Marche Castres - Arles (Via Tolosana) en mars?

Bonjour à tous et toutes ! :)Un ami et moi avons envie de nous lancer dans une randonnée itinérante d'une dizaine de jours, dans le sud de la France, fin mars. On a pensé faire une partie du GR653 (= la via Tolosana) "à l'envers", sur la partie Castres-Arles, puis descendre d'Arles jusqu'à la Méditerranée. Mais au niveau de la durée c'est trop long de tout faire (on n'aura qu'une dizaine de jours pour marcher). Je fais donc appel à ceux/celles d'entre vous qui ont déjà fait cette marche : :quelle partie est la plus intéressante sur le trajet Castres-Arles ? Est-ce que ça vaut le coup de faire la marche de St-Guilhem-le-Désert à Arles seulement, ou vaut-il mieux privilégier la partie qui traverse le PNR du Haut-Languedoc ? Dans l'idée on avait envie de finir en arrivant à la mer :)Deuxième chose : est-ce que c'est faisable (et agréable) de bivouaquer en mars sur cette portion ? Je n'ai trouvé qu'une moyenne des températures de JOUR en Languedoc-Roussillon (18°C en l'occurrence). Rien sur les températures de nuit ?Voilà, c'est tout pour l'instant, merci d'avance pour tous vos conseils !

C'est pas faute d'avoir parcouru des chemins de st jacques, mais celui là nous ne le connaissons pas.
Sommes allés de chez nous (+/- Monaco) à Arles mais, climat du moment oblige, nous avons dû descendre sur la côte pour rejoindre Narbonne et prendre la voie du piémont pyrénéen.Pour ce qui est des temps de marche, St Guilhem du Désert - Arles représente quatre étapes.
Intéressant, je ne sais trop ce que cela signifie, mais ce que je sais pour avoir bcp échangé, il y a qq années, dans le cadre de la préparation de notre périple, c'est que la marche dans le PNR du Haut Languedoc est assez physique pour ne pas dire fatigante. La partie Arles Montpellier est bien plate mais pas très engageante du fait de la proximité avec l'autoroute qui descend et remonte de l'ESpagne. Avant, vous traversez la Camargue, calme et agréable par beau temps. Nous, nous avons fait Arles Saint gilles sous le déluge....En Mars, période approximative à laquelle nous devions passer, il ne fait guère chaud. Et il pleut quelquefois bcp, c'est d'ailleurs pour cela que nous n'avons pu passer. Rien que l'idée de bivouac dans ces conditions me donne des frissons (de froid). Il n'est pas certain, non plus, qu'à cette époque nombre de structures d'accueil ou magasins soient ouverts.
Rappelons que cette partie de route est sur un plateau qui, à l'automne, fait l'objet de phénomènes météos dit "cévenols" qui voient des accumulations de pluie phénoménales. Au printemps, c'est un peu atténué mais encore présent.

Ok, merci pour vos réponses !