La gastronomie égyptienne fait référence à diverses spécialités de cette partie de la Méditerranée avec pour prédilection le système du mezze qui est un assortiment de plats à disposition des mangeurs.Outre les spécialités locales, vous trouverez également d'autres types de cuisines en tous genres dans les grandes villes et stations balnéaires. Quant aux buffets/restaurants des hôtels tout‑inclus, ils proposent souvent un mélange de gastronomie locale (ou des pays voisins) et de "valeurs sûres" de la cuisine occidentale auxquelles est souvent habituée la clientèle; le tout pour au final une qualité variable selon les établissements.