Rhodes: vieille ville, conseils de visite?

Bonjour,Nous partons à Rhodes samedi prochain et la vieille ville sera naturellement au programme des visites.
Avez-vous des conseils, un itinéraire conseillé pour faire la visite?
Ce qui est incontournable et ce dont on peut se passer?

A voir absolument dans la vieille ville: le palais des Grands Maîtres (attention, c'est fermé le lundi)
A voir également:
- le musée archéologique logé dans le somptueux Hôpital des Chevaliers du XVè siècle (fermé le lundi)
- l'Avenue des Chevaliers avec ses nombreux palais (ou "auberges") médiévaux, dont l'insolite consulat de France
- le quartier juif et son intéressant Musée juif de la synagogue
- les remparts et les portes
Flâner des les rues et ruelles de la vieille ville avec ses mosquées, fontaines, échoppes...
Se balader aussi autour du vieux port.
Bref, pas le temps de s'ennuyer et tout dépend aussi de vos centres d'intérêt.Bonne visite de Rhodes