Cuisine réunionnaise

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Kaou28 · 2 March 2007 à 10:41 · 5 participants · 12 511 views

Je recherche des produits de la Réunion et particulièrement du Graton (peau de porc grillée, cuite et croustillante)... Et Maïdo (fromage de la Réunion)... J’habite à Paris. Et je me demandais si quelqu’un parmi vous connaissez un traiteur ou une ...

Cuisines du monde > Réunion

20 Apr 2007 à 7:46
Tata974 »

Cuisine réunionnaise

Angelilou · 10 November 2003 à 0:43 · 6 participants · 7 709 views

Si vous avez été charmé par les carris et les rougails, ou que vous aimeriez tenter l'expérience, rien de plus simple que la cuisine Un repas créole commence avec un bon riz. La plupart du temps, c'est aliment pas trés appréçié, mais il faut savoir le faire cuire D'un ...

Cuisines du monde > Réunion

6 Jan 2010 à 9:58
Lepiaf »

Donne recettes de cuisine réunionnaise

Kerval · 13 February 2006 à 15:28 · 8 participants · 9 709 views

Ayant été 2 fois à la réunion, j'adore la cuisine réunionnaise... le rougail saucisse est devenue ma "spécialité" (tout est ... j'ai déjà regardé sur des sites de cuisine réunionnaise et je ne sais pas trop? aGwenn En dessert, j'ai déjà 2 recettes le gateau ananas et ...

Cuisines du monde > Réunion

22 Apr 2006 à 5:25
Kerval »

Échange recettes de l'île de la Réunion contre recettes du monde

Mickael974 · 4 February 2008 à 8:03 · 5 participants · 4 895 views

a plus Pourquoi ne pas publier une ou deux recettes parmi tes préférées? Gourmand... Voui et j'aime bien la cuisine réunionnaise ... plein le forum cuisine, mais si tu souhaite quelque chose de special pas de pblèmes...

Cuisines du monde > Réunion

6 Feb 2008 à 19:19
Travaway »

Creole Cooking Classes in Réunion

Fredetludo · 6 December 2024 à 11:49 · 1 participant · 206 views

Nous habitons à la Réunion et nous recherchons un endroits où nous pourrions apprendre à faire la bonne cuisine créole réunionnaise. Nous sommes sur Saint Denis et cherchons dans cette zone. Merci d'avance pour vos réponses. Fredtludo

Cuisines du monde > Réunion

6 Dec 2024 à 11:49
Fredetludo »

Restaurant à l'ile de la Réunion

Fabie126 · 6 September 2010 à 16:19 · 9 participants · 14 536 views

restaurant, on préfère manger quand même les spécialités de là bas. Même si les snack ca a un moindre coût. Enfin bon on verra sur place. C'est ... Il y a aussi des supermarchés qui prennent les tickets resto. Si tu veux manger des bons repas réunionnais qu'on appel "des caris" ...

Cuisines du monde > Réunion

26 Feb 2011 à 9:38
Eristof »

Recette du bouchon réunionnais?

OoeleaoO · 30 January 2009 à 18:49 · 1 participant · 7 264 views

Je recherche la recette du bouchon réunionnais, j'en ai trouvé qqunes sur internet, mais je n'arrive pas à me rapprocher de la saveur et du môelleux des vrais bouchons (un ami nous en ramène direct de la réunion) merci!

Cuisines du monde > Réunion

30 Jan 2009 à 18:49
OoeleaoO »

Y a-t-il des plants de fraises à la Réunion?

Dreadysurf · 9 May 2020 à 21:46 · 1 participant · 670 views

Étant réunionnais je cherche une plantation de fraise pour cuisiner un gâteau? Connaissez vous le gâteau fraise - mélisse? Et la plage à marée basse c ok?

Cuisines du monde > Réunion

9 May 2020 à 21:46
Dreadysurf »

Accords mets et vins à la Réunion

Krisreunion · 30 April 2019 à 7:32 · 1 participant · 680 views

A partager sans modération... A La Réunion le cari massalé est un plat emblématique. Typique tamouls et s'accorde parfaitement avec un vin rouge sec avec du corps ...

Cuisines du monde > Réunion

30 Apr 2019 à 7:32
Krisreunion »

Achat de rhum à la Réunion

Osiris1954 · 26 May 2015 à 7:04 · 2 participants · 3 629 views

Actuellement en vacances à La Réunion je pensais acheter du rhum "Charette"' mais je vois sur certains sites qu'il est parfois moins cher en métropole. Qui peut me renseigner, est-ce vrai, car je suis septique? merci C'est faut, ici en ...

Cuisines du monde > Réunion

26 May 2015 à 17:26
Osiris1954 »

Nourriture créole en métropole?

Eddy55 · 12 July 2013 à 16:43 · 3 participants · 1 661 views

une boutique qui vend de la nourriture créole (Bouchons, Samoussas, etc...) qui viennent de la Réunion. Merci d'avance pour votre aide Je ne connais pas l'est de la France mais j'ai vu que le marchand de bouchons/samoussas de la galerie commerçante d'à côté de chez moi expédie ...

Cuisines du monde > Réunion

20 Jul 2013 à 0:16
Eddy55 »

Fruits en mai et sorbet coco à la Réunion

Gilll · 1 December 2011 à 11:11 · 2 participants · 2 510 views

Je sais bien que ce n'est pas la meilleur saison pour les fruits, mais que trouverons nous au mois de mai? d'autre part trouve t-on a la réunion le sorbet coco artisanal comme aux antilles? (fait dans un tonneau avec une manivelle et des glaçons ...

Cuisines du monde > Réunion

6 Dec 2011 à 23:13
Travaway »

Recette des achars de l'île de la Réunion

Skargo · 17 December 2006 à 22:04 · 2 participants · 7 616 views

Un ami voisin, un vieux monsieur de 80 ans, ayant vécu sur l'ile de la réunion, a subitement une envie de femme enceinte Il souhaiterait retrouver les saveurs de son enfance.. et pouvoir préparer les ACHARDS (de citron) de son enfance. Merci ...

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18 Dec 2006 à 8:43
Lepiaf »

Recherche recette de poisson à la vanille sans lait de la Réunion

Yalena · 30 October 2008 à 21:59 · 1 participant · 3 235 views

J'ai gouté à la Réunion à du poisson flambé au rhum vanille. C'était succulent, auriez-vous une recette de poisson à la vanille mais sans lait ou crème? Merci pour vos recettes (au fait, j'ai cherché sur google avant de demander, ne me recopiez ...

Cuisines du monde > Réunion

30 Oct 2008 à 21:59
Yalena »