Bonjour J Josée,
Ai eu l'occasion de réserver au Steak House du P.C.V. le 29 sept. 2011 avec mon épouse.
Il y avait quelques 15 clients durant notre repas.
TOUS étaient satisfaits de leur mets sauf un client qui s'était trompé de cuisson...il avait commandé ''médium rare''
sans savoir ce qu'il commandait. Aussitôt la serveuse lui demanda s'il voulait sa pièce de viande plus cuite. Ce qui fut fait à sa satisfaction.
Nos f. mignons ''médium rare''
cuisson suggérée par le cuistot étaient excellents et chauds à l'arrivée.
Le seul bémol de ce restaurant : il n'y a pas vraiment de bons couteaux à steaks... mais, nous sommes à
Cuba...
donc apportez vos couteaux tranchants. Tout comme la lotion anti-moustique à ce resto.
P.S. au resto. Vénicien, le F.mignon est aussi délicieux, sans l' odeur de la braise.
Tony.