En direct d'une croisière sur le Costa Pacifica

je suis étonnée aussi par le manque de qualité au niveau de la nourriture, c'est sur le pacifica que j'ai mangé le mieux de toutes mes croisières ! je crois d'ailleurs en avoir parlé sur mon compte rendu de l'époque ! surtout au niveau des desserts, ils étaient trés bons, et surtout le chocolat avait le gout de chocolat !! ils étaient variés et originaux, et ne ressemblaient en rien aux desserts que j'ai encore eu le droit sur la dolce vita.....fait avec l'eternelle creme insipide servie à tous les parfums...enfin je veux dire à toutes les couleurs...car question saveurs.... en samsara, nous avons eux plusieurs fois du filet de boeuf bien tendre, et même de superbes gambas grillées...(appelées crevettes mais bon...j'ai vue une assiette passer juste au moment de ma commande !!😉 ) les cuisiniers avaient peut être changés...ou le pâtissier.... d'ailleurs comme je retourne sur le serena en février j'ai regardé l'organigramme du personnel...on ne sais jamais le chef cuisto aura peut être changé....

j'ai fais les exercices d'abandon du navire en remettant bien nos cartes rouges , en début d'année sur le PACIFICA et sur le SERENA le 13 novembre2011 au départ de savones pourtant a la fin avec la note il est ecrit sur ma feuille et celle de ma fille: Cher passager, nous vous remercions d'avoir choisi notre cie et esperons vous accueillir de nouveau a bord de nos navires, ou la sécurité de nos passgers est une priorité absolue.Lors de votre prochaine croisière, nous vous recommandons de respecter les normes en vigueur en matière de securité et de participer aux exercices d'urgence, a savoir aux séances d'explication des opérations d'abandon du navire. Merci de votre attention. La direction j'ai recopié a la lettre le texte Costa a t'il inscrit cela sur chaque note?????sinon la prochaine fois je me ferais dorer la pilule comme beaucoup......... au lieu de faire l'idiote sur le pont 4 et les croisièristes de naples, catane ils font quand l'exercice!!!!!!!!!!!!!!!!!

Bon retour Mr et Mme PAP je me suis éclatée en lisant ton C/R comme toujours surtout avec un très bel humour, je suis partie sur le SERENA le 12 novembre je vais voir pour faire un C/R qui ne sera pas comparable au tient mais après le 12/12 car je rentre en HP pour quelques jours merci merci merciiiiiiiiiiiiiiiiii PAP😉

Hello PAP, 😊

Merci beaucoup pour vos CR très détaillés et rédigés avec beaucoup d'humour.😛

J'ai vu sur le calendrier que vous partiez fin mai 2012 sur le Néoromantica "Baltique et Fjords", je fais cette même croisière sur le Luminosa en juin 2012, c'est super je vais donc partir avec beaucoup d'infomations de votre part !

Bonne journée

Camille😊

ben non je n'ai rien remarqué de tel sur ma note !!! c'est bizarre pourtant tu as bien fait l'exercice pourtant !! je vois que tu es parti juste avant nous ! ceux qui embarquent aprés savone n'ont pas d'exercice de sauvetage !! (contrairement à ce que l'hôtesse a essayé de me faire gober !!) et comme ils sont en fin de croisière à savone, ils ne participent pas !!! ce que je ne comprend pas, c'est pourquoi, les jacuzzis ne ferment pas, pourquoi l'écran reste allumé, etc etc.... ils ferment bien le self le temps de l'exercice, ils pourraient aussi faire evacuer les piscines, les jacuzzis, éteindre la télé, car il est évident que ceux qui regardaient le match de foot n'allaient pas se lever et rater une partie du match !!!! bon heureusement que cela ne s'est pas éternisé, car ma devise maintenant est de ne pas me presser pour aller à l'exercice, comme ça cela m'évite de poireauter trop longtemps , et en plus on est pres de la porte, du coup on repart dans les 1 ers, et cela évite la cohue !

hello pap.

merci pour ce C/R en direct. toujours aussi agréable à lire. de l'humour, clair, plein d'infos, bien présenté. super. merci bcp.

et si tu veux en faire un résumé chez moi, ca sera avec plaisir pour mes amis de V&C.

amitiés.

(de 8h 24...) A l'heure où le Pacifica accoste à Savone,

Hello Sylvianne !

A 8h 24, nous étions déjà dans la voiture, traversant Savone...

Le bateau est en effet arrivé vers 7 heures... Et la sortie de bateau fut faite, il faut le dire, avec extrême rapidité : et pourtant, y avait du beau monde à Savone : pas moins que Concordia, Pacifica et Favolosa... Ouh là, j'espère que ton embarquement se sera quand même bien passé... 🤪

Ce matin, notre majordomette n'est même pas venue nous saluer... Et comme elle ne s'est jamais vraiment présentée, on ne sait même pas son nom... Et contrairement à d'autres croisières, si le nom de la cabinière (Paulyn) était affiché dans la cabine, celui du majordome ne l'était pas (contrairement à souvent)

Nous avons quitté le bateau à 8h 10, on avait repéré notre voiture depuis le balcon, on a déjeuné au Samsara et go pont zéro... Amanda était là, faisant "arrivederci" de la main à tout le monde, on est passés devant elle comme les anonymes que nous serons restés pour elle... Pas de "Au revoir M PAP et Mme PAP" de Laura ou de Gustavo...

A noter une logistique COSTA parfaite pour gérer à des endroits différents, avec des parkings différents contenant les bonnes voitures, la sortie des trois bateaux... Vraiment *PAR-FAIT* ! Grand coup de chapeau...

A 8h 15, nous récupérions nos 4 valises, facilement identifiées, à 8h 20 la voiture était chargée et quittait le port... Du coup, malgré le passage par Albertville, en terre natale PAPale, nous sommes arrivés de bonne heure à notre escale de Clermont-Ferrand... Ca tangue un peu, mais pas trop...

A l'heure actuelle, tu es peut-être en plein exercice d'alerte... alors je te dérange pas plus longtemps...😉

BONNE CROISIERE ! 😛

Demain, retour à Poitiers... 🙁🙁🙁

Hello Sylvie !

je suis étonnée aussi par le manque de qualité au niveau de la nourriture,

Euh... j'ai dit ça, moi ? 🤪

Tout ce qui nous a été servi au Samsara *du menu samsara* était excellent (jugement de moi ou de Mme PAP, on prend rarement les mêmes plats, avec mon allergie (dans tous les sens du mot) à ce qui vient de la mer... Et je confirme que tous les desserts Samsara que j'ai mangés étaient excellents ! (et la glace "du jour" du menu général, que je prenais toujours *en plus* aussi... 😊 )

Les deux ou trois petits pépins, ça a surtout été pour des plats pris au menu général, même un soir de gala, parce que ce qui était proposé au menu Samsara ne me tentait pas (mais je ne dis pas que c'était pas bon...). Mais ce ce que j'ai pu entendre sur le bateau, même au restaurant général, c'était correct (mais là, comme au buffet, c'est bien, comme tu dis, la même crème patissière insipide, tantôt rose, tantôt verte, c'est joli, mais ça n'a pas grand goût...)

Quant au Blue Moon, nous y avons mangé deux fois, des plats différents, tous excellents... Juste une petite réserve pour le Tiramisu, nettement moins bon que celui du Deliziosa (mais peut-on copier la perfection ?), car à mon goût un peu trop chargé en mascarpone... et pas assez en "biscuit"...

Quant au service, grande classe au Blue moon et presque autant au Samsara...

Et le service au buffet par des costamen et non par chacun a divisé paraît-il par plus de 3 les tonnes de nourriture jetée aux poissons (les poissons, parait-il, protestent d'ailleurs vigoureusement... 😉)

Donc, ne pas attacher trop d'importance aux anecdotes ponctuelles, nos passages aux restaurants Samsara méritent bien globalement au moins un 15/20 ! (et un 16 ou 17 pour le blue moon où tout est OK, nourriture, service et cadre ! 😛 )

Et un joli 12/20 pour le buffet tel qu'il est maintenant (on n'y a mangé que deux fois, quand même), alors qu'avant, c'était plutôt de l'ordre de 8 ou 9/20 surtout du fait de l'aspect déplorable et peu tentant de tous les plats après 5 minutes d'utilisation... 🏴‍☠️)

Bienvenue en Auvergne Pap 😉

Ca fait deux fois en quelques jours que l'on se croise Katakolon et Clermont.

Bon retour a Poitiers.

Merci la Pap family pour votre CR plein humour comme d'habitude, j'ai passé de bons moments à vous lire. Bon retour chez vous et à bientôt de te lire mon bon Pap.

ah bon ! ok pour les repas, c'est vrai comme je le dis c'est sur le pacifica ou j'ai le mieux mangé, je n'ai pas testé le blue moon, (mon mari n'était pas encore passé pearl...) sauf pour les goutés élégants....(3 sur cette croisière...) au fait as tu déjà testé ??? JE LES AVAIS trouvé excellent sur le pacifica, j'ai testé le seul qui a eu lieu sur le séréna, mais là encore, j'ai été déçu par rapport au pacifica .... j'en parlerai bientôt sur mon cr ...

au fait en février je part de savonne et cette fois çi nous iront directement à savone en voiture peux tu me donner quelque renseignements, du style les tarifs (la même croisière que toi...) combien de temps avant l'embarquement peut 'on déposer la voiture, et surtout combien de temps aprés le débarquement peut 'on la récupérer ?? En effet nous avons pris l'habitude de "trainer" avant de débarquer...en fait on se lève, allons déjeuner tranquillement puis au lieu de se rendre au rendez vous et de poireauter en attendant notre tour, nous faisons autre chose (à la condition bien sur de ne pas avoir de transfert prevu ensuite...) sur le victoria, nous avons été nous baigner dans la piscine du spa juste avant de débarquer, et la nous avons été buller dans le jacuzzi , puis pris des cocktails sur le pont en admirant le porte avion américain juste à coté, mais à ces 2 ports, on récupère nous même la voiture... comment cela se passe t'il à savone ? on sort avec un ticket ??

les goutés élégants.. j'ai testé le seul qui a eu lieu sur le séréna,

des gouters élégants??? qu'est ce que j'ai encore loupé, moi??🙁 j'étais sur le séréna début novembre, je n'ai rien vu...🤪ahhh en relisant je pense avoir compris: çà ne concernait surement que les pearl et &!!!😉je vais suivre votre cr pour en apprendre plus encore!!

Bonjour PAP, 🙂

Comme d habitude j ai pris énormément de plaisir a lire ton CR direct-live , merci et a bientôt

Moi j'ai raté ce seul et unique gouter élégant sur le serena alors que sur le pacifica il y en avait +++++++

les goutés élégants.. j'ai testé le seul qui a eu lieu sur le séréna,

des gouters élégants??? qu'est ce que j'ai encore loupé, moi??🙁 j'étais sur le séréna début novembre, je n'ai rien vu...🤪ahhh en relisant je pense avoir compris: çà ne concernait surement que les pearl et &!!!😉je vais suivre votre cr pour en apprendre plus encore!!

non non désolée, mais tu as réellement loupé quelque chose....... les gouters élégants se font souvent lors des jours de pleine mer, il faut guetter sur le today, et quand le lieux du gouter se situe au resto payant, c'est un gouter élégant !! enfin il etait appelé gouter élégant sur le séréna, et thé classique sur le pacifica.... la bas tu y trouves une sélection de thé qu'on te met dans les petits sachets puis on te verse de l'eau chaude, ensuite tu as un buffet avec pleins de petits fours, sucrés salés....enfin sur le séréna, il y avait des gros gateaux, coupés en grosses parts... c'est un comble, le matin on avait des minis viennoiseries, aux repas des mini boules de pain, et pour le gouter élégant des grosses part de gateaux !!! il est ouvert à tous et est gratuit !! mais pour te rassurer, je ne connais leur existance que depuis ma dernière croisière... c'est en lisant lun cr que j'ai découvert leurs existences... car n'allant pas au buffet pour le gouter (ou rarement) je n'avais jamais fait attention, bon te faire regretter un peu plus je te poste les photos faites sur le pacifica en mars....

Bonjour Sylvie,

Je suis ton CR sur l'autre discussion et je compatis à ta déception par rapport à la cabine : je crois que ce que je supporte le moins c'est de ne pas dormir à cause du bruit.

Sur ce fil, j'interviens car tu parles d'un goûter élégant, ce que j'avais déjà repéré sur un autre CR (j'adore les goûters) : aussi, j'ai fait bien attention lors de ma croisière sur l'Atlantica en octobre et je viens de relire les Today, il n'y a aucun goûter ou thé de ce genre, tous se sont tenus uniquement au buffet. Il faut croire que ce n'est pas sur tous les navires, dommage.

Merci Mr et Mme PAP pour ce merveilleux CR très détaillé. J'ai pris énormément de plaisir à vous suivre.... Pour nous, départ le 30 janvier 2012 aux Caraibes sur le Méditerranéa. Ce sera une première chez Costa ! Bonne rentrée !!!!!!

avais tu des jours de pleine mer ????? CAR JE CROIS QU4ILS NE SE FONT QUE PENDANT CES JOURS L0 §

Merci à la PAP Company pour ce C/R. (je vienbs de lire la fin parce que je n'étais pas là mais là !!! conclusion : était-ce la moins bien de tes croisières ??? t'as mis du excellent ??? titi

Oui, pourtant nous avons eu 2 jours en mer🤪

... parce que je n'étais pas là mais là !!! ...

Bonjour Didier, Qu'es-tu allé faire sur l'île de la Réunion: mission ou voyage de plaisir??? C'est impressionnant et magnifique ce cirque de Mafate où tout arrive par hélicoptère, je pense, du moins ce qui est urgent. J'ai vu les hélico y aller, déposer des paquets avec des cordages, mais vu... de loin 😉, pas dans l'hélico. Message de Pierre: Tu y étais en belle compagnie...😉 En passant, nous aimons beaucoup la musique qui accompagne ton blog. Qu'est-ce que c'est?...

bon te faire regretter un peu plus je te poste les photos faites en mars sur le pacifica

grrrrrr🙁..... ben oui.... et moi qui adores ces petites choses qui se mangent comme un rien!😊...j'ai re regardé sur le today en mer eh bien c'est vrai et écrit en tout petit "thé élégant"!😠....et fallait le savoir, parce que le bacco est LE resto payant , donc , de prime abord tu n'y as pas droit, çà va forcément etre payant🤪...les petits malins!!!ah ah ah eh bien on le saura pour la prochaine croisière ou on s'arrangera pour avoir...5 jours en mer , non mais!😠😛

Hello Titi !

était-ce la moins bien de tes croisières ???

La précédente, sur le Deliziosa, était *parfaite*... Donc celle ci ne pouvait qu'être "moins bien"... Mis non, ce n'est pas, et de loin, la moins bien de mes croisières... Mon seul cauchemar chez Costa fut celle de septembre 2007 au départ de Rome sur le Victoria...

encore que... cette croisière catastrophique est celle qui m'a permis de nouer des relations avec la direction de Costa... et en plus d'avoir un "geste commercial" important sur la suivante...

t'as mis du excellent ???

pour les "petits" personnels, je mets toujours, et par principe, "excellent", ne serait-ce que pour démontrer d'absurdité de ce système d'évaluation... Ces gens là ont trop d'ennuis dans le cas contraire, et en général, des choses qui relèvent, comme je l'ai dit, de la paire de claques (comme avec ma majordomette, et pourtant Dieu sait que j'ai très mal admis son comportement intolérable... mais de là à la faire virer, comme l'exigeraient nombre de passagers... 🤪) ne sauraient relever par contre du peloton d'exécution... 🤪

Pour le reste, et notamment le staff et les officiers, je note en fonction de la sémantique française... MAis là, j'ai mis aussi "excellent" aux officiers, ce qui est loin d'être toujours le cas...

et pour la TV de bord, je mettrai toujours "insuffisant" tant qu'il n'y aura pas autant de chaines en français, que de chaines en italien... 😉

Avec déjà 24 heures de recul, cette croisière est pour nous deux une "bonne" croisière. pas "exceptionnelle", mais pas non plus un "mauvais souvenir"...

Pour le reste, et notamment le staff et les officiers, je note en fonction de la sémantique française... MAis là, j'ai mis aussi "excellent" aux officiers, ce qui est loin d'être toujours le cas...

eh bien , moi pour ma première croisière, je n'ai RIEN mis😕....pas un seul commentaire, un point d'interrogation!🤪...des officiers? quels officiers? nous n'en avons pas vu un seul😠, et , prévenue par VF , nous ne sommes pas allés a la présentation du commandant😐...bon c'est vrai, nous sommes en bas de l'échelle Costa, mais quand meme🤪...non, à ce stade là nous pouvons circuler dans l'anonymat le plus complet( c'est pas mal, aussi pour changer de la vie habituelle, très reposant!😉).bon courage pour le retour à la dure réalité terrienne!

Hello Chounette !

C'est vrai que c'est un "cercle vertueux", car plus tu "montes" dans l'échelle de "classement" des passagers, plus tu es amené à rencontrer des officiers en tout petits groupes (moins de 100 personnes), lors des pots "VIP" ou "Gold Pearl" ... Voire parfois en privé (mais ce ne fut pas le cas cette fois)...

Par contre, c'est sûr que la rencontre des officiers quand tout le bateau est convié, c'est pour eux une "corvée nécessaire", qui fait partie du "job", mais les clients "habitués" n'y vont plus... 😇

Par contre, c'est peut-être dommage de rater ça lors des premières croisières... 😐

Par contre, c'est peut-être dommage de rater ça lors des premières croisières... 😐

boooh , tu crois?je ne suis pas convaincue🙁...de bonnes discussions sont possibles, justement si on n'est pas trop nombreux, là , n'ayant pas l'habitude de m'exprimer en" public"😊, je jette l'éponge!(c'est vrai que quand on travaille dans l"individuel", çà change beaucoup!) une chose à la fois, j'étudierai çà sérieusement 😉...pour la prochaine croisière... pas tout de suite...trop de changements à l'horizon, mais on essaiera toute la gamme:pacifica, delicioza, victoria, etc..etc...😏

Wouahh c'est tout simplement époustouflant et magnifique 😄

Oui, pourtant nous avons eu 2 jours en mer🤪

oh ben zut alors !! il n'y en apas toujours !!!!!!tu as bien regardé ? SUR LE TODAY DANS LES HORAIRES "l'heure du thé" il y a le buffet et le pont et en dessous le nom restau payant ..... oh ben maintenant que j'ai découvert ça...si il n'y en n'a pas toujours..... bon ce n'est pas grave, lors de ma prochaine en fevrier il y en aura 3 😛😛😛😛😛 enfin j'espère....car si je refais le même parcours, j'aurai changé de bateau...

autrement dit c'est bien d"éplucher" le today aussi, la preuve😉

je lis je lis je lis et je m'amuse comme toujours , vos recits etant bien ficelés avec des cordes pleines d'humour!!! une question, votre bateau n'est-il pas le"costa cioccolata", et la croisiere, n'est-elle pas" voyage autour du chocolat" et votre cabine, une suite aux 3 chocolats😄😄 je parie que vous dormez sur des matelas en mousse..... au chocolat, et que le bain mousse s'intitule; "declinaison a fraise" 😉😉 bonne croisiere gourmande !!!

declinaison aux fraises😎😊😊

😎😎😎😉

bonjour M'sieur PAP, je vois que vous êtes en ligne!!! j'espère que vous allez nous concocter à votre manière, un petit "résumé"........ 🙂😉

Hello Lucyane !

j'ai souvent l'air connecté, parce que je ne me déconnecte jamais, et le site tourne dans une instance de Firefox... mais je suis pas forcément là... C'est seulement si je ferme tous les Firefox que j'ai l'air déconnecté...

Cela étant, un petit résumé, je sais pas, mais certainement quelque photos, encore à trier... et ce sera sans doute pas pour ce week-end, pour cause d'anniversaire de belle-soeur... 🤪

Mais la semaine prochaine, je m'y mets ! 😇

merci pour ces explications "techniques"😉😉 j'attendrais.........🙁

pap on atends avec impatience les photos😉

Allons, laissons-le respirer un peu... Il nous a gâté avec son CR live... 😉

Il nous a gâté avec son CR live..

c'est vrai!! mais quand c'est bien, on en demande toujours plus!!!😛😉

Merci et bravo PAP pour ce c/r que j'ai malheureusement vu qu'à votre retour ! Eh oui tout le monde n'est pas à la retraite...même au soleil de la Guadeloupe ( quoique ces jours il tombe en morceaux) ...du coup je l'ai lu en entier d'une seule traite, et c'était passionnant. Je vois que j'ai de la concurrence de haut vol ! ...ok pas si haut que le "colibri" de Mme PAP...Content de voir que le restaurant Samsara vous a plu, si c'est comme nous, une fois qu'on y a goûté, difficile de s'en passer pour les prochaines croisières. Dans mon cas ce sera le TDM 2013...nous en reparlerons....avec bien sûr un c/r en direct...si internet fonctionne mieux qu'avec...les Russes !! Je vais suivre les messages des Tourmondistes 2011 avec impatience...et PAP aussi je suis sûr!

Bonsoir Pap, Je viens de lire consciencieusement toutes les interventions sur ce thème. Bravo pour votre style vif et très descriptif de vos narrations. C'est excellent.

Personnellement, je n'ai utilisé qu'une seule fois le restaurant Samsara, pour en sortir très déçu ! Service très lent... cérémonial de remplissage des verres de vin assez ridicule : les "sommelières" asiatiques chauffent le goulot des bouteilles à la bougie !!! c'est comique. Le vin de Bordeaux doit être servi "chambré" et pas chauffé ! Et le menu était moins agréable que celui du Restaurant classique. Vive le restaurant basique avec des convives agréables.

Personnellement, j'ai bien aimé la visite de la vieille ville de Jerusalem... l'Eglise du St-Sépulcure... et le Mur des Lamentations. Impossible de voir la Mosquée El-Aqsa, car des gamins musulmans jetaient des pierres sur les touristes non arabes. J.

Hello Mondialist

Merci... 😊😊

Personnellement, je n'ai utilisé qu'une seule fois le restaurant Samsara, pour en sortir très déçu ! Service très lent... cérémonial de remplissage des verres de vin assez ridicule : les "sommelières" asiatiques chauffent le goulot des bouteilles à la bougie !!! c'est comique. Le vin de Bordeaux doit être servi "chambré" et pas chauffé ! Et le menu était moins agréable que celui du Restaurant classique. Vive le restaurant basique avec des convives agréables.

Je crois que tout cela dépend du "type de croisiériste" qu'on est... Notre maître mot, à Mme PAP et moi, qui vivons une vie "trépidante", c'est "calme" et "rien que nous... ou presque" (ce "nous" pouvant vouloir dire "nous deux", ou "nous quatre", ou "nous 5 ou 6" si nous sommes avec "enfants" et /ou amis).

Le service très lent : nous aimons, voire nous recherchons. Trois plat en une heure et demie (un peu plus rapide le midi cependant), ça permet de bien bavarder, c'est pour nous très agréable. Et le restaurant est "silencieux", comme je dirais tout restaurant "classique", c'est pour nous un grand "plus"... pas besoin de "crier" pour s'entendre, comme ça a pu parfois nous arriver antérieurement...

Nos bouteilles ont toujours été ouvertes en méthode je dirais "classique"... 😛

Nous ne buvons pratiquement jamais de vins "français" en croisière, la carte Costa étant très pauvre de ce côté... Mais nous avons un faible pour un vin rouge de Californie d'excellent rapport qualité/prix que nous prenons presque tout le temps, depuis plusieurs croisières... Notre expérience Samsara n'est que de deux croisières (plus le restaurant spécifique Yacht-Club de MSC, sans doute un iota au dessus), mais nous ne reviendrions en arrière pour rien au monde, notre expérience étant une différence notable en faveur du Samsara (et chez MSC, la différence est encore plus flagrante, car le restaurant est "tassé"), tant pour le "niveau" des mets, que pour leur préparation "moins grasse" et avec beaucoup plus de "légumes verts" et moins de féculents, ce qui fait que depuis deux croisière (et un peu de "raisonnable"), nous ne prenons plus de poids en croisière. Après, les deux ou trois fois où nous avons pris un plat du "général" car rien ne nous tentait au menu (notamment un soir de gala), on a été déçus... Et comme les menus "généraux" nous arrivent toujours en cabine *avant* le repas, on a pu comparer les "textes" et aussi les plats, vu que les plats du menu "général", on les connait un peu par coeur, ils n'ont vraiment drastiquement changé qu'une fois, en 2008 ou 2009... Quand ont disparu les homards, foie gras, soufflés chauds au chocolat, omelettes norvégiennes et autre merveilles des diners de galas...

Quant aux "convives", depuis toujours, nous n'avons été qu'en "table familiale" (de 2, de 4 ou un peu plus, selon notre nombre). Jamais demandé de table "commune". D'éventuels amis "de rencontre" qu'on peut se faire à bord, c'est le plus souvent par les excursions, et c'est alors l'occasion d'un dîner au restaurant-club, et d'apéritifs en commun... Y a aussi les apéritifs avec les membres VF... toujours très conviviaux... Mais nous avons toujours fui la "table commune", c'est pas notre truc...

Ce qui montre bien qu'il y a plein de "profils" différents, et que la même croisière peut donner lieu à un C/R "enchanté" et à un autre "très déçu" sans que ce soit représentatif de l'Armateur ou du bateau... Chacun peut donc trouver ce qu'il cherche, et je trouve que c'est très bien ainsi...

Personnellement, j'ai bien aimé la visite de la vieille ville de Jerusalem... l'Eglise du St-Sépulcure... et le Mur des Lamentations. Impossible de voir la Mosquée El-Aqsa, car des gamins musulmans jetaient des pierres sur les touristes non arabes. J.

Nous sommes toujours en excursions Costa, et à mon souvenir (mais je peux me tromper) cette mosquée n'était pas au programme... Mais nous avions de toutes façons dans nos choix fait l'impasse sur Jérusalem (des amis de Tel Aviv nous avaient un peu fichu la pétoche, et puis fallait bien choisir, et le "religieux", c'est pas trop notre truc... 😇 et Costa n'a pas prévu les excursions "spéciales non-croyants"... 🤪

Et les deux jours au départ de Haïfa, dans un pays qui n'est qu'un unique mais gigantesque embouteillage, c'était pas top pour les excursions... 🤪 Du coup, nous avons fait la Galilée le premier jour, et Tel Aviv le second, avec un total passé en car de plus de 60% de la durée des excursions.. 😕 Et en plus, pas de chance, avec des guides non transcendants, surtout le second jour...

Bon, au moins, nous, on a eu beau temps les deux jours... Ca n'a pas été le cas de ceux qui sont allés à Jérusalem le premier jour et qui ont essuyé pluie et grêle... 😕

pour la première fois nous avons aussi assisté au service du vin à la bougie, devant mon étonnement, mon mari (qui lui a fait des études dans la restauration) m'a confirmé que c'etait comme ça que l'on fait pour les bonnes bouteilles, cela ne sert pas à le chauffer, mais à le décanter... sinon pour la rapidité, cela dépend du personnel, autant nous avons pu attendre sur le pacifica, autant le concordia et le serena nous ont offert un service "normal" environ 1h15 pour 4 plats voir 5 si on prenait du fromage... en fait comme les serveurs doivent aller chercher les plats en cuisine, et que les arrivées sont "libres", les clients ne sont que rarement au même "niveau", sur le pacifica, ils faisaient trainer les premiers, pour qu'ils rattrapent les autres, (cela leur évitaient de descendre plus à la cuisine), on finissait parfois en même temps que des personnes qui étaient arrivées 1/2 plus tard pour le même nombre de plat...ça m'avait bien énervée, car comme toi, je n'aime pas trainer à table...une fois ou 2 on leur a demandé d'accélérer un peu, ça marchait....un peu...le repas suivant était légèrement plus rapide, et puis ça repartait de plus belle....

Salut Pap,

"Nous sommes toujours en excursions Costa, et à mon souvenir (mais je peux me tromper) cette mosquée n'était pas au programme..."

Vous avez bonne mémoire, la visite de la Moquée n'est pas au programme, mais comme elle se trouve, par sa position très proche de la Via Dolorosa (il n'y a qu'une rue à gravir) plusieurs personnes du groupe s'y sont risquées, malgré l'avertissement négatif du guide... elles ont dû redescendre dare-dare, car non seulement des gamins arabes ont lancé des pierres, mais des adolescents palestiniens ont brandi des gourdins !

"Nous ne buvons pratiquement jamais de vins "français" en croisière, la carte Costa étant très pauvre de ce côté... Mais nous avons un faible pour un vin rouge de Californie d'excellent rapport qualité/prix que nous prenons presque tout le temps, depuis plusieurs croisières..."

Je n'ai jamais essayé le vin Californien, j'avais peur qu'il soit un peu douceâtre, mais puisque vous le vantez, je crois que je vais m'y risquer. En tous cas, le vin à éviter à tout prix : celui de Chypre... absolument imbuvable ! La plus mauvaise piquette de "Nicolas" lui est supérieure.

"Quant aux "convives", depuis toujours, nous n'avons été qu'en "table familiale" (de 2, de 4 ou un peu plus, selon notre nombre). Jamais demandé de table "commune"...."

Alors là, je ne vous rejoins pas du tout. A mon sens, l'un des plaisirs d'une croisière : les rencontres à table avec des gens venus d'horizons différents, et qui parlent souvent fort bien de leur région... de leur ville... quelque fois de leur métier.... Les tête-à-tête familiaux sont très agréables toute l'année, mais en vacances : vive les nouveaux convives ! J.

pour la première fois nous avons aussi assisté au service du vin à la bougie, devant mon étonnement, mon mari (qui lui a fait des études dans la restauration) m'a confirmé que c'etait comme ça que l'on fait pour les bonnes bouteilles, cela ne sert pas à le chauffer, mais à le décanter...

A bon, c'est une technique pour que le dépôt éventuel disparaisse. Je ne savais pas. Comme quoi on apprend tous les jours. Merci du renseignement. J.

Je n'ai jamais essayé le vin Californien, j'avais peur qu'il soit un peu douceâtre, mais puisque vous le vantez, je crois que je vais m'y risquer.

Il est "spécial"... "un goût étrange, venu d'ailleurs", disait la pub d'un soda des années 80... Mais on aime bien... Après, faudra pas me taper si tu as pas aimé, c'est sûrement pas un "grand vin"... 😉

Alors là, je ne vous rejoins pas du tout. A mon sens, l'un des plaisirs d'une croisière : les rencontres à table avec des gens venus d'horizons différents, et qui parlent souvent fort bien de leur région... de leur ville... quelque fois de leur métier.... Les tête-à-tête familiaux sont très agréables toute l'année, mais en vacances : vive les nouveaux convives ! J.

Ben oui, mais justement... pour des raisons professionnelles, les "tête à têtes familiaux", autrefois, et du temps où nous avions des (vrais) enfants, ils étaient *surtout* en vacances... On a gardé cette habitude... Le "collectif", pour nous, c'est vraiment apparenté au "boulot"...

Mais bon, tous les goûts sont dans la nature, nous en sommes tous les deux la preuve...😎

Petite précision: Pour décanter une bonne bouteille de vin, on peut le faire à la bougie, c'est à dire que l'on transvase la bouteille dans un flacon. A travers la flamme de la bougie, on voit le dépôt et ainsi, on évite de le transvaser. A ma connaissance, on ne le fait pas au verre.( Mais mes connaissances oenologiques sont restreintes, peut être que d'autres personnes plus calées dans la matière pourront nous préciser les choses.) Bonne journée à tous.

voir par ex. http://www.sommelier-vins.com/article-1249966.html

Merci Madilde de venir à mon aide avec cette explication nette et précise. Tout ça pour dire que je ne savais pas que Costa avait une cave de vieux millésime.😉😉 Donc, à mon avis, ce que font les sommeliers sur Costa ne sert pas à grand chose.🤪 Bonne journée à tous.

Tout ça me paraît du folklore pour impressionner la clientèle... Peut-être qu'ils vont bientôt facturer 1 euro la bougie... 😏

Là, je serais assez d'accord avec toi, Mathilde... Chaque fois qu'il m'est arrivé (c'est jamais moi qui payais... 😊 ) de manger dans un restaurant ** (comme le Sofitel de Marseille.. ah, mais si, là, c'est moi qui payais... 😇) voire *** Michelin, je n'ai jamais vu cette bougie qui fait un peu "new-age"... Le vin est éventuellement décanté au moment de l'apéritif, au moins une heure avant sa consommation, mais de bougie point... 😐

Après, jamais vu non plus dans un restaurant Costa, mais ça n'a pas grand chose à voir avec les restaurants évoqués ci-dessus...

Mais vu la quantité de substances cancérogènes dans la fumée d'une bougie, on comprends alors pourquoi il y a plus de cancers chez les alcooliques que dans la moyenne de la population... 😉😉

😮

Bon, bon, d'accord, il y a probablement beaucoup d'autres raisons plus valables... 😎😎😉