Bonjour,
Très beau projet.
En
Asie Centrale, on rentre beaucoup de gens qui font de l'Europe vers l'Asie de l'Est (et quelques uns dans l'autre sens).
Je pense que 2000 euros ne seront pas assez car en comptant les visa, les nuits dans les auberges de jeunesse (dans certains pays, il faut des enregistrements) et en comptant le retour... Disons essayez d'avoir un peu plus.
Pour la nourriture, c'est plutôt négligeable, on trouve de quoi manger pour pas cher dans les bazars, souks et chowks (jamais été malade).
Quant aux grands axes, vous serez obligé d'y passer. Dans certains pays, il n'y a pas d'alternative.
Niveau sécurité, en faisant
Turquie -
Iran -
Turkménistan -
Ouzbékistan -
Kirghizistan -
Chine, tous ceux que j'ai rencontré n'ont jamais eu aucun problème (en dehors des arnaques classiques au change, au prix des taxis...). En
Ouzbékistan, on en rencontre beaucoup à pieds ou à vélo, vous serez loin d'être le seul.
Il faut prévoir de passer du temps sur place afin de réaliser les visas au fur et à mesure. Ça peut être long et pénible pour certains pays.
Bon voyage.