World cuisines · Afrique du Sud

Bonjour a tous. Quelles viandes sont vendues dans les camps du kruger pour les barbecues ? peut on trouver du poulet du porc pour faire cuire ? quels sont les menus (carte des menus des petits restaurants dans le parc + prix si possible) merci a tous

Je recherche la recette du boboti, plat traditionnel d'Afrique du Sud. J'ai eu l'occasion d'en manger, lors de mon dernier voyage. J'ai regardé sur internet, mais j'ai trouvé plusieurs façon de faire différentes. Si quelqu'un a déjà cuisiné régulièrement ce met, merci d'avoir la gentillesse de me communiquer la recette.