Salem,
J'était en
Éthiopie (nord) en solo et en mode petit budget au mois de décembre.
Pour répondre à ta question, j'ai trouvé les Ethiopiens pour une grande majorité trés sympa et très accueillant, à 99% les sourires et "salam" sont toujours rendu, après je pense que c'est comme partout tout dépend de ton propre comportement.
Juste se méfier des "guides de rue" ou hustlers qui sont un peu envahissant parfois, et chercherons à t'emmener dans des endroits (restau, bar, excursion, bar à khat..) ou ils prennent une commission. Avec eux il faut savoir être ferme.
petit conseil perso: apprendre les salutations et politesse en amharique, ça m'a beaucoup aidé je pense.
Si tu veut je pourrais de te donner quelques bonnes adresses.
Mon voyage à était très enrichissant personnellement.
Ciao