Results for "Hainan+|+112+>+171"
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Chine: de Pékin vers l'île de Hainan? English translation pending
re
y a t il a l instar des tat en thailande la possibilité de reserver un sejour de pekin vers l ile de hainan? (mois de novembre)
y a t il a l instar des tat en thailande la possibilité de reserver un sejour de pekin vers l ile de hainan? (mois de novembre)
Logement sur l'île de Hainan en Chine English translation pending
Bonjour à tous,
Voilà je pense passer une semaine sur hainan au mois de juillet, et je recherche un logement (dans l'idéal petit appart ou maison à louer). Alors auriez vous quelque plan, conseils? Pour ma part, je recherche quelque chose qui dans l'idéal ne soit pas dans un immense immeuble type sanya, plutôt une petite "case"...
Si l'un de vous à un plan...
Merci à vous
Voilà je pense passer une semaine sur hainan au mois de juillet, et je recherche un logement (dans l'idéal petit appart ou maison à louer). Alors auriez vous quelque plan, conseils? Pour ma part, je recherche quelque chose qui dans l'idéal ne soit pas dans un immense immeuble type sanya, plutôt une petite "case"...
Si l'un de vous à un plan...
Merci à vous
Se reposer à l'aéroport de Pékin? (Hainan Airlines) English translation pending
Bonjour à vous tous,
Nous arrivons à Pékin à 5 heures du matin avec la compagnie Hainan. Notre chambre d'hôtel n'est pas libre avant midi. Qui connaît un moyen pour se reposer à l’aéroport avant de le quitter ? Sur le site Hainan ils annoncent bien un "lounge" mais probablement réservé uniquement pour les transits ??? Bonne journée
Colette
Nous arrivons à Pékin à 5 heures du matin avec la compagnie Hainan. Notre chambre d'hôtel n'est pas libre avant midi. Qui connaît un moyen pour se reposer à l’aéroport avant de le quitter ? Sur le site Hainan ils annoncent bien un "lounge" mais probablement réservé uniquement pour les transits ??? Bonne journée
Colette
Deuxième prénom qui ne figure pas sur un billet Hainan Airlines English translation pending
Bonjour,
J'ai déjà lu en long et en large les discussions ici et ailleurs sur la question du deuxième prénom figurant sur le passeport mais qu'on a oublié d'indiquer lors de la résa d'un billet d'avion. Même si la plupart des gens ont l'air de dire que ce n'est pas grave, il y a tout de même des cas avec Wow Air depuis le Canada notamment où des gens ont été interdits d'embarquer car ils n'ont pas mis ce fameux deuxième prénom, middle name, ou peu importe comment il s'appelle pourvu qu'il figure sur le passeport.
Ce que j'ai appris de mes lectures: la règle est que les noms et prénoms sur le passeport doivent correspondre exactement (on n'a d'ailleurs que deux lignes: "nom" et "prénom(s)" (given name(s)). Si la personne appelle la compagnie aérienne/le TO et fait part de ce problème d'oubli du deuxième prénom, ils vont lui conseiller d'annuler et de reprendre un billet. Mais la tolérance du personnel de l'aéroport peut être tout autre.
Donc, s'il y a des gens qui ont pris Hainan Airlines il n'y a pas longtemps et qui n'ont mis que leur premier prénom lors de la réservation, pouvez-vous me dire ce qui s'est passé ?
Le pire c'est que lors de la réservation il y avait un champ "deuxième prénom", non obligatoire (pas d'astérisque) puisque tout le monde n'a pas de deuxième prénom, mais du coup en oubliant de le mettre je n'ai pas été rappelée à l'ordre.
J'ai commis la même erreur avec deux vols internes (Air Guilin et Tianjin Airlines). Je crains que pour les vols internes chinois on ne soit encore plus sévère ...
Pour info je suis née en Chine, avec mon deuxième prénom actuel (chinois), mon premier prénom actuel a été ajouté officiellement par après, et sur le passeport figurent les deux.
Merci pour votre aide !
J'ai déjà lu en long et en large les discussions ici et ailleurs sur la question du deuxième prénom figurant sur le passeport mais qu'on a oublié d'indiquer lors de la résa d'un billet d'avion. Même si la plupart des gens ont l'air de dire que ce n'est pas grave, il y a tout de même des cas avec Wow Air depuis le Canada notamment où des gens ont été interdits d'embarquer car ils n'ont pas mis ce fameux deuxième prénom, middle name, ou peu importe comment il s'appelle pourvu qu'il figure sur le passeport.
Ce que j'ai appris de mes lectures: la règle est que les noms et prénoms sur le passeport doivent correspondre exactement (on n'a d'ailleurs que deux lignes: "nom" et "prénom(s)" (given name(s)). Si la personne appelle la compagnie aérienne/le TO et fait part de ce problème d'oubli du deuxième prénom, ils vont lui conseiller d'annuler et de reprendre un billet. Mais la tolérance du personnel de l'aéroport peut être tout autre.
Donc, s'il y a des gens qui ont pris Hainan Airlines il n'y a pas longtemps et qui n'ont mis que leur premier prénom lors de la réservation, pouvez-vous me dire ce qui s'est passé ?
Le pire c'est que lors de la réservation il y avait un champ "deuxième prénom", non obligatoire (pas d'astérisque) puisque tout le monde n'a pas de deuxième prénom, mais du coup en oubliant de le mettre je n'ai pas été rappelée à l'ordre.
J'ai commis la même erreur avec deux vols internes (Air Guilin et Tianjin Airlines). Je crains que pour les vols internes chinois on ne soit encore plus sévère ...
Pour info je suis née en Chine, avec mon deuxième prénom actuel (chinois), mon premier prénom actuel a été ajouté officiellement par après, et sur le passeport figurent les deux.
Merci pour votre aide !
Les touristes étrangers autorisés à se rendre sur l'île (chinoise) de Hainan sans visa English translation pending
Les ressortissants de 59 pays dont la France ou le Canada sont désormais autorisés à se rendre sur l'île (très touristique) de Hainan sans visa à condition d'y séjourner moins de 30 jours avec néanmoins "interdiction" de sortir de l'île à destination du reste de la Chine (moins Macao ou Hong Kong) s'ils ne disposent pas d'un visa chinois pris au préalable.
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Voyage en train entre Shanghai et l'île de Hainan en mars English translation pending
Bonjour,
Nous venons de prendre deux aller retour Paris-Shanghaï du 7 mars au 7 avril 2018.
après les visites de Shanghai, Hangzhou et Suzhou, qui nous prendront une semaine, qu'est ce qu'il y a d'intéressant à voir sur le trajet pour Hainan ? Je pensais à la région de Guillin pour une semaine puis direction L'île de Hainan pour 15 jours et retour à Shanghaï.
Est-il possible de tout faire en train ? Combien de temps avant faut il réserver les places de train ?
Comment est la météo dans la région de Guillin en mars ? il faut peut-être envisager le tour dans l'autre sens ? Merci pour vos suggestions.
Louer une moto à Haikou sur l'île d'Hainan? (Chine) English translation pending
Bonjour à tous !!!
J'en appelle à votre aide car je suis désespérée ! (ne poussons pas) Mais j'ai beaucoup de mal à trouver une information sur la location de moto à Haikou.
Nous partons 3 semaines en Chine avec mon homme et nous avons prévu d'aller décompresser à Haikou quelques jours à la fin de notre périple. Nous aimerions beaucoup nous rendre dans les villages alentours en moto. Est-il facile de trouver des agnces de location sur place ? Y a-t-il de conditions particulières et combien cela coûte-t-il ?
Merci d'avance à vous pour vos réponses !
J'en appelle à votre aide car je suis désespérée ! (ne poussons pas) Mais j'ai beaucoup de mal à trouver une information sur la location de moto à Haikou.
Nous partons 3 semaines en Chine avec mon homme et nous avons prévu d'aller décompresser à Haikou quelques jours à la fin de notre périple. Nous aimerions beaucoup nous rendre dans les villages alentours en moto. Est-il facile de trouver des agnces de location sur place ? Y a-t-il de conditions particulières et combien cela coûte-t-il ?
Merci d'avance à vous pour vos réponses !
Idées de belles visites pour une semaine à Sanya sur Hainan? (Chine) English translation pending
Bonjour à tous, je m'en vais passer une semaine à Sanya sur l'île de Hainan en Chine avec ma copine et il n'y a pas beaucoup d'infos sur les belles places à visiter, les places où dormir pas chères et les bons petits restos. J'aimerais savoir si quelqu'un aurait des suggestions ou des conseils. Tous les commentaires sont les bienvenus :-) Merci d'avance pour votre aide!!
Chine: liaison de Hong Kong vers l'île de Hainan? English translation pending
Bonjour à tous,
nous partons pour 4 mois en Chine et en tandem, nous atterrissons à Hong Kong et on souhaiterait entrer en Chine par l'île de Hainan (en fait, on souhaite surtout éviter toute la région de Shenzhen et de Guangzhou (Canton)). Et donc ma question est la suivante: est-ce que quelqu'un sait s'il existe des liaisons maritimes entre HK et Hainan; et éventuellement, où est-ce qu'il est le plus judicieux de se renseigner pour avoir ces infos? Et si vous avez des bons plans pour zapper cette région, nous sommes preneurs...
Voilà, merci d'avance à tous. Cordialement
Priscyclette
nous partons pour 4 mois en Chine et en tandem, nous atterrissons à Hong Kong et on souhaiterait entrer en Chine par l'île de Hainan (en fait, on souhaite surtout éviter toute la région de Shenzhen et de Guangzhou (Canton)). Et donc ma question est la suivante: est-ce que quelqu'un sait s'il existe des liaisons maritimes entre HK et Hainan; et éventuellement, où est-ce qu'il est le plus judicieux de se renseigner pour avoir ces infos? Et si vous avez des bons plans pour zapper cette région, nous sommes preneurs...
Voilà, merci d'avance à tous. Cordialement
Priscyclette
Perplexe: billet d’avion confirmé puis infirmé, mais débité. Air Hainan par partirou.com puis SNCF English translation pending
Perplexe. Billet d’avion «confirmé» puis infirmé, mais débité.(Air Hainan par l’intermédiaire des sites partirou.com et SNCF)
==================================================
Bonjour
Alors que je suis pressé par mes préparatifs de départ pour la Chine et que je suis débordé par les choses encore à faire voilà que la lecture de mon relevé bancaire me stresse un peu plus…
Le 4 octobre dernier, je cherchais un billet d’avion de Bruxelles en Chine sur le comparateur partirou.com. Beaucoup de réponses aux tarifs les plus avantageux me renvoyaient sur le site de voyages de la SNCF. Mais, peut-être parce que j’ai attendu, pour diverses raisons, seulement 3 semaines avant le départ, souvent au passage au site SNCF ces voyages n’existaient plus. (J’ai essayé des dates très différentes et c’était la même chose. J’avais écrit à ce sujet un courriel à la sncf qui m’a renvoyé à un numéro de téléphone que je n’ai pas contacté car je pense que cela plus était "commercial" que de chercher à répondre à mon souci) ou leur prix avait augmenté de façon démesurée (Presque 10 fois parfois).
Enfin j’ai trouvé un aller retour Bruxelles Shanghai par Air Hainan sur le site Sncf qui semblait encore valable lun. 25 oct. 10 Bruxelles (BRU) Départ 13:30 Terminal M avec Shanghai (PVG) Arrivée 07:00 +1 jour Terminal 1 9 001 km Durée : 11h 30min Hainan Air Vol : 7908 ven. 7 janv. 11 Shanghai (PVG) Départ 00:10 Terminal 1 avec Bruxelles (BRU) Arrivée 05:25 Terminal M 9 001 km Durée : 12h 15min
J’ai fait la réservation qui a semblé fonctionner mais j’ai reçu quelques secondes ou minutes plus tard un message dont je n’ai plus la trace (Dont je ne me souviens plus de la forme) qui me disait en substance que ma demande ne pouvait aboutir pas car les données n’étaient plus bonnes (Au vu de mes recherches précédentes cela ne m’a pas surpris.
Dans ma messagerie je trouve trace d’un message de la SNCF du 4 octobre. C’est une « confirmation de voyage » dans laquelle il est écrit « Achat effectué, en attente de confirmation par la compagnie aérienne. Nous avons transmis votre demande d'achat à la compagnie aérienne. Veuillez vérifier la confirmation dans 24 heures»
Je n’ai jamais rien reçu d’autres ce qui ne m’a pas surpris puisque l’on ma dit que les données n’étaient plus valables et que je n’ai pas vu de débit sur ma carte
Aujourd’hui je vois fortuitement sur mon relevé un retrait de 797 euros daté du 8 octobre pour la compagnie Air Hainan (Qui s’ajoute à celui de Virgin que j’ai acheté suite à ce message de non validité des données sur Air Hainan)
Avant de contacter la SNCF je voudrais savoir si quelqu’un a eu un problème similaire où sait ce qu’il en est pour le résoudre ?
Merci
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Bonjour
Alors que je suis pressé par mes préparatifs de départ pour la Chine et que je suis débordé par les choses encore à faire voilà que la lecture de mon relevé bancaire me stresse un peu plus…
Le 4 octobre dernier, je cherchais un billet d’avion de Bruxelles en Chine sur le comparateur partirou.com. Beaucoup de réponses aux tarifs les plus avantageux me renvoyaient sur le site de voyages de la SNCF. Mais, peut-être parce que j’ai attendu, pour diverses raisons, seulement 3 semaines avant le départ, souvent au passage au site SNCF ces voyages n’existaient plus. (J’ai essayé des dates très différentes et c’était la même chose. J’avais écrit à ce sujet un courriel à la sncf qui m’a renvoyé à un numéro de téléphone que je n’ai pas contacté car je pense que cela plus était "commercial" que de chercher à répondre à mon souci) ou leur prix avait augmenté de façon démesurée (Presque 10 fois parfois).
Enfin j’ai trouvé un aller retour Bruxelles Shanghai par Air Hainan sur le site Sncf qui semblait encore valable lun. 25 oct. 10 Bruxelles (BRU) Départ 13:30 Terminal M avec Shanghai (PVG) Arrivée 07:00 +1 jour Terminal 1 9 001 km Durée : 11h 30min Hainan Air Vol : 7908 ven. 7 janv. 11 Shanghai (PVG) Départ 00:10 Terminal 1 avec Bruxelles (BRU) Arrivée 05:25 Terminal M 9 001 km Durée : 12h 15min
J’ai fait la réservation qui a semblé fonctionner mais j’ai reçu quelques secondes ou minutes plus tard un message dont je n’ai plus la trace (Dont je ne me souviens plus de la forme) qui me disait en substance que ma demande ne pouvait aboutir pas car les données n’étaient plus bonnes (Au vu de mes recherches précédentes cela ne m’a pas surpris.
Dans ma messagerie je trouve trace d’un message de la SNCF du 4 octobre. C’est une « confirmation de voyage » dans laquelle il est écrit « Achat effectué, en attente de confirmation par la compagnie aérienne. Nous avons transmis votre demande d'achat à la compagnie aérienne. Veuillez vérifier la confirmation dans 24 heures»
Je n’ai jamais rien reçu d’autres ce qui ne m’a pas surpris puisque l’on ma dit que les données n’étaient plus valables et que je n’ai pas vu de débit sur ma carte
Aujourd’hui je vois fortuitement sur mon relevé un retrait de 797 euros daté du 8 octobre pour la compagnie Air Hainan (Qui s’ajoute à celui de Virgin que j’ai acheté suite à ce message de non validité des données sur Air Hainan)
Avant de contacter la SNCF je voudrais savoir si quelqu’un a eu un problème similaire où sait ce qu’il en est pour le résoudre ?
Merci
Climat en Chine début novembre et île de Hainan English translation pending
ELO
je pars avec mon amie en chine debut novembre.
nous avons cru comprendre qu il ne faisait pas tres chaud a pekin a cette periode.
quelqu un a t il deja connu cette periode de l année?
d autre part nous souhaiterions faire un tour vers l ile de hainan?
est il possible de reserver une formule hotel+vol de pekin? ou est il preferable de prendre uniquement le vol sec?
Nous restons 3 semaines et voulons donc s accorder un peu de soleil pendant une petite semaine🙂
d avance merci
d avance merci
Premier segment d'un vol Paris - Pékin opéré par Thalys: comment récupérer les billets de train? English translation pending
Bonjour,
J'ai réservé un vol Paris - Pékin avec Hainan Airlines. Il présente la particularité d'avoir un premier segment en train (Paris Gare du Nord - Brussels National Airport), qui est opéré par Thalys.
Sur le mail qu'Opodo m'a envoyé, il est indiqué qu'il faut récupérer son billet de train au comptoir TGV Air, mais ce dernier n'existe pas à Gare du Nord. En ayant cherché sur Internet, j'ai trouvé qu'il était censé y avoir un guichet d'accueil sur le quai, ouvert par Thalys le jour du départ (vendredi 19 octobre pour moi) : http://www.vacancespratiques.com/...c-Thalys_a14599.html
Dans la mesure où personne n'a su me répondre (Opodo me dit d'aller à l'accueil SNCF, Thalys ne sait pas... et rien n'est indiqué sur leurs sites, ce qui est quand même assez moyen), je me tourne vers vous.
Quelqu'un a-t-il expérimenté ce type de voyage ? Est-ce que cela se passe bien comme il est dit sur le site Internet ? Et pour l'enregistrement du vol, est-ce qu'il a lieu une fois arrivé à Bruxelles ?
Merci !!
Denis
J'ai réservé un vol Paris - Pékin avec Hainan Airlines. Il présente la particularité d'avoir un premier segment en train (Paris Gare du Nord - Brussels National Airport), qui est opéré par Thalys.
Sur le mail qu'Opodo m'a envoyé, il est indiqué qu'il faut récupérer son billet de train au comptoir TGV Air, mais ce dernier n'existe pas à Gare du Nord. En ayant cherché sur Internet, j'ai trouvé qu'il était censé y avoir un guichet d'accueil sur le quai, ouvert par Thalys le jour du départ (vendredi 19 octobre pour moi) : http://www.vacancespratiques.com/...c-Thalys_a14599.html
Dans la mesure où personne n'a su me répondre (Opodo me dit d'aller à l'accueil SNCF, Thalys ne sait pas... et rien n'est indiqué sur leurs sites, ce qui est quand même assez moyen), je me tourne vers vous.
Quelqu'un a-t-il expérimenté ce type de voyage ? Est-ce que cela se passe bien comme il est dit sur le site Internet ? Et pour l'enregistrement du vol, est-ce qu'il a lieu une fois arrivé à Bruxelles ?
Merci !!
Denis
Recherche de traducteur chinois parlant français ou anglais à Sanya English translation pending
Bonjour à tous,
Je serais à Sanya, sur l'ile de Hainan Dao en Chine dans quelques semaines et je suis à la recherche d'une personne sur place parlant chinois et français (ou anglais) pour me servir de traducteur. De préférence une personne connaissant bien l'ile dans le but de commencer un travail photo sur Sanya. Bien entendu, cette personne sera rémunérée.
Si certains d'entre vous ont des contacts?
Merci 🙂
Nouvautés en 2010 à l'aéroport de Bruxelles... English translation pending
Bruxelles, le 02-12-2009
Intensification des liaisons entre Bruxelles et Beijing
Hainan Airlines, la compagnie aérienne privée chinoise, a annoncée l'ouverture d'une liaison journalière en Bruxelles et Beijing à partir du 27 avril 2010. Hainan a commencé ces opérations à Bruxelles en 2006 et assure actuellement 3 vols hebdomadaires en hiver et 4 vols en été. Depuis le lancement de ce service, cette route est devenue très populaire tant chez les voyageurs loisirs que chez les voyageurs d'affaires. Les vols seront opérés en Airbus A330-200 récemment acquis, offrant 36 sièges-lits inclinables à 180° en classe Affaires et 177 sièges classe Economy. Tous les appareils sont équipé d'un système de divertissement en vol à la pointe de la technologie grâce à des écrans tactiles personnels. Tous les vols offirornt des connections aisées pour Shangai, Hong-Kong, Taipei ainsi qu'un grand nombre de destinations en Chine et vers le nord-est de l'Asie.
Un vol direct en Bruxelles et Reyckjavik
Malgré la situation économique actuelle, la compagnie aérienne Icelandair l'ouverture pour la saison été 2010 d'une liaison directe entre Bruxelles et Reyckjavik. Icelandair utilisera un Boeing 757 avec une configarion moderne.
En bref
Air Canada opérera des vols quotidiens entre Bruxelles et Montréal en Boeing 767.
United Airlines opérera des vols quotidiens direct entre Bruxelles et Chicago
Source : Brussels Airport
Intensification des liaisons entre Bruxelles et Beijing
Hainan Airlines, la compagnie aérienne privée chinoise, a annoncée l'ouverture d'une liaison journalière en Bruxelles et Beijing à partir du 27 avril 2010. Hainan a commencé ces opérations à Bruxelles en 2006 et assure actuellement 3 vols hebdomadaires en hiver et 4 vols en été. Depuis le lancement de ce service, cette route est devenue très populaire tant chez les voyageurs loisirs que chez les voyageurs d'affaires. Les vols seront opérés en Airbus A330-200 récemment acquis, offrant 36 sièges-lits inclinables à 180° en classe Affaires et 177 sièges classe Economy. Tous les appareils sont équipé d'un système de divertissement en vol à la pointe de la technologie grâce à des écrans tactiles personnels. Tous les vols offirornt des connections aisées pour Shangai, Hong-Kong, Taipei ainsi qu'un grand nombre de destinations en Chine et vers le nord-est de l'Asie.
Un vol direct en Bruxelles et Reyckjavik
Malgré la situation économique actuelle, la compagnie aérienne Icelandair l'ouverture pour la saison été 2010 d'une liaison directe entre Bruxelles et Reyckjavik. Icelandair utilisera un Boeing 757 avec une configarion moderne.
En bref
Air Canada opérera des vols quotidiens entre Bruxelles et Montréal en Boeing 767.
United Airlines opérera des vols quotidiens direct entre Bruxelles et Chicago
Source : Brussels Airport
La Chine en routard, hébergement et déplacements? English translation pending
bonjour à tous
nous sommes un couple routard , la cinquantaine passée, et nous voudrions vadrouiller en chine du sud:ile d'HAINAN, HONG KONG, CANTON, KUNMING pour ensuite rejoindre le Vietnam et le Laos.
nous voudrions savoir si ce genre de périple est possible en solo en chine avec en plus des infos sur les conditions d'hébergement et de déplacement
merci d'avance
jean-luc et floun
Expérimenter un tour organisé avec un groupe de touristes chinois à Sanya? English translation pending
Bonjour,
Actuellement à Sanya, je voudrais effectuer un tour organisé de 1 à plusieurs jours sur l'ile de Hainan Dao avec une agence chinoise et un groupe constitué exclusivement de touristes chinois. Certains ont-ils expérimentés ce genre de tour? Une agence à me conseiller? Je ne parle pas chinois, quelques mots quand même apres 5 voyages en Chine...
Ca peut sembler étrange comme idée, mais je suis curieux de voir comment se passe ce genre de trip🙂
Merci!
Miss monde 2007 est Chinoise English translation pending
Miss Chine a été élue Miss Monde 2007 samedi à Sanya sur l'île méridionale chinoise de Hainan.
On comprend tout
On comprend tout
Correspondance à Beijing et bagages English translation pending
Je pense prendre un vol entre Harbin et Hohhot, via Beijing.
Le premier vol est sur China Southern Airlines, puis 2h25 d'attente à Beijing et enfin un vol Hainan Airlines.
Je n'arrive pas à savoir si je dois récupérer mes bagages ou pas au cours de la correspondance.
Si vous avez été dans le même cas, j'aimerais avoir vos retours.
Merci.
Bonne soirée.
Le premier vol est sur China Southern Airlines, puis 2h25 d'attente à Beijing et enfin un vol Hainan Airlines.
Je n'arrive pas à savoir si je dois récupérer mes bagages ou pas au cours de la correspondance.
Si vous avez été dans le même cas, j'aimerais avoir vos retours.
Merci.
Bonne soirée.
Liaison aéroport de Hong Kong - Zhuhai English translation pending
Bonjour !
Nous sommes en plein tour du monde, enfin... à la fin plutôt! Notre dernier pays est la Chine. Nous arrivons à Hong Kong et aimerions partir directement pour le mainland. (nous avons déjà notre visa) Nous avons trouvé un vol vraiment pas cher pour aller à Changsha (et ainsi visiter Zhangjiajie) avec la compagnie Hainan Airline. Mais le départ est à Zhuhai! Je sais qu'il y a des transferts pour Macao depuis l'aéroport de HKG, est ce pareil pour Zhuhai? En arrivant à 11h, est ce possible de repartir là bas à 18H ? Merci beaucoup pour vos informations!
Nous sommes en plein tour du monde, enfin... à la fin plutôt! Notre dernier pays est la Chine. Nous arrivons à Hong Kong et aimerions partir directement pour le mainland. (nous avons déjà notre visa) Nous avons trouvé un vol vraiment pas cher pour aller à Changsha (et ainsi visiter Zhangjiajie) avec la compagnie Hainan Airline. Mais le départ est à Zhuhai! Je sais qu'il y a des transferts pour Macao depuis l'aéroport de HKG, est ce pareil pour Zhuhai? En arrivant à 11h, est ce possible de repartir là bas à 18H ? Merci beaucoup pour vos informations!
Séjour plage et plongée abordable à partir de Shanghai? English translation pending
bonjour,
je serai à Shanghaï du 1er au 17 avril, et j'aimerai partir 6 jours pour un séjour plage/plongée.
Malheureusement en Chine, les plages et îles comme Hainan ne sont pas vraiment recommandées.
J'avais d'abord reagrdé pour Okinawa mais les avions sont assez chers (+ de 350eur l'aller/retour vers Miyako).
AUrais-vous une destination plage/plongée abordable en avion ou en train depuis Shanghai ?
Merci d'avance
Thaïlande: Saison des pluies / tempête tropicale Mujigae English translation pending
La tempête tropicale Mujigae a été réavaluée en typhon à environ 4 heures du matin ce dimanche, alors qu'elle se rapproche de la côte orientale de l'île chinoise de Hainan avec environ 140 km/h de vent fort, a déclaré M. Wanchai Sak-Udomchai, directeur général du Département météorologique.
Le typhon se déplace vers l'ouest à une vitesse d'environ 20 km / h et devrait atteindre le continent à hauteur du Vietnam aujourd'hui ou lundi et apportera plus de pluies et de fortes pluies dans la partie supérieure du Nord et la région Nord-Est de la Thaïlande.
La plupart des régions du pays verront une alternance de nuages et pluies aujourd'hui.
70% des zones dans les régions centrales et orientales, 60% du Nord-Est et 40% du Nord devraient être fouettés par des pluies de modérées à fortes. Dans le Sud, 40% de la côte Est et 30% de la côte occidentale auront des pluies. A Bangkok et sa banlieue, des pluies généralisées devraient couvrir 70% des zones avec de fortes pluies dans certaines zones.
Samedi, le Ministère public pour l'atténuation des catastrophes a émis un avertissement en prévision de fortes pluies et des crues soudaines possibles dans 32 provinces du pays :
-13 dans le Nord et le Centre: Phitsanulok, Tak, Sukhothai, Uttaradit, Phetchabun, Lampang, Mae Hong Son, Chiang Mai, Lamphun, Chiang Rai, Phayao, Nan et Phrae.
-10 dans le Nord-Est : Khon Kaen, Kalasin, Maha Sarakham, Roi Et, Sakhon Nakhon, Nakhon Phanom, Mudahan, Bung Kan, Nong Khai et Udon Thani.
-4 dans l'Est : Chon Buri, Rayong, Chanthaburi et Trat.
-5 dans le Sud : Ranong, Phangna, Phuket, Krabi et Trang.
Le bulletin d'alerte court de dimanche à mardi.
Hier à Bangkok, 11 aires étaient affectées par des inondations : Chaeng Wattana, Ratchadaphisek, Ngam Wong Wan, Chim Phli, Sanamchai, Ratchada-Sutthisan, Kamphaeng Phet 3, Phahon Yothin, Srinakarin and Prachasuk. La Bangkok Metropolitan Administration y relevait de 11 à 20 cm d'eau selon les secteurs.
(d'après TPBS/BP/TMD)
Le typhon se déplace vers l'ouest à une vitesse d'environ 20 km / h et devrait atteindre le continent à hauteur du Vietnam aujourd'hui ou lundi et apportera plus de pluies et de fortes pluies dans la partie supérieure du Nord et la région Nord-Est de la Thaïlande.
La plupart des régions du pays verront une alternance de nuages et pluies aujourd'hui.
70% des zones dans les régions centrales et orientales, 60% du Nord-Est et 40% du Nord devraient être fouettés par des pluies de modérées à fortes. Dans le Sud, 40% de la côte Est et 30% de la côte occidentale auront des pluies. A Bangkok et sa banlieue, des pluies généralisées devraient couvrir 70% des zones avec de fortes pluies dans certaines zones.
Samedi, le Ministère public pour l'atténuation des catastrophes a émis un avertissement en prévision de fortes pluies et des crues soudaines possibles dans 32 provinces du pays :
-13 dans le Nord et le Centre: Phitsanulok, Tak, Sukhothai, Uttaradit, Phetchabun, Lampang, Mae Hong Son, Chiang Mai, Lamphun, Chiang Rai, Phayao, Nan et Phrae.
-10 dans le Nord-Est : Khon Kaen, Kalasin, Maha Sarakham, Roi Et, Sakhon Nakhon, Nakhon Phanom, Mudahan, Bung Kan, Nong Khai et Udon Thani.
-4 dans l'Est : Chon Buri, Rayong, Chanthaburi et Trat.
-5 dans le Sud : Ranong, Phangna, Phuket, Krabi et Trang.
Le bulletin d'alerte court de dimanche à mardi.
Hier à Bangkok, 11 aires étaient affectées par des inondations : Chaeng Wattana, Ratchadaphisek, Ngam Wong Wan, Chim Phli, Sanamchai, Ratchada-Sutthisan, Kamphaeng Phet 3, Phahon Yothin, Srinakarin and Prachasuk. La Bangkok Metropolitan Administration y relevait de 11 à 20 cm d'eau selon les secteurs.
(d'après TPBS/BP/TMD)
Retourner à l'est du Yunnan sans passer par Kunming English translation pending
Bonjour a tous,
actuellement a Chongqing, je pars ce soir pour Kunming, jirais ensuite a Dali et jaimerai beaucoup redescendre au Xishangbana. Une fois la, puis je repartir vers lest (sans prendre lavion) sans repasser necessrairement par Kunming ?
Je desire soit retourner a Chongqing pour y travailler benevolement dans une auberge, soit suivre le sud de la Chine (je nirais juste pas a Hainan, paludisme, etc.), puisque ma destination finale est Hongkong.
Est ce possible ? je ne suis pas contre les courts trajets, dailleurs je connais mal le sud donc si quelquun a des conseils... (a part guilin, yangshuo, )
merci
desole pour les accents, clavier chinois etc...
Est ce possible ? je ne suis pas contre les courts trajets, dailleurs je connais mal le sud donc si quelquun a des conseils... (a part guilin, yangshuo, )
merci
desole pour les accents, clavier chinois etc...
Billet d'avion pas cher Bruxelles ou Paris - Pékin? English translation pending
bonjour
connaissez vous des sites internet avec des tarifs très intéressant pour le vol de bruxelles/pekin ou paris/pekin?
merci d'avance
connaissez vous des sites internet avec des tarifs très intéressant pour le vol de bruxelles/pekin ou paris/pekin?
merci d'avance
Bus de Maoming (Chine) jusqu'à la frontière du Vietnam English translation pending
Bonjour, j'aimerais savoir s'il y a des autobus qui partent de Maoming dans le sud de la Chine pour se rendre à la frontière du Vietnam ?
On sera sur l'île de Hainan dans une semaine et on cherche une façon de traverser la frontière vers le Vietnam.
Merci beaucoup !
On sera sur l'île de Hainan dans une semaine et on cherche une façon de traverser la frontière vers le Vietnam.
Merci beaucoup !
Un casque dans la soupière, et autres chinoiseries English translation pending
UN CASQUE DANS LA SOUPIERE
Je ne me souviens plus du nom de la ville, mais je peux affirmer que c'était sur l'île d'Hainan. En fait, cela ne pouvait être qu'en Chine, ailleurs Brigitte Bardot nous aurait poursuivi, clopin, clopan, en brandissant sa béquille et en nous insultant avec sa douce voix de poissarde endiablée. Avec le recul, nous nous sommes souvent dit qu'on aurait peut être pu s'abstenir, et que Brigitte Bardot n'aurait eu alors aucune raison de nous maudire. Oui, nous n'aurions pas du nous en prendre à cette pauvre tortue.
Au cours d'un voyage de six semaines en Chine, avec un ami, j'ai visité l'île d'Hainan pendant dix jours. Et tous les soirs, comme sur le continent, nous nous sommes mis en quête d'un restaurant apte à surprendre nos papilles. Ainsi, dans cette ville dont je ne me souviens plus du nom, nous fûmes intrigués par une caisse disposée à l'entrée d'un restaurant : elle contenait des tortues...vivantes. Bon, nous avions l'habitude de voir des animaux provisoirement en vie à l'entrée des restaurants, et il nous était même arrivé de choisir une volaille, mais là... Bien que n'ayant jamais eu une petite tortue dans ma chambre d'enfant, ni piqué des feuilles de salade pour la nourrir, je restais dubitatif devant ces bestioles qui ne me semblaient guère appétissantes. On essaie? me proposa l'ami. Sur ce, le patron nous aborda, et nous lui expliquâmes que nous voulions goûter ce symbole de longévité. Lorsque nous lui demandâmes le prix, il s'empara de la tortue - d'une bonne taille - que nous lui avions désignée et la pesa avant de nous indiquer une somme qui nous agréa, malgré tout.
Le patron nous invita à entrer, et nous nous installâmes. Peu après, nous entendîmes du bruit provenant de la cuisine. Nous avions l'impression qu'ils étaient en train de réparer quelque chose. Oh bon sang ! Ces coups de marteau ! Non ! Nous réalisâmes que la tortue passait de vie à trépas. Et ça durait, et ça durait, même qu'on entendait la musique stridente d'une scie, oh la pauvre petite bête ! - On a envoyé à la mort une bête qui ne demandait qu'à vivre ! dis-je - Bah, après tout, les chinois sont réputés " pour manger tout ce qui vole, sauf les avions, et tout ce qui a quatre pattes...excepté les bancs !"
Ce dicton bien connu nous évita de sombrer dans l'anthropomorphisme. Mais, tout de même, c'était bien long, et ce vacarme dans la cuisine ne laissait pas de nous inquieter.
Une vingtaine de minutes plus tard, le patron et un employé déposèrent le premier plat sur notre table. Je n'ai pas souvenir d'avoir calé sur cette viande excellement cuisinée. Tandis que nous dînions, l'employé revint avec une grande soupière. Lorsqu'il la posa à côté de nous, quelque chose cogna à l'intérieur. Voyons si la soupe à la tortue est bonne, dit l'ami. Il souleva le couvercle...horreur ! il y avait la carapace dans la soupière ! - On dirait un casque allemand ! m'exclamai-je. - Tu veux goûter? L'ami s'empara de la louche, remua la soupe, mais cette preuve de la mort de la tortue me coupa l'envie. Et puis l'aspect du liquide n'incitait pas à tendre son assiette.
Lorsque nous quittâmes le restaurant, nous fîmes le serment de ne jamais plus attenter à la vie d'une tortue.
Un voyage culinaire
La cuisine chinoise est une des meilleures du monde. Lu Wenfu, dans son remarquable et délicieux roman " Vie et passion d'un gastronome Chinois ", signale avec fair-play qu'elle est aussi admirable que la française
Pour expérimenter la qualité, l'inventivité, l'authenticité de la cuisine chinoise, il faut se rendre en Chine. A Paris, si on se contente des restaurants de Belleville ou du XIII ième arrondissement, on ne fera que l'effleurer, et encore ! ou alors mettre le prix ! ( essayez " Vong ", dans le quartier des Halles...un bonheur !).
Je me souviens d'un repas dans un grand hôtel de Kumming, capitale du Yunnan. Le plat principal fut un poulet au jambon du Yunnan. Ma première réaction fut de demander à l'ami s'il avait son appareil photographique à portée de main car c'était d'abord un régal pour les yeux. Oui, le premier plaisir, dans la cuisine chinoise, c'est le plaisir des yeux. Et nous l'avons constaté jusqu'aux restaurants les moins huppés.
Le marché de Canton est un voyage en soi, et il illustre bien le dicton chinois cité plus haut. Nous avons vu toutes sortes d'animaux en vente, quelquefois nous avions du mal à leur donner un nom, et beaucoup de mal aussi pour éviter, une nouvelle fois, de tomber dans l'anthropomorphisme. Ainsi, nous avons vu, dans une cage, un petit mammifère qui ressemblait à un raton laveur. Un type s'informa du prix, parut marchander, puis s'accorda avec le vendeur. Ils eurent d'énormes difficultés ensuite à le sortir de sa cage pour le jeter dans un sac de jute. La bête terrorisée urina, montra ses dents, sortit ses griffes. Au bout d'une minute l'affaire était pliée, et le raton laveur? s'en alla vers sa destinée culinaire. Au marché de Canton, les chiens étaient bien entendu présents, mais il ne faut pas s'imaginer des chihuahuas, des caniches, ou des yorkshires, non, ce sont des chiens de taille moyenne dont nous n'avons jamais vu leur gueule puisqu'ils reposaient déjà cuits sur les étals, la peau caramélisée, laquée - et sans tête. Une vision obscène ! Et nous avons aussi vu des chats en cage...bon appétit ! Après tout, les produis frais sont la base d'une bonne cuisine !
A Canton, nous nous sommes rendus dans un fameux restaurant de serpents, ouvert depuis 1860(?) A l'entrée, de grands vivariums dans lesquels une multitude de serpents se rampaient les uns sur les autres. Il y en avait de toutes les tailles ! Encore une fois, nous étions assurés de la fraîcheur des produits ! Nous montâmes à l'étage, et, une fois assis, on nous remit un menu en anglais - ce qui prouve la réputation du lieu. A notre grande stupéfaction, la carte offrait le choix entre 120 façons d'accommoder les reptiles ! Le seul souvenir qu'il me reste de cette expérience, c'est l'incomparable finesse de la chair.
Sur le Mont Emei, nous avons dormi dans les monastères. Nous attendions donc le bon vouloir du moine cuisinier quant à la nature du plat : il fallait manger comme tout le monde ; en général, c'était une soupe. Si on n'aime pas la soupe, il faut éviter de voyager en Asie. La soupe chinoise, qui se décline de différentes manières, fut toujours un régal pour moi. A Kumming, je me souviens qu'un soir, dans la rue et le froid, assis sur un tabouret presque à ras du sol, je me régalai tant que je repris un deuxième bol : une soupe avec des gros raviolis fait main ! L'après midi de cette journée là, nous étions passés dans une rue où l'on vit des gens les préparer un par un, minitieusement. Restons à Kumming. Quand nous sommes arrivés nous avons échangé quelques mots avec un voyageur Allemand qui en repartait et qui nous conseillait de ne pas y séjourner. Ville pas très interessante, une allure occidentale avec ses avenues bordées d'immeubles modernes, nous assura-t-il. Ce n'est pas par esprit de contradiction que nous sommes restés trois ou quatre jours, mais simplement parce nous ne sommes pas contentés d'arpenter les grands axes. Oui, il suffisait de faire un pas de côté pour être vraiment dans une Chine immuable avec ses maisons de thé et ses restaurants qui nous enchantèrent.
Je me demande si ce n'est pas dans la ville de Guillin où nous sommes sortis en quatrième vitesse d'un restaurant. La patronne nous avait apporté le menu...en chinois. Nous lui fîmes comprendre qu'on voulait voir la cuisine et choisir quelque chose ( bien entendu, elle ne parlait pas anglais, comme se fut le cas la plupart du temps avec les restaurateurs, mais je précise que nous avons toujours eu affaire à des gens aimables ). Au milieu de la cuisine, il y avait une immense table, ou plutôt un châlit recouvert de verdure, sur laquelle étaient disposés tous les produits nécessaires pour la composition des plats. Près des légumes, deux cadavres. Deux cadavres de chiens, exactement comme ceux qu'on avait vu sur le marché de Canton. Oh nom de nom ! Nous avons blêmi, et, stupidement, nous nous sommes carapatés en disant chiéchié, merci en chinois, mais je crois surtout que la dame a du se perdre en conjectures sur l'attitude bizarre de certains touristes occidentaux.
Pourtant, nous avons fini par manger du chien...sans le vouloir. C'était sur un bateau qui descendait la rivière de Wencheng (?) à Canton. Le matin, pour le petit déjeuner, un tour à la cafétéria - n'imaginez pas un paquebot ! Bon, on s'installe, un gars vient nous voir, on lui fait comprendre qu'on veut manger, le gars semble embêté, on insiste, et, quelques minutes plus tard, il nous apporte nos deux plats. De la viande, des légumes, cuisiné en sauce. C'est excellent ! Mais la texture de la viande nous intrigue, c'est quoi? Du poulet, non, du lapin, non plus, en tout cas pas du serpent ni du boeuf... des Chinois nous regardent manger en souriant. Là, pas besoin de nous faire un dessin : nous étions en train de manger du chien ! Franchement, nous avons fini nos plats sans états d'âme. La viande de chien est une viande roborative, recommandée durant la saison froide. Après tout, seriez vous capable de manger un steak après avoir vu la vache mourir dans un abattoir?
Ce n'est qu'en arrivant à Chengdu, capitale du Sichuan, l'état le plus peuplé de la Chine, qu'on s'est dit : enfin, nous sommes en Chine ! La foule ! Ces peletons de cyclistes ! D'ailleurs, je suis sûr que le nombre de cyclistes a dû se réduire depuis lors, ainsi que la partie de la chaussée qui leur était réservée. J'évoque Chengdu parce qu'il y a une image qui vient de surgir de ma mémoire. Le soir, dans un restaurant. Non loin de nous, une table ronde où une demi-douzaine de Chinois semblait se régaler d'un plantureux repas. Entre les plats, un se levait et criait, en brandissant son verre d'alcool : kampaï !. Quant à nous, après avoir passé commande, nous patientâmes quelques minutes, puis on nous apporta tous nos plats en un seul service. Mais ce ne fut pas terminé pour autant. Je vis arriver une serveuse, derrière l'ami, muni d'un bambou qu'elle brandissait un gourdin.
- Fais gaffe, plaisantai-je. Elle va te frapper ma parole ! - Hein? Quoi? La serveuse s'empara d'un plat oblong, vide. Elle enleva un bouchon qui fermait le bambou et versa des champignons fumants et odorants. Ils avaient cuit à l'intérieur, et ils étaient fort goûteux !
Non content de me souvenir de la gentillesse des Chinois, je pense toujours à leur merveilleuse cuisine. Nous avons découvert que l'acte de manger sollicite, interpelle tous les sens ; même les matins, durant les petits-déjeuners, en ne se nourrissant que de mets simples comme les petits pains farcis, cuits à la vapeur.
Bon, il est temps que j'aille faire mes courses chez les frères Tang ! Je me suis ouvert l'appétit !
ps : j'oublie quelque chose ! Je n'ai jamais vu ni mangé du riz cantonnais en Chine !
Je ne me souviens plus du nom de la ville, mais je peux affirmer que c'était sur l'île d'Hainan. En fait, cela ne pouvait être qu'en Chine, ailleurs Brigitte Bardot nous aurait poursuivi, clopin, clopan, en brandissant sa béquille et en nous insultant avec sa douce voix de poissarde endiablée. Avec le recul, nous nous sommes souvent dit qu'on aurait peut être pu s'abstenir, et que Brigitte Bardot n'aurait eu alors aucune raison de nous maudire. Oui, nous n'aurions pas du nous en prendre à cette pauvre tortue.
Au cours d'un voyage de six semaines en Chine, avec un ami, j'ai visité l'île d'Hainan pendant dix jours. Et tous les soirs, comme sur le continent, nous nous sommes mis en quête d'un restaurant apte à surprendre nos papilles. Ainsi, dans cette ville dont je ne me souviens plus du nom, nous fûmes intrigués par une caisse disposée à l'entrée d'un restaurant : elle contenait des tortues...vivantes. Bon, nous avions l'habitude de voir des animaux provisoirement en vie à l'entrée des restaurants, et il nous était même arrivé de choisir une volaille, mais là... Bien que n'ayant jamais eu une petite tortue dans ma chambre d'enfant, ni piqué des feuilles de salade pour la nourrir, je restais dubitatif devant ces bestioles qui ne me semblaient guère appétissantes. On essaie? me proposa l'ami. Sur ce, le patron nous aborda, et nous lui expliquâmes que nous voulions goûter ce symbole de longévité. Lorsque nous lui demandâmes le prix, il s'empara de la tortue - d'une bonne taille - que nous lui avions désignée et la pesa avant de nous indiquer une somme qui nous agréa, malgré tout.
Le patron nous invita à entrer, et nous nous installâmes. Peu après, nous entendîmes du bruit provenant de la cuisine. Nous avions l'impression qu'ils étaient en train de réparer quelque chose. Oh bon sang ! Ces coups de marteau ! Non ! Nous réalisâmes que la tortue passait de vie à trépas. Et ça durait, et ça durait, même qu'on entendait la musique stridente d'une scie, oh la pauvre petite bête ! - On a envoyé à la mort une bête qui ne demandait qu'à vivre ! dis-je - Bah, après tout, les chinois sont réputés " pour manger tout ce qui vole, sauf les avions, et tout ce qui a quatre pattes...excepté les bancs !"
Ce dicton bien connu nous évita de sombrer dans l'anthropomorphisme. Mais, tout de même, c'était bien long, et ce vacarme dans la cuisine ne laissait pas de nous inquieter.
Une vingtaine de minutes plus tard, le patron et un employé déposèrent le premier plat sur notre table. Je n'ai pas souvenir d'avoir calé sur cette viande excellement cuisinée. Tandis que nous dînions, l'employé revint avec une grande soupière. Lorsqu'il la posa à côté de nous, quelque chose cogna à l'intérieur. Voyons si la soupe à la tortue est bonne, dit l'ami. Il souleva le couvercle...horreur ! il y avait la carapace dans la soupière ! - On dirait un casque allemand ! m'exclamai-je. - Tu veux goûter? L'ami s'empara de la louche, remua la soupe, mais cette preuve de la mort de la tortue me coupa l'envie. Et puis l'aspect du liquide n'incitait pas à tendre son assiette.
Lorsque nous quittâmes le restaurant, nous fîmes le serment de ne jamais plus attenter à la vie d'une tortue.
Un voyage culinaire
La cuisine chinoise est une des meilleures du monde. Lu Wenfu, dans son remarquable et délicieux roman " Vie et passion d'un gastronome Chinois ", signale avec fair-play qu'elle est aussi admirable que la française
Pour expérimenter la qualité, l'inventivité, l'authenticité de la cuisine chinoise, il faut se rendre en Chine. A Paris, si on se contente des restaurants de Belleville ou du XIII ième arrondissement, on ne fera que l'effleurer, et encore ! ou alors mettre le prix ! ( essayez " Vong ", dans le quartier des Halles...un bonheur !).
Je me souviens d'un repas dans un grand hôtel de Kumming, capitale du Yunnan. Le plat principal fut un poulet au jambon du Yunnan. Ma première réaction fut de demander à l'ami s'il avait son appareil photographique à portée de main car c'était d'abord un régal pour les yeux. Oui, le premier plaisir, dans la cuisine chinoise, c'est le plaisir des yeux. Et nous l'avons constaté jusqu'aux restaurants les moins huppés.
Le marché de Canton est un voyage en soi, et il illustre bien le dicton chinois cité plus haut. Nous avons vu toutes sortes d'animaux en vente, quelquefois nous avions du mal à leur donner un nom, et beaucoup de mal aussi pour éviter, une nouvelle fois, de tomber dans l'anthropomorphisme. Ainsi, nous avons vu, dans une cage, un petit mammifère qui ressemblait à un raton laveur. Un type s'informa du prix, parut marchander, puis s'accorda avec le vendeur. Ils eurent d'énormes difficultés ensuite à le sortir de sa cage pour le jeter dans un sac de jute. La bête terrorisée urina, montra ses dents, sortit ses griffes. Au bout d'une minute l'affaire était pliée, et le raton laveur? s'en alla vers sa destinée culinaire. Au marché de Canton, les chiens étaient bien entendu présents, mais il ne faut pas s'imaginer des chihuahuas, des caniches, ou des yorkshires, non, ce sont des chiens de taille moyenne dont nous n'avons jamais vu leur gueule puisqu'ils reposaient déjà cuits sur les étals, la peau caramélisée, laquée - et sans tête. Une vision obscène ! Et nous avons aussi vu des chats en cage...bon appétit ! Après tout, les produis frais sont la base d'une bonne cuisine !
A Canton, nous nous sommes rendus dans un fameux restaurant de serpents, ouvert depuis 1860(?) A l'entrée, de grands vivariums dans lesquels une multitude de serpents se rampaient les uns sur les autres. Il y en avait de toutes les tailles ! Encore une fois, nous étions assurés de la fraîcheur des produits ! Nous montâmes à l'étage, et, une fois assis, on nous remit un menu en anglais - ce qui prouve la réputation du lieu. A notre grande stupéfaction, la carte offrait le choix entre 120 façons d'accommoder les reptiles ! Le seul souvenir qu'il me reste de cette expérience, c'est l'incomparable finesse de la chair.
Sur le Mont Emei, nous avons dormi dans les monastères. Nous attendions donc le bon vouloir du moine cuisinier quant à la nature du plat : il fallait manger comme tout le monde ; en général, c'était une soupe. Si on n'aime pas la soupe, il faut éviter de voyager en Asie. La soupe chinoise, qui se décline de différentes manières, fut toujours un régal pour moi. A Kumming, je me souviens qu'un soir, dans la rue et le froid, assis sur un tabouret presque à ras du sol, je me régalai tant que je repris un deuxième bol : une soupe avec des gros raviolis fait main ! L'après midi de cette journée là, nous étions passés dans une rue où l'on vit des gens les préparer un par un, minitieusement. Restons à Kumming. Quand nous sommes arrivés nous avons échangé quelques mots avec un voyageur Allemand qui en repartait et qui nous conseillait de ne pas y séjourner. Ville pas très interessante, une allure occidentale avec ses avenues bordées d'immeubles modernes, nous assura-t-il. Ce n'est pas par esprit de contradiction que nous sommes restés trois ou quatre jours, mais simplement parce nous ne sommes pas contentés d'arpenter les grands axes. Oui, il suffisait de faire un pas de côté pour être vraiment dans une Chine immuable avec ses maisons de thé et ses restaurants qui nous enchantèrent.
Je me demande si ce n'est pas dans la ville de Guillin où nous sommes sortis en quatrième vitesse d'un restaurant. La patronne nous avait apporté le menu...en chinois. Nous lui fîmes comprendre qu'on voulait voir la cuisine et choisir quelque chose ( bien entendu, elle ne parlait pas anglais, comme se fut le cas la plupart du temps avec les restaurateurs, mais je précise que nous avons toujours eu affaire à des gens aimables ). Au milieu de la cuisine, il y avait une immense table, ou plutôt un châlit recouvert de verdure, sur laquelle étaient disposés tous les produits nécessaires pour la composition des plats. Près des légumes, deux cadavres. Deux cadavres de chiens, exactement comme ceux qu'on avait vu sur le marché de Canton. Oh nom de nom ! Nous avons blêmi, et, stupidement, nous nous sommes carapatés en disant chiéchié, merci en chinois, mais je crois surtout que la dame a du se perdre en conjectures sur l'attitude bizarre de certains touristes occidentaux.
Pourtant, nous avons fini par manger du chien...sans le vouloir. C'était sur un bateau qui descendait la rivière de Wencheng (?) à Canton. Le matin, pour le petit déjeuner, un tour à la cafétéria - n'imaginez pas un paquebot ! Bon, on s'installe, un gars vient nous voir, on lui fait comprendre qu'on veut manger, le gars semble embêté, on insiste, et, quelques minutes plus tard, il nous apporte nos deux plats. De la viande, des légumes, cuisiné en sauce. C'est excellent ! Mais la texture de la viande nous intrigue, c'est quoi? Du poulet, non, du lapin, non plus, en tout cas pas du serpent ni du boeuf... des Chinois nous regardent manger en souriant. Là, pas besoin de nous faire un dessin : nous étions en train de manger du chien ! Franchement, nous avons fini nos plats sans états d'âme. La viande de chien est une viande roborative, recommandée durant la saison froide. Après tout, seriez vous capable de manger un steak après avoir vu la vache mourir dans un abattoir?
Ce n'est qu'en arrivant à Chengdu, capitale du Sichuan, l'état le plus peuplé de la Chine, qu'on s'est dit : enfin, nous sommes en Chine ! La foule ! Ces peletons de cyclistes ! D'ailleurs, je suis sûr que le nombre de cyclistes a dû se réduire depuis lors, ainsi que la partie de la chaussée qui leur était réservée. J'évoque Chengdu parce qu'il y a une image qui vient de surgir de ma mémoire. Le soir, dans un restaurant. Non loin de nous, une table ronde où une demi-douzaine de Chinois semblait se régaler d'un plantureux repas. Entre les plats, un se levait et criait, en brandissant son verre d'alcool : kampaï !. Quant à nous, après avoir passé commande, nous patientâmes quelques minutes, puis on nous apporta tous nos plats en un seul service. Mais ce ne fut pas terminé pour autant. Je vis arriver une serveuse, derrière l'ami, muni d'un bambou qu'elle brandissait un gourdin.
- Fais gaffe, plaisantai-je. Elle va te frapper ma parole ! - Hein? Quoi? La serveuse s'empara d'un plat oblong, vide. Elle enleva un bouchon qui fermait le bambou et versa des champignons fumants et odorants. Ils avaient cuit à l'intérieur, et ils étaient fort goûteux !
Non content de me souvenir de la gentillesse des Chinois, je pense toujours à leur merveilleuse cuisine. Nous avons découvert que l'acte de manger sollicite, interpelle tous les sens ; même les matins, durant les petits-déjeuners, en ne se nourrissant que de mets simples comme les petits pains farcis, cuits à la vapeur.
Bon, il est temps que j'aille faire mes courses chez les frères Tang ! Je me suis ouvert l'appétit !
ps : j'oublie quelque chose ! Je n'ai jamais vu ni mangé du riz cantonnais en Chine !
Vol Xi'an-Guilin avec Deer Air? (Chine) English translation pending
Bonjour,
J'ai pris un billet la semaine prochaine entre Xi'an et Guilin sur un vol Deer Air (code JD) ...
Quelqu'un a t-il l'expérience de cette compagnie ?
Rejoindre le terminal 3 à l'aéroport de Pékin: compliqué? English translation pending
Bonjour à tous!
Malgré que ma question risque d'en faire sourir plus d'un je me lance!😛
Je décolle ce 27 juillet de Bruxelles avec Hainan Airline et attéris à Pékin sur le terminal 2 à 5h10! Je reprends l'avion suivant pour Oulan Bator à 8h10 (soit 3 h00 après si il n'y a aucun retard) terminal 3 avec Air China!Il y a un suivi des bagages, donc de ce côté là, théoriquement, il n'y a pas de problème! Est-ce que quelqu'un peut me dire s'il est compliqué de rejoindre le terminal 3! Si le temps dont je dispose est limite ou s'il n'y a pas de problème! En 2 mots, comment cela se passe t'il? Je sais que Pékin est l'un des plus grand aéroport du monde donc je suis un peu inquiète sachant qu'en plus c'est le JO!😕 Au retour, je m'inquiète beaucoup moins, je reviens le 13 aout et j'ai 12 heures de transit, donc...
Merci pour vos infos!
Loupiottes
Malgré que ma question risque d'en faire sourir plus d'un je me lance!😛
Je décolle ce 27 juillet de Bruxelles avec Hainan Airline et attéris à Pékin sur le terminal 2 à 5h10! Je reprends l'avion suivant pour Oulan Bator à 8h10 (soit 3 h00 après si il n'y a aucun retard) terminal 3 avec Air China!Il y a un suivi des bagages, donc de ce côté là, théoriquement, il n'y a pas de problème! Est-ce que quelqu'un peut me dire s'il est compliqué de rejoindre le terminal 3! Si le temps dont je dispose est limite ou s'il n'y a pas de problème! En 2 mots, comment cela se passe t'il? Je sais que Pékin est l'un des plus grand aéroport du monde donc je suis un peu inquiète sachant qu'en plus c'est le JO!😕 Au retour, je m'inquiète beaucoup moins, je reviens le 13 aout et j'ai 12 heures de transit, donc...
Merci pour vos infos!
Loupiottes
Nager et ou aller à la plage en Chine? English translation pending
j'aime aller en chine et j'aime nager que soit soit dans la mer, les lacs, les rivières. concilier les deux est difficile. avez vous de bons endroits à recommander ? j'ai commencé à explorer les côtes, le sud près gangzhou, la cote avec est avec xiamen dans le sud et qingdao dans le nord, différents endroits de l'ile de hainan, et l'ile de putuoshan.
je n'ai jamais nagé dans des rivières ou lacs. est-ce possible?
Faire de la plongée à Hong Kong? English translation pending
Bonjour,
En faisant mes recherches, j'ai vu qu'il était possible de faire de la plongée au départ d'une ile qu'il je crois s'appelle Hainan ... Mais je n'ai rien vu concernant de la plongée au départ de Hong Kong ? j'ai regardé sur le site de l'office du tourisme : rien non plus ...
cela existe-t-il ? personne n'en parle car cela ne vaut vraiment pas le coup ?
avez-vous des infos à ce sujet ?
Merci d'avance.
DP
DP
La Chine en sac à dos avec trois enfants: Sichuan & Guizhou English translation pending
Nous partons dimanche avec 3 enfants de 3 à 11 ans en Chine : atterrissage à Chengdu, nous pensons nous rendre auprès des pandas, puis à Kangding avant de descendre dans le Guizhou, à la recherche des villages des minorités. ensuite direction Yuangshuo puis île de Hainan, avant de décoller de Hong Kong.
en tout : 3 semaines et demi. Peu de temps pour un programme ambitieux...
avez-vs des conseils, surtout pour voir de belles fêtes de minorités ou des marchés hauts en couleurs ?
les pandas : nous pensons nous limiter au centre de préservation de Chengdu (la réserve de Wolong n'offrant que peu de chances de les voir), mais y a t-il un endroit sauvage où l'on a de vraies chances de les voir en liberté ?
L'île de Hainan : avez-vs des infos sur les macaques ?
Merci énormément !!!
Emmanuelle & Pierre