un petit resto, mais un petit effort pour se servir au moins en poissons chez les locaux ne ferait pas de mal !!!!

Arrivée à la Romana, nous avions pris l'excursion Costa pour les Iles Saona (la seule avec Costa). Nous embarquons dans des petits bateaux rapides, et là à fond la caisse, c'est rigolo et un peu éprouvant, mais c'est à faire. Pause dans des piscines naturelles, où l'on peut voir des étoiles de mer (magnifique) et on nage un peu avec un ruhm-sprite (bizarre mais pas mauvais) et direction l'île. Là c'est repos et bronzette sur une superbe plage avec cocotier et une petite ballade, ramassage de quelques coquillages pour les enfants. 2H plus tard nous reprenons les bateaux pour rentrer, et de nouveau à fond la caisse, attention les personnes agés et les enfants en bas ages cela peut être dur, nous on s'est éclaté! Nous avons gouter à nos premières pluies dans les antilles et avons eu un peu froid au retour. Un regret le bateau pourrait rester un jour de plus car on aurrait aimé visité l'intérieur des terres (magnifique petit village chavon).

Le lendemain, Catalina, bof, super plage Costa mais beaucoup de monde, et leur buffet vraiment pas top (viande carbonnisée). J'en profites pour un petit massage sur la plage et quelques boutiques (mais vous êtes constament hapé par les locaux qui veulent vous vendre tout et n'importe quoi), bon il faut dire que le beau temps n'était pas au rendez vous, pluie et soleil en alternance, j'ai regretté de ne pas avoir pris une excursion mais il fallait se lever à 6h (c'est les vacances !!!!). C'était quand même très beau comme décord.

Arrivée à Tortola, c'est le paysage que j'ai préféré en arrivant avec le bateau, tout est vert, c'est magnifique. Nous avons fait Virgin Gorda par nous même, et avis au prochain départ ne prenez pas cette excursion avec Costa c'est vraiment de l'arnaque. Ils ont fait exactement la même chose que nous pour 3 fois plus cher !!! Donc direction Speedy à 500 m du bateau à gauche. 38 $ le bateau + le taxi qui nous transporte au site. Sur place nous payons 3 $ pour descendre à la plage. C'est très très beau, passage par des grottes et piscines naturelles (très étroit) puis plage paradisiaque comme sur les cartes postales. Nous remontons par le parc, et là à ne pas louper, forêt de Cactus, fantastique avec vue sur la mer. Nous allons boire un verre et retour vers le bateau qui nous ramène à Tortola où pour mon gout il n'y a rien à voir (bon un peu fatigué après avoir crapahuté dans les rochers et les vagues toute la journée). Ah oui un petit marché de locaux, quelques magasins (toujours les mêmes diamentaires sponsorisés par Costa!!!!) et un magasin d'épices très joli, mais je ne garantie pas leurs épices (j'ai acheté un mélange créoles, aucun goût!!), réserver vous pour les achats des épices à votre arrivées à Pointe à Pitres, il y a un marché où il vende rhum et épices à volontés.

Arrivée à Antigua, nous avions décidé avec nos amis de notre table, de manger une langouste, j'en revais. Nous avons demandé à Fabio (le M. sopping du bateau) et ils nous a dirigé vers une plage privée avec resto (en taxi 10 $ à 4). Nous avons un peu peur au début, car resto. italien, mais ouf la langouste était très bonne (la prendre grillé toute simple et pas en sauce). Et là nous avons profité d'une plage pour nous tout seul ou presque (4 italiens était installés bien loin), et c'est vraiment reposant, car toute les excursions sont bondées de monde et on n'est loin des plages paradisiaques désertes !!!! Alors enfin on a pu profiter d'une plage presque déserte, le bonheur, transat, soleil, mer, coquillage et langouste bien sur !!! Ensuite retour en ville pour un peu de lèche vitrine, très sympa et très coloré.

Arrivée à Ste Lucie, nous décidons de faire par nous même la souffrière et ses bains de boues. Nous sortons du bateau et là pas de soucis, nous trouvons un taxi avec des canadiens, des suisses et des allemands, tous super sympa. Le chauffeur nous dit que l'excursion se fera en français, mais il passe très vite à l'anglais, heuresement nos amis canadiens nous ont tout traduit. Alors arrêt au bord d'une plantation de bananes avec explications de la récolte, ensuite nous traversons un village de pécheurs avec arrêt sur un point de vue magnifique pour photos, et ainsi de suite tout le long de notre longue route vers la souffrière (c'est vraiment très long et attention aux personnes ayant le mal des transports). Arrivée à la souffrière, on paie 5 $ pour la visite du site (30 $ le taxi au fait). Alors là bonjour l'odeur de souffre, après le mal au coeur en taxi c'est la totale, mais c'est à faire. Par contre les bains de boues je pense que c'est un attrape touriste à fond. Bon il y a un tas de boue, vous vous badigeonez avec et après vous vous rincez dans une eau plus que trouble, c'est loin d'être des bains. Je n'ai même pas essayé et pourtant j'étais venue pour ça, mais c'est uniquement mon avis, peut être que d'autres personnes ont apprécié. Ensuite c'est le retour avec un arrêt cascade, très joli, mon mari s'est baigné, moi je l'est trouvée un peu frisquette. Donc petite baignade, photos de très jolies fleurs et retour au taxi pour notre dernier arrêt pour admirer la vue sur Marigot Bay, aucun arrêt plage comme prévue, mais bon des plages nous en avons vue et revue, c'est pas grave, et en plus le taxi devait allé chercher d'autres touristes, donc retour au port, rien d'extroadinaire sauf peut être des beaux et grands marchés locaux, sinon les boutiques toujours les mêmes !!!!!! Je ne sais pas avec Costa si l'excursion est mieux mais elle est encore 3 fois plus chere !!! Et bien sur nous avons croisé les gens de Costa tout le long du chemin, donc je pense qu'ils font pratiquement la même chose. Et voilà c'est notre dernier resto sur le bateau, et ensuite buffet créole de minuit. Il y a un autre buffet de minuit dans la semaine, mais alors là bon courage pour celui qui veut s'approcher c'est la cohue, et les Italiens ne lachent rien !!! Par contre pour le plaisir des yeux c'est très beau.

Arrivée en Guadeloupe le samedi 16 janvier, c'est le dernier jour, snif, nous sommes un peu triste !!! Nous ne prenons pas d'excursions et nous balladons dans Pointe à Pitres (marchés et gens très sympa avec les touristes). Nous achetons nos derniers souvenirs, et retour à bord vers 15H pour débarquer et transfert vers l'aéroport, où là l'organisation Costa commence à être un peu moins bien !!! Les bagages que nous avons déposé le matin avant 1H du mat. sont là mais dans une salle commune et il faut se débrouiller pour les retrouver parmi les bagages de 400 passagers, la prochaine fois j'emmène des valises roses fluos !!! Car mes valises noires elles ressemblent à toutes les valises noires !!!! Et ensuite c'est la queue pour enregistrer les bagages (2 ou 3H) et la queue pour les douanes.... C'est bien simple, on est arrivé à l'aéroport vers 16H et en salle d'embarquement vers 19H45. C'est un peu épuisant, mais bon un gros dodo dans l'avion et beaucoup de merveilleux souvenirs.

Maintenant que j'ai gouté à la croisière, comme beaucoup, j'ai hate de recommencer cet été peut être avec les Iles Greques.... N'hésitez pas à poser des questions, je répondrai avec plaisirs, et bonne croisières à tous les prochains départs.

Vous qui aimez les terres lointaines,

Je voudrais vous emmener dans un paradis de la biodiversité : la Guyane française.

Les photographies que je propose sur mon site « Guyane » ne montrent que quelques-unes des merveilles que renferme la Guyane. Elles sont une sorte de résumé de deux voyages dans ce département français d'outre-mer, en Amérique du Sud - le plus grand département français, avec une population de seulement environ 200 000 habitants sur 83 846 km2 et des forêts couvrant à peu près 95 % de son territoire.

Pour une vision du site en plein écran, appuyez sur la touche « F11 » de votre clavier. Par ailleurs, vous pourrez voir les photos en grand format en cliquant dessus.

Je serais heureuse de lire vos commentaires sur ces photos. Chacune d'elles est accompagnée d'un formulaire pour recevoir vos critiques et suggestions. J'ajouterai progressivement d'autres photos à ce site (gardez l'œil !) et peut-être qu'un troisième voyage amènera une récolte plus abondante de photos.

Vous, les experts en botanique et zoologie, j'espère que vous pourrez m'aider à identifier quelques espèces marquées « (Identification?) » dans les albums - Vous pouvez utiliser les formulaires de commentaire à cet effet.

L'adresse du site web est : guyane.patricia-cardet.net.

Vous souhaiterez peut-être voir aussi queques aspects humains de la biodiversité. Je vous invite à vous rendre sur Voyages...Visages. Là, le Livre d'Or attend vos commentaires.

Bon voyage virtuel !

Quelqu un connait ? La pool villa 3 pour quelques jours de folie au Paradis... mais en est-ce vraiment un ? a vous de me le dire :-)

Je me presente: Ousmane Stephane realisateur de la serie televisée PARADIS diffusée sur les televisions francais TV5 CFI et Telesud. Je fais parti d'une association denommée Horizon Jeunes et nous comptons mettre sur le marché a la fin de cette année un CD musical dont tu peux ecouter certaines chansons sur le site www.paradis-serie.com Nous comptons nous rendre en afrique du Sud pendant la prochaine coupe du monde pour divers spectacles et faire la promotion de notre serie. Mais nous ne connaissons personne et ne savons de quelle facon proceder. Nous recherchons donc un partenaire qui pourrait s'associer a nous pour cet evenement et partager avec nous les benefices. Si le pricipe vous interesse ou si vous connaissez des personnes qui peuvent etre interessées je suis disposé avous donner plus d'explications. Je compte sur ta prompt reaction Mon email: stephane@unicafrik.com

C est cher très cher mais ca a la ire dun vrai paradis ??? je me demande si Ca vaut la peine ?

Avec 1 400 Km de rivières, la Corse apparaît comme un paradis des eaux vives. Qu'il s'agisse de leur cours supérieur, de type torrentiel, ou de leur cours inférieur étalé dans les plaines, ces rivières offrent des conditions naturelles d'exception pour la pratique de nombreux sports nautiques: canoë-kayak, rafting, canyoning, nage en eaux vives.

Première ballade: LES GORGES DE LA RESTONICA (impossible d'y résister)

Point de départ Corté.

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Corté la nuit.

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A suivre..... Les CASCADES...

j'adore les marques luxueuses et il paraît que la thaillande est le paradis la contrefaçon!!!connaissez vous des endroits à bangkok pour faire des affaires???

est ce que les i - phone fonctionnent en europe????

est ce qu'il font beaucoup de contrôle douanes au retour???

merci à tous

bonjour, je repars en novembre 🙂dans mon petit coin de paradis qui a subi cette année quelques dégats, je suis artiste peintre j'aimerais partager mon lieu de vie avec un artiste ou autre personne qui m'aiderait à réparer ma case.endroit sauvage et magique.😎

Bonjour tout le monde, nous sommes revenus jeudi dernier.....Si le paradis est comme le Sandals, c'est la que je veux aller quand je mourrai !!! Merveilleux resort, tout a été parfait, de la bouffe jusqu'au service en passant par la plage et les piscines.....Nous y avons séjournés du 14 au 28 mai en suite concierge et quelle traite on a eu droit. A notre arrivée a l'aéroport une voiture privée nous attendaient avec un représantant de l'hotel, les autres qui allaient a cet hotel ont pris un mini-van. A l'hotel Jorge nous attendait et nous a conduit au lounge concierge pour notre enregistrement; bien sur champagne et serviettes froides pour nous rafraichir. Quand il nous a ammené a notre suite nos valises nous attendaient. Notre suite était parfaite au premier plancher face a la piscine-concierge. Aymara notre room-mate a tenu notre chambre impeccable avec a tous les jours des fleurs et arts avec les serviettes. C'est vrai qu'on l'a pas mal gatée avec des cadeaux( DOLARAMA). Le buffet...que dire ....du saumon fumée et jambon de parme a tous les jours en entrée....des pates, cotellettes de porc, longe de porc. steak, saucisses...cotellettes d'agneau, poissons frais, tilapia, maì-maì, filet de morue, crevettes et j'en passe. Les desserts...OUUFFFFF....des crepes farcies au fruits et creme glacée, aussi des fruits flambés faits sur demande par Lester. Souper sur la terrasse dans la section de Luis, Missnivia et Pédro, quel service ils nous ont donnés en plus des accolades a tous les repas. Sans oublier Barbara et Mercedes dans une autre section. Le grill de la plage est merveilleux aussi avec Leonardo. Tous les restaurants a la carte sont tres bien. Le mercrdi soir nous avions une reception au bord de la piscine concierge avec champagne et hors d'oeuvre au caviar et crevettes et toutes sorte de bonnes petites bouchées, rencontre avec le gérant de l'hotel et petit spectacle aquatique. La piscine avec entrée dans l'eau graduelle ou marches est merveilleuse avec les matelas flottants et ses chutes d'eau....Que dire de la plage a l'eau claire et ses multiples palapas.... C'est le coeur gros que nous sommes repartis de la....Mais c'est certain que nous y retournerons......

A voir Envoyé spécial sur France 2 jeudi 30 octobre :

Thaïlande : l'ombre du paradis. De plus en plus de Français s'installent en Thaïlande. Or, la violence déchire ce pays.

Salut a tous,

Nous revenons de 10 jours en Polynesie, destination paradis dans notre TDM et voici nos retours.

Tout d'abord merci a ceux qui nous avaient renseigne pour organiser nos 10 jours et j'espere que nos conseils vous aideront.

J1 Pappete: juste 1 nuit a la Pension DAMYR, a 2 min de l'aeroport. Tres bien, 7000cfp, avec petit dej et transferts aeroport. Bon accueil, propre, le lit pas super confort, mais parfait pour 1 nuit. Je recommande

J2, 3, 4 MOOREA. Superbe! nuits aux Tipaniers a 7000CFP, tres bien, propre, super accueil. A faire: tour de l'ile en voiture ou en bateau, kayak, randos

J5, 6 BORA spectaculaire! arretons de decrier Bora qui est magnifique, a couper le souffle; c a faire vraiment Nuits au Matai, super promo 1 nuit achetee, 1 nuit offerte, et les prix etaient encore plus bas que d'habitude. Nous avons paye 20000cfp/nuit avec transfert, un super deal; pour ceux qui y sont en ce moment renseignez vous aupres de l'agence tahiti nui travel.

A Faire: le tour de l'ile avec NONO (via la pension Chez Nono), on a passe une journee inoubliable avec les requins et les raies, super organisation, excellente ambiance.

J 7, 8, 9: Huahine, La sauvage. Tres belle ile, excellent contact avec les habitants, il y a moins de choses a faire, le lagon est moins beau et les plages sont petites mais l'ambiance est tres sereine, peu touristique, on est seul au monde. Nous avons loue un scooter, tres sympa pour voir les plantations de vanille, la ferme perliere, les marae et les plages perdues. Nuits au Mauarii (sur Huahine Iti): bien, mais trop cher pour ce que c'est, compter au moins 15000cfp le bungalow, assez roots; accueil moyen. bof.

J10: Papeete. Visite du marche and Co. Nuit a la Pension MYRNA. la catastrophe!!!! a eviter de toute urgence, accueil glacial voir odieux, salle de bain sale avec cafards, transferts payants chers etc... on a deteste! a fuir!

Pour les billets 'pass inter iles', je vous confirme qu'ils sont a acheter directement a l'aeroport, sauf si votre agence les propose en metropole. il y a bcp de vols donc pas mal de dispos.

Cote budget: oui c'est pas donne, mais c'est pas non plus inabordable. Il y a plein de roulottes et quelques gargotes pas cheres. On a negocie tous les prix des hotels, il y a des campings tres bien bref on peut voyager en Polynesie pour un budget eleve mais raisonnable... a condition de ne pas aller au Sofitel et autres Saint Regis tous les soirs!

Nous on a adore et on reflechit a quand y retourner!!

Bon voyage!

Berenice

Bonjour, j'ai entendu le pire et le meilleur sur Cuba communiste (paradis socialiste ou enfer totalitaire). J'aimerai me faire ma propre idée, en visitant l'ile, et en y retournant dans quelques années, une fois que le régime politique y aura changé. Le meilleur moyen me semble etre de traverser Cuba en bus publics, ou en vélo. Les guides que j'ai lus (Lonely, Routard...) décrivent Cuba comme une destination chère pour les touristes, alors que j'ai surtout voyagé dans des pays asiatiques (Népal, Inde) ou la vie est tres peu chère. Est ce qu'il peut etre avantageux financièrement de prendre depuis la France une formule tout compris (vol + hotel) pour 2 semaines, quitte a n'utiliser l'hotel que comme une base de départ pour des excursions solitaires de plusieurs jours. Par exemple, alterner 3/4 jours de trajets en vélo, puis retour a l'hotel pour une nuit, et départ a nouveau dans une autre direction? SI je "disparais" de l'hotel pour quelques nuits, est ce que ma reservation sera toujours valable? (Je ne vois pas de probleme a ce que quelq'un sous-loue ma chambre en mon absence, a condition de pouvoir m'y installer a mon retour)

Si quelqu'un pense que c'est une bonne idée, je serai ok pour partager la chambre, afin d'économiser le supplément "chambre individuelle". Comme je n'y dormirai que quelques nuits sur l'ensemble du séjour, je saurai etre discret (j'aime surtout voyager seul) Je pense partir cet automne ou au début de l'hiver. Merci de vos avis.

A la fin de notre parcours, nous allons sur Ko Tao, paradis des plongeurs ... Mais on n'a jamais plongée sauf en snork (pourtant on est marseillais ...). Alors si vous pouvez nous conseiller un club de plongée sympa sur Ko Tao pour faire notre baptême, avec un prix sympa et un spot le plus beau, et qu'ils parlent français .... Et ... Bon j'arrête de demander l'impossible. Merci à tous 🙂

Bonjour les polynesiens !!

ns passons quelques jours dans votre magnifique paradis en decembre !!! Mais ce paradis semblent etre a des prix delirants. Aussi avez vous des adresses d'otels sur ces deux atolls a des prix plus raisonnables mais neanmoins pas si cheap genre 100 usd la nuit ? bon rapport qualite prix .

Par ailleurs savez vous sur quel site je peux checker les lignes aeriennes domestiques papeete bora bora / rangiroa.

Et enfin entre les deux atolls mon coeur balance car je ne suis pas sure de pouvoir faire les deux ? Quelle est votre preference ?

Merci par avance de vos reponses

😏

Ah si vs avez 5 mn de +pouvez vous m'expliquer le decalage horaire par rapport a la Nouvelle zelande ? Je ne comprends rien si ce n'est que c'est retour dans le passe !!!!

Bonjour, Je part début octobre en Tunisie à l'hotel le paradis à Hammamet, je souhaiterais avoir des informations sur les excursions à faire en dehors de l'hotel, Exemple : 4x4 dans le desert Quel sont les endroits à ne pas rater? Merci d'avance pour vos réponse

Hello,

Avec ma femme nous sommes a la recherche d'un petit coin de paradis dans les iles au Nord de Madagascar. On recherche un hôtel paisible avec peu ou pas de touriste pour y passer une petite semaine. On cherche a se reposer après les festivités du mariage et a pouvoir faire du snorckling et autres acitivités marines.

Après on pense visiter le Nord du pays (Tzingy, Morondave, côte de la vanille, etc...) connaissez-vous une agence avec un bon rapport qualité-prix!?

Merci déjà

je suis de retour du barcelo golf aprés une semaine au paradis, si vous voulez des renseignements n'hesitez pas . Pour ce qui est des excursions j'ai fait dolphin's ilsland, île de saona, manaty park et le safari jeep

Bonsoir,

Je me propose de me rendre dans ce petit coin de paradis vers le 27 décembre avec ma petite famille...

Est-ce que vous connaissez cette hôtel? Elle semble être à "l'arrière" d'un autre hôtel de cette même chaîne RIU...

Vos commentaires seraient grandement appréciés car le voyage n'est vraiement pas donné...🙁

Merci pour votre aide!

Bonjour les cyclos,

Je viens de clôturer mon 2e tour de cyclotourisme au Québec (soit environ 5000 km dans la province). Un vrai paradis pour des aventures accessibles à tous grâce à la fameuse Route Verte.

Voici mes coups de coeur :

Le bas St-Laurent avec le parc du Bic ; La Gaspésie La route du Fjord Montréal - Québec via la 132 puis la 138 Le tour du lac St Jean sur la Véloroute des Bleuets

Et pour les grimpeux, il y a Charlevoix, ou la route des sommets dans les Appalaches.

Voici le lien de ma dernière expérience au Québec.

Bref, je voulais juste vous partager ça, et vous inviter à me poser des questions si vous avez besoin de partage d'expérience.

Au plaisir :)

Avec ma copine on est totalement fan des massages en général. La Thaïlande est bien sûr un paradis sur ce point, mais nous n'avons pas encore trouvé THE adresse, qui allie un massage d'excellente qualité et prix raisonnables.

Nous connaissons par exemple le Oasis spa où le king massage de 2 heures est de très bonne qualité (cela dépend toujours de la masseuse bien sûr), mais le prix est exorbitant. Je me souviens aussi être allé dans une école de massage où des apprenties s'entrainaient de toute leur motivation sur notre corps, c'était pas mal et vraiment pas cher. Mais pour l'instant on n'est pas tombé sur l'endroit que l'on cherche. Est-ce que vous auriez des adresses à nous conseiller sur Bangkok et Chiang Mai ? je parle donc de massage thailandais ou un mixe où ils n'ont pas peur de s'allier avec un massage qui vient d'un autre pays.

Dans le cadre de l'excellente série documentaire "Enquêtes archéologiques", Arte France diffuse ce vendredi 10/02/17 à 17h45 "Persépolis, le paradis perse".

Je n'avais jamais lu où que ce soit ce qui y est présenté, avec des éléments tangibles soutenant la thèse exposée. De quoi changer le regard que l'on peut porter sur ce site archéologique.

Y est aussi brièvement abordé le site de Pasargades. De quoi comprendre pourquoi ce site est associé à l'ensemble de "jardins persans" inscrits par l'UNESCO au Patrimoine de l'Humanité. Une inscription incompréhensible à la seule visite du site dans son état actuel, mais évidente après ce documentaire.

Ce documentaire de 26' (génériques inclus) est consultable via Arte+7 sur www.arte.tv/...uetes-archeologiques, sous réserve d'être dans une zone accessible (question de droits audiovisuels), a priori France, Allemagne, Suisse, Belgique où la chaîne franco-allemande est diffusée normalement. Ce documentaire est annoncé comme restant en ligne jusqu'au 11 avril 2017.

Il est aussi consultable via YouTube en www.youtube.com/watch?v=syddBOgkmCY. Je ne sais comment y opère le filtrage des droits audiovisuels, mais je doute qu'il y soit consultable au-delà du 11 avril 2017.

Bon visionnage à toutes et tous.

Fabrice ayant découvert Persépolis en août 2008 après avoir partagé entre Marvdash et le site un taxi collectif avec un archéologue italien. Sans doute celui à l'origine de cette thèse novatrice.

P.S. : ceux intéressés par l'archéologie pourront consulter avantageusement les 19 autres épisodes de cette série documentaire, couvrant tant des sites emblématiques (Troie, Nazca, Sipan, Tiwanaku...) que des sites méconnus (par ex. El Agar, Lalibela, Great Zimbabwe). Présenté à chaque fois sous forme d'enquête, avec l'accumulation progressive d'indices obtenus par méthodes scientifiques, et aboutissant à l'établissement d'une thèse novatrice.

Hello à tous,

J'envisage de retourner au Philippines, 3 ans après ma précédente venue à El Nido (ce petit paradis sur terre). Je compte faire l'île de Palawan et notamment Port Barton et El Nido, entre le 16 mai et le 1er juin. J'étais parti à El Nido à la même période la première fois et j'avais eu un temps magnifique. Mais visiblement, selon les locaux, j'avais eu de la chance. Je voulais donc savoir si des personnes ont déjà été à Palawan sur cette période et si le risque de pluie torrentielle est important en mai.

Merci à tous ! :)

Matt

Au-delà de ses paysages de rêve, de ses longues plages de sable et de ses vastes lagons dignes du paradis … Maurice offre également à ses visiteurs un véritable cocktail de saveurs. Plaisantes au palais, elles s'avèrent souvent douces et aromatisées, parfois épicées ou enivrantes … Pour découvrir les goûts de cette île de l'Océan Indien, on peut bien sûr courir de restaurants renommés en bonnes tables traditionnelles, mais il est possible aussi d'évoquer quelques saveurs à travers une balade parmi des lieux qui ont tout pour vous émoustiller les papilles … C'est donc à ce programme que je vous convie (virtuellement). J'en suis certain, il va vous mettre « l'eau à la bouche ».



C'est par la visite d'un marché local que commence ce périple « saveurs ». Il est encore tôt ce matin et déjà le centre de Mahébourg s'anime. Nous sommes lundi et c'est jour de grand marché. On y vient de tous les quartiers de cette ville du sud de l'île comme également des bourgades alentour. Devant nous, quelques ménagères en sari, à peine descendues de l'autobus, se dirigent vers ce marché coloré, couvert d'une toiture vert amande. Les paniers à provisions sont encore vides mais à n'en pas douter, ils ne vont pas tarder à se remplir. En créole local, marché se dit bazar … un nom qui correspond parfaitement à la première impression que l'on a en traversant les étals et les quelques stands d'ustensiles en tout genre : récipients, bassines, plats … un vrai bric à brac, passons !

Toujours à l'extérieur de ces halles mais sur la gauche, se trouve un alignement d'étroites boutiques proposant des spécialités locales. On y vend une multitude de beignets et de galettes à manger « sur le pouce » , en quelque sorte c'est ici, l'allée des « fast-food » mais à la mauricienne.



La vitrine de M'dame Mahe est alléchante, bien achalandée et joliment décorée avec ces inscriptions colorées et puis, la marchande a le sourire … cela suffit à me décider d'y faire quelques emplettes pour le pique-nique de midi. La sympathique commerçante aura beau m'expliquer les spécificités de chacune de ses spécialités, j'avoue avoir eu quelques difficultés à bien comprendre son français créolisé et noyé au milieu du brouhaha environnant.



Bon, il y a là empilé sur les étagères derrière la vitrine, la plupart des spécialités de beignets et de galettes dont les mauriciens sont friands. Les dholl puri sont de fines et appétissantes galettes préparées avec de la farine de lentilles (ou de pois) puis garnies de légumes, il en est de même des farata ou autre roti, seule la composition ou la garniture varie : légumes, viandes, poissons, sauce tomate (rougail) ou petites crevettes ( roti chevrettes) …. j'ai particulièrement apprécié cette variété de roti pris dans une gargote de bordure de plage, mais c'était un autre jour. Après une courte hésitation entre tous ces beignets, je passe commande à M'dame Mahé d'un assortiment : dholl puri évidemment, samoussas (de forme triangulaire) et beignet aux bringelles, c'est le nom local des aubergines … ce sera finalement celui que j'ai préféré. Et la marchande de me conseiller pour terminer un gâteau-piment …. euh ? Merci ! Je me méfie de la digestion du « piquant » local d'autant que tous ces beignets sont assez gras, déjà des auréoles d'huile tâchent le papier qui les enveloppe !

Sur les marchés, dans les rues ou en bordure des plages, on trouve partout ces gargotes qui vous proposent ces mêmes fritures ainsi que ces galettes fourrées. Ces préparations traditionnelles indo-mauriciennes sont ici consommées à toute heure. Un petit creux … et hop, un dholl puri ou un farata fait l'affaire pour dissiper la fringale. Mais comme ailleurs, les burgers à l'américaine plaisent de plus en plus et les jeunes semblent quelque peu délaisser les beignets traditionnels. Pour preuve, juste à côté de ce marché central de Mahébourg, une grande enseigne de fast-food à incontestablement pignon sur rue !

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Poursuivons nos courses dans les allées du marché où il faut pour avancer se faufiler entre les porteurs de cagettes, les ménagères en train de palabrer ou de soupeser, de tâter et enfin de flairer les marchandises …



De part et d'autre les étals sont chargés de légumes et de fruits et les affaires vont bon train. Avec nos galettes et beignets frits, quelques crudités seraient les bienvenues pour équilibrer notre repas. Tiens ! Si l'on prenait quelques « Pommes d'amour » ? Non, ce n'est pas encore le dessert mais cet amusant nom désigne à Maurice les … tomates !



Tout autour, la palette de couleurs est variée et le choix de légumes est infini. Des classiques poireaux/carottes aux aubergines en passant par les patates douces, les chouchous (courges), les giraumons …. et bien d'autres encore dont je ne connais ni le nom ni le goût …. j'ai décidément encore beaucoup à découvrir parmi les légumes de l'île ! Côté fruits, ça fleure également bon les tropiques avec des étalages d'ananas, de citrons verts, de pastèques ….



Là, ce sont des litchis, un fruit dont j'aime bien la douce saveur sucrée et les arômes évoquant la rose, ce sera parfait pour terminer le repas. « Ce sont presque les premiers de la saison ! » me dit avec fierté la vendeuse.

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A Maurice comme dans toutes les îles des tropiques, les épices tiennent une bonne place dans la préparation des plats locaux. Ne voyant pas d'étals proposant d'épices typiques de l'île, me voici questionnant un marchand de fruits en lui demandant où en trouver ?. « Non, non, il n'y a pas de vendeurs d'aromates et d'épices dans ces halles, me dit-il, les épices on peut en trouver dans les magasins du quartier ... Sortez à droite, puis tournez à gauche, un peu plus loin, juste à côté du …… ? ». Merci, merci ! A vrai dire, je n'ai pas vraiment tout retenu et finalement la boutique indiquée restera pour moi un lieu mystérieux ! Bien sûr, j'en trouverai de ces fameuse épices mais un peu plus tard et notamment celle qui est parmi la plus utilisée à Maurice. En fait, il s'agit d'un mélange que l'on appelle ici (et dans d'autres îles de l'Océan Indien) le massala.



Le massala est donc cette poudre ocre jaune concoctée à partir d'épices torréfiées, sa composition varie en fonction des multiples préparations proposées. La base est faite de coriandre, cumin, ail, gingembre, cannelle, girofle, poivre, anis étoilé, cardamone, curcuma, feuilles de curry, pois chiches cassés … Pour ceux qui n'ont jamais goûté, vous avez ci-dessus, la liste des ingrédients, il ne vous reste plus qu'à imaginer la saveur d'un tel mélange ... et par là même le goût typique de la cuisine de Maurice.

Le massala accompagne aussi bien les plats de viandes, de volailles et de poissons. Une dernière précision, il existe des massala avec ou sans piments, cela est souvent précisé et c'est mieux ainsi. Car le massala fortement pimenté a la fâcheuse tendance de masquer les autres épices qu'il contient et ce dès la première bouchée avalée. Palais sensibles, vous voilà prévenus !

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La poursuite de ma balade gustative me fait traverser la Chaux, le cours d'eau qui sépare le centre ville d'un quartier populaire de la périphérie de Mahébourg. En empruntant le pont Cavendish, on va passer du plat de résistance au dessert en allant visiter la Biscuiterie H.Rault ; c'est une institution dans la région puisque ici sont fabriqués depuis des lustres de petits biscuits au … manioc ! Juste après le pont, à l'issue d'une rue, une route serpente entre les mornes. Nous y voilà, prêts pour la visite qui sera suivie comme il se doit d'une dégustation. L'atelier/biscuiterie est situé au fond d'une cour au milieu de laquelle trône un imposant badamier.



Ici, l'accueil est chaleureux comme souvent à Maurice et notre guide pour débuter la présentation nous conte l'historique de ces fameux biscuits. Remontons le temps … nous voici en 1868 et Hilarion Rault, un colon d'origine bretonne à l'idée de confectionner des biscuits en s'inspirant de la recette des savoureuses galettes bretonnes. Mais à Maurice qui s'appelle à l'époque encore Isle de France, la farine de blé, le beurre ou le lait sont des denrées difficiles à trouver … qu'à cela ne tienne ! Sur place on dispose de sucre (de canne) et de farine (de manioc). Avec astuce, notre pâtissier amateur élabore une recette toute simple avec ces ingrédients. Il suffit d'y ajouter soit de la cannelle, du sésame, de l'anis, de la vanille ou du coco et surtout un savoir faire et voilà le tour est joué. Les Biscuits Manioc sont ainsi nés, la tradition et le succès se perpétuent donc depuis 1870 !



A l'extérieur, sur le versant du morne, on ne manque pas de nous présenter une parcelle de culture de manioc. De jeunes pousses car la plante à maturation peut mesurer jusqu'à deux mètres. C'est bien entendu seulement le tubercule que l'on utilise pour le transformer en farine. Le manioc est ainsi en vedette à l'intérieur de la fabrique. Les principales étapes de la préparation restent artisanales et manuelles sauf le pressage auquel on assiste. Une fois la farine obtenue, la préparation des biscuits peut débuter … mais la recette originale de ces biscuits « uniques au monde », nous précise-t-on, reste secrète, on pouvait s'en douter ! Et si la recette est ancienne, elle s'avère très tendance : simple, naturelle et donc presque bio sans oublier de plus qu'elle est certifiée sans gluten !



Vient ensuite la cuisson sur un four alimenté avec de la paille et des feuilles de latanier. Les ouvrières s'activent consciencieusement répétant sans cesse les mêmes gestes à l'image de celle qui empaquette les petits biscuits carrés. Quelle dextérité mais quel travail répétitif !





A l'entrée de la pièce, la patronne veille sur ses ouvrières en notant sur un registre les lots prêts à la vente. Il règne ici, une atmosphère d'un autre temps … Soudain une cloche sonne, c'est l'heure de la pause pour les ouvrières ! Pour nous c'est aussi le moment de la pause … dégustation, ces effluves biscuitées nous ont mis l'eau à la bouche. Un assortiment de biscuits aromatisés nous est proposé : nature, cannelle, chocolat, coco, vanille … Vous imaginez que je ne me suis pas privé en savourant et comparant les saveurs de ces biscuits plutôt originaux. Verdict, j'avoue un petit faible pour ceux au parfum chocolat et également à la cannelle.

La question vous brûle (enfin peut être !) les lèvres : mais quel est donc le goût de ces biscuits au manioc ? Ce sont bien des biscuits secs loin de la saveur beurrée des galettes bretonnes. Le parfum du sucre de canne ne passe pas inaperçu comme également les fibres du manioc, d'une texture un peu identique à celle du coco. Des biscuits secs … bien accompagnés par les boissons servies, jus de fruits, café ou thé.

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A propos de thé, justement … Sur les hauteurs de l'île, à Bois Chéri plus précisément, le relief vallonné est couvert de plantations de théiers. Allons y faire un tour. Autant les bords de mer à Maurice sont la plupart du temps ensoleillés, autant dans le centre de l'île les nuages restent souvent accrochés. C'est le cas ce matin avec de plus une pluie qui ne cesse de tomber.



Les gouttes dégoulinent sur notre pare-brise alors que nous parvenons en vue de la manufacture de thé de Bois Chéri. De même dans les champs, l'eau ruisselle sur les feuilles de thé. « Il pleut pratiquement tous les jours ici, plus souvent l'après-midi » me dit une des employées du mini musée local du thé, avant d'ajouter : « ... de l'eau et de la chaleur, ce sont des conditions indispensables pour obtenir des feuilles de thé de qualité ! ». Soit, mais le visiteur amateur de photo que je suis aurait préféré un temps plus clément.

Ce matin il n'y a aucune ouvrière parmi les théiers et donc aucune cueillette dans la plantation … alors je vais faire appel à ma mémoire.

J'avais visité ces lieux il y a quelques années et ce jour-là par chance un généreux soleil baignait le paysage (d'ailleurs j'avais évoqué ces moments passés sur la « Route du thé » dans un paragraphe en complément d'un texte illustré sur les « Couleurs de Maurice », c'est en ligne sur VF *).



Je me souviens de ces quelques femmes, sac de toile sur le dos, cueillant feuilles après feuilles la fameuse plante … sous l’œil du chef de troupe, le seul homme et le seul également à se protéger du soleil à l’aide d’une élégante ombrelle. La cueillette a lieu en début de matinée, entre 6 et 11 h environ, afin d'éviter les heures trop chaudes ; chaque ouvrière ramasse ainsi environ 60 kilos de feuilles !



Je me souviens aussi de la visite, très instructive, de la manufacture. Dans une atmosphère où dominent, bruit, chaleur et forte odeur … pas celle du thé mais d' effluves plus végétales, on pouvait suivre les étapes successives qui mènent de la feuille brute au thé prêt à infuser. Broyage puis triage afin d’enlever tiges et nervures qui donneraient une désagréable amertume au breuvage. Ensuite place au tamisage et au passage au four : 10 minutes à 110° C … et on apprenait également que la différence entre le thé vert et le noir n’est pas due à des variétés spécifiques mais à des temps distincts de fermentation.



Je me souviens encore de la fin de la visite avec le plaisir de la dégustation devant ce magnifique panorama. Thé nature, à la bergamote, à la vanille ou au coco ? Sucre de canne ou bien nature ? En effet, on avait le choix, plusieurs boîtes de sachets étaient à disposition accompagnées de quelques biscuits. Et je me souviens enfin d'avoir eu un faible pour le thé à la vanille, d'ailleurs c'est le plus prisé à Maurice Plaisir du palais, plaisir des yeux, temps ensoleillé et visite instructive … Tout pour combler le visiteur !

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Suite du récit « Saveurs » (sucre canne, rhum, vanille …), message suivant -->

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