Je n'ai jamais passé que quelques jours à Tokyo mais j'en ai une excellente impression et je te suis quand tu parles des gens charmants. Nul doute pour la culture etc....
Mais la gastronomie exceptionnelle? Je vais me faire taper dessus, mais ayant essayé un peu de tout dans ma vie déjà longue, je n'ai jamais été particulièrement impressionné ..... Réputation surfaite? Je me trompe peut-être?
Mais la gastronomie exceptionnelle? Je vais me faire taper dessus, mais ayant essayé un peu de tout dans ma vie déjà longue, je n'ai jamais été particulièrement impressionné ..... Réputation surfaite? Je me trompe peut-être?
Tout dépend de ce que tu as goûté de la cuisine japonaise... et (surtout) où. Il est très rare de pouvoir goûter de la très bonne cuisine japonais en Europe par exemple (c'est possible, mais c'est rare, et souvent cher).
En ce qui me concerne, de tous les pays que j'ai visités c'est le pays où je mange le mieux. D'abord pour son esthétique et son raffinement, ensuite pour sa très grande variété, ses associations et sa créativité. Car la cuisine japonaise, ce n'est pas que les sushis et les sashimis, bien que les sashimis que l'on déguste au Japon sont d'un fondant (et, là encore, d'une varité : sashimi de crevette, de homard, de… cheval…) que l'on ne retrouve nul part ailleurs. Mais il y a aussi une infinité de plats tous plus délicieux les uns que les autres...
Par ailleurs, par rapport à certains pays d'Asie (Corée du Sud et Inde en tête) qui pimentent tellement les plats qu'il est parfois impossible de détecter le vrai goûts des aliments (et même si j'aime bien, parfois, manger ��picé) la cuisine japonaise est rarement forte et permet de vraiment bien en apprécier les différents ingrédients qui la composent.
J'avoue que la perspective d'un voyage au Japon signifie aussi que je vais me régaler pendant deux semaines 😛...
Niveau variété de la nourriture, je pense que l'Inde ou la Chine sont meilleures que le Japon sur ce plan. Pour les épices, tout est question d'habitude. Forcément si tu l'apprécies avec un palais européen, tu vas trouver ça trop épicé...
Niveau variété de la nourriture, je pense que l'Inde ou la Chine sont meilleures que le Japon sur ce plan.
Pour la Chine, oui, je pense que que la cuisine est probablement aussi variée. Davantage, je ne sais pas, mais au moins autant.
Pour l'Inde en revanche, définitivement non. La cuisine indienne est globalement peu variée et tourne souvent autour des mêmes aliments.
Forcément si tu l'apprécies avec un palais européen, tu vas trouver ça trop épicé...
C'est un palais européen… très habitué à la cuisine asiatique...
Mais il est incontestable que trop d'épices tue la subtilité des saveurs et des aliments...
Tu ne trouveras jamais un plat très fort dans un grand restaurant.
La cuisine indienne et coréenne témoignent à mon avis, à ce niveau, de vraies faiblesses. Trop d'épices permettent souvent de cacher la pauvreté des aliments et le manque de variété (voire de goût) d'une cuisine. Et concernant la cuisine indienne, je le dis malgré un ami indien qui me fait régulièrement goûter des plats indiens différents et malgré trois séjours dans ce pays où j'ai, finalement, été très déçu dans ce domaine.
Tout dépend de ce que tu as goûté de la cuisine japonaise... et (surtout) où. Il est très rare de pouvoir goûter de la très bonne cuisine japonais en Europe par exemple (c'est possible, mais c'est rare, et souvent cher).
A Paris, on a la chance d'avoir de très bonnes adresses... je rejoins ta remarque mais cela est vrai pour les restaurants chinois... par exemple, la quasi totalité des resto chinois en Ile de France s'approvisionne chez Tang et offre la même junk food...
A Paris, on a la chance d'avoir de très bonnes adresses... je rejoins ta remarque mais cela est vrai pour les restaurants chinois... par exemple, la quasi totalité des resto chinois en Ile de France s'approvisionne chez Tang et offre la même junk food...
Oui mais je parlais de restos japonais. Ils restent rares à Paris et, lorsqu'ils sont bons, sont souvent chers. Au Japon, il sont toujours bons et rarement chers.
Tout dépend de ce que tu as goûté de la cuisine japonaise... et (surtout) où. Il est très rare de pouvoir goûter de la très bonne cuisine japonais en Europe par exemple
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Bien sûr, je n'ai pas l'expérience de cette cuisine au Japon. Par contre, c'est surtout en Asie du sud-est et en Australie, où il me semble que les cuisines asiatiques sont bien moins "adaptées" que dans les pays européens. Toujours est-il qu'invariablement, je trouve le riz servi dans les établissements japonais nettement moins bon que dans d'autres restaurants asiatiques (ou autres d'ailleurs) et aussi invariablement il y a moins à manger pour plus cher et pour terminer, c'est plus fade.... Quant aux réputés sushis et sashimis, peut-on vraiment parler de cuisine? Pourquoi alors ne parle-t-on pas de gastronomie aux Pays-Bas (eh oui! j'ose!) en mentionnnant les "maatjes" (harengs saurs)?
Bon, je ne veux pas te faire de polémique, tu connais de toute évidence les choses japonaises mieux que moi! Mais jusqu'à preuve du contraire, je ne suis pas convaincu. Je préfère de loin manger indien (en Inde ou ailleurs) ou thaï, et je ne trouve pas que les piments oblitèrent les saveurs des aliments. Chacun son palais ... et son palace!
Toujours est-il qu'invariablement, je trouve le riz servi dans les établissements japonais nettement moins bon que dans d'autres restaurants asiatiques (ou autres d'ailleurs)
Je crois qu'au contraire, c'est au Japon qu'on mange le riz le mieux cuit. Les Japonais sont même de véritables hystériques à propose de la texture, de la fermeté et de la cuisson du riz ! Un copain Japonais rentre chaque fois du Japon avec des kilos de riz avec lui parce qu'il dit qu'il est impossible d'en trouver un pareil en France. Et une amie japonaise m'a expliqué comment bien cuir le riz (sans auto-cuiseur...), je n'ai pas pris de note mais j'aurais dû car l'a "recette" a bien duré, montre en mains, 10 minutes !
et aussi invariablement il y a moins à manger pour plus cher et pour terminer, c'est plus fade..
C'est bien là l'une des grandes différences entre les restos japonais au Japon et hors du Japon !
Quant aux réputés sushis et sashimis, peut-on vraiment parler de cuisine?
Je crois qu'en effet tu n'a jamais goûté de vrais bons sushis et sashimi... Entre le choix du poisson, la manière de le découper, la bonne température et, pour les sushi, le riz cuit comme il faut, c'est tout un art ! Il y a au japon, des maîtres sushi !
Bon, je ne veux pas te faire de polémique, tu connais de toute évidence les choses japonaises mieux que moi! Mais jusqu'à preuve du contraire, je ne suis pas convaincu. Je préfère de loin manger indien (en Inde ou ailleurs) ou thaï, et je ne trouve pas que les piments oblitèrent les saveurs des aliments. Chacun son palais ... et son palace!
Je vais te faire une suggestion pour que l'on puisse y reparler un jour : va au Japon goûter la cuisine japonaise. Comme pour toutes les autres cuisines du Monde (indienne et chinoises aussi bien sûr), ce n'est que sur place qu'on peut vraiment la découvrir, la goûter, l'apprécier… et la comparer.
Le Pérou sans hésiter ! Particulièrement la région près de l'Amazonie (version sans les touristes) avec les producteurs de cacao, vivant dans la forêt... Rencontres inoubliables.
va au Japon goûter la cuisine japonaise
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Crois-moi, l'une des premières choses que j'ai faite à Tokyo, c'était d'aller dans un restaurant japonais. C'était à Roppongi et peut-être vas-tu me dire que ce n'est pas là qu'il fallait aller. Toujours est-il qu'à part une charmante Québequoise, il n' y avait que des Japonais dans ce restaurant. Sushis, sashimis ou autres, ce n'était guère différent de ce que j'avais goûté dans des restaurants japonais en Australie, par exemple. Et je sais bien qu'il y a des maîtres spécialisés, merci de me le rappeler....
Quant au riz, je ne citerai que le riz tel qu'il est préparé par les Iraniens et je ne crois pas qu'il y ait beaucoup de gens qui s'y mesurent, et à mon avis pas les Japonais. Qu'il y en ait qui fassent des kilomètres pour trouver le riz auquel ils sont habitués, je n'en doute pas, mais cela ne prouve rien. Cela me rappelle (je vais être méchant, excuse-moi!) une amie Norvégienne qui me disait qu'on trouvait des boulettes de viande à la suédoise chez IKEA, quelle aubaine. J'en avais acheté et même le chat n'en avait pas voulu, il pensait sans doute que c'était de la nourriture pour chiens......
Mais bon, mauvais blague à part, si tu trouves ton bonheur dans la cuisine japonaise, je suis content pour toi. Comme je l'ai déjà dit, je suis peut-être passé à côté de la plaque. Disons que je n'ai jamais été vraiment impressionné.
Mais bon, mauvais blague à part, si tu trouves ton bonheur dans la cuisine japonaise, je suis content pour toi. Comme je l'ai déjà dit, je suis peut-être passé à côté de la plaque.
Probable, vu la réputation de cette cuisine en général 😉 !
D'ailleurs au passage, il y a davantage de restaurants étoilés au Michelin à Tokyo qu'à Paris...
Mais pas besoin de dépenser des fortunes, on peut aussi faire un excellent déjeuner pour 6 ou 7 euros dans Tokyo, chose impossible à Paris où, à 15 euros, la qualités n'est pas garantie...
Roppongi n'est pas le quartier le plus représentatif de Tokyo, c'est un peu le "repère" des occidentaux, mais on y trouve toutefois d'excellent restos...
Si tu me dis que dans ce resto il y avait des "sushis, sashimis et autres", c'est peut-être que (pas de chance...) ce resto n'était pas tenu par un Japonais car au Japon, on mélange rarement ces spécialités avec d'autres...
c'est peut-être que (pas de chance...) ce resto n'était pas tenu par un Japonais car au Japon, on mélange rarement ces spécialités avec d'autres...
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Je vais te faire un aveu, je ne me rappelle pas tout ce qu'il y avait sur le menu (et heureusement qu'une charmante serveuse était venue me l'expliquer), donc je dis "... et autres", j'étais certes en grand état d'observation "Ça y est, pince-toi bien, tu es au Japon!", mais je tenais la bavette avec cette charmante Quéequoise, une universitaire venue pour descours XYZ au Japon et qui me racontait ses bonnes expériences avec ses correspondants Japonais chez qui elle logeait.
Car - mettons la nourriture de côté - son discours rejoignait mes premières impressions, à savoir que ce sont des gens gentils et courtois qui ont su garder leur identité.
Est-ce que la réputation d'une cuisine a à voir avec ça, est-ce que l'on peut convaincre le palais, les papilles, l'odorat... avec une réputation ?
Disons qu'en l'occurrence, si une cuisine est peu intéressante, elle n'aura pas bonne réputation, ou pas de réputation du tout... Donc bien sûr, la réputation elle-même ne fait pas le goût (c'est une évidence 🤪), mais elle reflète l'intérêt d'une cuisine, et souvent sa variété, sa créativité, sa qualité...
Il n'y a qu'à voir le nombre de chefs français qui s'inspirent de la cuisine japonaise (et vice-versa au passage). Je ne connais pas de grand restaurant français (ou d'autres pays) en revanche qui s'inspirerait de cuisine indienne ou coréenne... Ou s'il y en a, ils sont rarissimes...
Les étoiles sont peut-être une garantie de qualité, sont-elles un indicateur de saveur ?
Dans la gastronomie, la qualité va forcément de pair avec la saveur, sinon, qu'est ce que la qualité d'une cuisine ? Une cuisine sans saveur aura peu de chance de décrocher des étoiles par le Michelin ! (même si je l'admets, le Michelin n'est pas forcément parole d'évangile, mais il est constitué d'enquêteurs qui connaissent quand même bien leur boulot et on une palette de comparaison très large concernant tous les types de gastronomie).
Le goût de l'un et le goût de l'autre...
Oui… peut-être… Pas forcément non plus. Je pense qu'il y a une différence à faire entre des aliments que l'on n'aime pas (ce qui, effectivement, ne se discute pas) et une cuisine qui n'est pas bonne (une viande mal cuite est une viande mal cuite, des tomates sans goût sont, objectivement, des tomates sans goût…).
Car - mettons la nourriture de côté - son discours rejoignait mes premières impressions, à savoir que ce sont des gens gentils et courtois qui ont su garder leur identité.
Il est clair que sur ce point nous sommes d'accord.
A Paris, on a la chance d'avoir de très bonnes adresses... je rejoins ta remarque mais cela est vrai pour les restaurants chinois... par exemple, la quasi totalité des resto chinois en Ile de France s'approvisionne chez Tang et offre la même junk food...
Oui mais je parlais de restos japonais. Ils restent rares à Paris et, lorsqu'ils sont bons, sont souvent chers. Au Japon, il sont toujours bons et rarement chers.
Moi aussi... rue Saint Roch ou rue de Pontoise, il y a une ou deux adresses sympathiques... personnellement, je déjeune régulièrement au Benkay dans la tour Novotel et c'est vraiment excellent (mais il est vrai un peu cher).
Sushis, sashimis ou autres, ce n'était guère différent de ce que j'avais goûté dans des restaurants japonais en Australie, par exemple.
Si ce n'est qu'en Australie, aux USA ou en Angleterre, on ajoute du sucre dans le riz des sushis... donc il est assez surprenant que tu n'aies pas senti de différences ! Peut-être es tu fumeur ?
Non, je ne suis pas fumeur. Maintenant que tu le dis, il me semble bien qu'ils mettent du sucre dans certains plats, comme le xxxx katsu (oublié le nom complet), une espèce de curry au poulet. Mais jsuqu'ici, je parlais exclusivement de riz, de sushis et de sashimis.
Un endroit vous attire de façon irrépressible...pouvez-vous décrire pourquoi ?
Moi c'est le Mexique, definitivement. Le nord du Mexique en particulier, dans le desert. J'aime le cote Far West. Il y a encore des vrais cowboys la-bas (vaqueros en espagnol). J'aime la sensation du soleil brulant. Et surtout j'aime les gens, leur simplicite, leur cote bons vivants. Le passage de la frontiere par le Texas fut un des moments les plus emouvant de ma vie. Le contraste est enorme. Le premier contact avec le Mexique a quelque chose de surrealiste et ca n'a rien a voir avec un paysage de carte postale. J'aime me sentir destabilisee et avoir un peu de frissons. Les luxueuses demeures des cartels sont bien visibles. Mais je n'y retournerai pas avant que la guerre des narcos soit calmee (50 000 morts en 6 ans, sans compter les disparus). Ca risque de durer encore un bon moment.
J'aime aussi beaucoup les Etats-Unis. Les américains sont super cool. Il y a beaucoup plus de ressemblance entre les mexicains et les américains que la plupart des gens aiment le croire.
Je suis d'ailleurs un peu agace par le racisme anti-américain que de nombreux français écrivent sur ce forum. Je pense qu'ils parlent sans connaitre les américains.
En fait, plus je voyage sur d'autres continents et plus je réalise combien je suis attache a notre Amerique du Nord.
J'ai appris a mieux me connaitre en voyageant et j'ai compris que je serai toujours, profondement, Nord américaine et que la culture par laquelle je me défini.
J'ai aussi un intérêt pour la culture arabe, l'Afrique du Nord et le Moyen-Orient et les déserts. J'ai eu la chance d'aller dans 3 déserts, dont le grand Sahara d'Afrique et celui dans les pays du Golfe Persique. L'immensité du désert, l'arridité extrême, sont fascinantes. J'aime être confronté à des climats extrêmes et j'y suis déjà habitué avec les hivers québécois.
Puis éventuellement, je voudrais aller en Inde pour vivre le dépaysement total. Les grosses villes sales et bruyantes, c'est pour moi. On aime ou ou n'aime pas.
Je suis d'ailleurs un peu agace par le racisme anti-américain que de nombreux français écrivent sur ce forum. Je pense qu'ils parlent sans connaitre les américains.
C'est peut-être aussi parce que certains les connaissent plutôt bien 😉...
éventuellement, je voudrais aller en Inde pour vivre le dépaysement total. Les grosses villes sales et bruyantes, c'est pour moi.
le racisme anti-américain que de nombreux français écrivent sur ce forum
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Soyons précis, ça aide à bien discuter: il ne peut pas s’agir de racisme puisque toutes les races sont incluses dans « les Américains ». Si du mal est dit au sujet « des Américains », cela est dû à certains comportements, certaines attitudes, et il n’y a pas forcément de parti pris. Il n’y a qu’à voir tout le mal qui se dit sur les Français sur ce forum – par les Français eux-mêmes.
Soyons précis, ça aide à bien discuter: il ne peut pas s’agir de racisme puisque toutes les races sont incluses dans « les Américains ». Si du mal est dit au sujet « des Américains », cela est dû à certains comportements, certaines attitudes, et il n’y a pas forcément de parti pris. Il n’y a qu’à voir tout le mal qui se dit sur les Français sur ce forum – par les Français eux-mêmes.
Tout à fait d'accord.
En effet, le racisme c'est considérer qu'une "race" est inférieure à une autre, ce qui n'est, dans le cas évoqué, bien entendu absolument pas le cas.
Le problème c'est que "américain" est souvent utilise dans un sens péjoratif et très cliche (désole pour les accents manquants, je suis sur un téléphone mobile). L'américain incarnerait le touriste quetaine qui ne sait pas voyager. C'est très caricatural.
Par exemple, beaucoup de gens se plaignent de voir des américains au Mexique. Mais devrions-nous en être surpris? Ce sont des pays voisins! Imaginez la situation inverse: vous allez aux Etats-unis pour vous plaindre d'y voir beaucoup de mexicains. Ce serait un propos interprete comme extrêmement choquant et raciste.
Les mexicains eux même cultivent cette animosité contre les "gringo". Laissez-les parler. Faites semblant d'approuver car le mexicain est muy orgulloso de ser mexicano. C'est juste mignon, mais beaucoup d'européens au Mexique prennent tout ce que les mexicains racontent beaucoup trop au sérieux et embarquent la-dedans.
Je crois que nous devons nous concentrer sur ce qui nous raproche, plus que sur ce qui nous éloigne.
Un pays sans frontières, infini, libre et paisible, où la nature a toute sa place, et les animaux leur demeure,
un pays sans villes ni grillages, où l'urbanisation n'est plus qu'un mauvais rêve derrière soi; Partout où l'herbe est accueillante,
le sable pur, les mers limpides, et le ciel sans fumées; Où la vie s'écoule au présent, en harmonie entre soi et le monde
Ce pays peut être à deux pas de "chez soi", comme à des milliers de kilomètres, voire des années lumières 😉
Va toujours par le chemin le plus court, et le plus court est le chemin tracé par la nature
Jérusalem est effectivement une ville superbe que j'ai eu l'occasion de découvrir à un moment où l'on aurait pu croire que les choses allaient s'arranger...😕
J'y suis allé deux fois... Je donne mon avis indépendamment ( je le pense) de tout parti pris politique ou religieux.. ( Je dois préciser que suis issu de parents d'origine religieuse différente)je voyage avant tout pour me "dépayser" et surtout pour rencontrer les gens du pays..Les paysages les monuments les musées etc..pour moi c'est secondaire..
En Israël je suis allé dans les territoires Palestiniens ( Ramallah Hebron etc) où j'ai rencontré des gens merveilleux très chaleureux que je n'oublierai jamais, chez qui j'ai été invité à manger et à dormir et où mes hôtes ont refusé que je leur donne quoi que ce soit!!
Je suis allé aussi chez des arabes Israëliens ( ça existe!) de confession musulmane mais aussi chez des arabes chrétiens et même dans une famille près de Nazareth ( Kfar Schibli) où je n'ai jamais vraiment su à quelle confession religieuse ils se référaient car chez eux on trouvait la Ménorah ( chandelier Juif à 7 branches) mais aussi des images du Christ et des "images" du prophète!!.
J'ai également été invité par des Juifs séfarades originaires d'Afrique du Nord ' Algérie Tunisie) et même du Yemen..j'y ai été aussi bien reçu que chez les précédents..j'ai pu remarquer ( ce que j'ignorais auparavant) c'est que les Séfarades sont un peu mal perçus par leurs confrères Ashkénazes pour leurs habitudes, coutumes et manières de se comporter un peu proche de la manière des Arabes..J'ai eu plus de mal à partager de bons moments avec les Ashkénazes mais je ne pense pas que cela soit un problème racial ou religieux ( d'ailleurs il n'est pas possible qu'un juif d'Israël puisse deviner à quelle communauté j'appartiens étant en quelque sorte "métis" de 2 religions) le problème à mon avis vient du fait que les Ashkénazes sont plus proches des Européens ( puisqu'ils en sont originaires) et se comportent comme se comporteraient des Parisiens des Berlinois des Viennois des Moscovites etc c'est à dire qu'ils ne font pas trop attention aux touristes étrangers et ne vont pas spontanément leur adresser la parole ni manifester un grand enthousiasme à leur égard..
J'ajouterais que, pour ce qui concerne les paysages les monuments si on n'est pas d'abord attiré "sentimentalement" par ce pays pour des raisons "mystico-religieuses" ou historiques on risque d'être un peu déçu...
Cordialement.
Par exemple, beaucoup de gens se plaignent de voir des américains au Mexique. Mais devrions-nous en être surpris? Ce sont des pays voisins! Imaginez la situation inverse: vous allez aux Etats-unis pour vous plaindre d'y voir beaucoup de mexicains. Ce serait un propos interprete comme extrêmement choquant et raciste.
Les mexicains eux même cultivent cette animosité contre les "gringo".
tu as parfaitement raison !
Sinon un mexicain à Cancun m'avait sorti une boutade:
comment appelle-t-on une personne parlant 2 langues ? Un bilingue
Une personne sachant parler une seule langue ? Un Américain 😉
Je suis d'ailleurs un peu agace par le racisme anti-américain que de nombreux français écrivent sur ce forum. Je pense qu'ils parlent sans connaitre les américains.
je dévie du sujet principal , votre ville préférée...
mais, je suis d'accord avec cet avis;
il faut savoir que pendant longtemps effectivement il y a eu une forme de anti-américanisme en France notamment lorsque De Gaulle a voulu que la France sorte de l'OTAN en 1966 et par conséquent fermant les bases américaines en France
Et puis il y a eu mai 68 avec le slogan "Yankees Go Home"
Les Français ont toujours été des farouches opposants à l'Ordre Etabli.
Ceci dit si à l'heure actuelle quelques Français n'aiment pas les Américains, c'est là la perfidie des choses parce que notre société, notre mode de vie se rapproche à grande marche forcée sur celle des Américains.
Je vois plein de personnes en France habillées de polos Abercrombie & Fitch , regarder "The Voice" à la télévision , pratiquer le Trail ou le Stand Up Paddle, aller faire ses courses dans un Auchan Drive, cuisiner des Cupcakes, rouler dans des 4x4 Crossover .
Bref tout cela est un peu agaçant
Sinon un mexicain à Cancun m'avait sorti une boutade:
comment appelle-t-on une personne parlant 2 langues ? Un bilingue
Une personne sachant parler une seule langue ? Un Américain 😉
Elle est bonne cella là, et elle est vraie en plus 😉 concernant les Américains. Je spécifie, un Américain des Etats Unis car au Canada, nous sommes aussi nord Américains mais une grosse majorité parlent 2 langues.
Comme le faisait au passage remarquer le cinéaste Jean-Luc Godard, "les États-Unis est le seul pays au monde dont les habitants n'ont pas de nom" (on dit Américain alors qu'effectivement, un Canadien ou même en Chilien sont aussi des Américains).
😉 Il faudrait dire les Etats-Unien, car cela se dit, mais je n'aime pas du tout ce mot ! en fait presque personne n'utilise ce mot même si c'est le bon !
Les Américains, c'est vaste, même en Argentine ils sont sud Américains mais au moins ils ont une autre appelation, les Argentins tout comme les Canadiens, on pourrait en sortir toute une panoplie d'Américains 😉
En fait, ce mot est un néologisme, voire un barbarisme car il n'a aucune existence réelle et ne figure dans aucun dictionnaire... C'est juste une extrapolation orale occasionnelle qui, dans les faits, n'a aucune reconnaissance dans la langue française.
Ceci dit si à l'heure actuelle quelques Français n'aiment pas les Américains, c'est là la perfidie des choses parce que notre société, notre mode de vie se rapproche à grande marche forcée sur celle des Américains.
Ce n'est pas parce que leurs modes de vie se rapprochent (encore que ce ne soit pas vraiment le cas...) que Européens et Américains se ressemblent...
Je vois plein de personnes en France habillées de polos Abercrombie & Fitch , regarder "The Voice" à la télévision , pratiquer le Trail ou le Stand Up Paddle, aller faire ses courses dans un Auchan Drive, cuisiner des Cupcakes, rouler dans des4x4 Crossover .
Ouh la la !!!🤪🤪🤪
On ne doit pas du tout vivre dans le même monde...😮
C'est quoi le Stand Up Paddle ? les cupcakes ? le trail ? Abercrombie /Fitch ?
Bon, j'ai appris il n'y a pas longtemps l'existence de The Voice et il m'arrive de louer des SUV en vacances...😄
Quant à Auchan Drive, je n'en vois pas l'utilité... Si vraiment, tu aimes acheter des produits industriels, autant te faire livrer !😇
Sinon un mexicain à Cancun m'avait sorti une boutade:
comment appelle-t-on une personne parlant 2 langues ? Un bilingue
Une personne sachant parler une seule langue ? Un Américain 😉
Typiquement mexicain.
C'est tout de même injuste, quand on voit qu'au États-Unis il y a plein d'affichage bilingue anglais/espagnol, pour accomoder les mexicains. Et de nombreux américains parlent espagnol.
Un ami mexicain m'avait déjà envoyé un e-mail de joke s'intitulant:
"Cien razones para odiar a los gringos" (100 raisons pour haïr les américains).
Je me souviens de celle qui disait : "Parce qu'ils mangent leur tacos avec un fromage jaune".
Il vaut mieux en rire, mais le plus ridicule ce sont les voyageurs au Mexique, qui prennent tout ce que les mexicains disent au sérieux, et se mettent à haïr les américains pour ça...
Et puis il y a eu mai 68 avec le slogan "Yankees Go Home"
Ça franchement c'est un peu ridicule, parce que mai 68 est directement inspiré du mouvement Peace and Love californien des années 60 et de la constestation contre la guerre au Vietnam. On n'est pas à une première contradiction près...
Je vois plein de personnes en France habillées de polos Abercrombie & Fitch , regarder "The Voice" à la télévision , pratiquer le Trail ou le Stand Up Paddle, aller faire ses courses dans un Auchan Drive, cuisiner des Cupcakes, rouler dans des 4x4 Crossover .
Bref tout cela est un peu agaçant
Justement, le problème c'est que beaucoup de gens se font une image des américains, basés sur l'actualité politique et les médias, mais non pas sur une expérience sur le terrain, d'avoir réelle côtoyé des américains ou d'avoir voyagé aux États-Unis. La France c'est un peu loin.
De plus, en tant que nord américain, on perçoit plus facilement des différences culturelles, entre nous et européens. Les canadiens et les américains ont des différences, mais moindres. Les mexicains sont aussi des nord américains ne l'oubliez pas.
Mais il est vrai qu'une certaine bourgeoisie mexicaine et latino américaine en générale aime se croire plus proche culturellement des européens, ce qu'ils ne sont évidement pas, ou de loin.
non pas sur une expérience sur le terrain, d'avoir réelle côtoyé des américains ou d'avoir voyagé aux États-Unis.
Ça n'arrange pas vraiment l'image des Américains que de les rencontrer...
Enfin, que de rencontrer certains Américains...
J'aime beaucoup parler avec des jeunes mormons. C'est très comique !😏😏😏
Les canadiens et les américains ont des différences, mais moindres.
Les canadiens anglophones ou tous les canadiens ?
Il y a une chose qui m'a frappée au Québec, c'est la lutte pour l'usage du français et la guerre livrée à l'Anglois (enfin le Ricain...) jusqu'à traiter différemment les clients US (c'est à dire plutôt mal...).
C'était il y a plus de 15 ans. Je ne sais pas ce qu'il en est aujourd'hui.
En fait, ce mot est un néologisme, voire un barbarisme car il n'a aucune existence réelle et ne figure dans aucun dictionnaire... C'est juste une extrapolation orale occasionnelle qui, dans les faits, n'a aucune reconnaissance dans la langue française.
Et bien Fred, je ne sais pas quel dictionnaire vous avez, mais moi, il est bien inscrit dans mon dictionnaire LE PETIT LAROUSSE 2009 ainsi que dans ces 3 liens.😉
Pour connaître, dans certains domaines, l'absence de fiabilité de Wikipedia, je n'en retiendrai que les sources sûres mais en effet, dans mon Petit Robert, le vrai, en papier, il y a bien états-unien... Au temps pour moi 😉 !
Mais alors, pourquoi ce terme ne s'est-il jamais imposé face à Américain ?
Amérigo vespucci a bien joué sur ce coup là, comparé à Colomb (ie);
Etats-uniens serait plus adapté surement
Ou Colons européens en terres indiennes, aurait été plus adapté peut-être et avec moins de conséquences négatives qui sait, mais ça ne passerait pas sur les papiers officiels, ni dans la tête des technocrates macdonaldiens 😉
Va toujours par le chemin le plus court, et le plus court est le chemin tracé par la nature
L'Union Européenne à reçu le prix Nobel de la Paix aujourd'hui. Dresde comme Gdansk, Tallin, Riga ou Varsovie en sont la plus belle illustration, de même je trouve que ce casque Allemand recyclé en protection d'un montant de portail sur l’ile de Saamera qui m'a fait éclater de rire, j'y voyais comme "un doigt" adressé à la stupidité et à l'horreur de la guerre et son cortège de destructions et de souffrances.
Catherine
" La lucidité est la blessure la plus proche du soleil" René Char
Pour connaître, dans certains domaines, l'absence de fiabilité de Wikipedia, je n'en retiendrai que les sources sûres mais en effet, dans mon Petit Robert, le vrai, en papier, il y a bien états-unien... Au temps pour moi 😉 !
Mais alors, pourquoi ce terme ne s'est-il jamais imposé face à Américain ?
Ce terme, je l'ai appris moi même juste l'an dernier, alors, ce n'est pas du tout dans les habitudes des gens de dire Etat-Unien ! en fait, c'est assez moche comme mot, vous ne trouvez pas !😉 et la majorité des gens ne savent pas que ce mot existe pour désigner les Américains des Etats Unis !!!
Il y a une chose qui m'a frappée au Québec, c'est la lutte pour l'usage du français et la guerre livrée à l'Anglois (enfin le Ricain...) jusqu'à traiter différemment les clients US (c'est à dire plutôt mal...).
C'était il y a plus de 15 ans. Je ne sais pas ce qu'il en est aujourd'hui.
Écoutes, moi je suis fédéraliste. Un autre québécois pourrais te donner une autre opinion. Des gens qui ont la haine de l'anglo il y en a beaucoup ici, mais moi je n'embarque pas là-dedans, car je trouve ça stupide et ignorant. Je dis que j'ai voyagé sur d'autres continents et que c'est ainsi que j'ai réalisée beaucoup de chose sur mon identité nord américaine. Ce n'est pas une question de langue. C'est plus dans la façon de penser, de s'exprimer, de s'habiller, dans l'attitude, etc.
Pour ce qui est des clients américains. J'ai travaillé longtemps dans le service à la clientèle et si je dis que les touristes américains sont cool c'est parce que c'est vrai. Et je suis allée aux USA et j'ai constatée la même chose. Mais bon, c'est certain que les États-Unis c'est pas une île tropicale ou tout le monde est super jovial et souriant tout le temps. Il ne faut pas en attendre trop non plus.
Heu... désolée à la personne qui a partie ce post, de m'éloigner du sujet. Continuez... 😎
Réflexions de voyageurs › Europe de l'Ouest · 296 replies
Je me rends compte que j'ai de plus en plus tendance quand je suis à l'étranger et qu'on me demande ma nationalité de répondre que je suis européen. Quelle…
Dés que je reviens en France, et bien je me dis "que c'est mieux-ailleurs". Là où nous sommes allés, je ressens une espèce de legèreté de vivre, moins…
Tout est parti d'un post sur la géorgie. voyageforum.com/... Et puis une question à partir de l'identité des régions en France. Citation Et par ailleurs,…
Je m'appelle Rabah et j'ai 22 ans. Je suis actuellement en pleine recherche sur le sentiment de nostalgie qu'on éprouve au pays d'origine.Je recherche des…
Hi everyone, just this once I’m not posting for a travel story, but to share a thought for Venezuela.
If you didn’t know—since it’s not making headlines—the country was hit by two 7.5-magnitude earthquakes last week. Over 2,200 people have died, more than 50,000 are missing, and some coastal towns have been completely destroyed.
Maybe when the scale of the humanitarian crisis becomes clear, our media will cover it a bit more... especially since earthquakes with this many casualties usually make the front page, but there’s been nothing in France.
So here’s a thought for this country, which, whatever you think of its politics, is a true jewel of South America, both for its landscapes and its people.
hi there
I’d like to invite you to discover my coastal province in central Vietnam: Quang Ngai.
This year, my province has really improved its infrastructure—mountains, countryside, and sea are all authentic here.
No harassers or thieves, and no Russians either.
A local lunch costs around 1 €.
A *** hotel room is about 25 €, and you can find hotels right on My Khe Beach.
We have a specialty: *banh xeo*—10 crepes for just 1.5 €.
You can rent motorbikes to explore the province and maybe visit the many ethnic minorities.
I live here—I’m not selling anything, but I can help if needed (my father-in-law is a traditional Vietnamese doctor and he’s very skilled).
Hi everyone! 😉
I’m Typhaine, 35 years old. Five years ago, I left France for a solo round-the-world trip—no planes, just a van, hitchhiking, cycling, and even a canoe in the Amazon! Today, I work as a naturalist guide in Argentine Patagonia.
Wherever I go, my compass stays the same: observing and photographing wildlife, which I deeply admire and respect.
My project: I’d love to share this experience through a sustainable, authentic, and immersive nature tourism initiative. But to build something meaningful, I need to understand how other nature enthusiasts experience their own adventures.
If you:
Are over 20 years old
Have a true passion for Nature
Have already taken at least one trip lasting more than 3 nights (in your country or abroad) in your life
Promise: I’m not selling anything, this isn’t marketing. Your answers are 100% anonymous and will only help me shape this wild project.
A huge thank you to everyone for your help and kindness! Looking forward to chatting in this thread 😛
(Dear admins, this is purely a collaborative effort for my project study, with no commercial purpose. Thank you so much for your support!)
Photo: Grizzly Bear (Ursus arctos horribilis), female on the left and her cub on the right. Photo taken by me in Alaska, Denali National Park.
It’s something we often notice in this forum—and many others—this behavioral shift.
A long-time member, or even a new one, asks a question.
They get one or more answers, some brief, some detailed, and then... nothing???
Not even a simple thank you!!!
From what I’ve gathered, if the answers don’t align with what they wanted to hear, it seems natural for the asker to just disappear!! 😕
Unless—(and I fear this is the case)—basic politeness is no longer part of our society????
I spent 3 weeks in Bali last summer (+ 3 nights on Gili Meno and a day trip to Kawah Ijen in Java). So I wanted to see what ChatGPT could suggest for comparison...
Here’s the prompt I gave:
"You’re a local expert guide for Bali.
- Plan a 20-day itinerary for Bali with a side trip to Gili Meno and a day trip to Kawah Ijen in Java without staying overnight.
- I’m traveling with my wife, and I love visiting historical sites, hiking, relaxing at the beach, snorkeling, and exploring rice terraces...
- For the duration of the stay, I don’t want more than 8 places to sleep, and I’d like to stay at least 2 days at each stop to avoid unpacking too often. Except for the last night, where I’m okay with just one night near the airport.
- I prefer neighborhoods that are walkable and try to avoid typical tourist traps, though I don’t want to miss the must-see spots. So suggest a mix of iconic sites and hidden gems.
- Recommend hotels or guesthouses with a budget of 50 to 100 € per night, including breakfast. Make suggestions in areas popular with travelers, specifying the vibe (I prefer quiet), and consider safety and proximity to attractions.
- For lunch and dinner, suggest two to three restaurants that are well-rated by customers.
- Give me a day-by-day program with details on travel times, visiting times for each point of interest, and recommendations for transportation (taxi, train, bike, etc.).
Estimate the total cost of the trip, including accommodations, food, transportation, and activities, and suggest two tips for saving money in each category.
- Don’t make anything up—be realistic about travel times, take into account the opening dates and hours of sites, and give me the entry fees for places to visit.
- Ask me all the questions until you’re 95% sure you understand what’s being asked. Don’t generate your response until you’ve understood."
The AI asked for a few clarifications:
"Great request—I can build you a really optimized and enjoyable itinerary, but to be 95% sure I hit the mark, I need a few key clarifications (this will really influence the pace, areas, and accommodations)."
In the end, it proposed a program very close to what we actually did.
I’ll skip its accommodation and restaurant suggestions...
Its proposal:
"Ubud (4 nights) => we did 5 nights
Sidemen (2 nights)
Amed (3 nights) => we’d planned 2 nights
Gili Meno (3 nights) => we did Gili between Sidemen and Amed
Munduk (3 nights) => we did 2 nights before Pemuteran
Pemuteran (3 nights) with Ijen => we did 4 nights
Sanur (2 nights + 1 last night) => we chose Jatiluwih instead of Sanur
It suggested "activities" (and accommodations too):
IN UBUD:
- Walk around central Ubud (1–2h)
- Campuhan Ridge Walk
- Tegalalang Rice Terrace
- Tirta Empul
- Gunung Kawi
- Massage / market / slow café
IN SIDEMEN:
- Rice terrace hike (2–3h)
- Cooking class
IN AMED:
- Snorkeling
- Japanese Shipwreck
- Beach + relaxation
- Volcano sunset
ON GILI:
- Snorkeling at Gili Meno Turtle Point, Nest Underwater Statues
IN MUNDUK:
- Jungle & waterfall hike - Munduk Waterfall + Melanting Waterfall
- Loop: 3–4h (perfect for your level)
- Ulun Danu Bratan Temple
- Twin Lakes
IN PEMUTERAN
- Snorkeling: Menjangan Island
For Kawah Ijen, it detailed the day well:
👍 from Pemuteran = best possible option
12 PM: leave hotel (we left at 10 PM)
1 PM: ferry
3 PM: arrival in Java + transfer
11 PM: start ascent
2 AM–6 AM: volcano
Return to Bali around 11 AM–12 PM (we got back at 4 PM)
👍 still very intense, but doable with an agency
💰 ~80–120 €/person all-inclusive
IN SANUR:
- Relaxation
- Quiet beach
- Proximity to airport (30 min)"
I’ve kept the habit of blowing my nose in the sink and then washing my hands—a custom I picked up in India. Sometimes, non-travelers are shocked when they catch me in the act... 🤪
Also, when I run out of toilet paper, it doesn’t bother me—unless I’ve got company over... 🤪
Just got back from walking a friend’s dog (while they’re on vacation), wearing a djellaba and Tibetan boots... 😏😏😏 Oh, for sure, if I’d run into locals, I probably would’ve shocked them? 😏
Anyway, as long as I’m not spitting on the floor at a restaurant or squatting on the side of a highway with a water bottle in hand...
After taking a little trip around the world, I came back a few months ago with an idea in mind.
I mostly do diving, and I love observing animals in their natural habitat without disturbing them.
During the trip, I realized it was quite complicated to know where and when to see certain species.
For example:
where to dive with sharks or manta rays
where you might get a chance to swim with whales
I even discovered thresher sharks during my trip… I didn’t even know this species existed before, even though they’re incredible to see.
We spent a ton of time searching for info all over the place, especially on social media, without ever getting a clear picture.
So I started putting all this together on my own, in the form of a map, to make it easier to visualize where to go depending on the seasons.
I recently put a first version online (it’s called Fauneya).
There are probably mistakes, inconsistencies, or things to improve, and that’s partly why I’m posting here.
I’d really love to know how you all go about planning this kind of trip.
As part of my Master’s thesis, I’m currently conducting a public survey on a topic that concerns all of us when planning a trip: artificial intelligence and the role of human contact in travel planning.
These days, we’re using more and more digital tools to find ideas, compare options, and book trips... but is the role of human advisors still essential? At what moments? And for what types of trips?
The survey is anonymous and takes about 7 minutes.
It’s aimed at anyone who travels (or has traveled) for leisure, whether you plan everything yourself or go through an agency.
While browsing the forum to gather info for my upcoming trip to Thailand, I often see the terms "traveler," "great traveler," and also "tourist"—so what’s the nuance for you?
I've traveled quite a bit in Vietnam over the past few years—from the southern delta to bustling cities and even some small islands—but what really sticks with me is the north, the high mountains.
Up there, there's something different—maybe slower, more raw. The morning markets with ethnic groups, women in traditional clothes, the colors...
The stilt houses, kids following you and laughing for no reason, the terraced rice fields—it almost feels unreal at times, so vast and quiet, yet so human and simple.
You often hear that Sapa has become too touristy, and that's partly true, especially in the center. But as soon as you move a little farther away, everything changes quickly. The landscapes open up, encounters feel more natural, and you rediscover something truly authentic.
I think it's that contrast that struck me—the difference between what you imagine before going and what you actually discover when you take the time.
And you—what memory do you hold onto from Vietnam? A particular place that touched you more than others?
Hello,
We’re finalizing the plans for our upcoming trip to China in May 2025. The second-to-last stop will be in Zhangjiajie, where we’ve planned to stay for 2 full days before heading to Shanghai.
We’re traveling solo using local transport and have arranged to stay in the city of Zhangjiajie.
We’ve seen that there’s a lot to see:
Tianmen Mountain, the Grand Canyon and the glass bridge, Zhangjiajie National Park, and that the sites are quite far apart with fairly expensive entry fees.
We’re thinking of dedicating one day to the national park and the Grand Canyon (glass bridge) and one day to Tianmen Mountain.
But we’re not sure if this plan is realistic—any thoughts would be much appreciated!
I should be serving a warming drink to the participants in the discussion about gardens and parks that provide us with beautiful photos, I could mention the delicious buttery scent wafting from bakeries in the thread about returning to France, but my heart, its powerful pulse that nourishes my entire being, is elsewhere.
Dasht-e Lut, Yazd, Esfahan, Bam, Kerman, Qeshm, Hormuz—a melody, a prayer at the heart of desire.
A dream, an unattainable fantasy? No. Not anymore.
A very serious Italian travel agency is organizing this trip for 6 people this winter. I’m signed up, I’m going, I’m living. Maybe.
"But you’re completely crazy!!!!"
I know... I know that every civilization, every society has a vital need to create scapegoats to define and justify itself, pathetically. And Iran is one of them, top of the list. I laugh or sigh, and it doesn’t bother me.
But that unchanging red, deep red and garnet, so beautiful in itself, in all the Western chancelleries repeats, whispers, shouts: don’t go, don’t go, don’t go, you’re putting yourself in danger and we can’t do anything for you. You’ll be turned into mere bargaining chips, into arguments for endless negotiations. Fear must be instilled, its power absolutely preserved, no concessions made to the enemy. The information (how many French hostages, real or fake, compared to the number of travelers?) is always lacking.
Traveling becomes a merciless confrontation between desire, the vital pulse, and anxiety, its ghosts.
Hi everyone, here’s our itinerary. Arriving on the evening of December 13th. Departing on January 7th.
Thanks in advance for your tips and valuable feedback.
Manila – 1 night
Coron – 4 nights
Coron to El Nido cruise – 2 nights
El Nido – 4 nights
Port Barton – 5 nights
Flight from Puerto Princesa to Vigan
Vigan – 2 nights
Sagada – 2 nights
Banaue – 2 nights
Bagabag – 1 night
Manila – 1 night
I’ve only booked the flight to Manila and the Manila/Coron flight so far. Is it possible to book boat trips, accommodations, and the Puerto Princesa flight last-minute?
Really disappointed with Costa Rica! Pura vida? The scam of the century!
(Costa Rica pure emptiness).
The country where animals are free and people are in cages.
3 weeks in December in this country and never again. Imagine the trailer of a movie that seems interesting, and when you go see it, you realize it’s a flop and the best moments were in the trailer.
Well, that’s exactly how we felt with Costa Rica pure emptiness.
My wife and I have traveled quite a bit and didn’t expect to be so wrong about a place.
On the main routes, we visited:
San José
Alajuela
Limón, Cahuita, Puerto Viejo, Manzanillo (Caribbean side)
Jaco, Quepos, Manuel Antonio (Pacific side)
And a few short stops in intermediate towns.
Our dissatisfaction grew gradually like this:
When we arrived at the hotel, the taxi dropped us off on a small street in front of a white metal gate with ground-floor windows barred. We looked at it skeptically, but the sign matched.
He approached the gate, rang the bell, the buzzer sounded, and the door opened slightly. The hotel wasn’t bad for the price, a 10-minute walk from downtown, but with a "Fleury-Mérogis" vibe guaranteed.
So far, so good.
After showering and regaining our bearings, we headed downtown.
What started to unsettle us on the way was seeing houses with bars on the ground-floor windows and even on the second floor.
At first, we thought the hotel’s neighborhood wasn’t great.
Downtown San José:
It’s a generic city, not very exotic, with a pedestrian street and a small mercado where you can eat local food without frills. Very few tourists—if any—which let you blend in with the locals. We had lunch and struggled to make ourselves understood because, aside from one or two shops, English wasn’t spoken.
On the way back to the hotel, we took a different route, and while chatting and strolling, my wife pointed out a beautiful two-story white house completely barricaded like Fort Knox.
From that moment, we started noticing the facades of houses and buildings, and wow, it was creepy—most looked like prisons, some even with barbed wire.
Though put off, we told ourselves it was probably a big-city thing and the rest of the country couldn’t be like this.
So far, so good.
We relaxed at the hotel and had a drink at the bar. Night falls early, around 5:30 PM. By 7:30 PM, we headed back downtown for dinner. A bit unsettling for a capital—downtown was almost deserted, and aside from fast-food chains, very few restaurants were open, with hardly anyone on the streets.
Bars with security guards out front.
I won’t say we felt unsafe that night, but once it got dark, we realized the bars on the windows weren’t for nothing. First day in, and our impression was already mixed.
The next day, we explored the city and surroundings, and our feelings didn’t change.
So far, so good.
Off to Cahuita by bus—4 hours of travel.
The landscapes are very green but quickly become monotonous. The road runs alongside the forest and passes through a few towns and villages, and even in the countryside, there were just as many prison-like houses.
The bus dropped us off at Cahuita’s terminal station—only four of us got off. It’s a village, or rather, a small town. Cahuita is basically one straight road and a perpendicular one, and honestly, doubt started to creep in.
A few restaurants that add 13% tax and 10% service charge—so 23% extra. We dropped our stuff at the hotel and went to explore. In 20 minutes, we’d seen it all. We had lunch and planned to check out the famous park.
Entry is by donation—well, the "entry" is a joke. There’s a path along the forest by the sea, and that’s it.
Nothing’s going right anymore.
We thought it was a total scam, but since we hadn’t gone far, we decided to come back the next day to explore further.
We returned to the hotel, relaxed, and around 8:00 PM, we went out for dinner. Only two restaurants were open, and the streets were deserted.
Creepy!
The next day, we explored the so-called park more thoroughly and really got it.
A path along the forest by the sea—2 hours there and 2 hours back, where you see animals that feel like showing their faces.
A total joke—"all that for this?"
The beach was full of wood debris and coconut husks. We wondered if the photos online were edited because the sea, very rough, wasn’t the azure blue we’d seen in pictures.
But calling this a park is a joke—it’s like a new concept.
When we thought about the reviews online, we started to suspect that professionals with interests in the country were monitoring and countering any negative feedback that could harm their business.
Too bad we didn’t check the negative reviews beforehand—we did while we were there, and it helped. We wondered if we’d become too demanding after all our travels, but no—when something’s bad, it’s bad.
Manuel Antonio’s park is even more ridiculous—there’s a short path along the sea for about 500 meters, and then nothing. You have to climb through mud and hack your way through the forest. We ended up barefoot because the mud was up to our calves. All that to see a raccoon and a few parrots flying overhead.
We didn’t expect Noah’s Ark, but we’ve seen more animals in Bali, Mexico, and Thailand while visiting temples or just walking around than in these so-called parks!
Puerto Viejo, not far from Cahuita and supposedly livelier—well, it couldn’t be worse!
According to Lonely Planet, it had a Caribbean vibe and wild nights, but maybe that was a long time ago. The good reggae music playing everywhere isn’t enough.
In the evening, Puerto Viejo was a bit livelier than Cahuita, but that’s not saying much. Very few tourists—if any—no night market, just two or three shops open selling $20 T-shirts. Same vibe as San José.
No big deal—we enjoyed the beach and the sun, which was reliable.
Our itinerary was supposed to include Tortuguero Park, but after talking to other travelers who’d just been, we changed our minds, knowing we’d be visiting Manuel Antonio Park on the Pacific side.
To get back to the Pacific side, you have to take the bus and go through San José again—5 hours this time—then switch bus terminals and another 4.5 hours to Quepos.
A stopover town to get to Manuel Antonio’s beach and park!
A town just like the others we’d seen—deserted as soon as the sun sets, and not exactly bustling during the day either. (Where are all the tourists?)
Still as many bars on the windows and that feeling of being in the wrong place.
7 km later: Manuel Antonio beach and park.
The beach is very beautiful and quite large, but don’t expect turquoise blue water—the waves stir up the sand, giving the water a brownish color.
Along the beach, shops and restaurants for about 300 meters, and then nothing. At night, after sunset, the town shuts down too.
Manuel Antonio Park is highly praised for its wildlife, so we were eager to see it. When you express dissatisfaction with Cahuita or Manzanillo parks, the response is always, "But you should’ve gone to Monteverde or Manuel Antonio!" No matter what you do or say, they’ll tell you, "You should’ve gone there or here."
Back to our famous park—entry was about $16, and contrary to what we’d heard, it wasn’t crowded!
Guides at the entrance with spotting scopes offered their services for about $30.
The park: a mix of boardwalk and dirt paths through the forest, sometimes running alongside beautiful coves and beaches.
As soon as we entered, a crowd was taking photos of a deer eating leaves.
A little further on, a guide with a group of five stopped. The guide raised his arm and set up his spotting scope! He showed them, about 100 meters away, a hummingbird perched on a branch. Some, looking through the scope, exclaimed, "Oh my God! Amazing! Incredible!"
For a moment, we thought they’d discovered a unicorn or were in Jurassic Park and had just crossed paths with a T-Rex!
The concept is comical—looking at a bird or another animal through a spotting scope because it’s too far away. Isn’t that what TV is for?
For our part, we saw monkeys, ants, an armadillo, an iguana, and the backside of a sloth climbing a tree. Amazing, incredible!
We stayed a few days in Manuel Antonio to enjoy the beach, changing hotels often because prices varied wildly from one day to the next for shameful services. On top of that, they’d quote a price in dollars and convert it at their discretion—thieves!
Alajuela, a city near the airport, has a two-story mall and a local market downtown! No interest except its proximity to the airport.
What we liked:
The climate and, in hindsight, San José—the most authentic city we visited.
What we didn’t like, in addition to what we’ve already mentioned:
Costa Ricans aren’t very friendly or communicative. English is barely spoken, not even by doctors at Quepos Hospital, where my wife ended up with food poisoning (thanks, Google Translate). The widespread obesity among Costa Ricans, who eat like Americans. The insecurity. The eco-hipsters who leave their $150 lodges in minivans with guides to visit parks and other sites, then return to barricade themselves in their fortresses at nightfall (oh my God, amazing, incredible). The blue signs at the entrance of towns that accept this payment method: "We accept American Express." Parking lots that become paid just because a guy is watching your car. Prices displayed in dollars. The cost of living (hotels, restaurants, taxes). Landscapes that are too green and not flowery enough. Beaches—nothing exceptional. Pollution in cities where big American trucks rule. Sewage dumped directly into the sea. Aside from the jungle, there’s nothing to visit—no ruins, monuments, or anything worth seeing.
In short, my wife and I think the hype about this supposedly eco-friendly country is overrated. It’s just the trendy destination of the moment. There are much better, cheaper, and more authentic places.
In hindsight, we keep the good memories and our beautiful photos, but if we had to do it over...
Before signing off, a little message to those who don’t like hearing opinions different from theirs:
Well, some things aren’t up for debate. And to those who’d have us believe that in 3 weeks, we don’t have the right to criticize a country or express our feelings—how can you praise it in so little time? What a scam. Costa Rica is a money pit. Pura vida? Pure cosmic emptiness.
If you like spending your evenings barricaded in your cozy hotel after dark, this country is for you.
For everyone else: run!
Hello,
Since the war between Russia and Ukraine, nothing is simple anymore for traveling to Belarus due to sanctions.
No more direct flights from the EU to Minsk.
Driving is a huge hassle, especially crossing through Poland at the only open border in Brest—you can wait 2, 3, or even 4 days just to get through by car.
The least painful driving option is to come via Lithuania and cross at the only open border, with a minimum wait time of 8 hours, sometimes up to 20 hours or more!!
Controls are very strict and annoying on both the Lithuanian and Belarusian sides. Avoid bringing alcohol, food, or cigarettes—everything will end up in the trash, especially when leaving Belarus for Vilnius, where the Lithuanians are tough, even with EU citizens.
The joy I once knew when visiting my wife in Minsk is sadly over—it’s now a real ordeal.
The fastest solution is to fly. My wife travels to France by taking a bus to Kaunas in Lithuania, where you can catch a flight (though not daily) to Paris Beauvais or Charleroi in Belgium with Ryanair, for example.
For the return trip, it’s the same: a flight to Kaunas and then a direct bus from the airport to Minsk.
The bus crossing is quicker than driving—the 250 km journey, including border checks, takes about 6 to 8 hours for buses leaving Lithuania around midnight, but controls are still strict at the border.
The biggest challenge is finding flight schedules that align with the bus routes between the two countries, given the unpredictable border crossing times.
Now, my wife travels via Charleroi in Belgium (near Brussels), and you can take a train to Paris. Alternatively, you can fly into Beauvais and take a bus to Paris (Porte Maillot).
For those driving, note that EU insurance and assistance policies no longer work in Belarus or Russia. You’ll need to get local insurance, usually limited to third-party liability (I don’t think full coverage exists?), as well as mandatory medical insurance. This is available at the border.
You now have to pay highway tolls—no more BELTOLL boxes. Instead, you pay a flat fee for the duration of your stay. Stop at the first gas station after crossing from Lithuania to fill up on fuel and cigarettes.
From what I know, Lithuania bans carrying more than 60 € in cash, but there’s no limit for USD (though it’s capped at $10,000??).
With a Visa card, you can now withdraw 1,000 rubles per week (about 270 €)—two months ago, it was only 500 rubles!!
For now, you can still pay by card in shops and gas stations.
However, major retailers like KORONA (which may be Russian-owned??) no longer accept foreign Visa cards.
Unfortunately, the additional sanctions announced by the U.S. on August 5, 2025, against Russia—and possibly Belarus—aren’t promising for the future.
After 20 years of visiting Belarus, I’m truly saddened to see the joy of living in this country with my wonderful wife turn into such a bleak situation, all because of human folly.
Hi everyone!
I’m putting together our travel itinerary for Veneto at the end of April. And the more I look and research potential sites to visit, the more I find!
We’ll only be there for a week—my family and I—including 3 days in Venice. So we have to make some choices...
I plan to rent a car when we arrive in Venice and head straight to Bergamo, which would be our first stop. We’d leave the car at the airport when we return to Venice so we can explore the city at our leisure.
What do you think:
1 night in Bergamo (a 2h15 drive from Venice airport),
1 night in Garda,
1 night in Verona,
1 in Padua, and
3 in Venice—would that be doable?
Thanks in advance for your tips and experiences! :)
Now that the curtain has fallen on the past year, it’s time to see what’s happening around here.
It seems pretty quiet, but I’ll read more in detail later.
First, I need to tell you all an anecdote.
My eldest little girl, in her third year of law school, was really scared she wouldn’t pass the year.
I told her:
“Trust yourself, you’ve worked so hard, and worst case, if you fail, you’ll just redo the year.”
“But I don’t think I’ll make it—they changed the rules, and if I mess up even one unit, I have to start all over.”
I knew her grades weren’t exactly stellar, and with what I was about to say, I wasn’t taking much of a risk.
“Here’s the deal, sweetheart: if you pass, I promise I’ll take you to India, just the two of us.”
I have to admit, India is a country I’ve talked about so much to all my grandchildren that in their minds, it’s become a magical, mythical place (hmm).
July had barely begun when my phone rang, her name flashing on the screen.
“Mamido, I did it!”
My promise came rushing back—oh no, oh no, oh no!
“Congratulations, sweetheart!”
A little shyly, she said:
“Is the India trip still on?”
And me, replying:
“Of course it is!”
And that’s that—a promise is a promise, or you risk losing that precious trust that keeps hearts warm and at peace.
We’re leaving in February. Only 8 days—yikes, the carbon footprint!
But we can’t miss her tutorials, or she’ll be kicked out.
Personally, that works just fine for me.
Going to India has become a challenge for me. It’s far, it’s exhausting, I sweat, I hate mosquitoes, the spices bother my mouth when I used to love them. There’s noise all the time—at night, the dogs bark nonstop, and we almost get run over. I’ll get lost in the streets because my sense of direction has vanished. I don’t like rice anymore. All that chaos and those cultural differences that once enchanted me now just overwhelm me.
But I promised.
The upside—and it’s a big one—Raman, the same driver I’ve had forever, will be at the airport with a sign with our names. We’ll stop at the same little shop for chai (or tea, plain and simple) with that aroma that intoxicates me, halfway through the trip.
It’ll be a tiny trip—staying with friends, I’ll show her a few places I love: Chidambaram, Mamallapuram, and the clinic where I worked. Then we’ll head back.
My little girl will go home to her parents.
As for me, I’ll leave right away for our Scottish island with Homme for our chilly winter.
How can you love a country so much you want to live there, then suddenly reject it, no longer able to appreciate what once made it special?
That’s the mystery of love, I guess.
I’ve visited the U.S. four times myself, including two long road trips. The last one was just this past August...
I won’t be going back. I already felt guilty last August, but recent policies have finally convinced me: the humiliation of Zelensky, authoritarian excesses, Gestapo-like methods for detaining people of foreign origin, the murder of innocent people (a mother shot dead), corruption, insane "tariffs," skyrocketing healthcare costs for Americans, the abduction of foreign figures to secure oil, the requirement to disclose social media accounts, and now... threats and blackmail to forcibly take Greenland—a region that belongs to Denmark and thus the European Union!
The reality is that simply posting this could get me denied entry to the U.S.!
In this context, I just can’t keep spending money there. I loved my trips, but there are so many other countries with stunning landscapes to explore.
So I get why you’d want to travel there. I did, and I loved it. But once a country no longer respects any of the values that made us love it, why go?
How can we even consider traveling to a country that threatens to take one of our territories by force?
Hello everyone,
Controversial topic? Not necessarily—maybe just a reflection on a world to come.
I spent the last 15 days of August on a cruise in Greenland, from Kangerlussuaq to Tasiilaq.
I was utterly amazed by this unique world of rock and ice, the little houses in every color, a simple life that’s also complicated by isolation and climate, among other things...
I carry in my heart the kindness of the people I met, the raw and gentle majesty of the icebergs, the colors of the sky...
So, I can’t even imagine a massive presence of raw material prospectors, heavy machinery requiring roads to be built—if that’s even possible—changing their way of life... putting sled dogs out to pasture!
Do fast food and Greenland’s northern lights really mix?
I wouldn’t trade my memories for an ESTA!
All opinions are respectable, which is why this isn’t a controversy—but I’m sorry, I have a soft spot for *my* Greenland.
We’re a couple aged 58 and 63. We’ve just returned from a wonderful trip to South India in Tamil Nadu and a few days in Kerala. We traveled with a local French-speaking guide and his friend, the driver. They both live in Pondicherry. We spent 3 weeks with them in the most authentic way!
We covered just over 2,500 km and visited not only temples but also archaeological sites, museums, and small artisanal businesses making tiles, tea, sculptures, bronze, and silk spinning. We were lucky enough to visit a public school, attend a wedding, and even a death announcement in a small countryside village. We were fully immersed in the culture, food, noise, and colors—it was incredible!
The hotels and guesthouses we chose were very clean and mostly quiet. We’re returning from India with amazing discoveries!
We’re happy to share more info if you’d like!
M-Claire and Jean
This catchy and somewhat mysterious title comes from several questions I’ve been asking myself.
VF has been back open for a reasonable number of weeks and months now.
The number of visitors overall matches past averages, but the number of members online in the last 24 hours seems relatively lower than what we used to see.
Yet, to my surprise, I’m seeing fewer travel journals, way fewer messages, and way fewer questions.
I don’t see many new registered users online, and I notice a number of members who are logged in but either aren’t participating or have stopped participating.
Something’s not adding up for me because, in my opinion, VF is still appealing, and I don’t see which other sites could really compete.
Was there a real break between pre- and post-Covid?
Does it just take more time for some people to discover the site or learn that it’s active again?
Do people now prefer quick consumption on sites like FB or others I’m not familiar with?
Where have the site’s old-timers gone, and what are they doing with their time now?
What’s really going on here?
This isn’t exactly a traveler’s question... I’d like to know who handles the technical side of this forum?
I run a similar forum on a different topic (unrecognized children), and we’re dealing with a few technical issues that are slowly killing our forum... so I’d have one or two questions to ask 😊.
Also, I was wondering who created this forum... who the administrators or moderators are, etc.
I think this forum is great. Much better than Facebook, which I’ve been using since it shut down (so I’m happy to see it’s working again...)
Hi there, I’ve been traveling for 18 years now, at least 6 months a year, and as the years go by, I actually enjoy coming back to France more and more—a feeling I struggled with at first. I mean, we always think the grass is greener elsewhere.
But in the end, I find meaning in that saying about how there’s no place like home. I still love traveling just as much, but now my trips are shorter, and I enjoy spending more time in our beautiful country, even though I don’t hesitate to criticize it.
How about you? How do you handle coming back from your travels?
A few years ago, I went with a group of friends to lend a hand at a small rural school near Thiès, Senegal.
It was a relaxed but hardworking atmosphere—hands in the mortar, laughter, exchanges, and everything that a COOPERATION project can bring.
Today, the little project is flying on its own.
Wanting to explore Senegal’s riches, we set off for some tourism in the Siné Saloum. One girl in our group fell ill (a malaria attack), and we decided to take her to see a doctor at a large tourist complex nearby. Despite her condition, we had to "show our credentials" (if I may say so) just to get in. She was treated and has been fine since.
This "stop" at a Club Med-style resort with a Teutonic twist—resembling Le Grau-du-Roi but fancier—was a horror show for us: pools, massive artificial basins dyed blue, pink, or green (!!!!), animators shouting around wet T-shirt contests or coconut tree climbing, and sunburned (or sun-pinked) *toubabs*.
The entire hotel was surrounded by a huge wall, behind which a small souvenir-seller slum had sprung up, worthy of Dakar’s outer neighborhoods.
On leaving, we saw a minibus of guests returning from an "excursion," loaded with masks, fabrics, and djembés—African souvenirs?
Maybe those will be *theirs*?
What impression did the kids clustered at the hotel gates get?
What about the Black servers in "traditional African costumes," serving cocktails and ice cream nonstop?
For me, who experienced Africa very young and in the bush, this remains a haunting image.
On VF, this kind of vacation doesn’t seem to be the norm among users, and that’s exactly why I signed up.
Have you ever experienced this kind of interstellar travel?
Do you understand the Martians?
Are their motivations peaceful?
I’ve been wondering: Is it still reasonable to rent a car in the U.S.?
Apparently, since early January 2025—and very quietly—the most important insurance coverage, namely the driver’s civil liability, has seen its coverage amount drop from $1 million to just $300,000. This coverage is supposed to protect us from damages we might be responsible for while driving. We can go decades without a single scrape (especially if it’s our fault), but anything can happen in a split second. A motorcycle appearing out of nowhere, a misjudgment at one of those huge intersections with staggered traffic lights, and suddenly we could be deemed at fault for the accident. We’d then have to pay out of pocket for the other party’s medical expenses. Given what hospitals charge... it can easily exceed $300,000 and turn into a nightmare in no time!!! Plus, anyone who’s driven on American roads has seen those billboards for lawyers offering their services to accident victims. So on top of the sky-high medical bill, the lawyer will demand compensation worthy of a Hollywood movie!!!! So, is it even worth getting behind the wheel in America anymore? Well... that’s just my take! And on top of that, I haven’t found any insurance company that offers such high civil liability coverage. Chapka and others do offer coverage in the millions, but motor vehicles are excluded.... So here’s the thing... Unless I’ve "missed something," I’ve come to this conclusion: Renting a car in the U.S. is like playing Russian roulette! But maybe I’m being too pessimistic? What do you think?
My two bullfighting traditions when I'm back home in Camargue (France) and in Colombia (Caribbean) every time I return. 🤠
Details:
Bullfights (corridas) aren’t part of my two bullfighting traditions, but I respect those who attend them!!!
In these two ancestral bullfighting traditions—which aren’t bullfights—the Bulls and Toros aren’t killed or tortured, as some might think.
These are bull games where the animals return to their pastures afterward and only come back to the Arenas 2–3 times a year at most.
They spend 15 minutes in the ring for the Camarguais and 5 minutes for the Toros in the Colombian Corralejas.
They’re cared for and pampered. They’ll die of old age in miles of open fields.
The young people who face them are professionals, risking their lives to support their families and live their Passion for the Toro!!! 😄
https://youtu.be/yYKQer42HoQ
Colombian Corraleja in the link below (hope it works) 🤪
https://fb.watch/BMfmuCgQpG/