Habitudes alimentaires des canadiens?

Bonjour,
Toutes mes excuses pour ce gros hors sujet mais je ne sais plus ou trouver des infos : ce jeudi 31 aout, je recois des amis canadiens (de toronto).
Mon probleme est que je ne connais pas les habitudes alimentaires des canadiens.
Je sais qu'ils sont nombreux sur ce forum.
Pouvez vous me donner quelques infos SVP ?
Par exemple, puis je servir une viande rouge ? de la charcuterie ?
Y a t il des choses a eviter ou a preconiser ?
Si des amis canadiens aiment un plat francais, pouvez vous me dire lequel ?Merci pour votre aide et toutes mes excuses pour ce hors sujetDidier

Ce sont des anglophones ou des francophones??De quels origines sont-ils?Deja, je peux dire d'eviter tout ce qui se rapporte a des parties d'animaux plutot mal vu (estomac, cerveau, intestins, etc).Si anglophones, il y a une bonne chance qu'ils n'apprecient pas du tout les fromages qui "sentent beaucoup" (qui puent en bon quebecois ), a moins d'exception.AH! Eviter les escargots et cuisses de grenouilles, a moins de tenir a leur confirmer les idees generales. Sinon, faire normalement... ils s'attendent surement a manger "francais".

La dernière fois que j'ai eu des amis québécois (francophones) à dîner, j'avais fait des tomates farcies sur lit de riz : ils ne connaissaient pas du tout et ont bien apprécié.
C'est une idée parmi tant d'autres

Bonjour Cauroir,
Pour le petit déjeuner, nous avons l'habitude de prendre quelque chose de plus consistant qu'un bout de baguette et un croissant avec de la confiture; 2 oeufs accompagnés de bacon ou jambon ou saucisses avec pain grillé, beurre et confitures.
Pour le lunch, quelque chose de plus léger, viandes froides, salades, saucissons, fromages.
Pour le dîner, alors éclate-toi avec de bons mets typiquement français; s'ils n'aiment pas, alors tant pis pour eux, ils n'avaient qu'à apprendre à vivre...
J'espère que les repas du midi et du soir seront accompagnés de bons vins; ils sont si bons chez vous.

Personnellement, si je suis invitée dans une famille française, j'apprécierais manger quelque chose que je ne mange pas chez-moi. J'aime beaucoup être dépaysée. Cependant je n'irais pas jusqu'à manger de la cervelle! Par contre, quand on ne sais pas ce qui se trouve dans l'assiette c'est souvent plus facile à passer.Voilà mon opinion de québécoise

Merci a vous tous pour vos conseils
Je crois que nous allons partir sur une raclette avec un bon petit vin
Le midi, on a prevu du foie gras
Didier

Wow très bon choix, heu il reste une place

Ok, depeches toi de venir !

Bonsoir Didier,Je crois que nous allons partir sur une raclette avec un bon petit vin
Le midi, on a prevu du foie gras
DidierSi tes Torontois en sont à leur premiere sortie du Canada.... (on ne sait jamais !!), ne leur explique pas comment est fait le foie gras.... dis leur simplement que ça n'a rien à voir avec "du pâté de foie" tel qu'ils pourraient le connaitre !!
Pour ce qui est de la viande rouge : c'est le plat national de l'Amérique du Nord... et sans connaitre ton boucher, t'auras du mal à en trouver ici qui soit aussi tendre que le boeuf de l'Ouest canadien !!
Par contre si tu trouves du bison, même venant de là bas... vas-y car ils nous envoient presque tout ce qu'ils produisent !!
Bon appétit !

Bonsoir joaned,Pas de souci : depuis les affaires de vache folle et autres crises animales, les abats sont très mal vus ici aussi, en particulier ceux du boeuf !
Très peu de chance qu'on t'en serve !!

Bonsoir,La raclette ça c'est génial. Ils vont sûrement apprécié!

C'est fini (snif) ils sont repartis ce matin
Ils ont beaucoup apprecie les repas
Encore merci pour vos conseils
Didier

J'AI FAIM