Bonsoir,
je vous conseille très fortement de regarder dans un guide de voyage, routard ou lonely planet ou geo guide, michelin, bref ce que vous voulez, il y en a plein, et c'est gratuit dans toutes les bibliothèques.
Vous y liriez dès les 10 premières pages que :
- visiter 2 îles en une seule semaine, surtout
Gran Canaria et
Tenerife, est à l'opposé du farniente mais plutôt proche du pas de course !
- la "région volcanique" comme vous dites, c'est PARTOUT. Les
Canaries sont des îles volcaniques. Partout on le voit.
Bonne lecture.
Et bonne année 2019.