La seconde agglomération de l'Hérault possède un joli centre avec notamment un certain patrimoine religieux et en premier lieu sa cathédrale dominant la ville.
Repères
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Type de lieu: ville.
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Intérêt touristique: (si on est dans les environs).
Cathédrale Saint‑Nazaire (carte) Cet édifice gothique du XIIIe siècle est visible de loin, perché sur sa colline, avec à la clé un assez joli panorama sur les environs. Un cloître, inachevé, jouxte la cathédrale.
Écluses de Fonseranes (carte) Il s'agit d'un ensemble de huit écluses contiguës qui représente un des ouvrages principaux du canal du Midi. Ses abords ont été aménagés et propices à la balade. Béziers compte aussi un pont-canal permettant au canal de passer par dessus la rivière Orb.
Musée des Beaux‑arts (carte) Les oeuvres d'un sculpteur local et de peintres de la région présentés dans un ancien hôtel particulier (l'hôtel Fayet), plus d'autres collections de peintres plus connus dans un autre lieu (l'hôtel Fabregat).
Musée du Biterrois (carte) Il présente des collections d'archéologie, de paléontologie, d'ethnologie, d'histoire et d'histoire naturelle plus ou moins en rapport avec la région.
Plateau des Poètes (carte) Un vaste parc à l'anglaise dans le prolongement des allées Paul Riquet. Il abrite de nombreuses statues de poètes (d'où son nom) ainsi que la monumentale statue-cascade du Titan.
Pont vieux (carte) Ce pont médiéval en pierre permet de franchir l'Orb. Avec la cathédrale en arrière plan, il est plutôt photogénique.
Le climat de la ville est de type méditerranéen, très ensoleillé, avec des hivers doux et des étés chauds et secs. De la pluie en automne, notamment vers octobre‑novembre. Quant au vent, il est très présent et peut souffler parfois en fortes rafales.
Parmi le choix de sites intéressants à voir autour de Béziers:
Agde (carte) Avec la création dans les années (19)70 du Cap d'Agde, la ville est devenue un des principaux ports de plaisance de la côte méditerranéenne et une station balnéaire très fréquentée.
Canal du Midi (carte) Classé à l'Unesco, ce canal qui relie la Méditerranée (Sète) à Toulouse avant de se poursuivre vers l'Atlantique avec le canal de Garonne est un haut lieu du tourisme fluvial en France. Ses abords sont également aménagés en nombre d'endroits afin de faciliter la randonnée ou le vélo.
Cirque de Mourèze (carte) C'est un très beau cirque naturel aux formes particulières dues à l'érosion. Il est situé sur la commune de Mourèze.
Gruissan (carte) Une station balnéaire proche de Narbonne avec une partie "plage" et une partie "village".
Mèze (carte) Il s'agit d'une petite ville sur l'étang de Thau avec de vieux quartiers, des vestiges de remparts, un château du XVIIe siècle, des plages et un port de plaisance.
Minerve (carte) Située en zone viticole (le "Minervois") la commune est classée parmi les "plus beaux villages de France" avec de plus un très bel environnement naturel.
Narbonne (carte) C'est la première ville de l'Aude. On y vient pour voir sa cathédrale et l'abbaye de Fontfroide, mais aussi profiter de ses plages.
Olargues (carte) Ce vieux village du parc du Haut Languedoc est classé parmi les "plus beaux villages de France".
Sète (carte) Ce port dynamique est aussi la troisième agglomération du département. On y vient pour découvrir son centre-ville, ses canaux et surtout son célèbre cimetière marin. La ville compte aussi de belles plages et borde l'étang de Thau qui est le plus grand de la région.
