Les prix des restaurants aux
USA incluent la TVA (environ 3-4%). Ce que les prix n'incluent pas, c'est le TIPP, qui est le pourcentage réservé au serveur (c'est plus qu'un pourboire puisqu'il n'est payé qu'avec cette part, d'où un accueil et un service irréprochables). Dans les grandes villes, le TIPP est plutôt autour de 15% notamment ds les restaurants.
En fait, au cas où tu ne connais pas le principe, quand tu demandes l'addition, le serveur te dépose la facture Hors TIPP. par exemple, 100$. Si tu souhaites payer par carte bancaire, le serveur effectue le paiement. Ensuite il te donne un reçu sur lequel tu dois ECRIRE le pourcentage de TIPP que tu souhaites attribuer au serveur ainsi que le nouveau montant. exemple: 15% -->115$. Tes numeros de carte ayant été enregistré une premiere fois leur du paiement, le serveur n'a plus qu'à les resaisir (sans te redemander ta carte) pour effectuer le prelevement du TIPP. Ton compte bancaire n'est toutefois débité qu'une seule fois.
Quand tu paies ta facture en CASH, dès réception de ta facture (the "check"), tu calcules le montant du TIPP et la transaction se fait en une seule fois. c'est beaucoup plus simple et moins risqué.
En effet, j'ai eu une mésavanture à
New York à cause d'un paiement en CB. (ceci aurait pu m'arriver en
France de la même façon cela dit). L'inconvenient aux
Etats-unis, c'est que tous les numeros de ta carte ainsi que la date d'expiration et le nom apparaissent sur les tickets. Nous avons eu la malchance de tomber sur quelqu'un malhonnete qui ayant volé nos numeros de carte, ne s'est pas gêné pour faire des réservations d'hotel Plaza sur internet. heureusement que les assurances existent...
Donc, un conseil, préferez les paiements en espèces!