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bonjour a tous et a toutes,

ben voila, c est parti, je pars un mois seule en Chine en avril.....est ce que vous avez des conseils pratiques a me donner?quels sont les pieges a eviter?Je me suis deja renseignee et on m a dit que les Chinois etaient tres respecteux-ca ne m a pas etonnee non plus-mais j ai eu aussi une copine qui a eu tres peur ds une gare aux alentours de Shangai, ou un groupe de garcons est venu l importurner-alors, est ce que ca change vraiment de l Europe ou il faut reste vigilant at any time lorque on est une nana seule?

merci a tous de vos conseils!!!

nano

Bonjour tout le monde! Je pars en Chine du 12 au 28 juillet à Pékin et je voulais savoir si il fallait prendre quelque chose contre les moustiques ? Merci!

Bonjour à tous!

Malgré que ma question risque d'en faire sourir plus d'un je me lance!😛

Je décolle ce 27 juillet de Bruxelles avec Hainan Airline et attéris à Pékin sur le terminal 2 à 5h10! Je reprends l'avion suivant pour Oulan Bator à 8h10 (soit 3 h00 après si il n'y a aucun retard) terminal 3 avec Air China!Il y a un suivi des bagages, donc de ce côté là, théoriquement, il n'y a pas de problème! Est-ce que quelqu'un peut me dire s'il est compliqué de rejoindre le terminal 3! Si le temps dont je dispose est limite ou s'il n'y a pas de problème! En 2 mots, comment cela se passe t'il? Je sais que Pékin est l'un des plus grand aéroport du monde donc je suis un peu inquiète sachant qu'en plus c'est le JO!😕 Au retour, je m'inquiète beaucoup moins, je reviens le 13 aout et j'ai 12 heures de transit, donc...

Merci pour vos infos!

Loupiottes

Bonjour a tous, je part en chine pour la premiere fois pour 3 semaine le 30 janvier , mon arriver est a wuhan , mais je ne conai pas grand chose sur la chine et je recherche des idée de ville ou allez, je pense que j'irai a beijing parce que je voudrai voir la grande muraille , mais je ne connais pas trop les autres places , j'adore la mer et la montagne 🙂..et je voudrai essayer plein de specialité culinaire chinoise .. j'espere que ce n'est pas trop dur de voyager en interne et de trouver des magasin ou restorant ouvert a cause du nouvelle ans, merci pour vos reponces , David

en pleine préparation pour un voyage qui me permettra de passer un mois et meme un peu plus en chine, je ne sais quel endroit privilégier....

je fouille le forum et tente d élaborer un parcours flexible!

jaurai bien voulu connaitre l'endroit, le moment, le repas, la rando, qui vous a le plus marqué en chine????!

merci pour vos partages!

william

La compagnie aérienne South African Airways (SAA), lourdement endettée, a annoncé jeudi l'annulation de près d'une centaine de vols en février, dont une cinquantaine de vols internationaux, afin de réduire ses coûts. Les réservations ont été «examinées à la loupe pour s'assurer que SAA opère des vols efficaces», a expliqué la compagnie dans un communiqué. «Par conséquent, SAA va supprimer (...) des vols pour lesquels la demande est faible, sur la base des réservations effectuées jusqu'à présent au mois de février», a-t-elle ajouté. Annulations en février Un total de 48 vols internationaux, à destination notamment de Washington et de Nairobi, et de 48 vols locaux seront ainsi annulés en février. SAA s'est engagée à proposer des solutions alternatives - via des compagnies partenaires - aux clients qui ont déjà réservé.

Bonjour à tous,

Je cherche à découvrir un maximum de choses de la culture chinoise en trois semaines (c'est court, je sais! mais parlez-en à mon boss! ;) ).

je voudrai idéalement découvrir le Shishuan et Yunnan, + Pekin ou Hong Kong. Est-ce possible en trois semaines? Quel itinéraire me conseillez-vous?

Est-ce possible de prendre des vols internes (à prix raisonnable)?

Merci par avance pour votre aide.

Audrey

Brussels Airlines en guise d'entrée pour la Lufthansa ? 28/08/2008 17:48

Brussels Airlines a-t-elle encore un avenir belge? Rien n'est moins sûr. La compagnie allemande Lufthansa a en effet annoncé envisager un rachat de Brussels Airlines. Dans un premier temps, l'opération porterait sur 45% du capital, mais elle se ménagerait une option d'achat sur les 55% restants.

Lufthansa a annoncé jeudi être en négociation avec SN Airholding SA, la maison-mère de la compagnie aérienne Brussels Airlines, en vue du rachat de cette dernière, selon un communiqué. "L'objectif de cette négociation est une collaboration avec Brussels Airlines, en tant que compagnie opérant de manière indépendante, au sein du groupe Lufthansa", indique le communiqué. "Lufthansa prévoit d'acquérir 45% de SN Airholding au prix de 65 millions d'euros, dans le cadre d'une augmentation de capital", poursuit-il. "Après deux années et au-delà, Lufthansa serait autorisée à exercer une option d'acquisition sur les 55% restants du capital". Le prix de cette option sera lié aux performances futures de Brussels Airlines.

Lufthansa prévoit de conclure ces négociations dans un délai de "quelques semaines". Ce projet d'acquisition doit encore être approuvé par les conseils d'administration des deux entreprises, ainsi que par les autorités de la concurrence. "Les deux compagnies donneront des informations sur les progrès de cette négociation en temps voulu et ont conclu d'ici là de ne pas faire de commentaire", conclut le communiqué. Brussels Airlines étaient depuis un moment déjà, à la recherche d'un partenaire stratégique et des rumeurs d'un rachat par Lufthansa avaient circulé ces derniers mois dans la presse, sans jamais être confirmées. Pas plus tard que ce jeudi, le magazine Trends-Tendances faisait état de l'ouverture de la procédure dite de dataroom: "Cette pièce à l'accès limité située hors des locaux de Brussels Airlines et qui contient un ensemble d'informations juridiques, opérationnelles, comptables, fiscales et sociales... sur la compagnie, accueille les dirigeants allemands depuis quelques jours. (...) L'ouverture de la dataroom doit permettre à la Lufthansa de confirmer et de préciser, sous forme d'une lettre d'intention, son offre".

Née sur les cendres de la Sabena, Brussels Airlines emploie 3000 personnes et dessert une cinquantaine de destinations en Europe et une quinzaine en Afrique, selon des données publiées sur son site internet. En 2007, elle a réalisé un bénéfice net de 23, 1 millions d'euros, pour un chiffre d'affaires de 921 millions d'euros. En début d'année, la compagnie belge avait annoncé que la hausse des prix du carburant et la baisse de la confiance des consommateurs auraient un impact négatif sur ses résultats de 2008.

Quant à la Lufthansa, elle fait l'objet de nombreuses supputations ces derniers jours. Outre le rachat d'Austrian Airlines qu'on lui prête pour bientôt, les médias ont cité la grande compagnie allemande comme partenaire international au plan de sauvetage d'Alitalia.

British Airways serai aussi en lice au rachat de Brussels Airlines.

Source : www.Trends.be, avec Belga

Sommes-nous en route vers un grand groupe aérien européen ? Lufthansa/Swiss/Austrian Airlines et Brussels Airlines ? Brussels Airlines en direction d'une entrée dans Star Alliance ?

Salut!

Je voudrais aller a Hainan pour qqjours a partir du 14 aout!Est-ce-qu'il y aurait kkun qui pourrait me dire si ca va etre bien, je parle du cote climatique bien sur!Car en fait, g mes amis kils veulent annuler ce sejour en raison de pluie, ms est-ce si affreux?Je suis vraiment degoutee, alors svp si vous avez deja ete a Hainan durant cette periode, pouvez-vous m'eclaircir un peu!🙁

Merci

Bonjour,

Cet été mon ami et moi prévoyons un voyage de plus de 3 semaines en Chine avec mon père comme guide, puisqu'il y habite depuis 5 ans et qu'il a bcp sillonné le pays.

Afin de terminer le voyage en amoureux et de nous reposer un peu, nous voulions faire 2-3 jours de plage, baignade, soleil, farniente. Nous avons entendu parler de Sanya sur l'Ile de Hainan.

1) Avez-vous déjà été à Sanya au mois d'aout ? Pensez-vous que nous pourrons y trouver notre compte côté soleil ?

2) Est-il dommage d'aller à Sanya juste pour faire farniente ou ya t-il vraiment des choses à visiter qui vaillent le coup ?

3) Peut-on se baigner sans danger à Sanya ? Y a t-il des requins dans ce coin là ? Et ya t-il une barrière de corail ? Ya-t il aussi des beaux poissons à voir, ou la baignade n'a pas de grand intérêt ?

4) Je trouve très peu d'infos sur cet endroit, et le guide du routard sur la chine ne parle pas du tout de cette ile. Savez-vous où je peux trouver plus d'infos ?

5) Nous terminons notre voyage en Chine par Hong Kong, donc nous voulions faire un vol de Hong Kong à Sanya mais les prix sont très chers (environ 420 euros par personne, pour l'aller seulement). Savez-vous s'il est possible de prendre un bateau de nuit ou de trouver un moyen moins couteux de s'y rendre ?

6) Enfin, avez-vous un hôtel à nous recommander ? Ce qui nous intéresse c un prix pas trop cher, être prêt d'une belle plage où on peut se baigner sans risques et faire bronzette (moins de 5 min à pieds), et une piscine extérieure.

Merci à tous d'avance pour vos retours, cela nous sera très utile.

Johanna.

Toujours partant pour la Chine au mois d'août, je voudrais savoir s'il y a des coins symps en bord de mer pour faire un break de quelques jours sur le sable de la mer de Chine.

Merci d'avance

MARCO

j'aimerais avoir des photos et des renseignements utiles pour me rendre à Haïnan island(Chine) - quelle est la meilleure période et si l'on trouve une location mensuelle chez l'habitant ( pour combien ? ). Sinon, le transport, prière de me le confirmer, c'est Haïnan Airlines ( Paris gare du Nord - Bruxelles - Pékin ).

Bonjour nous prévoyons passer quelques jours autour des «seven fairies», avez-vous des suggestions de place où se loger ? Et des idées de choses à faire tout près. Nous aimerions monter dans les montagnes évidemment mais nous aimerions nous promener aussi aux alentours.

Et comment se rends t-on là-bas à partir de Haikou ?

Merci beaucoup !

pourriez vous m indiquer des hotels raisonnable a hainan autour de 30 a 50 euros

prix de location de voiture

merci

Voilà, je compte partir avec ma fille de 15 ans en Chine au mois de juin. Itinéraire : Pékin puis Hainan. Je suis à la recherche d'informations sur le climat à cette époque de l'année (pluie, mousson, typhon ?) et sur le paludisme (traitement nécessaire ?) Merci pour votre aide

bonjour, il y at'il des voyageurs qui ont été sur l'ile de HAINAN, peuvent t'ils me dire ce qu'ils en pensent, si c'est un bon plan pour aller y travailler, j'ai été decourager pour partir en Australie (mon age, et l'argent qu'ils demandent) alors j'ai penser a cette ile ?????????? merci a tous

Bonjour Nous partons pour la Chine en juin 2019 et nous voulons passer une semaine sur l’ile d’Hainan. Est-ce que quelqu’un a déjà fait de la plongée sur l’île ? Et où se trouvent les plus belles plages et coins sympas à visiter.......???? Merci pour vos réponses

Bonjour,

J'ai déjà lu en long et en large les discussions ici et ailleurs sur la question du deuxième prénom figurant sur le passeport mais qu'on a oublié d'indiquer lors de la résa d'un billet d'avion. Même si la plupart des gens ont l'air de dire que ce n'est pas grave, il y a tout de même des cas avec Wow Air depuis le Canada notamment où des gens ont été interdits d'embarquer car ils n'ont pas mis ce fameux deuxième prénom, middle name, ou peu importe comment il s'appelle pourvu qu'il figure sur le passeport.

Ce que j'ai appris de mes lectures: la règle est que les noms et prénoms sur le passeport doivent correspondre exactement (on n'a d'ailleurs que deux lignes: "nom" et "prénom(s)" (given name(s)). Si la personne appelle la compagnie aérienne/le TO et fait part de ce problème d'oubli du deuxième prénom, ils vont lui conseiller d'annuler et de reprendre un billet. Mais la tolérance du personnel de l'aéroport peut être tout autre.

Donc, s'il y a des gens qui ont pris Hainan Airlines il n'y a pas longtemps et qui n'ont mis que leur premier prénom lors de la réservation, pouvez-vous me dire ce qui s'est passé ?

Le pire c'est que lors de la réservation il y avait un champ "deuxième prénom", non obligatoire (pas d'astérisque) puisque tout le monde n'a pas de deuxième prénom, mais du coup en oubliant de le mettre je n'ai pas été rappelée à l'ordre.

J'ai commis la même erreur avec deux vols internes (Air Guilin et Tianjin Airlines). Je crains que pour les vols internes chinois on ne soit encore plus sévère ...

Pour info je suis née en Chine, avec mon deuxième prénom actuel (chinois), mon premier prénom actuel a été ajouté officiellement par après, et sur le passeport figurent les deux.

Merci pour votre aide !

Bonjour à tous,

Je souhaite aller à Hainan bientot (visiter des amis) et j'aimerais savoir s'il faut un visa. Je sais que les groupes à partir de de 5 personnes n'en ont pas besoin pour une durée max de 15jours depuis cette année 2010.

Quand est-il pour les autres comme moi qui voyage seul ?

Bonjour,

En fin de voyage je vais peut-être passer par ces trois régions (dans l'ordre), et j'aurais quelques questions.

Tout d'abord, quel moyen (avion excepté) le plus simple/rapide/intéressant/peu couteux pour rejoindre l'île d'Hainan à partir du Xishuangbanna? Est-ce qu'il faut impérativement remonter dans le Yunnan pour redescendre ensuite en diagonale vers l'est?

Une fois à Hainan, pour aller à Hong Kong... y-a-t-il des bateaux?

D'avance merci, Yannick

bonjour, je serai à Shanghaï du 1er au 17 avril, et j'aimerai partir 6 jours pour un séjour plage/plongée. Malheureusement en Chine, les plages et îles comme Hainan ne sont pas vraiment recommandées. J'avais d'abord reagrdé pour Okinawa mais les avions sont assez chers (+ de 350eur l'aller/retour vers Miyako). AUrais-vous une destination plage/plongée abordable en avion ou en train depuis Shanghai ? Merci d'avance

Bonjour a tous!!!!

Voila je pense partir a l'ile de Hainan pour le jour de l'an et j'aurais aime quelques renseignements!! J'hesite a aller soit a Haikou soit a Sanya, est ce quelqun connait ces villes? Est ce qu'il y a une difference entre ces villes? Est ce qu'il y en a une qui est plus agreable que l'autre? Et est ce que vous connaissez des hotels sympas pas trop cher?!!!

Merci beaucoup!!!!!!!

Je pense prendre un vol entre Harbin et Hohhot, via Beijing.

Le premier vol est sur China Southern Airlines, puis 2h25 d'attente à Beijing et enfin un vol Hainan Airlines.

Je n'arrive pas à savoir si je dois récupérer mes bagages ou pas au cours de la correspondance.

Si vous avez été dans le même cas, j'aimerais avoir vos retours.

Merci.

Bonne soirée.

bonjour à tous!!

Je vais vivre ma première expérience de jeune fille au pair en Egypte début octobre, et je suis toute excitéééééééeeeee!!!! :D mais je suis aussi complètement perdu!! Je ne sais pas du tout dans quel cadre de travail je m'engage (volume d'heures hebdomadaire, jour de repos, congés, .. mais surtout le SALAIRE????) tout en sachant que je voudrais trouver du temps pour m'inscrire à des cours d'arabe et m'investir dans une association locale. pour ma famille d'accueil s'est également leur première fois alors ils sont autant que moi perdu, je dois leur donner mes conditions au plus vite, ainsi je viens à vous pour récupérer un maximum d'informations!!!

j'attends avec impatience vos réponses !!!

Best Rachiiii!!!!!!!!!! :D

Bonjour a tous

voila nous souhaitons partir a HONG-KONG sur la période mi-octobre au 07 novembre

nous souhaitons rester quelques jours à HGK puis faire du fariente sur une plage en Chine.

Voila nous cherchons une compagnie aerienne pas trop chere et de bonne qualité : ?? deplus, pour rejoindre d'ile Hainan,

faut-il prendre l'avion ou le bateau??

Peut-on nager à HGK ?

merci d'avance

UN CASQUE DANS LA SOUPIERE

Je ne me souviens plus du nom de la ville, mais je peux affirmer que c'était sur l'île d'Hainan. En fait, cela ne pouvait être qu'en Chine, ailleurs Brigitte Bardot nous aurait poursuivi, clopin, clopan, en brandissant sa béquille et en nous insultant avec sa douce voix de poissarde endiablée. Avec le recul, nous nous sommes souvent dit qu'on aurait peut être pu s'abstenir, et que Brigitte Bardot n'aurait eu alors aucune raison de nous maudire. Oui, nous n'aurions pas du nous en prendre à cette pauvre tortue.

Au cours d'un voyage de six semaines en Chine, avec un ami, j'ai visité l'île d'Hainan pendant dix jours. Et tous les soirs, comme sur le continent, nous nous sommes mis en quête d'un restaurant apte à surprendre nos papilles. Ainsi, dans cette ville dont je ne me souviens plus du nom, nous fûmes intrigués par une caisse disposée à l'entrée d'un restaurant : elle contenait des tortues...vivantes. Bon, nous avions l'habitude de voir des animaux provisoirement en vie à l'entrée des restaurants, et il nous était même arrivé de choisir une volaille, mais là... Bien que n'ayant jamais eu une petite tortue dans ma chambre d'enfant, ni piqué des feuilles de salade pour la nourrir, je restais dubitatif devant ces bestioles qui ne me semblaient guère appétissantes. On essaie? me proposa l'ami. Sur ce, le patron nous aborda, et nous lui expliquâmes que nous voulions goûter ce symbole de longévité. Lorsque nous lui demandâmes le prix, il s'empara de la tortue - d'une bonne taille - que nous lui avions désignée et la pesa avant de nous indiquer une somme qui nous agréa, malgré tout.

Le patron nous invita à entrer, et nous nous installâmes. Peu après, nous entendîmes du bruit provenant de la cuisine. Nous avions l'impression qu'ils étaient en train de réparer quelque chose. Oh bon sang ! Ces coups de marteau ! Non ! Nous réalisâmes que la tortue passait de vie à trépas. Et ça durait, et ça durait, même qu'on entendait la musique stridente d'une scie, oh la pauvre petite bête ! - On a envoyé à la mort une bête qui ne demandait qu'à vivre ! dis-je - Bah, après tout, les chinois sont réputés " pour manger tout ce qui vole, sauf les avions, et tout ce qui a quatre pattes...excepté les bancs !"

Ce dicton bien connu nous évita de sombrer dans l'anthropomorphisme. Mais, tout de même, c'était bien long, et ce vacarme dans la cuisine ne laissait pas de nous inquieter.

Une vingtaine de minutes plus tard, le patron et un employé déposèrent le premier plat sur notre table. Je n'ai pas souvenir d'avoir calé sur cette viande excellement cuisinée. Tandis que nous dînions, l'employé revint avec une grande soupière. Lorsqu'il la posa à côté de nous, quelque chose cogna à l'intérieur. Voyons si la soupe à la tortue est bonne, dit l'ami. Il souleva le couvercle...horreur ! il y avait la carapace dans la soupière ! - On dirait un casque allemand ! m'exclamai-je. - Tu veux goûter? L'ami s'empara de la louche, remua la soupe, mais cette preuve de la mort de la tortue me coupa l'envie. Et puis l'aspect du liquide n'incitait pas à tendre son assiette.

Lorsque nous quittâmes le restaurant, nous fîmes le serment de ne jamais plus attenter à la vie d'une tortue.

Un voyage culinaire

La cuisine chinoise est une des meilleures du monde. Lu Wenfu, dans son remarquable et délicieux roman " Vie et passion d'un gastronome Chinois ", signale avec fair-play qu'elle est aussi admirable que la française

Pour expérimenter la qualité, l'inventivité, l'authenticité de la cuisine chinoise, il faut se rendre en Chine. A Paris, si on se contente des restaurants de Belleville ou du XIII ième arrondissement, on ne fera que l'effleurer, et encore ! ou alors mettre le prix ! ( essayez " Vong ", dans le quartier des Halles...un bonheur !).

Je me souviens d'un repas dans un grand hôtel de Kumming, capitale du Yunnan. Le plat principal fut un poulet au jambon du Yunnan. Ma première réaction fut de demander à l'ami s'il avait son appareil photographique à portée de main car c'était d'abord un régal pour les yeux. Oui, le premier plaisir, dans la cuisine chinoise, c'est le plaisir des yeux. Et nous l'avons constaté jusqu'aux restaurants les moins huppés.

Le marché de Canton est un voyage en soi, et il illustre bien le dicton chinois cité plus haut. Nous avons vu toutes sortes d'animaux en vente, quelquefois nous avions du mal à leur donner un nom, et beaucoup de mal aussi pour éviter, une nouvelle fois, de tomber dans l'anthropomorphisme. Ainsi, nous avons vu, dans une cage, un petit mammifère qui ressemblait à un raton laveur. Un type s'informa du prix, parut marchander, puis s'accorda avec le vendeur. Ils eurent d'énormes difficultés ensuite à le sortir de sa cage pour le jeter dans un sac de jute. La bête terrorisée urina, montra ses dents, sortit ses griffes. Au bout d'une minute l'affaire était pliée, et le raton laveur? s'en alla vers sa destinée culinaire. Au marché de Canton, les chiens étaient bien entendu présents, mais il ne faut pas s'imaginer des chihuahuas, des caniches, ou des yorkshires, non, ce sont des chiens de taille moyenne dont nous n'avons jamais vu leur gueule puisqu'ils reposaient déjà cuits sur les étals, la peau caramélisée, laquée - et sans tête. Une vision obscène ! Et nous avons aussi vu des chats en cage...bon appétit ! Après tout, les produis frais sont la base d'une bonne cuisine !

A Canton, nous nous sommes rendus dans un fameux restaurant de serpents, ouvert depuis 1860(?) A l'entrée, de grands vivariums dans lesquels une multitude de serpents se rampaient les uns sur les autres. Il y en avait de toutes les tailles ! Encore une fois, nous étions assurés de la fraîcheur des produits ! Nous montâmes à l'étage, et, une fois assis, on nous remit un menu en anglais - ce qui prouve la réputation du lieu. A notre grande stupéfaction, la carte offrait le choix entre 120 façons d'accommoder les reptiles ! Le seul souvenir qu'il me reste de cette expérience, c'est l'incomparable finesse de la chair.

Sur le Mont Emei, nous avons dormi dans les monastères. Nous attendions donc le bon vouloir du moine cuisinier quant à la nature du plat : il fallait manger comme tout le monde ; en général, c'était une soupe. Si on n'aime pas la soupe, il faut éviter de voyager en Asie. La soupe chinoise, qui se décline de différentes manières, fut toujours un régal pour moi. A Kumming, je me souviens qu'un soir, dans la rue et le froid, assis sur un tabouret presque à ras du sol, je me régalai tant que je repris un deuxième bol : une soupe avec des gros raviolis fait main ! L'après midi de cette journée là, nous étions passés dans une rue où l'on vit des gens les préparer un par un, minitieusement. Restons à Kumming. Quand nous sommes arrivés nous avons échangé quelques mots avec un voyageur Allemand qui en repartait et qui nous conseillait de ne pas y séjourner. Ville pas très interessante, une allure occidentale avec ses avenues bordées d'immeubles modernes, nous assura-t-il. Ce n'est pas par esprit de contradiction que nous sommes restés trois ou quatre jours, mais simplement parce nous ne sommes pas contentés d'arpenter les grands axes. Oui, il suffisait de faire un pas de côté pour être vraiment dans une Chine immuable avec ses maisons de thé et ses restaurants qui nous enchantèrent.

Je me demande si ce n'est pas dans la ville de Guillin où nous sommes sortis en quatrième vitesse d'un restaurant. La patronne nous avait apporté le menu...en chinois. Nous lui fîmes comprendre qu'on voulait voir la cuisine et choisir quelque chose ( bien entendu, elle ne parlait pas anglais, comme se fut le cas la plupart du temps avec les restaurateurs, mais je précise que nous avons toujours eu affaire à des gens aimables ). Au milieu de la cuisine, il y avait une immense table, ou plutôt un châlit recouvert de verdure, sur laquelle étaient disposés tous les produits nécessaires pour la composition des plats. Près des légumes, deux cadavres. Deux cadavres de chiens, exactement comme ceux qu'on avait vu sur le marché de Canton. Oh nom de nom ! Nous avons blêmi, et, stupidement, nous nous sommes carapatés en disant chiéchié, merci en chinois, mais je crois surtout que la dame a du se perdre en conjectures sur l'attitude bizarre de certains touristes occidentaux.

Pourtant, nous avons fini par manger du chien...sans le vouloir. C'était sur un bateau qui descendait la rivière de Wencheng (?) à Canton. Le matin, pour le petit déjeuner, un tour à la cafétéria - n'imaginez pas un paquebot ! Bon, on s'installe, un gars vient nous voir, on lui fait comprendre qu'on veut manger, le gars semble embêté, on insiste, et, quelques minutes plus tard, il nous apporte nos deux plats. De la viande, des légumes, cuisiné en sauce. C'est excellent ! Mais la texture de la viande nous intrigue, c'est quoi? Du poulet, non, du lapin, non plus, en tout cas pas du serpent ni du boeuf... des Chinois nous regardent manger en souriant. Là, pas besoin de nous faire un dessin : nous étions en train de manger du chien ! Franchement, nous avons fini nos plats sans états d'âme. La viande de chien est une viande roborative, recommandée durant la saison froide. Après tout, seriez vous capable de manger un steak après avoir vu la vache mourir dans un abattoir?

Ce n'est qu'en arrivant à Chengdu, capitale du Sichuan, l'état le plus peuplé de la Chine, qu'on s'est dit : enfin, nous sommes en Chine ! La foule ! Ces peletons de cyclistes ! D'ailleurs, je suis sûr que le nombre de cyclistes a dû se réduire depuis lors, ainsi que la partie de la chaussée qui leur était réservée. J'évoque Chengdu parce qu'il y a une image qui vient de surgir de ma mémoire. Le soir, dans un restaurant. Non loin de nous, une table ronde où une demi-douzaine de Chinois semblait se régaler d'un plantureux repas. Entre les plats, un se levait et criait, en brandissant son verre d'alcool : kampaï !. Quant à nous, après avoir passé commande, nous patientâmes quelques minutes, puis on nous apporta tous nos plats en un seul service. Mais ce ne fut pas terminé pour autant. Je vis arriver une serveuse, derrière l'ami, muni d'un bambou qu'elle brandissait un gourdin.

- Fais gaffe, plaisantai-je. Elle va te frapper ma parole ! - Hein? Quoi? La serveuse s'empara d'un plat oblong, vide. Elle enleva un bouchon qui fermait le bambou et versa des champignons fumants et odorants. Ils avaient cuit à l'intérieur, et ils étaient fort goûteux !

Non content de me souvenir de la gentillesse des Chinois, je pense toujours à leur merveilleuse cuisine. Nous avons découvert que l'acte de manger sollicite, interpelle tous les sens ; même les matins, durant les petits-déjeuners, en ne se nourrissant que de mets simples comme les petits pains farcis, cuits à la vapeur.

Bon, il est temps que j'aille faire mes courses chez les frères Tang ! Je me suis ouvert l'appétit !

ps : j'oublie quelque chose ! Je n'ai jamais vu ni mangé du riz cantonnais en Chine !

Nous atterrissons le 24 juillet à Hong Kong. Après y avoir passé quelques jours nous cherchons une plage. J'ai vu l'ile de Hainan mais je n'ai que très peu d'info. Quel coin de l'ile choisir pour avoir une belle plage et de l'animation (s'il y a??). Si quelqu'un à un site ou des photos c'est super. Ensuite trouver un vol a prix interessant de Hong Kong à Hainan (Haikou) c'est galère car pour 3 adultes 1 enfant il faut compter 786€. Est ce que quelqu'un connait une compagnie moins chère mais sure tout de même. Merci pour les infos. Laurence

Bonjour à tous,

Voilà je pense passer une semaine sur hainan au mois de juillet, et je recherche un logement (dans l'idéal petit appart ou maison à louer). Alors auriez vous quelque plan, conseils? Pour ma part, je recherche quelque chose qui dans l'idéal ne soit pas dans un immense immeuble type sanya, plutôt une petite "case"...

Si l'un de vous à un plan...

Merci à vous

Que pensez vous de la compagnie hanian airlines? merci