Coins moins connus dans les faubourgs de Bangkok
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bonjour à toutes et tous nous sommes un couple de 58 et 55 ans déjà venus 15 fois en thailande , mais nous cherchons dans le grand bangkok et ces faubourgs des endroits sympa à et méconnus avec quelques curiosités à découvrir proche des habitants, donc pas de what po, wha arun, chatucha market, ancien city, damonen saduak, balade dans les klongs, les barges royales , combats de boxe au lupini stadium etc.. quelques choses ou coins moins connus et moins courrus et peut être dans ces endroits une adresse ou loger à petits prix nous restons du 3 au 9 novembre on y passe aussi pour loy krathon si vous avez des noms de quatiers rues ou vous avez de bons moments dans des coins moins touristique et plus authentique pour y voir les prépartifs ainsi qu'une vraie fête thaie nous sommes preuneurs.

autre grande passion la nourriture: si vous avez un resto de rue , un marché ..ou vous avez mangé quelques choses de tout à fait spécial on vous écoute pour le non du plat et de l'adresse la plus détailée possible, on à déjà mangé bien sur la plus part des plats thai que l'on trouve su les marchés et dans les resto de rues des vers, sautrelles, cafards, mouches, méduses, rats, serpents araignées, concombre de mer, donc vous voyez on recherche vraiment des plats extraordinnaires et on est prêt à tout gouter qui ce mange ou qui ce boit en espèrent qu'il aura parmis vous des gens qui aiment comme nous de faire de vraie découvertes culinaires

merci à toutes et tous pour toutes les réponses et conseils queje suis sur vous allez nous envoyer monique et pol
LU Lukmee Globetrotter ·
bjr d abord vous jetez votre guide du routard et vous aurez un peu plus de chance de sortir du classique !!

ensuite dans une ville de 15 millions d habitants !

juste 2 ou 3 pistes a 10 mn du grand palais le quartier de sam phraeng

l ile de koh kret

la boucle du fleuve de bang krachao

la rive droite kudee chin taling chan klong bang luang

question restau meme en venant 150 fois ou 1500 fois vous etes loin d avoir fait le tour de la cuisine thaie au quotidien et des specialites regionnales ou ethniques

et justwment dans chacun des quartiers mentionnes ci dessus vous avez des specialites

alors ce que vous citez sauterelles cafards etc ca c est pour les journalistes de M6
IS Issat ·
Je vous conseille de prendre le bus 140 autour de sukhumvit qui part (et retourne)vers bangkok sud (ou de louer une moto si vous vous sentez de conduire à bkk.) La ligne en question vous permettra de caboter vers des quartiers 'plus populaires', par contre il faut parler le thai un peu sinon vous serez rapidement perdus, car dans ces endroits personne ne parle l'anglais Je vous conseille suk sawat ou phra pradeng qui sont assez animés est plutot fourni en restos et etals divers et variés
Néophite Regular ·
bonjour à toutes et tous nous sommes un couple de 58 et 55 ans déjà venus 15 fois en thailande , mais nous cherchons dans le grand bangkok et ces faubourgs des endroits sympa à et méconnus avec quelques curiosités à découvrir proche des habitants, donc pas de what po, wha arun, chatucha market, ancien city, damonen saduak, balade dans les klongs, les barges royales , combats de boxe au lupini stadium etc.. quelques choses ou coins moins connus et moins courrus et peut être dans ces endroits une adresse ou loger à petits prix nous restons du 3 au 9 novembre on y passe aussi pour loy krathon si vous avez des noms de quatiers rues ou vous avez de bons moments dans des coins moins touristique et plus authentique pour y voir les prépartifs ainsi qu'une vraie fête thaie nous sommes preuneurs.

autre grande passion la nourriture: si vous avez un resto de rue , un marché ..ou vous avez mangé quelques choses de tout à fait spécial on vous écoute pour le non du plat et de l'adresse la plus détailée possible, on à déjà mangé bien sur la plus part des plats thai que l'on trouve su les marchés et dans les resto de rues des vers, sautrelles, cafards, mouches, méduses, rats, serpents araignées, concombre de mer, donc vous voyez on recherche vraiment des plats extraordinnaires et on est prêt à tout gouter qui ce mange ou qui ce boit en espèrent qu'il aura parmis vous des gens qui aiment comme nous de faire de vraie découvertes culinaires

merci à toutes et tous pour toutes les réponses et conseils queje suis sur vous allez nous envoyer monique et pol

Bjr, Pha Pa Daeng le poumon vert de Bkk, un des plus beau Loy Kratong de Thaïlande, des parcs immenses. Je vous enverrai ce soir les moyens de communication
neophite
OB Obeoandpai Globetrotter ·
on est prêt à tout gouter qui ce mange ou qui ce boit

Sawadee krap MBK, degustation de soupe de penis de taureau http://voyageurasie-soleillevant.blogspot.com/2014/01/bangkok-mbk-degustation-de-soupe-de.html
Mon YouTube https://www.youtube.com/user/voyageurasie/videos?view_as=subscriber
LU Ludovic37200 Regular ·
Bonjour,

Pha Pa Daeng le poumon vert de Bkk, un des plus beau Loy Kratong de Thaïlande, des parcs immenses. Je vous enverrai ce soir les moyens de communication

C'est ce dont on parle dans cet article ? http://blog2beton.wordpress.com/2010/03/22/visiter-bangkok-hors-des-attractions-habituelles/

Merci.
-- Ludovic
Néophite Regular ·
Bonjour,

Pha Pa Daeng le poumon vert de Bkk, un des plus beau Loy Kratong de Thaïlande, des parcs immenses. Je vous enverrai ce soir les moyens de communication

C'est ce dont on parle dans cet article ? http://blog2beton.wordpress.com/2010/03/22/visiter-bangkok-hors-des-attractions-habituelles/

Merci.

Bjr, Exact, il s'agit bien de du même Phra Pa Daeng. J'y étais en juin et en 4 jours je n'ai croisé que 2 falang! que du bonheur! Les thaï ne commencent pas par vous parler anglais, surtout au marché flottant (thalaat nam ou nam thalaat), vous êtes vraiment en Thaïlande à 1/4 d'heure de BKK. Ma femme est originaire de cette banlieue je vais lui demander le meilleur itinéraire et si le marché flottant fonctionne tous les jours car c'est une vraie merveille qu'il serait dommage de ne pas voir. Sur youtube vous avez des vidéos et certaines tournées en gopro vous avez également un 360° geo: chasseurs de trésors à bangkok.
neophite
SO Soho Veteran ·
A environ 60 km de Bangkok juste avant Damonen Saduak, Ampawa pour son marché flottant du week end très touristiques pour les Thaïs mais peut de touristes occidentaux. Avec dans les environs plusieurs marchés flottant fait pour les Thaïs (vraiment très peu de touristes occidentaux). Il faut loger sur place pour le week end (attention réserver à l'avance car le week end c'est blindé par les Thaïs de Bangkok). Quelques photos ci dessous
http://www.montbeliard-parachutisme.fr http://www.youtube.com/watch?v=_-vUXP1OI_I&feature=related http://www.youtube.com/watch?v=8HQWvN4yCjQ http://www.youtube.com/watch?v=nKdIvvEYlKE&feature=mfu_in_order&list=UL http://www.flickr.com/photos/109765987@N03/
LE Lexa Veteran ·
toujours un plaisir à te lire😉!

Heureusement que j'ai pas vu ça quand j'étais entrains de bouffer😄!

profites bien...
LU Ludovic37200 Regular ·
C'est ce dont on parle dans cet article ? http://blog2beton.wordpress.com/2010/03/22/visiter-bangkok-hors-des-attractions-habituelles/

Merci.

Bjr, Exact, il s'agit bien de du même Phra Pa Daeng. J'y étais en juin et en 4 jours je n'ai croisé que 2 falang! que du bonheur! Les thaï ne commencent pas par vous parler anglais, surtout au marché flottant (thalaat nam ou nam thalaat), vous êtes vraiment en Thaïlande à 1/4 d'heure de BKK. Ma femme est originaire de cette banlieue je vais lui demander le meilleur itinéraire et si le marché flottant fonctionne tous les jours car c'est une vraie merveille qu'il serait dommage de ne pas voir.

C'est noté. Je la rajoute à ma liste des choses à faire à Bangkok. De Sukhumvit, ça n'a pas l'air très loin...

Merci !

PS : je pense que vos amis ont dû être étonnés quand vous leur avez appris que votre femme était originaire de frappadingue :D Je plaisante, je plaisante bien évidemment...
-- Ludovic
BK Bkksuisse Regular ·
on est prêt à tout gouter qui ce mange ou qui ce boit

Sawadee krap MBK, degustation de soupe de penis de taureau

Et si vous passez par la Suisse, il y a aussi les couilles de taureaux😛. Donc soupe de penis ( on dit de bite ), je ne voix pas ce qu'il y a d'extraordinaire.
Laurent
OB Obeoandpai Globetrotter ·
on est prêt à tout gouter qui ce mange ou qui ce boit Sawadee krap MBK, degustation de soupe de penis de taureau Et si vous passez par la Suisse, il y a aussi les couilles de taureaux😛. Donc soupe de penis ( on dit de bite ), je ne voix pas ce qu'il y a d'extraordinaire.

Sawadee krap

Si tu pouvais apprendre a te servir des balises "citation" on gagnerait en comprehension Et en option politesse, accessoirement dire bonjour A chacun sa façon de voir l'extraordinaire Par exemple pour Obeo ton avatar est extraordinaire Idem pour ta vulgarité
Mon YouTube https://www.youtube.com/user/voyageurasie/videos?view_as=subscriber
TE TerresRares Regular ·
Je n'ai pas entendu de couilles de taureaux et de cette specialite est de quel canton ? Par contre les amourettes, oui, cette recette est connue sous d'autres noms, faite et servie dans le Monde entier... Scandium
Thailande, puisque l'amour c'est con et puisque ca decoit, alors je veux que tu sois ma plus belle deception
PH Philgbo Globetrotter ·
La présence d'occidentaux a Ampawa devient de + en + importante alors qu'elle etait quasi nulle voila 5 ans.

Sinon depuis Bangkok : le train dans le marché(popularisé par VF) et si possible hors week-end
"Dans vos phrases, n'utilisez qu'un sujet, un verbe, un complément d"objet direct ; Quand vous aurez besoin d'un adjectif, venez me trouver." (Georges Clemenceau)
SO Soho Veteran ·
La présence d'occidentaux a Ampawa devient de + en + importante alors qu'elle etait quasi nulle voila 5 ans

Et bien cela change très rapidement en Thaïlande, la dernière foi que je suis allé à Ampawa c'était il y a 3 ans et on pouvait compter sur les doigts d'une main les occidentaux....... Et comme tu le dis il y a au moins cinq ans en arrière j'étais le seul occidental sur le et les marchés aux alentours. D'ailleur j'ai connu le marché de Tha Kha avant qu'ils ne fassent des constructions en dur et à l'époque le tour en barque avec les rameuses coutait moins de 50 bahts pour 1H et on allait visiter les fabriques de sucre, il n'y avait pas d'occidentaux et bien sur personne ne parlait Anglais, il y a trois ans j'y suis retourné et là j'ai vu quatre ou cinq occidentaux (qui venaient je pense depuis Bangkok en voiture avec des guides) et il était apparu des pancartes en Anglais aux quatre coins du marché.... Mais bon cela restait encore un marché autentique Thaï il n'y avait pas des babioilles à vendre comme à Damnoen.......

En fait c'est de notre faute, a force de mettre sur les forums les coins tranquilles épargnés par le tourisme de masse cela devient des coins touristiques 😎
http://www.montbeliard-parachutisme.fr http://www.youtube.com/watch?v=_-vUXP1OI_I&feature=related http://www.youtube.com/watch?v=8HQWvN4yCjQ http://www.youtube.com/watch?v=nKdIvvEYlKE&feature=mfu_in_order&list=UL http://www.flickr.com/photos/109765987@N03/
BK Bkksuisse Regular ·
BONJOUR Scandium,

Dans certains resto jeunes d'esprit, ils n'utilisent pas amourettes mais bien couilles. Ce qui n'est pas vulgaire car on appel un chat un chat.

Cordialement.
Laurent
OB Obeoandpai Globetrotter ·
BONJOUR Scandium,

c'est bien 😎

Dans certains resto jeunes d'esprit, ils n'utilisent pas amourettes mais bien couilles. Ce qui n'est pas vulgaire car on appel un chat un chat.

c'est mignon 😏
Mon YouTube https://www.youtube.com/user/voyageurasie/videos?view_as=subscriber
OB Obeoandpai Globetrotter ·
cette specialite est de quel canton ?

La réponse est dans le vent.... 😉
Mon YouTube https://www.youtube.com/user/voyageurasie/videos?view_as=subscriber
RE Renaudsechet Globetrotter ·
autre grande passion la nourriture: si vous avez un resto

c est pas un resto de rue, mais je le mets qd meme: gaggan, cuisine moleculaire, j y retourne samedi, je m y suis regale deja plusieurs fois, ca change a chaque fois et je ne m en lasse pas sinon je partage tes gouts pour les trucs qui sortent de l ordinaire, la thailande est genereuse avec ce genre de truc. j ai pris le temps ces derniers jours d enrichir cet article de wikipedia: https://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_d’ingrédients_dans_la_cuisine_thaïlandaise si tu as le temps de le corriger, et meme de le compléter avec tes decouvertes insolites bon ap Renaud
TE TerresRares Regular ·
cette specialite est de quel canton ?

La réponse est dans le vent.... 😉

Je ne vois pas le rapport entre le canton et le vent... Tu aurais pu mettre vol ! Et la, vol-au-vent, grosse coque d'environ 18 cm, servie pour deux personnes ou pour une personne, la bouchee individuelle, ce qui donne une bouchee a la reine... 😏 Scandium
Thailande, puisque l'amour c'est con et puisque ca decoit, alors je veux que tu sois ma plus belle deception
PO Polies Regular ·
bonjour lukmee merci pour les infos mais qui y a t'il a voir a faire dans ces endroits ? pol
PO Polies Regular ·
merci Renaudsechet, cet endroit nous intéresse mais pourrais tu me donner plus de détails, nom de la rue n° adresse la plus complète possible dans quel quartier ? pol
PO Polies Regular ·
bonjour Néophite , merci, mais ou ce trouve Pha Pa Daeng pourrais tu me donne plus de détails pol
PO Polies Regular ·
bonjour philgao , merci pour ce conseil ou ce trouve ampawa auriez vous plus de détails adresse quel quartier quel n° de bus, .. à bientôt pol
RE Renaudsechet Globetrotter ·
mais pourrais tu me donner plus de détails, nom de la rue n° adresse la plus complète possible dans quel quartier ?

google est ton ami: en cherchant gaggan, j obtiens l adresse de leur site, l adresse postale, le plan gmaps pour visualiser plus facilement, les liens trip advisor et autres evaluations du resto moi j y vais en general en descendant du BTS chit lom (googlemaps dit 800m de marche)

au passage je corrige le lien foireux vers la page wikipedia https://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_d_ingr%C3%A9dients_dans_la_cuisine_tha%C3%AFlandaise si tu as le temps de le corriger, et meme de le compléter avec tes decouvertes insolites
PH Philgbo Globetrotter ·
VF dispose d'outils efficaces pour toutes les informations que tu veux. Aide toi un peu.... 😇

"Dans vos phrases, n'utilisez qu'un sujet, un verbe, un complément d"objet direct ; Quand vous aurez besoin d'un adjectif, venez me trouver." (Georges Clemenceau)
Néophite Regular ·
bonjour Néophite , merci, mais ou ce trouve Pha Pa Daeng pourrais tu me donne plus de détails pol

bjr, Très proche banlieue de BKK, de l'autre coté de la Chao Praya qu'il suffit de traverser en bac (1/4 d'heure) Ton hôtel ou ta guest t'indiquera le point d'embarquement.
neophite
PO Polies Regular ·
salut Renaudsechet , merci pour ce site sur les épices et plantes champignons fleurs et insectes comestibles j'en connaissais déjà une partie , belle découverte 🙂
PO Polies Regular ·
je ne croyais pas que l'on savait faire de telle recherche par "rechercher" merci
PO Polies Regular ·
bonjour je viens de regarder le site de ton resto moléculaire , cela me parait intéressant , quels sont les plats que tu as apprécies le plus et ceux qui ne sont pas terribles pour toi bien sur ou d'un avis général ? @ +pol
RE Renaudsechet Globetrotter ·
je viens de regarder le site de ton resto moléculaire , cela me parait intéressant , quels sont les plats que tu as apprécies le plus et ceux qui ne sont pas terribles pour toi bien sur ou d'un avis général ?

leur site va etre mis a jour, mais ils ne font maintenant plus que les menus degustation, qui evoluent tous les mois (avec des surprises quotidiennes), voici celui proposé le 23 aout 2014:

il faut mieux reserver a l avance, sa mediatisation dans un classement des meilleurs restos du monde (10e en 2013 et 3e en 2014) doit y etre pour quelque chose. quand tu reserves, tu peux demander à etre dans la salle avec vue sur la cuisine, le spectacle ne sera pas que dans l assiette on a pris un menu best of et un «india reinvented» qui permettait de balayer tous les plats, les portions sont parfois congrues mais les 16 plats du menu best of ont deja ete un defi pour moi, et mon amie a declare forfait avant la fin du «india reinvented» les voisins avaient fait le meme choix, et ont eu la meme reaction. le «british national dish», un curry de poulet tikka deja a la carte l annee derniere, est le «plat de resistance», ils te propose du rab pour caler les apetits les plus exigeants, j ai decliné

voila les 3 menus j espere que c est plus lisible





TE TerresRares Regular ·
Pour les avis, tu regardes sur Tripadvisor et tu verras que les commentaires sont "mitiges"... C'est le cas de le dire, il y a a boire et a manger ! Personnellement, payer un repas si cher et pour manger une cuisine "tendance" Idienne, non ! La pub fait son effet... mais si je suis invite, c'est clair que ce sera la cuisine du troisieme millenaire... Scandium
Thailande, puisque l'amour c'est con et puisque ca decoit, alors je veux que tu sois ma plus belle deception
PO Polies Regular ·
pas donné ton resto !!!!!!!!!
TE TerresRares Regular ·
... il faut mieux reserver a l avance, sa mediatisation dans un classement des meilleurs restos du monde (10e en 2013 et 3e en 2014) doit y etre pour quelque chose.

Il faut quand meme redescendre sur terre, si tu aimes ce restaurant c'est bien, mais il faudrait quand meme preciser qu'il est le troisieme en ASIE et que le papier se laisse imprimer... J'ai aussi lu, Landmark Hotel a Bangkok... "probablement le meilleur filet de boeuf de Thailande" j'ai bien rigole, encore un journaliste ou un mache "M" qui n'a jamais du voyager ou gouter du boeuf de Kobe ! Pour les meilleurs restaurants du monde, le Gaggan ne vaut pas grand chose dans le classement et surtout dans sa categorie, c'est un Gag ainsi que leur menu a 4'700 bahts sans les boissons c'est vraiment du foutage de gueule ! 😎 Scandium
Thailande, puisque l'amour c'est con et puisque ca decoit, alors je veux que tu sois ma plus belle deception
MA Maheber Veteran ·
Connais tu au moins la super bonne cuisine française et tous les restaurants étoilés que le monde entier nous envie? Personnellement, ce n'est pas en Asie ou plus particulièrement en Thaïlande, que je vais me pâmer de plaisir en dégustant les mets locaux.
RE Renaudsechet Globetrotter ·
Connais tu au moins la super bonne cuisine française et tous les restaurants étoilés que le monde entier nous envie? Personnellement, ce n'est pas en Asie ou plus particulièrement en Thaïlande, que je vais me pâmer de plaisir en dégustant les mets locaux.

«Personnellement», en Asie ET plus particulièrement en Thaïlande, il m est TRÈS souvent arrivé de me pâmer de plaisir en dégustant les mets locaux, et pas seulement pour le plaisir de découvrir des choses qui m etaient jusqu alors inconnues, mais bien pour des émotions et plaisirs gustatifs, chacun son truc, on dit que les gouts et les couleurs ne se discutent pas...

Connais tu au moins la super bonne cuisine française et tous les restaurants étoilés que le monde entier nous envie?

j en suis curieux, je l aime, je partage ce que j en connais chaque fois que j en ai l occasion avec des amis «locaux» quand je voyage, et plus particulierement quand je viens en thailande. mais la connaissance de la «super bonne cuisine française et tous les restaurants étoilés que le monde entier nous envie», n est ni un prealable à ma curiosité concernant toutes les cuisines du monde, ni une fin en soi. Ce que j adore encore chez gaggan apres plusieurs passages, c est ce qui correspond à ce que je prefere quand je m offre un restaurant: deguster des choses nouvelles, des preparations nouvelles, des choses que je ne pourrais pas me preparer chez moi faute d accessibilite des ingredients, des techniques de preparation..., je trouve ça chez gaggan, avec une variété toujours renouvelée: 16 plats pour le menu best of, et bien plus de 16 produits/techniques culinaires exceptionnelles degustees, le tout exécuté avec un talent sans faille pour les repas que j y ai pris. le prix est certes une folie comparé au prix d excellents repas que j ai pu faire en thailande, mais il est également très bon marché quand tu le compare au prix que tu pourrais payer pour une prestation comparable en France: 100 euros pour un menu degustation qui mele 16 plats de cuisine thai, indienne, française, espagnole... gastronomie moleculaire, produits exceptionnels du monde entier, un service delicieux, un cadre tres agreable (j apprecie en particulier le spectacle des cuisines en direct pendant le repas) Bref, plein de choses qui rendent gaggan exceptionnel et qui font qu apres plusieurs passages dont le dernier date du 23 aout 2014, j y retournerai tres tres probablement

le classement des meilleurs restos du monde est subjectif, contestable, critiquable... et ne corrsepond en rien au classement de mes papilles et de mes neurones personnels, qui est pour moi le plus important, je le mentionnais simplement pour souligner le fait que les reservations etaient un peu plus necessaires qu avant

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