Voyager avec un chien en Asie
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TR
bonjour jaimerais savoir si parmi vs, y'en a qui ont voyagés avec un chien (petite taille, pas doberman!!) en Asie (de l(Inde jusqu'en Malaisie!!)?? Pour mon prochain tour du monde, Je connais un gars qui a voyagé en Russie et au Canada avec son chien sans soucis mais l'Asie je me pose qq questions!!

stef
La vie à la même valeur peut importe la taille de l'être qui la porte !
FL Flipflop Globetrotter ·
ton chien sera le bienvenu au Vietnam 😎
BA Barbot Globetrotter ·
Oui mais faut pas le laisser en liberté, car il y a des coins qu'ils les mangent . ( rires )
@+ , Marco . On aura jamais assez de temps pour tout ce qu'on veut découvrir et comprendre dans nos voyages qu'on se le dise , Amis voyageurs .
FO Forco Veteran ·
Oui dans le nord du Vietnam il faudra bien le tenir en laisse pour pas qu' il arrive ceci : http://lecourrier.vnagency.com.vn/default.asp?query=chien&method=Search&CAT_ID=16&NEWSPAPER_ID=39&TOPIC_ID=50&REPLY_ID=24534
FL Flipflop Globetrotter ·
dans le courrier International du 25 aout :

Epices & saveurs VIETNAM - Un bon gigot de chien fumé Caniche au poivre, côtelettes de labrador au feu de bois, carpaccio de chihuahua ou golden retriever garni à la coriandre : l’évocation de ces plats vous dégoûte peut-être mais il faut savoir qu’au Vietnam la viande de chien figure sur la carte de nombreux restaurants. Les propriétaires utilisent généralement leur animal comme chien de garde pendant un ou deux ans. Dans la plupart des familles, le chien occupe une place de choix comme membre de la famille, un peu comme chez nous. Mais une fois que l’ami de la maison est assez gras et fort, son propriétaire ne fait pas de sentiment, le chien est abattu avant de passer en cuisine. Les restaurants payent autour de 6 euros par chien. Ce qui donne un prix moyen de 2, 33 euros le kilo avant abattage. Et, ici, rien ne se perd : les intestins servent à faire des bouillons et la cervelle est un mets choisi ; quant aux testicules, qui sont censés rendre les hommes “plus forts”, ils sont recherchés par de nombreux connaisseurs. La capitale vietnamienne, Hanoi, possède même son “quartier des chiens”, Nhat Tan, où les gourmets se rassemblent pendant la seconde quinzaine du mois. A tout prendre, il est conseillé de choisir le restaurant Tran Muc, le plus renommé du quartier. Ne soyez pas trop regardant sur la déco. Les quelques néons sales qui éclairent l’endroit et les tristes ventilateurs qui l’aèrent ne sont pas très engageants. Mais l’établissement affiche systématiquement complet. Le journal du jour fait office de nappe. Vous mangerez d’abord une assiette de coques aromatisées, avec une sauce crevette, du gingembre, de la citronnelle et du riz avant de déguster le plat principal : un gigot de chien fumé accompagné de foie coupé en tranches. Pour garder votre sang-froid, vous commencerez par avaler une gorgée tiède de Tiger, la bière locale. Vous vous rappellerez alors que vous vous trouvez dans un des meilleurs restaurants du quartier et qu’on vient de vous servir le meilleur plat de chien possible, préparé de la façon la plus exquise qui soit. Vous ne pouvez pas laisser passer une telle occasion. Piquez la fourchette et découpez un morceau. La texture semble plus coriace qu’attendu : le chien a probablement couru pendant ses deux ans à l’air libre. Vous penserez peut-être alors au monstre bavant de vos voisins de palier, là-bas en Europe. Mordez donc un bon coup. Le goût ? Entre la sole et le porc, en légèrement plus amer. C’est un goût pur : le cuisinier n’a pas utilisé d’aromates ou d’épices. Mais, soyons honnêtes, le chien à la mode vietnamienne est moins savoureux qu’une bonne entrecôte de bœuf bien cuite. Aart De Zitter DENG
TH Thuan Globetrotter ·
il y a eut un post sur les chiens chiens en asie, , fouille tu trouveras, ,
« Le voyage apprend la tolérance. » Benjamin Disraeli -

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