Typique?
Le
Marché Albert Cuyp, ouvert du lun au sam, de 9 à 5, dans le quartier de Pijp
Une croisière sur les canaux - noter que le trajet est sensiblement le même, peu importe avec quelle compagnie vous faites affaire. si vous marchez qques mètres de plus, le prix est moins cher avec les compagnies qui ne sont pas situées immédiatement après la gare centrale.
Resto
Moeders
(ça veut dire: mamans!)
Faut essayer un
rijstaffel, concept indonésien: on vous couvre la table de petits plats: viandes, oeufs, sauces et on renouvelle le riz. Pas idéal pour une seule personne toutefois. Je suggère
Tujuh Maret
, (leur rijstaffel pour 2 comporte 18 plats) Utrechtsestraat 73; cette rue part de
Rembrandtplein et file vers le sud-est. Un autre resto indonésien:
Kantijl
Dans plusieurs restaurants, vous verrez le mot
uitsmijters sur le menu. C'est un plat servi le midi, consistant en 2 ou 3 oeufs sur le plat, servis sur du pain non grillé, et sous les oeufs vous avez le choix de: fromage (
uitsmijters met kaas), jambon (met
ham) ou parfois rosbif. Le mot désignait les restes avec lesquels les ménagères accomodaient un repas du midi, il peut donc y avoir aussi des morceaux d'oignons, ou de légumes en sus mais pas nécessairement.
À visiter :
À
Amsterdam même: le
béguinage est chouette. Un ilôt de calme en plein coeur de la ville, on y trouve l'une des 2 seules maisons de bois restantes en ville.
BEGIJNHOF
On peut visiter le
Moulin van Sloten
, compter une bonne quinzaine de minutes par le tram # 2 (fin de la ligne). S'il fait beau, apparemment le lieu est très prisé par les locaux pour y déguster une bière dehors en regardant les gens, sinon il y a un petit resto typique juste en face. Marcher dans le vieux Sloten à proximité
Vous pouvez jouer la carte hyper-touristique et aller à
Zaanse Schans
pour les moulins et les sabots, ou bien jouer la carte authentique et aller à
Enkhuizen.
VOYEZ
. Une heure de train au nord (c'est la fin de la ligne), départs toutes les heures. Le musée de plein air Zuiderzeee Openlucht Museum (lien
ICI
) est tout simplement magnifique. Petit bijou de vieille ville hollandaise.
Haarlem
est à 20 minutes de train, au moins 4 départs à l'heure. Jolie vieille ville; musées: Teylor (le + vieux du pays) et Frans Hals (y aller même si vous n'avez pas l'intention de visiter, le quartier est vraiment chouette). Attention toutefois: ce n'est pas pour rien que cette ville a été votée la meilleure ville du pays pour faire des achats...
À faire:
En 1er lieu, dénicher un plan gratuit de la ville. Pour ce faire, on va au GVB, qui est l'office municipal de transport en commun. Leur bureau est à l'intérieur du même édifice blanc qui abrite aussi un restaurant et l'office de tourisme, juste à la sortie de la gare centrale - photo
ICI
. Demander la brochure qui explique le fonctionnement du transport à
Amsterdam; au milieu, une carte détaillée avec les points de repère principaux (musées, marchés publics, etc). L'avantage de prendre cette brochure, c'est que vous n'avez pas à faire la file comme au bureau de tourisme (le "VVV"), et c'est gratuit. Tant qu'à être sur place, en profiter pour acheter un titre de transport, qu'on appelle
strippenkaart, et demander les explications pour comment s'en servir. Le même titre de transport peut servir à plusieurs personnes. Photo
ICI
Tour guidé gratuit (en anglais, pas sûre si le service peut être offert en français)
ICI
Aller voir un film au splendide cinéma
Tuchinski
, non loin de la Place de la Monnaie (Muntplein). On peut même y réserver un "love seat" (pour 2 pers.) à l'avance si on veut :)
Prendre le bateau-passeur derrière la gare centrale. C'est gratuit
Marcher dans le quartier
Jordaan