Salut,
Je pense sincèrement que 5 jours pour
Salta et ses environs, c'est trop surtout quand je vois le peu de temps que tu passes à Bs As.
Je te propose une idée de trip après à voir selon tes envies.
24/09 = arrivée à BA (si t'as pas d'hôtel, va à la Casa Esmeralda,
Palermo ==> super cool, tenu par un franco-argentin fan du Racing)
25/09 = Visite le quartier de la Boca et la Bombonera - San Telmo (préférable un dimanche jour de marché).
26/09 = flane dans le quartier de
Palermo.
27/09 = vers
Salta le matin - visite la ville l'après-midi et loue une voiture (plus pratique).
28/09 = déscend vers les ruines de Quilmes.
29/09 = Visite Pucara et Tilquara en allant aux
Salinas Grandes, tu pourras y voir la
quebrada de Humahuaca.
30/09 = Vers
Iguazu le matin (Marco Polo Hostal, sympa mais très touristique => tout dépend de l'ambiance que tu cherches)
1/10 et 2/10= chute coté argentin et brésilien (j'ai fait les deux cotés argentin et brésilien et je t'avoue que personnellement je me serai bien contenté du coté argentin).
3/10 = vers
Concepcion (je ne sais pas quel type de transport et les horaires)
5/10 = vers BA = Prend un Pollo con Guacamole a Las Cabras (resto à coté de la Casa Esmeralda à
Palermo 
)
6/10 = si le temps te le permet : choppe un billet de train à Retiro et va vers
Tigre (ville sympa à 1h de train de Bs As et assez dépaysant) et le soir petit asado à la Cabrera toujours dans
Palermo7/10 = pour ramener un petit souvenir à tout le monde, tu vas sur calle
Florida8/10 = prêt à rentrer au pays

C'est un planning personnel que je te propose en fonction de mon passé en
Argentine (je vivais à
Buenos Aires il y encore quelques mois).