Bonjour Octopuce,
Quel beau projet de venir en Equateur! Comme vous l'aurez compris, les activités ne manquent pas! ;)
Si vous choisissez de tenter l'ascension du Cotopaxi sachez qu'il vous faudra une acclimatation minimale de 5 à 7 jours avec des randonnées adéquates: Rucu Pichincha, Quilotoa, Corazon, Illinizas, Ruminahui. Ce n'est pas un projet à prendre à la légère. Vous pouvez faire l'acclimatation de votre côté, mais le guide que vous choisirez pour l'ascension devra "approuver" celle-ci.
Si vous choisissez d'aller en Amazonie, les départs les plus faciles se font depuis Quito pour rejoindre les réserves du Cuyabeno et du Yasuni. Je vous conseille d'y consacrer au moins 4 jours car le chemin est long pour y aller et plus court on ne profite pas vraiment!
Les croisières plongées ne se font qu'en une semaine (8 jours/ 7 nuits) et sont réservées à des plongeurs expérimentés qui justifient de plusieurs dizaines de plongée. Les places sont chères, au sens propre comme figuré, alors ne tardez pas trop à vous renseigner ;) pour la côte pacifique, si vous allez aux Galapagos, elle n'est probablement pas indispensable en terme de faune, mais tout dépend de vos intérêts: pour le surf, c'est un petit paradis!
Pour les transports, sachez qu'on se déplace bien en bus sur toute l'avenue des volcans. Quand on sort de la panaméricaine, c'est une autre histoire mais cela reste tout à fait faisable!
J'espère que tout cela vous aide :)
Amicalement,
Léon