Les pros de la restauration qui veulent du chocolat belge de première qualité peuvent s'adresser à PURATOS (Bernard POPLIMONT, 09189116775)
Le beurre que je trouve est français (Elle & Vire, Président) ou Australien ou
Nouvelle-Zélande, mais il est nettement plus cher que le Magnolia, plus de 100 pesos la plaquette 220 gr. Même origine française pour la crème 36% (320 pesos/litre, c'était 260 pesos il y a un an!)
La levure lyophilisée seulement dans des boutiques de produits naturels (Health options), car celle des grandes surfaces est de la levure chimique, sauf exception rare et toujours temporaire. Il faut acheter un stock quand il y en a!
La farine et le lait sont partout.