Apprendre et travailler dans un alpage suisse
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BI
bonjour,

je cherches des infos pour apprendre a fabrique le vrai gruyere en suisse, pouvez vous m aider a chercher des fromager dans les alpages suisse qui chercherez des apprentis, j ai 50 ans et je souhaiterai apprendre et travailler dans un alpage suisse. Merci
MG Mguibentif Globetrotter ·
Demande peut-être conseil ici par e-mail (le mail est sur le site internet) ? Interprofession du GruyèreCase postale 12 CH-1663 Pringy - Gruyères

Tél. +41 (0) 26 921 84 10 Fax +41 (0) 26 921 84 11

http://www.gruyere.com/fr/
Mathilde
BI Biman Regular ·
merci
TA Tassili Globetrotter ·
Bonsoir

Le gruyère traditionnel, de fabrication fermière est en voie de disparition... le lait est souvent collecté et ensuite envoyé dans des usines ou coopératives.

LILI
Il n'y a personne qui soit née sous une mauvaise étoile, il n'y a que des gens qui ne savent pas lire le ciel. (Dalaï Lama)

mais rien ni personne ne vient à bout de ceux qui défendent une cause juste... (Mano Dayak)

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