bonjour,
je ne vous connait pas plus que cela, mais j'ai exactement la même envie que vous, à la différence prés, c'est que pour ma part, mon voyage, ce ne sera pas avant 3 à 5 ans, histoire de mettre quelques sous de côté, et de continuer un peu à me faire la main, (j'ai 23 ans).
je suis actuellement cuisinier dans la marine, et bosse sur
paris.
mon trip, ce serai de le faire à vélo, mais pour la même raison, la curiosité culinaire, et la découverte culturel.
en attendant, si vous créez un blog ou autre, j'aimerai si toutefois ça ne vous dérange pas, m'en envoyer l'adresse.
en attendant, je vous souhaite bon courrage et bonne route