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Hôtel "Heure bleue" à Nosy Be à Madagascar English translation pending
by Jpnoire · 2009-05-22 · 10 replies
Bonsoir, nous envisageons de partir en septembre à Nosy Bé à Madagascar, et plus précisement à l'hotel l'heure bleue. Est-ce que quelqu'un connait cette ile, et cet hotel, et que peut -on faire sur cette ile, notamment visite de réserves. De la, peut-on se rendre sur l'ile mème de Madagascar. Merci d'avance.
Photos pour donner envie de visiter Cuba en dehors de Varadero English translation pending
by MarieOll · 2009-05-20 · 15 replies
Morceaux choisis de ce que j'ai pu voir en 2 mois

Dans l'ordre : El Nincho (près de Cienfuegos) L'intérieur del Capitolio (La Habana) El Malecon (La Habana) Vinales (vue depuis l'hotel los jazmines) Je me souviens plus du nom de l'endroit 😛 (à côté de Trinidad)

J'aurais encore plein de belles photos mais c'est mieux d'aller voir de ses propres yeux! 😉
Suncamp en République Dominicaine English translation pending
by Ririta10 · 2009-05-19 · 7 replies
bonjour à vous,

j'envisage un long séjour en République Dominicaine à l'hiver prochain. la formule de suncamp m'intéresse, le fait de combiner bénévolat, soleil et découvertes m'attire beaucoup. j'aimerais savoir si quelqu'un d'entre vous êtes déjà allé et si oui, avez-vous apprécié? merci
Star Peru et Aerosur English translation pending
by Scoub62 · 2009-05-15 · 6 replies
Bonjour,

Nous partons en juillet au Pérou et en Bolivie et nous allons réserver des vols intérieurs. La compagnie Lan étant plus chère, nous voudrions prendre la compagnie Star Peru et la compagnie Aerosur.

Est-ce-que ces 2 compagnies sont fiables ? On peut réserver sans soucis ?

Merci.
Trouver du travail en Australie English translation pending
by Pat2085 · 2009-05-15 · 5 replies
bonjour a tous ! je mapelle patrick et je suis du canada. je suis presetement en australie depuis 1 mois. plus precisement a townsville dans le queensland. je cherche desesperement un travail depuis 3 semaines deja ! je ne trouve rien ! je me demandais si qqun avait des tuyau ou bonnes idees... je suis pret a presque n importe quoi.. travailler dans un pub dans le outback, je serais pret a traverser le pays pour travailler dans une mine, construction.. etc ... si qqun a une experience ou une idee serait tres apprecier !! merci a lavance !
Merveilleuse Bolivie English translation pending
by Papachri · 2009-05-11 · 6 replies
😐😐Je suis parti 2 fois en Bolivie, en 2004 et 2007, avec une agence locale; 2004, 3 semaines, groupe non constitué de 6 personnes = 8 dans le 4X4, un peu à l'étroit, mais paysages magnifiques et bonne organisation de l'agence = souvenirs inoubliables. 2007, Envouté par ce premier voyage, je repars avec mon épouse et un couple = 4+1 chauffeur + 1 guide cuisinier = super confort, on s'arrête quand on veux = 4 semaines dont 3 jours au Chili = pique nique sur le salar etc…... Tupiza c'est magnifique. Prix des 4 semaines 1500 € vol Sucre- La Paz inclus+ le billet d’avion France Bolivie. Itinéraire: La Paz-Copacabana-Titicaca - ile du soleil-La paz ( festival du gran poder à La Paz, grandiose, plus de 20 000 danseurs et danseuses de 10 h à 2h dumatin le lendemain!!!)-Sajama- Parinacota (bain dans source d'eau chaude à 4400 m, seuls au monde)-salar de surire, de coipasa et de Uyuni)- escalade du mont Tunupa 5300 m-Uyuni- Isla del pescador et ses cactus géants de + de 1000 ans- nuit à hôtel de sel de Altucha avec aubade d petits musiciens- puis les merveilleuses lagunes, laguna Hédionda, Cañapa, Colorada, Blanca toutes aussi belles les unes que les autres et le laguna verde aux eaux émeraude, au pied du Licancabur.- Geysers de Sol de mañana à l’altitude du mont blanc- Quetena Chico- escalade du volcan Uturuncu à 6008 m (très froid et vent violent)- San Antonio et San Pablo de Lipez et puis Tupiza où nous retrouvons la civilisation (entre laguna verde et Tupiza, 3 jours de 4X4 et une seule voiture croisée !, d’où l’intérêt d’avoir une bonne agence)- balade à cheval de 5 heures à proximité de Tupiza au milieu des canyons ocre rouge- Potosi et ses mines- Sucre et la vallée ds dinausores- marché de Tarrabuco- Sucre/ La Paz en avion- Route de la mort, Coroico et le yungas à 1700 métres où poussent avocatiers, caféiers, bananiers etc …et retour à La Paz- Départ de l’hôtel à 4 heures du matin pour l’aéroport, destination la France……Ouf notre chauffeur est bien là …..Je retournerai en Bolivie. J'ai oublié de vous parler des boliviens tellement attachants et des lamas, des vigognes, des nandus des menus avec truites de rivières à 5, 5 € pour 4 personnes avec la boisson etc........

Vidéo photo de ce circuit en 4 parties visible sur www.youtube.fr, tapez tessorg6 et recherchez
Les Thais deviendraient-ils 'Poumpouilles" = grassouillets? English translation pending
by Jeansellier · 2009-05-10 · 30 replies
Je ne suis reste que deux journees a Bangkok et me trouve a Kanchanaburi . Et la une chose me frappe : le nombre de thais que je croise cette annee, hommes et femmes et arborant un physique bien dodu . je parle des touristes thais et commercants, certains sont memes carrement obeses .

Je puis me tromper mais j ai bien l impression de voir les premiers degats de la generation sodas sucres/ burgers frites .
Information après un séjour au Cambodge en avril 2009 English translation pending
by Aureliechat · 2009-05-09 · 2 replies
J'ai visite le Cambodge du 12 au 23 avril.

Petit coup de pouce pour les futurs voyageurs ou souvenirs pour les ex-voyageurs du Cambodge !

* * BATTAMBANG Un seul nom: "Sarom" ! Il était une fois, un garçon né au Cambodge qui a grandit en France. A 27 ans, il décide de retourner dans son pays natal pour retrouver ses racines. Il décide alors d'ouvrir une maison d'hôte dans la maison de sa grand-mère ! (merci Sarom !)

Alors n'hésitez pas a faire un tour a Battambang. Il se fera un plaisir de vous balader dans les environs de cette charmante ville: aller a la rencontre des locaux, des artisans (fabrique d'encens, compagnie de cirque ONG française "Phare Ponleu Selpak", fabrique d'un gâteau typique (riz sucré compact cuit dans un morceau de bambou . . . de-li-cieux ! ! !), découvrir les paysages, un mémorial, etc. Il ne manque pas d'humour et d'imagination pour agrémenter le séjour. 😎 Bonne humeur assurée !😉 Il se fera un plaisir de vous amener en fin de journée "admirer" les cours collectifs d'aérobic des chinois ! ! ! 😏 Sarom : 012 24 19 16 samsarom@hotmail.com

* * SIEM REAP Petit calcul : Guesthouse + personnel francophone très chaleureux + chambre géniale à 5$(TV5 monde, SDB, fan, frigo) + location de vélo+ vente de billet de bus + circuit a Angkor = DODO GUESTHOUSE.

(Saram et Paniar son épouse) (855-12)312 829 (855-63) 761 668 resdodo@gmail.com

J'ai passé un SUPER séjour dans cette ville et c'est en partie grâce à eux ! Toujours dispo pour des infos et conseils. Saram a négocié pour moi le prix du tuck-tuck pour visiter Angkor avec le pass 3j. Le chauffeur venait me chercher à 6h pour me déposer aux diverses entrées des sites. Pas eu besoin de guide pour m'expliquer les temples. Saram est un ancien guide d'Angkor, mais il n'a pas renouvelé son adhésion (très chère d'ailleurs !) pour se consacrer à sa Guesthouse. Il m'a alors indiqué un ordre précis pour visiter les temples en évitant les touristes. Résultats : en partant tres tôt le matin et en écoutant ses conseils: j'ai effectivement découvert les sites en toute tranquillité (ro-yal !).🙂 Je revenais en milieu d'aprèm, évitant ainsi la grosse chaleur sur les sites. Je profitais alors de la fin de journée pour me balader en velo et me reposer finalement dans un lieu unique: THE BLUE PUMPKIN.

Il s'agit d'une "brasserie" lounge française. Le concept est simple: au RDC vente de pâtisserie française (croissant, brioche, pain, etc) a prix mini : 0, 50 $, vente de glace, brasserie. A l'étage: IMMENSE canapé ou on peux déguster tranquillement sonrepas avec WIFI gratos. A 20h: c'est -50% sur toute la boulangerie. C'est un très bon plan.😛 (je suis expatriée a Sri Lanka, alors je me suis carrément jetée sur les viennoiseries ! Je rentre qu'une seule fois/an en France, alors les croissants et le pain me manquent ! vive la citrouille bleue !)

Petite info: pour faire vos courses: aller au LUCKY MALL (Sivatha road, près de l'intersection avec la nationale 6) C'est le "Carrefour, Géant-Casino" cambodgien. En tant qu'expatriée, j'étais très contente de voir en rayon des produits français : conserves de pate de fois/légumes, du fromage, des plats préparés, des confitures Bonne Maman, etc. Bref, c'est un bon magasin pour faire ses courses sans se faire arnaquer. Les prix sont les mêmes : locaux et touristes au même niveau ! Grand choix de produits. Tres pratique On peut régler en Dollars, Riel et même Bath thaïlandais.

* * KAMPONG THOM Arrêtez-vous au moins une journée dans cette ville. Bon, c'est vrai que c'est une ville morte de chez morte, MAIS visiter le site de SAMBORPREY KUK. Dans qq semaines, le site sera rajouté à la liste du patrimoine mondial. Alors visiter le maintenant avant les hordes de touristes. Temples 6-7 ième siècles. Temples très intéressants, la route est belle mais longue (2h A/R en tuck-tuck) et poussiéreuse! Negociez le prix ! ! !

Vous pouvez loger dans la quasi unique GH de la ville (les autres sont des vrais taudis!): ARUNRAS GUESTHOUSE: 5$ avec SBD et fan. Beaucoup de chambres dispo: propre, tv, SDB. On accède à la réception par un petit escalier très discret sur le trottoir. Sinon a 1m, il y a l'entrée de ARUNRAS HOTEL. Où ce ne sont pas les mêmes tarifs !

** KAMPONG CHAM . je me suis crue dans le film "le Poulpe" de Guillaume Nicloux! Je suis arrivée dans une ville . . . fantome. Tout le monde avait deserté pour le nouvel an !

Mekong hotel. Le long du …Mekong ! pas un rat … Bref, l'hotel est IMMENSE, les couloirs font 10 m de large !, idem pour les chambres. Alors drôle de sensation de se retrouver seule occupante ! Chambre correcte pour 6$: TV5 monde, fan, SDB. La ville est assez grande pour la visiter en 1 journée. Les quartiers résidentiels côtoient les quartiers populaires.

Petite anecdote : je marche pendant une bonne 1/2h sous un soleil de plomb pour me rendre à l'office de tourisme. En y pénétrant j'espère trouver des infos, des plans de visites, etc. les services qu'on attend d'un office de tourisme de base ! ET NON, je découvre les deux seuls employés jouant au badminton ! (les fonctionnaires français sont battus !!!) J'ai éclaté de rire devant l'absurdité de cette situation. Bref, le directeur, suant comme une serpillère, pose sa raquette et me dresse le tableau de la ville en reprenant son souffle !

En marchant le long du quai du mekong, j'ai rencontré un breton tenant une GH : "lazy mekong daze" 099 56 81 97 lazymekongdaze@gmail.com.

J'espère que ces qq infos vous aideront a préparer votre voyage. Je reste dispo pour d'autres renseignements.

Bonne route
Itinéraire pour la Bolivie fin juin-juillet 2009 English translation pending
by Nimz · 2009-05-05 · 4 replies
Bonjour à tous,

Tout d'abord merci à ceux qui font vivre ce forum que je découvre, beaucoup d'astuces et avis.

Je prévois un périple d'un mois en Bolivie à partir de fin juin.

L'itinéraire est loin d'être figé mais dans les grandes lignes ça devrait ressembler à ça :

* Arrivée Santa-cruz (escale à Miami puis escale technique à La Paz) > Pour ceux qui on déjà atterris à La Paz juste pour une escale technique, est-ce autant éprouvant physiquement que si on reste à La Paz ? * 22 juin Début du voyage tranquille la première semaine à Santa Cruz et dans ses environs > Surement un tour des missions, à voir (si des compagnons de voyage se trouvent dans le coin dans la même période 😛) * Fin de semaine départ vers Villa Tunari pour rejoindre mon frère installé depuis le début de l'année en Bolivie... * Quelques jours vers les Parcs (Amboro..balade dans la jungle, sur le rio...) * Cochabamba * Salar de Uyuni (trek 3-4 jours) * Sucre ou Potosi (si le timing le permet...) * La Paz * Route de la mort + 1 journée en bas sur place * Lac titicaca * Retour vers Santa Cruz (peut être La Paz/Santa cruz par les airs, pour gagner un peu de temps...selon budget) * Retour à Paris via escale à Miami

Même question que tout le monde... cela vous semble-t-il jouable sur 1 mois ? 😉

A+
Votre avis sur la région de Santa Cruz en Bolivie? English translation pending
by SalsaThea · 2009-05-04 · 14 replies
Bonjour,

Je dérive un peu de mon post "Avis sur un "non itinéraire" au Pérou et en Bolivie " en vous demandant un avis plus précis sur la région de Santa Cruz.

Je vous redonne le contexte de mes questions: je suis en train de réfléchir à mon voyage au Pérou-Bolivie: 1 mois en septembre. Pour gagner un peu de temps, nous aimerions prendre un vol intérieur : faire un Lima Santa cruz par exemple dès notre arrivée à Lima. Comme ca je vais loin dès le départ et après j'ai un mois pour faire le sud de la Bolivie puis pour remonter tranquillement vers Lima (en passant par le Machu Picchu). Je suis en train de chercher des infos sur Santa Cruz, on en trouve assez peu on the web. L'idée serait d'y passer une journée de repos, d'aller a Samaipata et peut etre 1 jours ou deux dans le parc national amboro. Ensuite bus de nuit pour Sucre ..... Si certains d'entre vous sont deja allés dans le coin là, ca m'interesse de savoir comment vous avez trouvé cette partie de la Bolivie, ce que vous avez pensé du parc Amboro, de Samaipata .....

(mon vol intérieur je veux le caser au tout début ou à la toute fin de mon voyage pour être libre le reste du temps et pas etre obligé d'être tel jour à tel endroit).

merci d'avance pour vos réponses Cécile
Trajet d'un mois en Bolivie: comment relier les étapes? English translation pending
by Boliviaman · 2009-04-29 · 8 replies
J'ai listé à peu près toutes les étapes que je souhaite suivre en Bolivie (rien de très original je pense), mais je me pose pas mal de questions pour aller de l'une à l'autre. Vu que la Bolivie est tout sauf plate, je me dis qu'une distance de 100 kms à vol d'oiseau peut très bien prendre 7h à parcourir. Sans compter les problèmes d'acclimation qui font qu'il y a peut-être un ordre à respecter.

Pour info je serai 28 jours sur place, j'arrive à La Paz et j'en redécolle.

Voici les grosses étapes que je compte faire :

La Paz Copacabana et lac Titicaca (Isla del Sol) Excursion/trek en montagne (pourquoi pas Huayna Potosi si ce n'est pas trop dur) Etape à Oruro ? Uyuni (a priori la ville n'a pas grand intéret si ce n'est le point de départ vers le salar) Circuit du salar et du sud Lipez (peut-être en partant de Tupiza) Cochabamba + Incallatja Sucre Potosi Santa Cruz (est-ce que ça vaut le coup d'y rester longtemps ?) Samaipata Rurrenabaque / San Buenaventura (Parc Madidi)

Je suppose que beaucoup d'entre vous ont déjà fait un trajet selon ces étapes, et j'espère que vous pourrez m'aider à les relier entre elles, et m'indiquer si c'est "tenable" en 28 jours.

Merci d'avance
Circuit des missions Jésuites en Bolivie? English translation pending
by Goldandlink · 2009-04-29 · 8 replies
Bonjour,

n'ayant pas eu de réponses sur un autre forum je me permets de poster mes questions ici :)

Plutôt que de faire un topic avec toutes mes questions, j'ai préféré faire un par sujet, pour que ça puisse servir à d'autres et que ce soit plus simple à retrouver.

Celui-là concerne ma question sur le circuit des missions jésuites, que le Lonely Planet qualifie comme l'une des plus belles et plus riches excursions à faire en Bolivie. Pourtant, il n'y consacrent que 4-5 pages dans le guide, aucune photo, et d'après ce que je lis, j'ai l'impression qu'il s'agit avant tout d'une succession d'étapes dans des petites villes, un peu au pas de course, mais je ne suis pas sûr que ça vaille tant que ça le coup.

Quelqu'un peut-il me donner des retours sur cette excursion ?

Si je souhaite faire ce circuit, je suppose que le mieux est de partir de Santa Cruz non ? Ça donnerait une raison d'aller dans cette ville, qui n'a pas l'air si intéressante que ça (par rapport à Sucre ou Potosi par exemple...)

Merci d'avance pour vos retours
Circuit à faire en Bolivie en 25 jours? English translation pending
by Pauseb38 · 2009-04-28 · 5 replies
Bonjour a tous,

Nous partons 3 mois en amerique du sud et comptons aller en bolivie a peu pres du 25 septembre au 20 octobre 2009. Nous n'arrivons pas a nous decider sur les endroits sympa a visiter exepte 4 jous au sud lipez et salar d'uyuni ( au depart de tupiza?) J'attend des vos avis afin que nous puissions avancer dans le circuit car il faut qu'on prenne un billet d'avion de la Paz vers le 20 Octobre pour le guatemala (et retour Paris le 24 Novembre). Merci d'avance
Où trouver en France de la relish en pot ou bouteille? English translation pending
by Teano · 2009-04-21 · 5 replies
Je cherche la relish comme au quebec en pot ou en bouteille toute faite en France peu importe le lieu et meme en grosse quantite c'est pour mon future commerce Merci Françoise
Blog sur la Guadeloupe English translation pending
by Vahinenoumea · 2009-04-16 · 4 replies
Bonjour,

Je suis partie trois semaines en Guadeloupe en janvier. J'ai vraiment pû réaliser des ballades sympas, découvert des endoits magnifiques, visité les Saintes, Marie-Galante, la Désirade en scooter ... puis Grande-Terre et Basse-Terre, la Souffrière et je propose un lien vers mon blog pour découvrir mes aventures...

A ceux que ça intéresse : www.nouvelle-caledonieparadise.over-blog.com

A bientôt !😎
Comment se rendre à Victoria Peak depuis Hong Kong? English translation pending
by Florencejeep · 2009-04-15 · 7 replies
Bonjour,

Je voudrais savoir comment me rendre au Pic Victoria ? Je logerai dans le nord de l'ile de Honk Kong. Merci Florence
Transport Arica (Chili) - Bolivie et avion en Bolivie? English translation pending
by Nimou74 · 2009-04-14 · 5 replies
Hola! Apparemment il existe un bus d'Arica à La Paz (départ à 10h tous les matins ), mais existe il un bus d'Arica à Oruro ? Est ce le même ? L'idée est de rejoindre Potosi ensuite, puis Tupiza, puis Sud Lipez... Dans l'hypothèse où le bus d'Arica se rendrait uniquement à La Paz, on pourrait prendre un avion de La Paz à Sucre. Est il possible de réserver un billet en ligne sur la compagnie aerosur depuis la France ? Si oui, faut il confirmer le vol une fois sur place ? Le subooking est il fréquent ? Merci à vous !
Le Ti' punch English translation pending
by Chris51 · 2009-04-11 · 11 replies
Oui ... tous ceux qui y sont allés le savent : le Ti' punch, en Guadeloupe, c'est une institution ... En Guadeloupe, et encore plus à Marie-Galante, cette petite île paradisiaque où l'on fait le meilleur rhum des Antilles ...

Une institution, et même plus que ça : un rituel ...

Pour la plupart d'entre-nous, nous ne connaissons que le Ti' punch du soir, à l'heure de l'apéro. Celui qu'on vous propose chez les amis ou dans les petits restos où le patron vous pose sur la table la bouteille de rhum agricole, le sucre de canne en poudre, le citron vert et le couteau ... et vous laisse vous débrouiller et gérer à votre guise «la modération» (pardon : la « modéwation » !), pendant que la patronne prépare le repas.

Celui-là, c'est le Ti' punch classique : du sucre de canne en poudre, un quartier de citron vert un peu écrasé, et un bon un trait de rhum blanc agricole. Et voilà un « CRS » (citron, rhum, sucre), comme on dit en Guadeloupe, le plus simple et le plus authentique des ti' punchs, une merveille d'arômes et de saveurs. Ahhh ... vous vous attendiez au sirop de canne ? Non non, pas du tout ! Ce Ti' punch authentique se prépare « au sucre », c'est à dire avec du sucre de canne roux en poudre, tout simplement.

Mais ce grand moment se prépare avec soin ... et le rituel fait indéniablement partie du plaisir : les images, les odeurs, les gestes, il faut que tout se combine pour se préparer au paradis !

Attention ! C'est le maître de maison qui officie, personne d'autre ! Il a devant lui tous les ingrédients de la potion magique et tout en discutant, il prépare les verres ... Les petits quartiers de citron vert sont taillées sur une planchette et mis en attente ... Puis, dans chaque verre, le maître de maison verse le sucre en poudre, à la cuillère. Ici intervient un geste éminemment technique : le pressé-tombé (« pwessé-tombé ») : le petit quartier de citron vert est pressé entre deux doigts au dessus du sucre en poudre dans le verre, et lâché exactement synchro avec la chute de la dernière goutte de jus ... Maintenant, le rhum agricole est versé dessus : une bonne et franche rasade, savamment ajustée par quelques subtils basculements de goulot...

Du rhum blanc agricole, oui, mais attention : pas n'importe lequel ! Dans chaque famille on a sa préférence, et pour rien au monde on ne ferait des infidélités à «sa» distillerie préférée ! Pour nous autres, piètres (mais zélés) amateurs, tous les bons rhums agricoles se ressemblent, mais les connaisseurs peuvent vous distinguer toute une gamme d'arômes et autant de «grands crus» qui traduisent le savoir faire ancestral des distilleries artisanales. Les rhums de Marie-Galante passent pour les plus subtils, les plus aromatiques ... En tout cas, ce sont les plus forts : 59 ° pour certains, parmi les plus cotés.

Il reste à remuer pour mélanger le tout et pour faire fondre le sucre (qui, d'ailleurs, ne fondra jamais complètement, ça fait partie du jeu ... - voir plus loin). Le maître de maison vous remue votre Ti' punch avec une petite cuillère ou – mieux – avec un « lélé ». Le « lélé », c'est une petite branchette tirée d'un arbuste (le « bois-lélé ») qui a la particularité de faire des ramifications en étoile. En coupant la branchette avec sa terminaison à cinq ou six branches, on obtient un mini-mixeur qu'il suffit de faire tourner entre ses doigts pour brasser parfaitement le fond du verre.

Des glaçons ? ... surtout pas ! ... Bon, si vraiment vous insistez, on ira vous en chercher à la cuisine, mais en principe le Ti' punch se boit sans glaçons, et pour vous convaincre certains vous diront même « attention ... attention ! ... c'est ça qui saoule ! ».

Voilà : à présent le maître de maison peut faire passer les verres, pendant que les accras et les petits boudins fumants arrivent sur la table. Alors, c'est bon ? Hé ! ... pas si vite ! ... à ce stade, tout en remerciant, chacun met le nez dans son Ti' punch pour humer les arômes subtils qui s'en dégagent ... Et puis, avant de déguster, il reste un geste technique où tout est dans le poignet : rotation lente du liquide et du quartier de citron vert dans le fond du verre, pour parfaire le mélange et combler les plaisirs visuels et olfactifs.

Enfin vient la première gorgée, prélude à une étape immuable du rituel : au delà des sourires de satisfaction, le maître de maison interroge chacun du regard : trop sucré ? ... trop de rhum ? Les proportions ne dépendent en effet que du goût de chacun, et c'est donc l'étape (facultative) du « réajustage » ... Pour ceux qui le désirent, une rasade supplémentaire de rhum, voire une cuillerée à café de sucre de plus (plus rare ...) viendront parfaire la composition du nectar. Mais attention, le réajustage est un art délicat : la main trop lourde dans un sens ou dans l'autre et un nouveau réajustage devient nécessaire ... avec pour conséquence, bien entendu, que le niveau monte dans le verre !

La conversation s'anime pendant que les verres se vident, alors que les accras ont tous disparu et que les derniers petits boudins refroidissent ... C'est le moment où le maître de maison va immanquablement vous proposer « un 50 % » : une petite rallonge à mi-hauteur, comme son nom l'indique. Et si la raison vous pousse à refuser, vous aurez du mal à décliner la dernière offre : « un 10 % alors ? ». Enfin, pour certains, ce sera « juste une rincette », un « Ti' 5% », une mini-gloupette de rhum pour mouiller le sucre qui n'aura pas complètement fondu dans le fond du verre. Voilà : vous comprenez pourquoi on ne fait pas le Ti' punch avec du sirop de canne ?

Au delà du classique Ti' punch, le rituel du rhum (le « Wonm », en créole) peut se décliner à tous les moments de la journée. Le matin, au lever du jour, ce sera un « ouvré zyé » (ouvre les yeux), autrement appelé « un Ti' décollage », ou encore un « Ti' feu » ou une « mise à feu »! A la pause de 11 h, juste un « Ti' lagout » (petit verre de rhum sec), pour la forme et l'entrain au travail. Vers midi, avant le repas, c'est le moment du classique CRS (citron, rhum, sucre), suivi d'un « Ti' 5% » ( petite rasade pour fondre le reste de sucre non dissous). Et s'il ne reste plus de sucre dans le fond du verre, ce sera un « sans dou » (sans doux : sans sucre). A la pause de 15 h, un « Ti' sèk » (variante sémantique du « Ti' lagout ») A 17 h, en jouant aux dominos, un « Ti' Pape », hommage pontifical faisant l'objet d'une tournée offerte par le perdant. Ahhh ... déjà 18 h, le soleil va bientôt passer sous l'horizon, voici (re)venir l'heure du CRS ... Souvent prolongé d'un « 50 % ». Enfin, avant de partir se coucher, une éventuelle « Partante » (rasade de rhum agricole pur) assurera à chacun la sérénité propice à un bon repos. Pour certains (qui abusent), la « Partante » se transformera en « Péta » (pétard = très généreuse rasade) et là, ce sera fini pour la journée ... à moins qu'un petit dernier particulièrement bien tassé, un « Pété pyé » (celui qui pète les pieds ... sans commentaires ... !) n'oblige à dormir sur place ... Le « Pété pyé » se prépare de préférence avec du rhum agricole de Marie-Galante, le plus fort de tous (59°, juste 31 de moins que l'angle droit !) Enfin, pour des circonstances particulières, une bouteille de rhum avec un petit additif spécial sortira du placard : le « Pété bwaguet » (celui qui « pète la braguette » ... no comment !)

Mais quoi qu'il en soit, n'oubliez pas la recommandation de base : sachez apprécier, sachez consommer avec modération ... (pardon ! ... « avec modéwation » !) Chris.
Bolivie: trek en amazonie et réservation du vol La Paz-Rurrenbaque? English translation pending
by Blandinee · 2009-04-11 · 2 replies
Bonjour, lors de mon séjour au Pérou et en Bolivie au mois d'août, je prévois d'aller faire un trek de 2 jours (sans compter les transports) en Amazonie à Rurrenbaque. Tout d'abord je voudrais savoir si il est possible de ne faire QUE 2 jours de trek. Ensuite pour rejoindre Rurrenbaque depuis La Paz nous prendrons l'avion avec la compagnie Amazonas surement. Combien de temps faut-il réserver les billets en avance?? Peut-on le faire sur internet? par téléphone? car nous arrivons à La Paz seulement la veille du départ pour Rurrenbaque. Est-il possible de prendre l'avion retour le jour même de la fin du trek ou faut-il compter une nuit de plus à Rurre ??

Ensuite je doit rejoindre Sucre depuis La Paz : est-ce un réel gain de temps de prendre l'avion? combien coute un aller La Paz Sucre en haute saison?? Mon planning est assez serré et d'après ce que j'ai lu sur les bus boliviens j'hésite à faire ce trajet en bus.

Merci beaucoup de vos futures réponses 😉 Blandine
Projet de voyage pour six semaines Pérou-Bolivie-Argentine-Chili English translation pending
by Jeremw · 2009-04-10 · 4 replies
Alu à tous !!!

Je souhaitais juste avoir vos avis sur notre projet de voyage avec un pot. Nous partons pour 6 semaines le 20 avril prochain, je vous donnes les grandes lignes: Lima puis on longe la côte jusqu'à Nazca puis on remonte sur Cuzco avec un détour par le Machu Picchu à pied depuis Agua Calientes. Nous redescendons ensuite sur le lac Titicaca puis direction La Paz. De là nous irions peut etre jusqu'a Santa cruz pour quelques jours (environ 3 ou 4) puis nous irions en direction de Sucre, Potosi et Uyuni.(Le passage par Santa Cruz n'est pas sur et dépendera de si nous sommes en retard ou pas.) Nous continuons ensuite en direction de l'Argentine en descendant en direction de Cordoba en passant par Salta et Tucuman. Notre voyage se poursuivrait ensuite par Mendoza pour allé au Chili et plus precisement Valparaiso puis Santiago du Chili. Notre seul impératif est d'etre le 28 Mai 2009 à Santiago du Chli pour reprendre l'avion. Nous souhaiton voyagé en bus et/ou train, quelques portions à pied.

Merci d'avance de nous donné votre avis, vos conseils, remarques...

à bientôt

JEREM
Trouver deux vélos pour trois semaines en Bolivie au mois de juin 2009? English translation pending
by Sparadra · 2009-04-09 · 3 replies
Hello,

Vu le prix exorbitant du voyage avec nos propres vélos, nous cherchons à en louer ou acheter/revendre sur place. Quelqu'un aurait-il des tuyaux? Merci pour votre aide!!

Jérôme
Séjour de trois semaines Chili-Bolivie en août 2009 English translation pending
by Lols · 2009-04-06 · 8 replies
Bonjour! Je prépare un séjour de 3 semaines au Chili/Bolivie et j'ai un peu de mal à estimer les temps de parcours nécessaires pour en voire un maximum tout en ayant le temps de me poser. Je vise des transports locaux (bus, train), de la visite, du trekking et du temps à passer à me promener! Est ce que quelqu'un aurait une suggestion d'itinéraire Chile Nord / Bolivie ou au contraire un conseil pour viser uniquement le Chili, incluant le sud? C'est plutôt vague comme requête, mais j'en suis au tout début de l'organisation! Merci d'avance.
Derniers conseils sur itinéraire d'un tour du monde? (merci!) English translation pending
by Karenjey · 2009-04-05 · 7 replies
Bonjour, Alors tout d'abord, un grand merci à tous ceux qui, par leurs messages ou leur participation sur ce forum, nous ont permis d'élaborer ce parcours ! Mais j'avoue qu'on a encore beaucoup de mal à gérer les distances et donc le temps à consacrer à chaque étape, et puis aussi les saisons...! Alors si vous pouviez me donner vos derniers conseils avant de confirmer définitivement cet itinéraire, ce serait super ! Merci !!

London – Madrid – Lima (Oneworld) 30/09 Lima – Aquerina – Cuzco – Puno – Copacabana – La Paz – Sucre – Potosi - Uyuni – Salta – Cafayate – Iguazu - Buenos Aires – Puerto Madryn – Rio Gallegos – Ushuaïa – Punta Arenas – El Calafate – Perito Moreno – Bariloche – Puerto Montt – Valdivia - Santiago (11 semaines) Santiago - Sao Polo (Oneworld) 23/12 Détente sur les côtes brésiliennes (2 semaines) Sao Polo - Buenos Aires – Sydney - Auckland (Oneworld) 5-8/01 Auckland – Wellington – Queenstown ... (4 semaines) Queenstown – Sydney – Hong Kong - Dehli (Oneworld) 4 -6/02 Dehli - Agra - Bénarès ... (4 semaines) Dehli - Bangkok (vol en plus) 6/03 Bangkok - Angkor - Siem Reap - Battambang et Pursat ou Kompokg Thom - PP - Ho Chi Minh - Hoi An - Hué - Baie d'along - Hanoi - Vang Vieng - Ventiane - Paksong - Bangkok – Punket - Kuala Lumpur (et peut-être un tour en Thaïlande et/ou en Birmanie) (12 semaines pour descendre + 2 semaines de détente en Malaisie) Kuala Lumpur - Hong kong - Pékin (Oneworld) 15/06 Mongolie (4 semaines) Pékin – Elsinki – London (Oneworld) 15/07

Merci à tous ! Karen
Agence de voyage Lan en Bolivie? English translation pending
by Barab · 2009-04-02 · 4 replies
Bonjour a tous ¡

Actuellement en Bolivie, je dois repartir dans trois semaines de Sntiago, et j ai pas du tout mais pas alors du tout envie de rentrer...je prolongerai volontiers mon voyage, alors est ce que certains d entres eux savent s il y a une agence Lan qq part en Bolivie.. Dans le LP ils n en mentionnent aucune nulle part mais ils ne sont ptet pas a la page... merci de vos tuyaux, en esperant ne pas a voir a faire l aller retour au chili..... bonne soiree a tous
Trois semaines en Bolivie et... quoi? English translation pending
by Pepifleuf · 2009-04-02 · 8 replies
Bonjour ! 🙂

J'essaye actuellement de réaliser un itinéraire de 3 semaines en Amérique du sud, et j'ai besoin d'avis sur différentes options. Nous partons à 2, en aout (pas le choix les congés sont imposés). Voici nos différentes idées (en gros): attérir à La Paz, partir direction le Pérou - lac Titicaca - Cuzco et Machu Pichu - retour Bolivie - Salar d'Uyuni - revenir à La Paz attérir à La Paz, Salar d'Uyuni - Ouest Argentin avec la région de Jujuy, boucle par le désert d'Atacama, retout La Paz attérir à Santiago - remonter vers le désert d'Atacama, petite boucle en Bolivie, revenir à Santiago (bus ou avion) + île de Pâques (un rêve de gamine!)

Je sais que tout a son intérêt et c'est bien ça mon problème ! Je reste également dans les classiques puisque ça sera notre premier voyage en Amérique du sud (et surement pas le dernier!), alors par quoi commencer à votre avis?

Et enfin, je pense que le sujet a déjà été plein de fois abordé, mais côté sécurité en Bolivie... 😊 quand je dis aux gens que je compte y aller, on me regarde avec des gros yeux.

Merci beaucoup pour vos avis sur cette belle grande région !
Avis sur itinéraire en Bolivie English translation pending
by Carole25 · 2009-04-01 · 3 replies
Bonjour, Je pars 3 semaines (21 jours) en Bolivie le 16 mai. J'ai commencé à réfléchir à mon itinéraire... mais j'ai encore pas mal de questions. Je suis attirée par la nature la montagne les grands espaces et voudrais axé mon voyage sur les paysages et les ascensions de 6000m. Jour 1 Arrivée à La Paz Jour 2 La Paz, Démarche des agences, visite de la ville et marchés Jour 3 Départ pour Copacabana (bus 3h) Rando bord du lac Titicaca Jour 4 Isla del Sol – retour Copacabana – La Paz Jour 5 La Paz - Sorata Jour 6 Rando Sorata Laguna glaciaire Jour 7 Rando Sorata Laguna glaciaire Jour 8 La Paz Jour 9 Huayana Potosi Jour 10 Huayana Potosi Jour 11 La Paz – Oruro (bus 3 h) + Oruro – Uyuni (train 7 h) j'ai vu qu'il y avait possibilité de prendre un bus de nuit départ à 17-18h (15h de trajet, fatigant…???) Jour 12 Salar del Uyuni Jour 13 Salar del Uyuni Jour 14 Sud Lipez - Stop et nuit à la Laguna Verde Jour 15 Ascension Licancabur Jour 16 Licancabur Jour 17 18 et 19 ????Désert d'Atacama avec passage au Chili ou Ascension de l'Uturuncu (6008m, facile) + Potosi Sucre ou Parc national du Sajama, ascension du Parinacota (6342 m)* Jour 20 retour à La Paz + achats souvenirs Jour 21 La Paz – Paris Jour 22 Arrivée à Paris

* parait difficile en 3 jours???? J'ai donc un trou de 3 jours dans cet itinéraire. J'aurais bien aimé aller à Sajama mais je pense que c'est chaud en 3 jours juste après l'ascension du Licancabur...Merci de m'éclairer

Caro
Recette traditionnelle du canard laqué de Pékin English translation pending
by Sabaaidi · 2009-03-30 · 6 replies
Bonsoir J'aimerai avoir la vrai recette traditionnelle du canard laqué je sais il y en a des dizaines sur le net mais !!!! Merci d'avance
Retour de mon voyage au Viva Wyndham Dominicus Palace English translation pending
by Migueline13 · 2009-03-26 · 2 replies
salut je suis rentrée de voyage à l'hotel viva windham dominicus palace bayahibe, et voila quelques petits conseils pour les "prochains vacanciers"

je suis un peu décue, car j'étais déja allée au même hotel il ya 3 ans et là c'était vraiment le top !

aujourdhui, l'hotel ne mérite plus son 4 étoiles sup, tout juste un 3 étoiles -

le service dans les chambres est vraiment moyen, il faut réclamer 1 bouteille d'eau par jour, jamais fait automatiquement ! le ménage est vite fait, et il n'y a presque plus de décorations florales ou avec les serviettes de bain dans les chambres (je sais cela peut paraitre ridicule mais quand on a connu, cela est décevant)

plus rien de comparable avec il y a 3 ans, plus de soirée à thème au buffet de l'hotel, plus de démonstration (confection de cigares, comment presser la canne à sucre, petit commerçants, etc...) dans le hall de l'hotel, et s'il est vrai que l'on mange à sa faim au buffet, on mange pareil tous les jours !

en ce qui concerne les sorties, regarder à l'extérieur de l'hotel, car les sorties sont bien moins chères! la seule à faire en passant par l'hotel (transat vacances) la soirée chez une française : chantal, soirée extra, apéritif local, buffet d'entrées, langoustes grillées, desserts, vin, rhum, punch, le tout à volonté! musiciens, suivi de danseurs et danseuses qui vous feront danser jusqu'à épuisement!!!!! a ne surtout pas rater!!!!

l'ile de saona aussi incontournable..... mais attention cette année nous avons choisi une sortie (vendue par l''hotel) appelée pro saona, qui devait se faire sur catamaran, nous devions faire saona + catalinita, piscine naturelle avec étoiles de mer, danse à bord du bateau, bar open, etc.....

en fait on s'est retouvés à 40 sur un bateau collés les uns aux autres, et la belle ile de saona que l'on avait connu il y a 3 ans avec sable fin, paradisiaque, cette fois ci on ne l'a pas vu, on nous a menés sur une plage minable, qui n'a donnée aucune envie de prendre des photos. le bar open s'est réduit à quelques verres de sodas, et quelques verres de rhum lors de notre arrêt au retour, à la piscine naturelle. sortie minable quand on pense qu'elle nous a couté 1O9 dol. par personne.

Pour ce genre de sortie, s'adresser à captain pat (agence dans la rue en sortant de l'hotel) bien moins cher, les personnes qui sont passées par elle ont été ravis!

dernier point négatif et pas des moindres, l'animation au bord de la piscine au palace est faite par l'équipe bravo, uniquement consacrée aux italiens. les jeux, les fruits sur la plage, les soirées, tout leur ai consacré, et pour les français, pas même un petit bonjour. pour être écouter, chouchouter, dorloter, il faut être italien!!!!

heureusement le soir, nous pouvions assister aux spectacle "du beach" et là, franchement, une équipe d'animation "viva" au top. tous ces jeunes qui dansent, font leur show, font participer le public, avec le sourire, la bonne humeur, et chaque soir un spectacle différent avec des costumes magnifiques!!! merci à l'animation "viva"

ce qui n'a pas changer par contre, ce sont les dominicains, qui sont des gens extraordinaires, accueillants, et d'une gentillesse extreme!!!

voila, je sais que que j'ai été un peu "longue" mais si mon expérience peut servir pour ne pas tomber dans des pièges, je n'aurai pas écrit tout ça pour rien!

bonsoir à tous

migueline13
Cherche guide et hamman sur Djerba-Midoun English translation pending
by Ericou62 · 2009-03-22 · 8 replies
Bonjour, Nous serons sur l'ile de Djerba, au 3 mai 2009 pour 15 jours Pouvez vous nous donnez des tuyaux pour un guide, pour 1 ou plusieur jours ainsi que des renseignements sur l'hotal Rym Beach, et pour finir, y a t'il un hammam typique, pas un piege a touriste, Merci d'avance

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