Oui il était temps, Ces avions étaient d'un autre âge.

La version la plus courante actuellement, le TU154M a commencé à voler en 1982 ; les derniers produits sont de 2009, je crois. Donc, pas lieu de généraliser.
Les B 737 ont été lancés à la fin des années 60, à peu près en même temps que les TU 154.
Les B 757 ont aussi commencé à voler en 1982...
L'A 300 a commencé sa carrière en.... 1972....
Bref, il y a l'âge de conception de l'avion, et puis il y a les autres paramètres : évolution, entretien, utilisation....
Le reste relève plutôt de l'idée reçue, du préjugé si commode ; bof.
Michel