Discussions started by Sandrineinde

INDE Des glissements de terrain tuent 245 personnes NOUVELOBS.COM | 28.07.05 | 07:54 Deux cent quarante-cinq personnes sont mortes dans des glissements de terrain à l'ouest de l'Inde, des précipitations encore jamais vues dans ce pays. Deux cent quarante-cinq personnes sont mortes dans des glissements de terrain provoqués dans l'ouest de l'Inde par les plus importantes précipitations jamais enregistrées dans l'histoire du pays, a-t-on appris jeudi 28 juillet de sources officielles. Au moins 88 décès ont été enregistrés dans la seule ville de Bombay, a précisé R.R. Patil, vice-ministre en chef de l'Etat du Maharashtra, dont dépend la capitale économique et financière du pays. 157 autres personnes sont mortes dans des effondrements de murs, des glissements de terrain et par noyades dans d'autres parties de l'Etat, a précisé la police locale, ajoutant que 200 autres personnes étaient portées disparues et présumées mortes

Bombay inondée par les pires précipitations jamais enregistrées en Inde ( AP, mercredi 27 juillet 2005, 15h27) BOMBAY, Inde (AP) - Les pluies les plus violentes jamais enregistrées en Inde se sont abattues mardi et mercredi sur Bombay, perturbant les communications, provoquant la fermeture des aéroports et bloquant des dizaines de milliers de personnes.

Sandrine🙁

Jaisalmer ayant des difficultés techniques d'envoi de messages, voici son post :

Bonjour,

Je pense que ceci peut être précieux pour la sécurité de ceux qui veulent s’écarter des grands centres à l’intérieur du Chhattisgarh.

Mardi 12 juillet, devant l’Assemblée du Chhattisgarh, Ram Vichar Netam, le home mimister a donné ses conclusions sur les activités de la guérilla maoiste (Naxalite). Il y a des poursuites contre la guérilla, 8 pour kidnapping, 147 vol et escroquerie, 101 pour meurtres, et 19 pour pillage. Pas de viol (ce n’est pas une surprise de la part des maos).

Dans les 18 derniers mois il y a eu 9 civils et 30 policiers de tués.

L’activité de la guérilla s’étend désormais à 7 districts, Jashpur et Koria s’ajoutant à Bastar, Kanker, Dantewara, Surguja, Kawarda et Rajnandgaon.

Pas de quoi s'alarmer outre mesure. Il suffit d'éviter, dans ces districts, les cibles favorites des Naxalites (Poste de police, banque, armurerie de l'armée). Sinon, de se promener plus au Nord ou à l’Est, voire au Centre.

Dans une dizaine de jours plus d'informations.

Jaisalmer

liste des organisations venant en aide aux sinistrés d'Asie du Sud et Sud Est

Liste donnée par Afbé75 :

PARIS (AP) - Pour aider les victimes des raz-de-marée en Asie du Sud et du Sud-Est, on peut verser des dons aux organisations suivantes:

La Croix-Rouge Par courrier, les chèques peuvent être adressés à

Croix-Rouge Française

Séisme Asie BP 100

75008 Paris Sur Internet, on peut faire un don en ligne sur le site

www.croixrouge.fr A Paris, les chèques à l'ordre de "Croix-Rouge séisme Asie" peuvent être déposés dans le hall de la mairie du Xe arrondissement de 8h30 à 17h (19h30 le jeudi)

UNICEF Par courrier

UNICEF - Urgence séisme Asie du Sud

BP 600

75006 Paris Sur Internet

www.unicef.fr

Médecins sans frontières

BP 2004

75544 Paris Cedex 11

Médecins du monde

www.msf.fr

Urgence Raz-de-marée Asie

BP 100

75018 Paris

www.medecinsdumonde.org

Secours catholique / Caritas France

Séisme Asie du Sud

BP 455

75007 Paris

www.secours-catholique.asso.fr

Secours islamique

Tremblement de terre en Asie du Sud

58 boulevard Ornano

93285 Saint Denis Cedex

www.secours-islamique.org

Secours populaire français

BP 3303

75123 Paris Cedex 03

www.secourspopulaire.asso.fr

Handicap International

raz-de-marée

69361 Lyon

www.handicap-international.org

Fondation de France

Solidarité Asie du Sud

BP 22

75008 Paris

www.fdf.org

Care France

BP 1

75019 Paris

www.carefrance.org

Action contre la faim

Urgence / Sri Lanka

4 rue Niepce

75014 Paris

www.acf-fr.org

Plan France

Urgence Asie ARO0021

11 rue de Cambrai

75019 Paris

www.planfrance.org

Very young my ambition was to see a tiger, later that was to shoot a tiger, I accomplished that on foot with an old army rifle. It was while trying to photograph tigers that I learnt the little I know about them". Jim Corbett LAURENT www.savewildafrica.org

Liste donnée par Afbé75 :

Les organisations venant en aide aux sinistrés d'Asie

PARIS (AP) - Pour aider les victimes des raz-de-marée en Asie du Sud et du Sud-Est, on peut verser des dons aux organisations suivantes:

La Croix-Rouge Par courrier, les chèques peuvent être adressés à

Croix-Rouge Française

Séisme Asie BP 100

75008 Paris Sur Internet, on peut faire un don en ligne sur le site

www.croix-rouge.fr A Paris, les chèques à l'ordre de "Croix-Rouge séisme Asie" peuvent être déposés dans le hall de la mairie du Xe arrondissement de 8h30 à 17h (19h30 le jeudi)

UNICEF Par courrier

UNICEF - Urgence séisme Asie du Sud

BP 600

75006 Paris Sur Internet

www.unicef.fr

Médecins sans frontières

BP 2004

75544 Paris Cedex 11

www.msf.fr

Médecins du monde

Urgence Raz-de-marée Asie

BP 100

75018 Paris

www.medecinsdumonde.org

Secours catholique / Caritas France

Séisme Asie du Sud

BP 455

75007 Paris

www.secours-catholique.asso.fr

Secours islamique

Tremblement de terre en Asie du Sud

58 boulevard Ornano

93285 Saint Denis Cedex

www.secours-islamique.org

Secours populaire français

BP 3303

75123 Paris Cedex 03

www.secourspopulaire.org

Handicap International

raz-de-marée

69361 Lyon

www.handicap-international.org

Fondation de France

Solidarité Asie du Sud

BP 22

75008 Paris

www.fdf.org

Care France

BP 1

75019 Paris

www.carefrance.org

Action contre la faim

Urgence / Sri Lanka

4 rue Niepce

75014 Paris

www.acf-fr.org

Plan France

Urgence Asie ARO0021

11 rue de Cambrai

75019 Paris

www.planfrance.org

Bonjour, est il possible d'obtenir un visa pour l'Inde au Qatar, et dans l'affirmative, peut on l'obtenir très rapidement ?

Merci, Sandrine

Un des frères de Mohan est décédé. Nous repartons immédiatement au village. Il y a 15 jours nous fêtions le mariage de Baskar, aujourd'hui c'est la douleur. les femmes sont réunies dans la pièce principale, les hommes restent dehors. Douleur d'une soeur, douleur d'une mère qui me montre avec sa main qu'elle avait 4 fils et qu'il ne lui en reste plus que trois. Douleur d'une mère qui pleure en silence son fils trop tôt disparu, les larmes coulent sur son visage flétri, elle n'en est que plus belle. Je lui mets son petit fils de 15 mois dans les bras. Lui qui d'habitude ne tient pas en place est étrangement calme, on dit que les petits jusqu'à un certain âge ont l'esprit relié à l'au-delà et qu'ils détiennent toutes les Vérités... Douleur d'une mère dont le regard, d'habitude toujours perdu je ne sais où est aujourd'hui rempli de détresse. Trop de malheurs dans sa vie, la perte de son mari, sa fille veuve prématurément, aujourd'hui son fils parti pour le Grand Voyage... Ses yeux pleurent, son regard interroge, supplie. Petit bout de bonne femme repliée dans un coin que j'ai envie de prendre dans mes bras tant sa fragilité fait mal. Mais à part lui caresser la joue, je ne sais rien faire...

Et puis, et puis, j'aperçois dans la pièce une femme jeune, à l'écart des autres femmes. C'est la veuve, ses cheveux s'étalent autour d'elle, elle semble perdue, soumise, peu de larmes, mais ai-je déjà vu autant de détresse dans des yeux ??? non, je ne crois pas... Perdue oui, parce que... plus de mari, plus de futur, plus rien. Le vide absolu d'une vie qui l'attend. Pense-t-elle déjà à la cérémonie ??? cérémonie fixée quelques jours plus tard par le Brahmane. Mais quel nom puis-je donner à cette cérémonie, sinon celui de "mise à mort" ? avant, on pratiquait la "sati", les veuves se jetaient dans le feu, elles s'immolaient avec leur époux décédé, où la famille les y jetait... Aujourd'hui, c'est une mise à mort morale à laquelle j'assiste...

Comme vous êtes belle Madame, dans votre sari coloré et chatoyant. Des fleurs de jasmin ornent votre tresse, vos bracelets scintillent à votre bras, poudre rouge sur votre front, les bagues traditionnelles que toute femme de religion hindoue porte à l'index du pied pour marquer leur statut de femme mariée brillent. Mais comme vous êtes pâle et désespérée face à cette assemblée qui vous observe...

Le Brahmane casse d'un coup sec vos bracelets "bangles" à vos bras, il arrache le collier de votre cou, le jasmin qui pare si joliment votre tresse est enlevé, la poudre rouge effacée, vos bagues au pieds ôtées à tout jamais... Oh oui, mise à mort morale programmée, vous êtes veuve !!! Qu'allez vous devenir maintenant ? Vous êtes rendue responsable de la mort de votre mari, thyphus ou pas, c'est que vous n'avez pas su le garder... Mise à l'écart du village car vous portez malheur, interdiction de se remarier ou d'avoir un autre homme...

Le mot avenir n'existe plus, et pourtant vous n'avez que trente ans.

Oh Inde que j'aime tant, comme tu me fais mal !!!

Sandrine

C'est un oiseau qui délicatement se pose sur une branche, c'est une fleur qui sort de terre, c'est un ruisseau qui coule dans un son cristallin, c'est une pierre, un rocher. la pierre, mémoire vivante des siècles écoulés, que de secrets n'a-t-elle en elle, combien de pieds l'ont piétinée ou caressée... C'est le souffle du vent qui devient musique, ses notes traduisent notre pensée, c'est... C'est à portée de notre main ou de notre regard, nul besoin de partir loin, c'est là, tout prêt, il suffit d'ouvrir les yeux, d'écouter, et de se laisser fondre en Elle : la Nature, si belle et envoûtante, qui s'éveille de sa torpeur et se transforme en Déesse. Elle est là la Pureté, elle est là la Vie. La Nature nous invite à un merveilleux voyage au delà du temps...

Sandrine

Kanaka, la soeur de mon ami Mohan, ma petite maison est a cote de la leur, a decide de m emmener a un temple, Karikili Temple, du nom du village ou nous habitons. Nous marchons a travers des sentiers, traversant des champs de cacahuetes, manguiers et palmiers a perte de vue. Nos pieds foulent la terre chaude, parfois brulante, terre dessechee qui nous rapelle sans cesse la dure realite, l eau fait cruellement defaut, les moussons ne sont pas bonnes depuis deux ans. Tout a coup, nous arrivons devant le petit temple, dedie a la Deesse Amman, temple a l abri des regards indiscrets que seuls les habitants du village connaissent. J ai du mal a voir la Deesse, tant elle est couverte de colliers de jasmin et de bouts de sari deposes par des femmes esperant voir ainsi leurs voeux exauces. Est ce l imagination ou la realite, mais l atmosphere est empreint d un calme absolu que seul accompagne le chant des oiseaux. Kanaka verse l huile dans un petit pot en terre, y ajoute une meche qu elle allume avec d infinies precautions. Petite flamme qui devient grandiose et chargee de symboles, nous invitant a eclairer nos vies et nos ames. Nous accomplissons les rites, par trois fois la paume de nos mains effleure la flamme, par trois fois nous faisons le tour du temple, puis nous nous prosternons, la tete contre le sol. Kanaka degage doucement les guirlandes de jasmin pour prendre a meme la deesse un peu de poudre rouge qu elle me met sur le front et dans le cou. En tamoul, ce geste s apelle Kumkumam. Enfin, nous nous asseyons un long moment toutes les deux dans ce lieu charge de plenitude. Je ferme les yeux pour me laisser envahir par cette quietude parfaite, le temps n existe plus, les mots se vident de tout sens, mon esprit se libere totalement. Kanaka m effleure le bras, je la regarde, ses yeux petillent, un merveilleux sourire illumine son visage. Elle sait, oui elle sait que grace a elle, j ai vecu en cet endroit un pur moment de bonheur.

Sandrine

je suis de retour sur chennai, apres etre retrournee sur le kerala et tamil. je pense bien a vous tous, Alan le village de pecheurs de varkala est toujours aussi beau, Simba je n ai pas fait encore de reserve, mais j ai assiste au festival des elephants et ai bien pense a toi, Inextremis les petites stations de Munnar te plairaient, Nancy, je suis restee plus de deux heures sur le temple de tanjore, un exploit, il te faudrait au moins deux jours pour toi... Jaisalmer, les tchai et parothas toujours aussi divinsm, Parvat, je sais que goa s approche pour toi, didichris je devrai avoir tes adresses fin mars ou avril, Snakeup, je me suis regalee de prawns au moonraker de mamalla, Francois je te prete ma petite maison dans un champ de manguiers pour un repos bien merite quand tu veux. Bref, je vous ai tous emmene avec moi, et bien d autres amis VF que j ai oublie de citer. gros bisous a tous

HENDRUM ANBUDAN SANDRINE

C'est un pur délice...🙂

pour 4 personnes : 1l d'eau, 1c. à soupe de thé noir, 1 bâton de cannelle, 3 clous de girofle, 1/4 c. à café de gingembre moulu, 3 gousses de cardamone écrasées.

Placer le thé dans la théière. Faire frémir l'eau avec les épices à feu doux, pendant 5 minutes. Porter ensuite à ébullition et verser dans la théière. laisser infuser 5 minutes.

Amicalement Sandrine

Mettre le pied pour la première fois en Inde... c'est être étourdi par la foule et le bruit qui nous entoure, c'est être surpris et parfois écoeuré par les rues sales et poussiéreuses. Dans un premier temps, on se sent l'objet de tous les regards, sentiment d'être constamment agressé, par les passants, par les mendiants, on étouffe, on voudrait fuir tous ces gens qui nous collent et essayent de nous prendre quelques roupies. Mais pourquoi en veulent-ils donc tant à notre porte-monnaie ? pourquoi ne nous lâchent-ils pas un peu ?... Mais il faut comprendre que eux n'ont rien, et que nous, on a tout... Même le voyageur routard le plus démuni qui sillonne l'Inde est tellement riche par rapport au peuple indien. Alors c'est vrai, certains ne verront dans les voyageurs que nous sommes que nos roupies, mais il faut comprendre que chaque jour des millions d'indiens se demandent comment ils vont faire pour trouver de quoi acheter la farine pour nourrir la famille, pour un soir, car demain il faudra de nouveau chercher..., comment vont-ils réussir, tous ces pères, à financer la dot de leur fille, cette petite fille qui vient de naître ? Ce sont pour des raisons quotidiennes de survie que la plupart nous accoste et cherche nos roupies. Que ferions-nous à leur place ?

Ne pas chercher à comprendre l'Inde, ne pas se poser de questions qui resteraient trop souvent sans réponse, mais faire totale abstraction de notre mentalité occidentale... Laissons l'Inde nous surprendre, nous choquer, nous émerveiller...

Laissons l'Inde venir à nous.

Prendre le temps d'observer ces hommes et femmes dans leur vie quotidienne, regarder les petits sortir de l'école en discutant et en riant, avec l'insouciance de leur âge, et puis, tout d'un coup, les voir s'arrêter devant un temple, le visage soudain devenu grave et plein de ferveur... voir au détour d'une rue une jeune maman bercer et masser longuement son tout petit...

L'Inde s'offre à nous.

Arriver sur les ghats de Varanasi, où on entend les battements de coeur de l'Inde toute entière, où les mystères de la vie et de sa poursuite logique dans le Grand Voyage prennent tout leur sens... "Ganga oh ma Mère", rester des heures auprès du fleuve, descendre dans ses eaux glacées, murmurer des prières, chercher et parfois trouver la paix intérieure... S'asseoir sur les ghats, s'imprégner de ce lieu de vie, sourire en voyant les enfants plonger et se baigner, hommes qui se lavent, femmes qui, après avoir fait leurs ablutions et bu une gorgée d'eau sacrée font décher leur sari et se cachent pudiquement pour s'habiller...

L'Inde s'offre à nous.

Et, lorsqu'un sourire timide et complice s'échange entre un homme ou une femme indienne et nous les voyageurs, lorsque d'un petit signe de la main on nous invite à s'approcher, alors là, la magie de l'Inde opère, et c'est nous qui allons vers Elle.

Sandrine

"On ne voit bien qu'avec le coeur. L'essentiel est invisible pour les yeux". St Exupery

Bonjour à tous, d'abord quelques livres sur les femmes en Inde :

"L'histoire de ma vie" Kamala Das, edi.Kailash

"qui nous raconte sa vie, avec pudeur et dignité, son mariage arrangé, sa famille, etc."

"A l'ombre du haveli" Rama Metha, edit. Kailash

"portrait de ces femmes du Rajasthan qui, de nos jours encore, suivent la tradition du purdah" (univers cloîtré).

"Parole de femme intouchable" Shantabai Kamble et Baby Kamble, edit. côté-femmes

"ces deux autobiographies nous plongent d'emblée au coeur de la condition de celles qui sont doublement rejetées de la société, comme intouchables et comme femmes"...................................................................................

Une romancière indienne que j'aimerais vous faire connaître (si ce n'est déjà fait) : Kamala Markandaya

"Le riz et la mousson" (coll. j'ai lu) "la vie de Rukmani est remplie par l'amour qu'elle porte à son mari, ses enfants, sa terre. Seulement cette terre du sud de l'Inde est hantée par le spectre de la famine, dominée par deux réalités essentielles : le riz et la mousson"

" Possession" (edit. robert Laffont) dans ce livre, l'auteur fait s'affronter l'occident et l'Inde. "Entre les mains de l'impérieuse Caroline Bell, que va devenir le jeune Valmili, découvert par la riche anglaise dans un village proche de Madras où il s'adonnait à la peinture, dans la simplicité de son coeur et de son esprit ? Projeté dans la haute société londonienne, le jeune homme perd peu à peu son âme dans cette existence artificielle, jusqu'au jour où il retrouve l'Inde, son village, le vieux sage qui avait guidé ses premiers pas : le monde qui est le sien"

"une poignée de riz (Laffont) "nous ramène au milieu de ce petit peuple de l'Inde, qui dans les faubourgs des grandes cités, vit ou survit, avec fatalisme, dans d'inimaginables conditions. "

"quelle secrète fureur" (Laffont) "Mirabaï appartient à une puissante famille indienne de caste supérieure : parce qu'elle refuse l'existence préservée des gens de son milieu, la voici mêlée au grand mouvement d'espérance et de vie qui, à la veille de la guerre, soulève son pays"..............................................................................

"l'Equilibre du monde" Rohinton Mistry (albin Michel)

"c'est toute l'Inde contemporaine qui est contenue dans ces 700 pages.Des conflits ethniques et religieux, au combat désespéré des intouchables en passant par la vie quotidienne dans les bidonvilles, ... ce livre est une leçon de vie"

"Gange, ô ma mère" Bhairava Prasâd Gupta (gallimard connaissance de l'orient)

"A l'est de Bénarès, le cours du Gange se déplace chaque année, mettant à découvert de riches limons qui forment le lit du fleuve sacré. Les paysans voisins s'empressent de le cultiver, mais les riches propriétaires fonciers mettent tout en oeuvre pour se les approprier. Dans le petit village de Dîyar, un ancien lutteur, Matrû, est décidé à leur résister. Par son calme, la force morale qu'il puise dans la vénération du fleuve sacré, il parvient à secouer la passivité de son entourage et à donner à ses compatriotes le sentiment de leur dignité et de leur droit à la vie"...

"Au bord du Gange" Martine Quentic-Séguy (edit. seuil) contes des sages de l'Inde

"Au bord du Gange, le pèlerin patient se fait méditant immobile, l'ascète rieur se révèle vif comme l'éclair. Ici, à chacun son chemin, son pas, son heure juste. L'un goûte la saveur des rêves, l'autre entend encore l'écho des légendes vivantes, Dieux, démons, animaux sacrés, souverains ou mendiants, tous portent une histoire et cherchent à se trouver eux-mêmes. Apaisé, libéré, le Sage quant à lui écoute le chant de l'eau et sait comme le vent passer sur l'autre rive, au moment même où les voix des conteurs de l'Inde résonnent pour évoquer mille existences et nous appeler à vivre l'instant".

Bon, je garde les grands classiques, Narayan, Naipaul, Tagore, pour une autre fois... Bonne et douce nuit Sandrine

" Sarvam Annam : tout est nourriture" "Du matériel au spirituel". Recettes de cuisine indienne, selon l'Ayurveda, avec, pour chaque recette, son prolongement dans des paroles de sagesse, puisées auprès de grands Maîtres, tels Swâmi Râmdas, Sri Râmakrishna, Mâ Ananda Moyî etc... Un délice pour les papilles et pour l'esprit...

Auteur : Catherine et Patrick Mandala

Editions : Dervy

Fatima, c'est mon amie marocaine, cuisinière de métier, cuisinière hors pair!!

ingrédients : huile arachide (1c.soupe) coriandre (1 poignée hachée), persil (1 poignée hachée), 1ccafé de poivre, cumin, paprika, 1 oignon haché. Boeuf en petits morceaux. (boeuf à fondue)

préparation : bien saler les morceaux de viande. Ajouter l'huile, mélanger, ensuite tous les ingrédients. Laisser mariner 2 heures.

enfiler les morceaux. Faire cuire au barbecue très rapidement (2 ou 3 minutes de chaque côté).

Bon appétit ! Sandrine

28 juillet, 21h.

'Il faut évacuer Madame" me dit le pompier.

"Mais on va où" ? C'est bizarre comme ces mots "on va où" prennent une toute autre dimension en quelques secondes.

"Prenez vos affaires et allez au village".

Je rentre à la maison. Mes enfants ont déjà préparé leurs sacs, "jai pris tous mes souvenirs" me dit ma fille. Je les regarde faire, porter des sacs dans la voiture. Mon fils me remue . "Tu emmènes quoi?" Je n'en sais rien, oui, les papiers de la maison, les documents, les albums photos. Mon amie m'appelle, le feu est encore plus prêt de chez elle, elle m'ammène les chevaux. Instant de panique, mon mari ouvre les tuyaux d'eau, le feu semble pourtant encore loin et pourtant des flammiches arrivent, en même temps, mon fils dirige ma copine et les chevaux à l'aide d'une lampe électrique.

Il fait nuit noire, sur la colline, du feu, vision d'apocalypse.

"Qu'est ce qu'on fait Maman, on y va ?"

Je regarde encore le coffre de la voiture, plein à craquer : mais c'est toute ma vie qui tiendrait dans ce coffre ?

On a attendu toute la nuit, le feu semble se calmer ce matin. Notre maison semble sauvée.

Je pense à tous ces gens qui ont eu les mêmes gestes que nous. Ils ont dû quitter leur maison. Et lorsqu'ils vont revenir chez eux, ils n'auront plus rien. Rien qu'un coffre rempli de toute une vie.

J'ai mal pour eux.

Sandrine

Le Kérala, presque le paradis! végétation luxuriante, montagnes, plantations d'épices et de thé, des canaux pour relier les villages, des plages superbes...

recette très facile !

ingrédients : 1/4 de cuillérée à café (cc) de curcuma, sel. jus d'1/2 citron. 400 ml de lait de coco en conserve. 3 cc d'huile.1 gros oignon haché.6 piments verts fendus en long. 6 gousses d'ail écrasées. 2 morceaux de gingembre frais (2, 5cms chacun). 1 petite tomate. 2 grains de poivre.1 clou de girofle. 2 cardamones. 1 petite tomate écrasée. filets de poisson.

1 : préparer une marinade avec la moitié du curcuma, le citron et le sel. Enduire le poisson avec cette marinade.(15 minutes).

2 : faire chauffer l'huile ds une grande cocotte. Y faire revenir les oignons, les piments, l'ail et le gingembre (feu doux) jusqu'à coloration des oignons. (environ 10 mn). Ajouter la tomate, les grains de poivre, le clou de girofle, les cardamones.Attendre 2 minutes avant d'ajouter la moitié du lait de coco et le reste du curcuma, saler, laisser encore cuire 10 minutes, feu doux.

3 : ajouter les morceaux de poisson et l'autre moitié du lait de coco. Laisser cuire (3 à 5 minutes selon le filet de poisson.) Oter les épices entières avant de servir.

Accompagnement : riz nature, basmati.

Bon appétit !

Je découvre ce forum dédié à l'Inde, alors ..... superbe voyage en plusieurs fois dans le sud. états complètement différents, mais très attachants. Au tamil nadu, on découvre vraiment l'inde mystique avec tous ses temples, ah!!! Chidanbaram et ses cérémonies du soir... Madurai et tant d'autres. Le Kérala est "riche" par rapport aux autres états, passer 24 h sur un house boat, c'est le rêve, si c'est trop cher, on peut toujours prendre les navettes locales. Le vieux Cochin est magique, toutes les cultures et religions s'y retrouvent. Le karnataka, avec des plages sublimes, comme Gokarna, un monastère bouddhiste dans un camp de réfugiés tibétains extraordinaire, et Hampi, où il faut rester au moins deux jours et dormir sur le site même... On mange pour 1 euro un repas complet, hôtels à tous les prix. Bref, je parlerais des heures, alors, si vous avez des questions, n'hésitez pas