Bonjour Stéphanie,
Il est préférable de visiter Athènes (2,3 jours) à la fin du séjour, cela évite les éventuels problèmes de ferry.
Le choix des iles dépend de vos gouts mais il semble que Santorin soit incontournable et j'ai prévu d'y passer les premiers jours de mon prochain séjour. Je retournerai ensuite à Sifnos encore peu touristique.
Le prix des logements varie beaucoup selon les destinations mais on trouve facilement des studios avec coins cuisines, ce qui permet d'économiser sur les repas. Je fais un premier tri avec booking.com et je réserve ensuite directement aux propriétaires.
Il est très facile de se déplacer en bus dans les Cyclades mais à trois, il peut être intéressant de louer une voiture.
Françoise