Bonjour,
En zone touristique (mais exclusivement en zone touristique, ou là où on emmène les touristes en excursion) vous pourrez toujours tout payer en dollars US ou en euros.
Mais payer en devise étrangère = pigeon à plumer.
Hors zone touristique, vous ne pouvez payer qu'en pesos.
Un dominicain qui reçoit des devises étrangères n'aura qu'une hâte : aller à sa banque pour les changer en pesos. Alors il n'y a aucun miracle à attendre parce qu'on paie avec telle ou telle devise !
Ne changez votre argent en pesos ni avant votre départ, ni à l'aéroport d'arrivée, ni dans votre hôtel : une différence de 20% par rapport au cours officiel est plutôt courant ! Le lendemanin de votre arrivée, changez le minimum du minimum à votre hôtel pour payer un motoconcho (moto taxi, il y en a partout à toute heure) ou la guagua (minibus de transport en commun) pour aller à la banque, ou le bureau de change le plus proche. Ne demandez pas à votre hôtel car on vous dirigera d'office sur le bureau de change de l'hôtel au taux de change de voleurs, ou vers les taxis touristiques aux prix exorbitants.
Cordialement