Bonjour Hervin,
Il n'est absolument pas nécessaire de réserver avant les maisons d’hôtes.
Nous ne l'avons jamais fait, et on s'est jamais retrouvé dans la difficulté de nous loger.
Certains Propriétaires ont des adresses dans d'autres villes, ce qui constitue un mini réseau , ils vous proposent de réserver pour vous. Nous l'avons fait plusieurs fois , mais dans la majorité des cas , on a choisi par nous mème en arrivant dans une ville. Les casa sont reconnaissables avec un triangle bleue sur la porte. Si elle n'es pas libre, ou quelle ne convient pas il vous adresse à une autre
Bon voyage