Discussions similar to: Recette bouchon réunionnais
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Restaurant à l'ile de la Réunion
Bonjour

Eh oui comme on mange bien à l'Ile de la Réunion, je vais vous donné quelques adresses si vous venez passer quelques jours de vacances au soleil.

Alors commençons par le Nord....de l'Ile Il y a d'abord des petits bars où l'on peu mangé des sandwichs ( pain , bouchons (des boulettes de viande), gratiné avec du fromage). des restos ...là nous avons La Cocotte...des plat réunionnais cuisiné super bien et très très bon Le petit traiteur....petit resto très sympa on peu mangé des tajines, mais peu de places. Le zanzibar ...de très bonnes salades assiettes très copieuses. Le goujrat...en terrasse cuisine Indienne.

Dans l'Ouest La Marmite...un buffet chaud, des plats de la Réunion cuisiné au feu de bois....très bon, ne pas prendre d'entrée (eh oui !!!!!). La palmeraie...resto sympa face à la plage, on mange bien. Chez Jacky...à la possession...buffet où l'on mange très bien L'arc en ciel...resto typique très sympa, pas loin de la plage.

Bientôt je teste les restos de l'est et du Sud. Si vous voulez des renseignements ou quelques recettes, n'hésiter pas ... A bientôt

Fabie
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La Réunion: manger créole lors d'un séjour en mai 2010?
Bonjour à tous et à toutes,

Suite à une invitation à un mariage sur l'île de la Réunion, Nous avons décidé de vraiment partir pour 11 nuits en location bungalow ou studio pour pouvoir faire la cuisine soi-même et créole si possible (ce qui est normal). Nous comptons randonner (beaucoup), parapente, plongée, plage, visites de l'île.

ET VIVRE A LA CREOLE OU A LA REUNIONNAISE.

A part essayer de cuisiner créole, pouvez-vous m'indiquer : - si faire la cuisine créole est difficile pour débuter ? - me conseiller sur livre de recettes à acheter sur l'île ou au pire avant de partir en métropole ? - où peut-on manger créole pour 5 ou 6 euros ? - resto créoles excellents ?

Je vous remercie par avance.😊
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Compte rendu du vol SS882 Lyon-Réunion en classe "Grand Large" de Corsairfly en Boeing 747-400
Bonjour à tous,

je vous propose aujourd'hui un compte-rendu sur la classe Grand Large proposée par Corsairfly. J'ai effectué ce vol de nuit au départ de Lyon Saint-Exupéry à destination de Saint-Denis de la Réunion le 2 juillet 2010. Le vol s’effectue en Boeing 747-400 en cette haute saison, avions vieillissants mais sympathique à prendre quand on est pas en éco 😎. J'avais reservé ce billet aux alentours de la mi-avril, pour un aller simple seulement, et je l'ai obtenu au prix d'appel de 688 euros, en classe J. J’ai ainsi droit à 40kg de bagages soutes, un sac cabine + un accessoire pour un total de 10kg, accès au salon Mont-Blanc à Lyon, check-in, embarquement et livraisons bagages prioritaires.

Vol SS882, départ Lyon Saint-Exupéry 22h25 - arrivée Réunion Roland Garros 10h50, Boeing 747-400.



La prestation commence à l’enregistrement, où une file prioritaire m’attends avec 3 autres passagers grand large prévus à ce jour depuis Lyon. En effet, le reste des passagers Grand Large avaient embarqué depuis Marseille un peu plus tôt cet après midi. Cependant, la cabine n’était pas du tout pleine : environ 10 passagers pour 24 places.



Cette priorité m’évite une queue qui faisait la moitié du terminal 1 (sans exagérer) pour les passagers éco. Sur un enregistrement d’environ 400 personnes, ca joue, il n’y a pas à dire. Après une petite hésitation, car je suis mineur ( et il y a de l’alcool à volonté dans le salon), l’agent me donne un pass pour le salon Mont-Blanc. Je n’ai pas pris de photos du salon, car je n’y suis pas resté très longtemps et je devais régler des affaires (dû au fait que je voyage seul) pendant le temps qu’il y a eu entre l’enregistrement et le RDV en salle d’embarquement. C’est un assemblage de 4 salles avec plein de fauteuils, et de tables, prises et Wifi gratuit, il y a un buffet à volonté avec des viennoiseries, salé, boissons, et presse nationale et locale à disposition. Pendant le cours moment où je me trouvais dans le salon, j’apercois par contre, entre autres, mon avion qui atterrit en provenance de Marseille : il est salement en retard d’ailleurs. 😛



Je me rend ensuite en salle d’embarquement, où je me rend compte que le vol est officiellement retardé. Pour une fois je suis presque dans un état de « je m’en fiche » car je n’ai pas de correspondance à faire comme avec Air France d’habitude. L’avion se prépare petit à petit sous mes yeux devant la baie vitrée du terminal.



Le Boeing 747-400 que je prends aujourd’hui est immatriculé F-HSUN. Corsairfly en détient 5 autres : F-HKIS, F-HLOV, F-HSEX, F-HSEA et F-GTUI.



Nous embarquons enfin avec un peu de retard, la priorité est donnée aux passagers marseillais en transit, puis aux enfants non accompagnés, puis aux passagers Grand Large, puis les passagers éco selon leur places à bord. J’embarque donc après la centaine de passagers marseillais, en montant directement à l’étage du jumbo-jet, à mon siège 71A.



La cabine Grand Large de Corsairfly compte 24 sièges, aménagés en cabine en 3-2.



A l’arrière du pont supérieur se trouve une cabine classe éco aménagée en 3-3 :



Au début du vol, nous sommes accueillit avec un verre, soit de champagne soit de jus de pomme au choix, ainsi qu’un choix sur les journaux et presse du jour. Une trousse de « toilette » nous est confiée également : elle contient des chaussettes, des caches-yeux, une brosse à dent, dentifrice, bouchons à oreilles, serviettes en papier…



Les sièges sont larges, et confortables. L’espacement entre les sièges est de 112cm. Ils s’inclinent à 120°, ce qui peut paraitre peu par rapport à une business « normale », mais quand on n’a voyagé qu’en éco auparavant, je peux vous assurer que c’est super !!





L’IFE n’est pas un IFE à proprement parler : je n’ai même rien regardé dessus au final, sauf la géovision. Apparemment les films diffusés sur les ecrans centraux de la classe éco sont diffusés sur cet écran, mais je l’avais éteint pendant la nuit. De la musique est aussi disponible à partir de ce dispositif, à partir de plusieurs canaux, triés par styles de musique (même dispositif qu’en éco).



Le « vrai » IFE est ce lecteur multimédia portatif qu’ils nous distribuent en début de vol : il y a les films récents au choix à la demande, des jeux et des séries, comme sur tout IFE.



Nous nous faisons pousser du terminal 1 à Lyon, avec finalement que 30 minutes de retard, nous nous retrouvons face au Terminal 3 « Low cost » de LYS.



Nous décollerons avec 30 minutes de retard, et un temps de vol annoncé de 10h15.

Une heure plus tard environ, le repas commence à nous être servit. L’apéritif pour commencer : biscuit apéritif et boisson au choix.



Ensuite le plateau repas arrive : Nous avions le choix entre Colin grillé ou canard confit. J’ai choisit la Viande : avec pour entrée saumon fumé, tomates-cerise, salade, blini, sauce. Accompagnant : Courgettes, Brocolis. Dessert : raisins, fromage, fromage frais avec noix.



Dessert : Gateau (très bon !), thé ou café.



Après 5h de sommeil, je me réveille, alors que le soleil est déjà levé : nous survolons déjà l’océan indien, entre la Tanzanie et Madagascar !



Environ une heure et demi avant l’atterrissage, le petit déjeuner est servit : Pancakes avec garnitures fraise et pomme, fromage frais, croissant, pain au chocolat et pain chaud, fruit, confiture d’abricot, beurre et boisson chaude et/ou froide au choix et à volonté.



Peu après nous survolons le nord de Madagascar.



Ensuite, j’ai pu faire un tour dans le cockpit et avoir une petite conversation avec le commandant de bord grâce à une super hotesse, juste avant la descente. Un peu plus d’une heure après, nous arrivons déjà sur l’île. Cette fois-ci je suis à gauche de l’appareil, je n’ai pas vue sur l’île mais sur l’océan durant le final « normal » (vent d’Est). Cependant j’aperçois le Port (situé à l’Ouest de Saint-Denis) à travers le hublot opposé au mien.



Et nous voila proche de l’atterrissage ! Voici une vidéo du toucher.

Cet avion est particulièrement bruyant et brutal à l’atterrissage ! J’ai déjà été « à côté » des réacteurs d’un B777-300 (réputés plus gros du monde) sur ce même atterrissage en novembre et février dernier et pourtant je ne les entendais pas autant ! De plus, cette fois-ci, je devais être à un endroit « privilégié » au niveau du son (à l’étage tout devant), mais cela n’a pas empêché d’entendre ce bruit sourd 😛

Nous roulons maintenant jusqu’à l’aéroport et nous croisons en chemin un Boeing 777-300ER de Air Austral (F-ONOU).



Nous nous mettons ensuite au contact entre un Airbus A319 de Air Mauritius (3B-NBF)…



Et un Boeing 777-300ER d’Air France, arrivé un peu plus tôt à 9h45 de Paris Orly (F-GSQX).



Dernière petite photo de l’appareil :



Et me voila arrivé à la Réunion (d’où je redécollerais qu’en décembre prochain), après une bonne surprise d’un bon service offert par cette compagnie qui n’a pas forcément la réputation qu’il lui faut, car je l’ai également testé en classe éco en avril 2009, et elle est plus potable que ce qu’on en dit ! Cette première expérience dans une classe dite « supérieure » que l’économique m’a bien fait plaisir, pour le prix Corsairfly offre quand même un excellent rapport qualité-prix sur cette classe comparé à la classe Alizé d’AF par exemple, ou Confort de Air Austral. Dans cet énorme avion qu’est le Boeing 747, ils ont su créer une réelle cabine privative, et le service va peut-etre paraitre léger par rapport à une vraie business d’une major, mais il faut bien se dire que cette classe n’est pas occupée par des hommes d’affaires etc… Mais plutôt par des gens anodins cherchant juste un peu de confort à un excellent prix. C’est pour cela que je ne la classe pas en classe Business (car elle n’en pas les traits de toute manière), mais plutôt comme une excellente classe confort (malgré l’IFE par rapport à AF et Air Austral, seul point faible de Corsairfly…). Autre point faible : l’avion. Vieillissant, dans tous les cas j’ai hate de voir ce que va devenir cette classe sur les nouveaux avions d’ici 2012, car la compagnie est en plein remaniement.

Je donne un 17/20 d’un point de vue général à ce vol :

++ : Confort, Nourriture, PNC, vol direct, vol de nuit. -- : IFE, avion…

Merci de m’avoir lu, Damien.
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Tarif de l'immobilier à la Réunion?
Re Bjr à tous, Voilà, nous reposons notre question n'ayant pas eu de réponse concrète à la première concernant le tarif actuel de l'immo. sur St Pierre, St Joseph et les villages environnants à la Réunion. Combien faut-il compter à l'achat pour une petite maisonnette T4, de style local, confortable mais sans ''tralala'', peu de terrain, et dans un quartier calme ? Les impots locaux : taxe d'habitation et foncière sont ils élevés sur la Réunion ou est-ce comparable à la Métropole ? Enfin, quelqu'un sait-il combien faut-il compter concrètement pour faire venir une voiture de métro à la Réunion ? Et enfin, nous avons vu qu'il y avait 6 hopitaux à la Réunion, 2 généraux et 4 locaux, + 1 spécialisé. Quelqu'un sait-il où se trouvent-ils sur l'île à part St Denis et St Pierre ? Merci à tous... Ca se précise de plus en plus... Ca y est nous avons arrêté notre choix sur la Réunion maintenant, et le Sud de préférence. Une mutation prof. pour ma femme est envisageable sous des délais assez courts d'après sa hiérarchie (infirmière), il en manque parait il... Et ensuite : 1° intégration en se fondant dans les coutumes et le paysage local en observant, écoutant et se faisant ''tous petits''... 2° apprentissage du Créole, j'y pense déjà... 3° profiter de la beauté de l'île et de la gentillesse réputée des Réunionais (j'y suis déjà venu, et ce n'est pas une légende !!)... Dites nous tout, nous sommes des zoreilles pas chiants dutout et espérons vivement venir très vite...on se fait déjà du punch (mauvais car on ne sait pas le faire 😊) pour rêver à votre île !!!!😉😉
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Recette des achars de l'île de la Réunion
Bonjour.. Un ami voisin, un vieux monsieur de 80 ans, ayant vécu sur l'ile de la réunion, a subitement une envie de femme enceinte 😉Il souhaiterait retrouver les saveurs de son enfance.. et pouvoir préparer les ACHARDS (de citron) de son enfance. Merci de me transmettre votre recette Et mille mercis pour lui Fab
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Recherche recette de poisson à la vanille sans lait de la Réunion
Coucou

J'ai gouté à la Réunion à du poisson flambé au rhum vanille.

C'était succulent, auriez-vous une recette de poisson à la vanille mais sans lait ou crème ?

Merci pour vos recettes (au fait, j'ai cherché sur google avant de demander, ne me recopiez pas les premières pages de recherche 😉)

yalena
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Réserver les gîtes à la Réunion côte est + centre en novembre
Bonjour,

Pensez-vous qu'il faille réserver les gîtes / hôtels à compter du 3 novembre (donc après les vacances😏) dans les endroits suivants (1 chambre double - catégorie prix moyens) :

- Côte = Ste Rose / St Benoit / St André (je ne sais pas encore où nous allons faire une halte après St-Pierre) - Intérieur de l'île = Plaine des Palmistes, Bourg-Murat, Salazie / Hell Bourg / Grand Ilet

En passant, que pensez-vous de ce planning (qui inclut visites culturelles, randos de maxi 1 journée, farniente, etc.) sachant qu'on est en voiture de location et que nous aurons déjà fait l'ouest et Cilaos :

En venant de St-Pierre :

- 1 nuit soit Ste-Rose, soit St-Benoît - 2 nuits La Plaine des Palmistes (rando forêt) - 2 nuits Bourg-Murat (Grand Bassin, piton de la Fournaise) - 1 nuit Salazie - 1 / 2 nuits Hell-Bourg - 1 nuit Grand-Ilet - 1 / 2 nuits St-Denis

Merci par avance Francine
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Climat social instable à la Réunion (fin février 2012)
Avis aux visiteurs de notre belle île de LA REUNION,

en raison d'un mouvement de rebellion de jeunes délinquants certaines villes de l'île sont peu recommandées en ce moment. La journée ca va mais la nuit, ca devient vite très chaud: affrontement entre forces de l'ordre et manifestants! Donc, rues et équipements urbains dégradés. Si vous pouvez différer votre voyage, il serait préférable...
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Meilleure période et budget pour voyage la Réunion - Madagascar?
Bonjour,

Je suis de la région nantaise et mon amie est née à Tananarive mais n'y est jamais retournée depuis ses 2 ans, cela serait le voyage d'une vie pour retrouver sa mère, qui lui est inconnue. En partant de Nantes ou Paris nous souhaiterions faire une halte de quelque jours à la réunion voir son père et passé ensuite quelque semaines à Mada le reste du séjour. Quel est la période ou partir et la meilleure période en général, février est il un bon mois pour Mada? Quel est le tarif moyen pour ce genre d'option? Combien de temps s'y prendre en avance?

Merci si vous répondez et vous salut cordialement.

Gianni
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Périple à la Réunion sans argent
J'utilise le compte ouvert de mes parents (qui sont au courant) aussi ne vous fiez pas à la photo. J'ai 20 ans et je désire partir pour la Réunion le plus rapidement possible. Seul problème, j'ai un tout petit budget qui ne me permet que de me payer le voyage. Je désire faire le tour de l'île à pied, seul, dormir à la belle étoile ou bénéficier du gîte et du couvert chez l'habitant en échange de menus travaux/services rendus. C'est pour moi une sorte de voyage "initiatique" à la rencontre de moi même et des gens. Je voudrai savoir si ce projet vous paraît utopique ou réalisable ? Merci pour vos réponses.
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Vol test Air Austral Réunion - Pékin?
mon épouse découvert une pub reunion - pékin du 2 avril au 7 avril vol unique comme c'est précisé dans le quotidien (dernière page ) et le jir (première page ) ..quelqu'un a t-il des précision a ce sujet, le voyage pourrais m'intéréssé ..merci
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Cuisine réunionnaise
Si vous avez été charmé par les carris et les rougails, ou que vous aimeriez tenter l'expérience, rien de plus simple que la cuisine créole!

Un repas créole commence avec un bon riz. La plupart du temps, c'est aliment pas trés appréçié, mais il faut savoir le faire cuire 😏

D'un point de vue qualité, le riz basmati est incontestablement le meilleur. Pour la cuisson, à défaut de posséder un rice cooker, une marmite à fond plutot épais fera l'affaire. Il suffit de doser votre riz, de bien le laver, en le brassant sous l'eau dans la marmite à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'eau devienne claire. Une fois le riz lavé, le débarasser de l'eau pour pouvoir doser correctement: pour la cuisson, il faut autant d'eau que de riz. Ajoutez un peu de sel, et surtout laissez à couvert sur feu moyen, le riz cuit à la vapeur! Jetez un coup d'oeil de tps en tps pour verifier que le riz ne brule pas. Il est cuit lorsque toute l'eau a été absorbée par les grains, c'est à dire aprés une vingtaine de minute environ, mais cela dépend de la quantité.

Une fois le riz cuit, on peut s'attaquer à préparer un carri.

Je vous propose le plus simple, le

Carri Poulet

Ingrédients:

Un poulet de bonne qualité pour ne pas qu'il se décharne à la cuisson - 3-4 petites tomates - 2-3 oignons - 7-8 gousses d'ail - 1 petit morceau de gingembre - curcuma - clous de girofle - huile de mais ou de tournesol

1- coupez le poulet en morceaux et les faites revenir dans l'huile à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient bien dorées sans trop cuire. Otez du feu, reservez.

2-dans la meme huile, sur feu moyen, faites fondre les oignons émincés, l'ail, le gingembre, et deux clous de goroflele tt mixés mais sans enfaire une purée, il faut que se soit en petits morceaux. Ajoutez un pincée de curcuma et enfin les tomates épépinées et coupés en dés. Salez, poivrez. Laissez mijoter quelques minutes à feu doux.

3-Ajoutez les morceaux de poulet dans la sauce, tjrs sur feu doux, tournez pour qu'ils soient impregnés. Couvrez pour laisser cuire à feu doux afin que tous les parfums s'expriment.

4-Lorsque la sauce est réduite et onctueuse, la viande moelleuse, c'est prêt!

Dressez une belle asiette avec du riz, un morceau ou deux de poulet et sa sauce. On accompagne généralement de haricots rouges ou rosés, communément appelés "grains". On fait revenir un peu d'ail et d'oignon émincé, on ajoute une branche de thym, les haricots, on couvre d'eau, salez et poivrez au gout et on laisse cuire.(Cette préparation s'applique aussi pour les lentilles, et les gros pois)

Faites moi part de vos remarques, et n'hésitez pas à me demandez d'autres recettes ou renseignements, je reponds avec plaisir 😉

Sur ce, bon apétit!
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Déçu par Air France depuis la Réunion
J'ai été une fois de plus déçu par Air France. On m'avait prévenu que les vols vers la Réunion n'étaient pas TOP, ben c'est pas faux.

Déjà, pour commencer : retard d'une heure...seul AF est parti en retard...Corsair et Air Austral étaient à l'heure. L'appareil le fameux 773 en 3-4-3 est une vraie bétaillère. Le confort est horrible, mes genoux touchaient presque devant, j'ai jamais vu si peu de place sur un LC La largeur du siège est vraiment limite, les accoudoirs sont trop fins. J'ai tenté de me balader dans les allées pour dégourdir mes jambes, mais pas possible de faire un pas sans cogner sur un coude tellement l'allée est étroite. On a vraiment l'impression d'étouffer dans cet avion. En plus un groupe de jeunes a mis le bazar pendant au moins une heure alors que tout le monde essayait de dormir et l'hôtesse juste à côté ne bougeait pas. Un passager a dû aller lui demander d'intervenir pour qu'elle réagisse enfin !!! Elle se remaquillait tranquille... Le service était froid, hautain, et surtout très très expéditif !! Du jamais vu là aussi. Du moins de la part des hôtesses qui étaient de notre côté. Bref, vraiment pas terrible ce vol.

Les seuls + : le repas qui était très bon (mais pas de choix entre plusieurs plats comme les autres LC) L'IFE vraiment très bien, quoique le fil de l'écouteur était mal placé. Chaque fois que le passager du hublot voulais se lever, il fallait tout débrancher.

A contrario j'ai été agréablement surpris par la nouvelle cabine de la navette Paris-Marseille (mon vol d'après) : plus de place qu'avant pour mes jambes, plus d'ailleurs que le 773, alors que le vol est plus court. Là les hôtesses étaient adorables.

Petite question : Tous les 773 sont-ils aussi inconfortables ? J'ai vu que d'autres compagnies étaient aussi en 3.4.3 notamment Emirates et All Nippon Airways, que j'envisage de prendre pour aller au Japon ? Est-ce que c'est aussi spartiate ? J'ai vu sur site Guru que le pitch est à 31 pour ANA (32 pour AF) c'est possible ça ?
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Bigoodi survole la Réunion – six jours en novembre 2009
Un petit billet en promo au départ de Lyon qui plus est, et hop ! En route pour la Réunion !!!

Le hic c’est que nous n’avons que 6 petits jours sur place, et moins d’une semaine pour préparer le voyage…

En plus nous sommes fin novembre, les loueurs de voitures affichent complet sur tous les petits prix, heureusement, Brice, un ex collègue, nous aide dans nos recherches, et Hervé et Mona qui habitent aussi sur place et connaissent l’île comme leur poche viennent à notre secours !

Il faut dire que tout au long du voyage nous aurons rencontré des gens adorables : dans la rue, les restos, les magasins, à la réception des hôtels tout le monde est charmant, souriant, et a envie de nous faire connaître l’ile.🙂

Samedi : Arrivée à St Denis vers 12h00, visite guidée de la ville avec Mona : les maisons coloniales, le jardin de l’état, le marché, le barachois. Vous pouvez tout faire à pied : pas besoin de louer une voiture si vous devez passer une ½ journée a St Denis, elle vous embarrassera plus qu’autre chose.

Dimanche : lever de bonne heure pour un survol de l’ile en ULM avec Félix ULM www.felixulm.com

Je m’attendais à un ULM avec voile mais non, c’est en fait un tout petit avion bi place : je me trouve derrière le pilote avec vue des 2 cotés : il y a une fenêtre ouverte dans le plexi pour pouvoir prendre les photos. Les nuages ne sont pas encore arrivés, il fait beau et c’est magique : les cirques, le volcan, le lagon… 😮Tout ça en n’ayant encore pas encore vu les sites depuis « en bas », c’est top et ça vaut le prix ! Si Hervé ne nous en avait pas parlé je ne suis pas sure que nous l’aurions fait mais nous aurions raté quelque chose… En plus, Félix, auvergnat d’origine, est un vrai personnage, et comme tous les prix se tiennent, passez donc plutôt chez lui !😉

C’est dimanche et la cote ouest est très fréquentée, nous décidons donc de commencer notre tour de l’île par l’est (cote la plus pluvieuse), nous nous arrêtons a l’eglise de ste anne, à la marine de Ste rose, puis à l’anse des cascades (très chouette avec des fleurs au pied des cascades). C’est le pique nique dominical, l’ambiance est sympathique, nous faisons une petite ballade par le sentier balisé qui part au bout de la plage sur la gauche quand on regarde la mer puis nous reprenons la route direction le grand brulé (coulées de laves successives du piton de la fournaise). Nous nous arrêtons à l’hotel le Baril, un peu après St Philippe : vue sur mer négociée à 60€ sans le petit dej, la chambre est simple mais la vue est très chouette, le personnel est sympathique et la petite piscine bien agréable. Diner au resto de l’hotel : dans ce coin, il faut absolument goûter la salade de palmiste (cœur de palmier frais) : Miam, 🙂ça n’a rien a voir avec ce que l’on trouve dans nos boites de conserves, en plat chaud par contre, j’ai trouvé moins intéressant. Mona conseille d’aller la déguster dans l’un des restos du cap méchant.

Lundi : il fait gris et la pluie tombe par intermittences. Nous allons nous balader sur le sentier botanique de mare longue (chouette, départ sur les hauteurs entre St Philippe et baril, bien indiqué), puis nous faisons le sentier du jardin volcanique au nord de St philippe : c’est une très jolie balade, facile et agréable +++🙂

Un petit tour à Cap méchant, et nous prenons la RN3, jusqu’au volcan, le temps s’est dégagé, la route est belle à partir de bourg murat : paysages bucoliques, puis traversée de la plaine des sables avant d’arriver au bord du cratère… Des paysages que l’on ne voit pas tous les jours en métropole ! Nous redescendons, direction la plaine des palmistes, après 2 tentatives sur des BB complets, nous nous retrouvons pour notre plus grand bonheur au BB l’échelle http://www.ilereunion.com/...le_de_la_reunion.htm chez Nicole et Jean Yves.

La maison est jolie, les chambres agréables et l’accueil mémorable. Nicole, qui fait aussi table d’hôtes, nous fait goûter le gratin de chouchou, un bon petit cari, ananas, petits gateaux, rhum-goyavier (a ne pas confondre avec la goyave), Jean Yves a choisi un bon bordeaux et nous passons une excellente soirée en compagnie de 2 autres hôtes allemands. à allez y !!!!!!!!!!!!😉

Mardi : Un bon petit dej et nous voilà en route pour la forêt de Bébour. Nous nous garons 2km avant le gîte (avant dernier pkg) et empruntons le sentier de l’école normale pour aller jusqu’au trou de fer (environ 3 bonnes heures aller retour sans se presser), c’est facile, bien balisé et la forêt est magnifique 🙂. Nicole et Jean Yves nous ont conseillé ce sentier car il a plut la veille et ce parcours est moins boueux que les autres. Arrivés au bout, une petite plate forme où s’agglutinent une vingtaine de touristes : le trou de fer est dans le brouillard le plus complet ! Mais à peine 10 mn d’attente et les nuages se dégagent d’un seul coup, laissant apparaître le vide et la cascade. Nous ne traînons pas pour repartir car le sentier est un peu glissant et délicat sur les 100 m qui précède la plateforme, et nous ne tenons pas à nous retrouver en groupe de 20 pour revenir ! Les allemand rencontrés la veille nous ont dit avoir fait cette balade le dimanche : beaucoup de monde même sur le sentier, à éviter si vous pouvez !

Nous avons prévu de redescendre sur St Pierre ce soir pour faire un peu de snorkeling mais il fait beaucoup de vent et nous sommes arrivés tard. Ce ne sera qu’un aperçu, tan pis ! A St pierre, nous n’avons pas trouvé de chambre d’hôtes et nous dormons au Natania. L’accueil est sympa, l’hotel n’est pas loin de la plage, il y a un petit pkg privé (4 places !) mais c’est sommaire, il n’y a pas de vue, et payer 50 euros sans pdj pour la chambre « deluxe » que nous avions (avec salle de bain) et clim qui se prend pour le concorde au décollage c’est cher payé je trouve ! (mais on s’en rendra compte plus tard, c’est le secteur qui veut ça, tout est cher sur la côte dès qu’on se rapproche de l’ouest touristique 😐). Nous dînons à l’excellent jardin réunionnais, music live en prime, il se trouve à l’extrémité ouest du boulevard Hubert Delisle (front de mer), un peu excentré et vaut le détour.🙂

Mercredi : Aujourd’hui, nous partons pour Cilaos. La route, bien que très tortueuse, est superbe, le village de cilaos vaut lui aussi le coup d’œil et puisque nous sommes là, nous poursuivons sur la route d’Ilet a cordes qui permet d’avoir un autre point de vue sur le cirque. Un regret : nous n’avons pas goûté le vin local !

Nous redescendons sur le littoral et cherchons un hébergement à St Leu : Nous tournons plus d’une heure, tout est complet ou hors de prix (il ne reste que des chambre à 150 - 180 euros). Et on ne peut pas dire que l’office de tourisme où je finis par me rendre soit très utile : ils me donnent une brochure sur les hôtels du coin en me disant tout est renseigné ici, et dém… toi toute seule ! (sympathiquement mais bon…).

Nous poursuivons donc sur la saline, l’ermitage et finissons grâce au sympathique réceptionniste du mercure, par trouver une chambre à l’alamanda http://www.alamanda.fr/ 2 étoiles bien situé, proche de la plage, les chambres sont petites mais fonctionnelles et très propres, le personnel sympa. 93 euros quand même (avec petit dej buffet et accès internet inclus)… Bref un conseil : essayez de booker vos hôtels a l’avance sur ce secteur.🤪

Nous allons à la plage juste avant le coucher du soleil : la marée est un peu basse pour le snorkeling, c’était bien mieux le lendemain matin, on peut voir des poissons étendards, papillons, perroquets, trompette… bien sympa !😎

Diner à la marmite : buffet créole sur feu de bois qui permet de goûter à toutes sortes de plats réunionnais. Ce n’est sans doute pas de la haute gastronomie mais c’est simple et bon et l’ambiance est sympa.

Jeudi : Après le snorkeling du matin, nous remontons tranquillement par St Gilles, St Paul et nous revoici à St Denis (après 700Km en voiture à peu près), pour passer notre dernière soirée autour (entre autres) du délicieux romazava de Mona (un plat qui pétille sur la langue ! Très inabituel pour nos palais métropolitains : à essayer absolument si vous en trouvez sur une carte de restaurant !).

Vendredi : c’est malheureusement déjà l’heure du départ. Booooh ! Que je n’aime pas les au revoirs… et encore moins dans les aéroports… Je fais la fière, mais à peine dans l’avion, j’ai dèjà la nostalgie de ce voyage et je n’ai qu’une envie : revenir à la Réunion !

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Infos diverses :

Carte du parcours depuis St Denis : http://maps.google.com/...d3c17dd14c6&z=10

http://www.reunion.fr/

- Bus : http://www.deridet.com/...a-Reunion_a1311.html

- Spots pour le snorkeling : plages de St Pierre, de l’ermitage, st Leu (en face de la gendarmerie)

- Connaissez vous les Gouzous ? http://pagesperso-orange.fr/.../gouzous.htm#galerie

- Radio freedom : http://www.freedom.fr/default.htm radio où les réunionnais interviennent et s’expriment un peu comme si ils appelaient leur meilleur pote. Parmi les interventions, en voici quelques unes que nous avons retenues :

- « Pourquoi ils n’ont que 4 doigts dans les dessins animés ? » (et c’est vrai, je suis tombée sur les simpsons, ils n’ont bien que 4 doigts)

- « Lilou, je taimmmmmmmme ! »

- (pour commenter l’un des nombreux embouteillages dont l’ile est régulièrement victime) « Les pompiers, ils sont là mais, mais ils bougent pas » – répété au moins 4 fois de suite : on l’a vu souvent, certains semblent avoir beaucoup de mal à conclure sur cette radio !!!

- « La mouche bleue tue toutes les abeilles, on n’aura pas une bonne saison de litchis » : et c’est vrai qu’une fois encore et très récemment, on a encore joué aux apprentis sorciers… L’histoire ne nous apprend vraiment rien, no comment ! http://reunion.orange.fr/s-informer/actualite/reunion/la-mouche-bleue-attaque-les-letchis, 539364.html

- Pour les papilles : http://reunion.runweb.com/cuisine/lang-FR-id-346-idgrp-2-3V-recette, Lasagnes-dici-par-Brigitte-Grondin.html

Pour les Pupilles :🙂🙂🙂🙂🙂🙂

- Un magnifique livre de panoramas : et ce n’est pas seulement beau ! Vous trouverez les accès à chacun des sites photographiés, et pour chaque photo, vous pouvez approfondir grâce aux explications détaillées : géographie, géologie, plantes, culture, quotidien… Un bien joli moyen de découvrir les divers aspects de l’île en parcourant des paysages de toute beauté.

http://www.livranoo.com/display.php?PK=063

- Et pour prolonger le voyage, click and dream ! http://www.panoramas.re/

http://photoslareunion.com/
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Meilleur avion assurant la ligne Métropole - Réunion?
Bonjour, J'ai une question : Quel est le meileur avion a votre avis assurant les lignes metropoles -Reunion ?

- Le Boeing 777-300ER d'Air France ? - Le Boeing 777-200ER de Air Austral ? - Le Boeing 777-300ER de Air Austral ? - Le Boeing 747-400 de Corsair ? - L'Airbus A330-200 de Corsair ?

Cette question concerne le confort, le service du PNC, la modernité, ...

Merci 🙂
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Vivre à l'ile de la reunion
Bonjour à tous !!

Je cherche contacts avec personnes de métropole s'étant etabli sur l'Ile de la Réunion pour avis, impression, difficultés éventuelles...etc

Merci d'avance
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Fête des Goyaviers (La Réunion)
Bonjour,

La fête des goyaviers se tiendra les 3,4 et 5 juin 2016 à la Plaine des Palmistes. Les goyaviers c'est quoi ? Ce sont des petits fruits rouges un peu acidulés tres prises des réunionnais .

Pourquoi leur faite une fête ? C'est l'occasion de goûter à de nombreuses recettes inédites, de faire des cueillettes dans les champs , de s'amuser en famille . Une occasion à ne pas manquer si vous êtes sur l'île à cette periode ..
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Emmener son véhicule à la Réunion
Bonjour messieurs dames,

Je compte m'installer à la Réunion dans 4 mois et j'ai une question à soumettre à votre expérience. Dois je vendre ma voiture rapidement ou me conseilleriez vous de l'emmener ? S'agissant d'une voiture d'un certain budget et assez typée (Audi TT récente), j'hésite entre la brader en France ou la vendre plus tard à la Réunion, qu'en pensez vous ?

Merci d'avance !
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Probable création d'une compagnie aérienne "low-cost" à la Réunion
Dans le journal de ce matin on parle de la probable création d'une compagnie Low cost à la Reunion...basée à Pierre Fond (Saint Pierre)

Si cela marche vraiement, la baisse récente de prix annoncé par le ministre mauricien devient déja obsolete!!!

90€ voila que les tarifs deviennent raisonnable pour un Reunion Maurice

http://www.clicanoo.re/11-actualites/13-economie/280470-reunion-maurice-un-projet-a-90.html
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Classe Alizé sur Air France pour un vol Réunion - aéroport d'Orly?
Bonjour,

J'ai réussi à obtenir pour juillet des billets prime alizé "classic" sur un St Denis --> Paris de jour (sur B777 ?). Est-ce que cette classe en vaut la peine ? Quelqu"un l'a-t-il prise récemment ? (J'ai recherché sur le site: pas vu de discussion récente ou de TR là-dessus). Merci d'avance pour vos réponses et bonne journée. @lain
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Jeune femme enceinte cherche anti-moustiques et crème solaire naturelle pour un séjour à la Réunion
Bonjour,

Enceinte d'un peu plus de 2 mois et demi, je pars dans quelques jours à la réunion. Je me pose pas mal de questions quand aux produits à adopter durant mon séjour et je n'ai pas trouvé d'info récente sur le sujet. Pour l'anti-moustique, j'ai lu qqchose sur les produits Mosiguard qui avaient l'air naturel, qq1 a-t-il un avis sur ce produit? Connaissez-vous d'autres produits efficaces mais sans DEET? J'ai fait 2 pharmacies à Paris en vain, les 2 m'ont conseillé de ne rien mettre à part l'option moustiquaire (pas très pratique pour se déplacer n'est-ce pas? 🙂)

Concernant les crèmes solaires, je cherche des produits sans filtre chimique et c'est également un peu la croix pour en trouver en pharmacie. Connaissez-vous des produits efficaces et éventuellement faciles (j'en ai trouvé un mais qui laisse de belles traces blanches difficiles à estomper, je n'ai pas particulièrement envie de ressembler à Auguste non plus 🏴‍☠️).

Merci d'avance pour tous ceux et toutes celles qui pourront m'éclairer.

Amicalement,

Elleka
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Blog sur l'ile de La Réunion
Je vous invite à découvrir mon blog http://miracle.over-blog.com . Je partage régulièrement des photos de mon ile, La Réunion. Elle se trouve dans l'océan Indien dans l'archipel des Mascareignes. Je vous donne aussi quelques recettes et vous raconte des histoires de là bas... Laissez moi des commentaire sur mon blog, ca me ferait vraiment plaisir. N'hésiter pas a me faire des critiques, bonnes ou mauvaises ... et pourquoi pas me faire partager vos passions ? Merci !!! Francky
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Randonnée cascade du Bras Rouge à Cilaos? (Réunion)
Bonjour,

actuellement à la reunion, j'aimerai faire dans 2 jour la randonnée cascade de bras rouge à cilaos, j'ai vue que c'etait la grr2

mais j'aimerais savoir si j'ai besoin d'acheter un guide pour savoir le chemin exact ou si le chemin est bien indiquer sur le sentier pour tel ou tel rando en particulier ( car je n'est pas envie de me retrouver sur une autre rando),

est t-il possible d'acheter un guide directement à la maison de la montagne à cilaos? car je ne sais pas ou en acheter si vraiment il m'en faut un absolument!!

j'espere que vous pourrez me repondre assez rapidement! je pensais pas que c'etait si compliqué à organiser une rando!!!

merci beaucoup
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Vol Paris - la Réunion: Air France ou Air Austral?
Amis voyageurs bonsoir! Je solicites votre aide, dans le choix d'une compagnie aérienne entre Paris et La Réunion. Air France ou Air Austral en 777-300ER.

Ayant déjà pris AF sur cette destination, en Décembre 2009. J'ai apprécié l'IFE avec un large choix de divertissements. Ayant déjà pris l'A380 sur SQ et EK, l'IFE sur ces deux compagnies sont au top... Je n'ai pas vu passer les heures de vol pour l'Australie et la Nouvelle-Zélande.

Je n'ai jamais pris UU, donc connaissez vous leur IFE? beaucoup de choix de divertissements (films récents, séries, et jeux)?

Merci d'avance !
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Location de voiture à la Réunion
😉Bonjour à tous Je suis à la recherche d'une location de voiture sur la réunion et je suis tombé sur le site de al location. Je voulais savoir si quelqu'un connaissait ce loueur et pouvais me donner des infos sur ce loueur. Merci d'avance
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Location de voiture à la Réunion?
Bonjour,

Je suis à la recherche d'un loueur de voiture sur la Réunion, véhicule dispo à l'aéroport Roland Garros ou pas

Quel loueur me conseillerez vous ?

J'ai vu Jordan location, autoescape, rent a car.

merci de vos réponses
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