Avec tout ça vous devriez vous en sortir.
Au départ le canal est un peu difficile, surtout par temps ensoleillé.
Prévoyez beaucoup d'eau (pas ou peu d'ombre.)
Le terrain est également rocailleux, au départ. Si possible évitez les pneus trop fins. (2 pouces de large est une bonne solution)
Regardez scwhalbe marathon, avec ça vous êtes tranquilles : pas de crevaison.
De manière générale sur les chemins de halage il faut s'attendre à tout.
Ne gonflez pas les pneus au dessus de 4,5 barres (pour le dos). De même investissez si possible dans de bonnes selles, surtout pour les adultes (brooks est cher mais c'est la perfection). Portez de bons cuissards. Le long des canaux la difficulté n'est pas dans les jambes mais dans les fesses.
Pour calculer votre itinéraire comptez 45 km/jour si vous débutez.
Prévoyez un compteur, cela permet de se situer. (pas de fléchage sur le halage donc pour savoir où on est : carte et compteur).
Je recommande également la boussole car quand on quitte le halage on a vite fait de le reprendre dans le mauvais sens.
Une dernière chose : si vous débutez roulez prudemment, ne laissez pas les ados partir comme des flèches loin devant (à mon avis).
Moi sur les canaux je roule à 17 ou 20 KM/H, mais j'ai un sacré bon vélo, de l'expérience, et je suis tout seul. Votre moyenne familiale devrait être de 10 à 12 km/h.
Bonne route !
Joris.