Boire du lait au Vietnam?
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SI Silota Regular ·
L'addiction au sucre serait principalement au sud d'après les réponses que j'ai pu obtenir à Hoi An ainsi que des amis d'Hanoi. Merci pour ta réponse Kimtwo.

le lait sucré est peut être dû au fait que le lait non sucré soit fait à partir de poudre ( voir réponse de Venissian ) donc à un manque de goût certain.
http://xin-chao-vietnam.fr/
KI Kimtwo Globetrotter ·
L'addiction au sucre serait principalement au sud d'après les réponses que j'ai pu obtenir à Hoi An ainsi que des amis d'Hanoi. Merci pour ta réponse Kimtwo.

le lait sucré est peut être dû au fait que le lait non sucré soit fait à partir de poudre ( voir réponse de Venissian ) donc à un manque de goût certain.

Bonsoir,

Tout à fait d'accord pour le manque de gout du lait, pour ne pas dire du"mauvais goût du lait".... - le fait qu'il soit reconstitué n'est peut-être pas trop en cause : chez nous, le lait en poudre (il y en a peu je vous l'accorde) n'est pas trop fameux non plus... et pourtant je pense que c'est du lait de vache (je vais vérifier la composition en remontant à Hanoi car ici à Saigon, ils ne sont pas trop "lait en poudre" - on ne trouve as les mêmes choses d ici... - c'est surprenant - il y a des choses mieux...et des moins bien....

Puisqu'on avait évoqué ce problème de lait, j'ai regardé hier au super-marché : et là, malheur de malheur, j'en ai trouvé, longue conservation, en petits sachets sucrés à mort, du demi-écrémé et entier..... - un vrai petit caramel blanc....🤪

Ca répondait en même temps au souci sucre dans la nourriture quotidienne...😉

Bonne soirée - cordialement - Kimtwo
Le vent et les turbulences sont l'oeuvre de Dieu, mais la voile et le gouvernail nous appartiennent..

Voyager c'est aller de soi à soi, en passant par les autres (proverbe touareg)
MI Misk12xu ·
On trouve du lait UHT (en petite brique) SANS SUCRE dans tous les supermarchés Intimex de Hanoi . Je m'y fournis aussi en yaourts SANS SUCRE.
le riz est jours plus vert dans le champs du voisin
KI Kimtwo Globetrotter ·
On trouve du lait UHT (en petite brique) SANS SUCRE dans tous les supermarchés Intimex de Hanoi . Je m'y fournis aussi en yaourts SANS SUCRE.

Bonjour,

Je viens juste de le remarquer au sieu thi de Saigon - city mark , concernant les briques de lait - mais elles ne sont malheureusement pas complètement sans sucre.... et le goût n'en est pas fameux, demi-écrémé ou entier.- Les yaourts sans sucre il y a maintenant longtemps qu'on les trouve (mais il a fallu réclamer dur dur à Hanoi ... pendant des années, - maintenant la marque "vinamilk" est répandue pratiquement dans tous les sieu thi du Vietnam...., mais la tentation est grande de revenir aux vieux démons ...je trouve de temps à autre le "khong duong" remplacé par du "it duong"......🤪

Bonne journée - cordialement - Kimtwo
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MI Misk12xu ·
pour le lait SANS SUCRE (au moins 3 marques sont dispos dans les Intimex) il me semble qu'il ne contient aucune trace de sucre ajouté (je vérifierai).

Quand aux yaourts SANS SUCRE je n'aime pas trop les Vinamilk , je leur préfère les Moc Chau Milk qui contiennent beaucoup moins de gélatine et sont meilleurs à mon goût (plus proche du goût et de la texture d'un yaourt nature français de base)
le riz est jours plus vert dans le champs du voisin
KI Kimtwo Globetrotter ·
pour le lait SANS SUCRE (au moins 3 marques sont dispos dans les Intimex) il me semble qu'il ne contient aucune trace de sucre ajouté (je vérifierai).

Quand aux yaourts SANS SUCRE je n'aime pas trop les Vinamilk , je leur préfère les Moc Chau Milk qui contiennent beaucoup moins de gélatine et sont meilleurs à mon goût (plus proche du goût et de la texture d'un yaourt nature français de base)

Bonjour,

Je n'ai pas à ma disposition les Moc Chau Milk - peut-être est-ce nouveau sur Hanoi... que j'ai laissée il y a plusieurs mois.... je n'ai que les Vinamilk....et bien contente de les avoir - de toute la panoplie "d'essai" que j'ai vu pendant toutes ces années (lady dutch, etc...) ce sont ceux que je préfère - On a eu aussi une espèce de yaourt façon turque, très acqueux, un peu suret, mais je ne pense plus qu'on en trouve : ils étaient d'ailleurs plus chers que les vinamilk...

Enfin le principal est qu'on arrive maintenant à trouver ces produits que les Vietnamiens ont tant boudé parce qu'ils étaient non sucrés....- ça nous évite de nous gaver de calcium comme nous y étions contraints pendant les longs mois de séjour....

Kimtwo
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NA Natalyasilva ·
Bonjour, oui le lait s'achète au Vietnam dans n'importe quel supermarché. Il y a beaucoup de marques françaises que tu retrouveras en rayon également. Ces produits français sont plus cher pour les vietnamiens donc si tu préfère prendre moins cher essaie de prendre l'une des marques vietnamienne que l'on t'a cité 🙂.

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