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Activités et loisirs sur Pattaya
bonjour
avez-vous de bonnes adresses pour passer le temps durant une semaine sur Pattaya ? iles, activités sportives, culturelles, boutiques, zoo, parcs, ... tout est le bienvenu (à l'exception bien sur des bars à gogo)
merci pour votre aide
avez-vous de bonnes adresses pour passer le temps durant une semaine sur Pattaya ? iles, activités sportives, culturelles, boutiques, zoo, parcs, ... tout est le bienvenu (à l'exception bien sur des bars à gogo)
merci pour votre aide
Retour du Kirghizistan!
Je rentre de deux mois fabuleux dans ce pays magique et ne saurais trop vous encouragez à aller y faire un tour.
Je tenais à faire partager quelques bribes de mon expérience.
Je suis partie avec Pulkovo airline, compagnie peu connue des français à laquelle je n'ai aucun reproche à faire: pas de pb de bagage, tres peu d'attente lors du transit à St Petersbourg, bref tout était nickel et mon billet peu cher (700 euros) J'ai débuté mon voyage par quelques jours à BIshkek parce que je devais faire étendre mon visa, à l'aéroport il est facile d'avoir un visa d'un mois en 5 mn, mais pour 2 mois mieux vaut s'y prendre avant de partir. en cas de galère, aller plutot aux services consulaires qu'au bureau de l' OVIr ou personne ne parle anglais. Je tiens à préciser que je voyageais seule, et je suis une fille de 19 ans. Je n'ai eu absolument aucun probleme, pas meme de crainte, et me suis toujours sentie respectée et en sécurité. Bien sure je me comportais correctement et étais attentive, comme il est nécessaire de l'etre partout. Puis je suis partie à Barskoon, sud Issik Kul, ou j'ai embauché un guide local (qui parlait trois mots d'anglais) et loué deux chevaux. J'ai ensuite acheté des cartes, la nourriture, le matériel manquant et suis partie pour 5 semaines de treck dans la montagne. J'avais tout organisé par moi-meme et tout s'est tres bien déroulé. Les gens sont exceptionnelement gentils et pour peu que vous fassiez l'effort d'apprendre quelques phrases de khirghize, ils sont ravis. Les montagnes sont superbes, accessible au centre du pays et très peuplées par les bergers. Si vous sortez des quelques sentiers de trecks pratiqués par tous, vous ne croisez plus le moindre touriste. La faune est fantastique, j'ai vu des béliers Marco Polo, aigles, loups et meme ours une fois.... A savoir, comme partout à plus de 3000 metres d'altitude, les nuits sont froides, et j'ai subit une grosse tempete de neige fin aout, donc, etre équipé (mais là c'est du bon sens ...). Question nourriture, j'avais de quoi tenir 5 semaines, mais il est possible d'acheter aux bergers pains, beurre, fromage sec, voir viande. C'est un bon moyen d'entrer en contact. Cela dit vous serez toujours invité d'office, j'ai eu personnelement la chance de feter avec des gens une céremonie de marriage, et un jour aussi une naissance sous la yourte. Le parcours que j'ai suivi était une boucle, 10 jour pour aller au Lac Song Kol de Barskoon (6 heures de marche par jour), puis 25 jours pour revenir en passant bien plus au Sud, et traversant Naryn, seule ville rencontrée en 5 semaines. De retour de l'aventure j'ai bourlingué une semaine en voiture dans le sud du pays: Jalal Abat, Osh ( ne pas manquer le bazar), et Arslanbob qui bien que touristique est tres sympa, et puis les ouzbeques sont tres différents des khirghizes. Je tiens à préciser que je connais bien les chevaux, bien la montagne, que j'avais déjà voyagé seul et que j'ai mis du temsp à organiser un tel voyage. Cependant je n'avais jamais mis un pied en Asie. Le Kirghizistan est un pays ou l'on peut tout faire à condition d'etre un minimum débrouillard, ne serait-ce que parce que peu de gens parlent anglais. Voilà un tres bref résumé d'un beau voyage, je suis prete à aider ceux qui veulent d'autres infos, et surtout, lançez vous, c'est un pays qui mérite tout les superlatifs.
clara
Je suis partie avec Pulkovo airline, compagnie peu connue des français à laquelle je n'ai aucun reproche à faire: pas de pb de bagage, tres peu d'attente lors du transit à St Petersbourg, bref tout était nickel et mon billet peu cher (700 euros) J'ai débuté mon voyage par quelques jours à BIshkek parce que je devais faire étendre mon visa, à l'aéroport il est facile d'avoir un visa d'un mois en 5 mn, mais pour 2 mois mieux vaut s'y prendre avant de partir. en cas de galère, aller plutot aux services consulaires qu'au bureau de l' OVIr ou personne ne parle anglais. Je tiens à préciser que je voyageais seule, et je suis une fille de 19 ans. Je n'ai eu absolument aucun probleme, pas meme de crainte, et me suis toujours sentie respectée et en sécurité. Bien sure je me comportais correctement et étais attentive, comme il est nécessaire de l'etre partout. Puis je suis partie à Barskoon, sud Issik Kul, ou j'ai embauché un guide local (qui parlait trois mots d'anglais) et loué deux chevaux. J'ai ensuite acheté des cartes, la nourriture, le matériel manquant et suis partie pour 5 semaines de treck dans la montagne. J'avais tout organisé par moi-meme et tout s'est tres bien déroulé. Les gens sont exceptionnelement gentils et pour peu que vous fassiez l'effort d'apprendre quelques phrases de khirghize, ils sont ravis. Les montagnes sont superbes, accessible au centre du pays et très peuplées par les bergers. Si vous sortez des quelques sentiers de trecks pratiqués par tous, vous ne croisez plus le moindre touriste. La faune est fantastique, j'ai vu des béliers Marco Polo, aigles, loups et meme ours une fois.... A savoir, comme partout à plus de 3000 metres d'altitude, les nuits sont froides, et j'ai subit une grosse tempete de neige fin aout, donc, etre équipé (mais là c'est du bon sens ...). Question nourriture, j'avais de quoi tenir 5 semaines, mais il est possible d'acheter aux bergers pains, beurre, fromage sec, voir viande. C'est un bon moyen d'entrer en contact. Cela dit vous serez toujours invité d'office, j'ai eu personnelement la chance de feter avec des gens une céremonie de marriage, et un jour aussi une naissance sous la yourte. Le parcours que j'ai suivi était une boucle, 10 jour pour aller au Lac Song Kol de Barskoon (6 heures de marche par jour), puis 25 jours pour revenir en passant bien plus au Sud, et traversant Naryn, seule ville rencontrée en 5 semaines. De retour de l'aventure j'ai bourlingué une semaine en voiture dans le sud du pays: Jalal Abat, Osh ( ne pas manquer le bazar), et Arslanbob qui bien que touristique est tres sympa, et puis les ouzbeques sont tres différents des khirghizes. Je tiens à préciser que je connais bien les chevaux, bien la montagne, que j'avais déjà voyagé seul et que j'ai mis du temsp à organiser un tel voyage. Cependant je n'avais jamais mis un pied en Asie. Le Kirghizistan est un pays ou l'on peut tout faire à condition d'etre un minimum débrouillard, ne serait-ce que parce que peu de gens parlent anglais. Voilà un tres bref résumé d'un beau voyage, je suis prete à aider ceux qui veulent d'autres infos, et surtout, lançez vous, c'est un pays qui mérite tout les superlatifs.
clara
Lois régissant l'entrée légale en Thaïlande: pas plus de trois visas run autorisés
Snifff, le durcissement des autorites envers les efugies s'etend... cette fois ci ce sont le lois regissant l'entree legale en Thailande qui serait modifie.
L'article n'est pas d'une grande clarte mais groos modo pas plus de trois visa run autorises, apres ???
article du Bangkok Post ce jour.
Visa rules will be tightened to stop abuse Maximum stay of 90 days for foreigners
By Chatrudee Theparat
Visa-on-arrival (VOA) regulations will be tightened for nationals of 41 countries to prevent abuse of the privilege and curb the rising number of illegal entries, according to the Immigration Police Bureau (IPB). Foreign nationals from those countries, including the US, China and India, will be able to stay longer but with fewer chances of renewing the VOA.
IPB commissioner Suwat Tumrongsiskul said nationals from those specific countries are currently allowed to remain in Thailand for 15 days maximum after the VOA is granted. The VOA is normally renewable once. However, some foreigners including tourists ''tiptoe around the law'' by resorting to so-called visa runs to extend their stay. Most take a bus to a border, check out of the country and then return the same day to have the VOA renewed.
They repeat the practice as many times as they wish, affording them almost unlimited stay in the country. The policy is largely intended to serve tourism.
Pol Lt-Gen Suwat said the change of the VOA rules is in order.
In future, foreigners from those 41 countries will be able to stay in the country for 30 days from the first VOA stamp, which will be renewable twice at most, each time for a maximum of 30 days. In other words, a foreigner will be permitted to remain in Thailand for no longer than 90 days in total after three VOA stamps.
The commissioner said the current system is prone to abuse as many foreign nationals make numerous visa runs so they can stay on long term to do business. In some cases, they have gone unregulated, causing social problems.
Official figures showed that about 400, 000 Chinese nationals were granted a VOA last year, and 18, 000 of them have stayed behind.
Around 200, 000 Indians made VOA visits last year and it was found that 16, 000 of them have not left. Pol Lt-Gen Suwat said the new VOA rules will be put into effect once approved by the Royal Thai Police Office. He said more information technology will be employed in the blacklisting system. The IT-operated immigration clearance system is now in use at 15 out of 55 checkpoints nationwide to check in tourists and screen out undesirable individuals. The technology lets the bureau enlarge its database of foreign visitors to identify those on the blacklist and expel them.
Pol Col Ittipol Ittisarnronnachai, head of the Pattaya immigration centre, said its IT-operated database is shared by many hotels and resorts in Pattaya to help track down blacklisted people. The technology has been credited with weakening the local mafia network.
The Betong immigration centre in Yala is also using the system to trace people of dual nationality, some of whom are believed to be behind the southern strife.
Pol Lt-Gen Suwat said more authority to issue visas will be delegated to regional IPB offices. At present, IPB chief inspectors are authorised to grant visas, and in future their deputies will also be able to approve visa requests
L'article n'est pas d'une grande clarte mais groos modo pas plus de trois visa run autorises, apres ???
article du Bangkok Post ce jour.
Visa rules will be tightened to stop abuse Maximum stay of 90 days for foreigners
By Chatrudee Theparat
Visa-on-arrival (VOA) regulations will be tightened for nationals of 41 countries to prevent abuse of the privilege and curb the rising number of illegal entries, according to the Immigration Police Bureau (IPB). Foreign nationals from those countries, including the US, China and India, will be able to stay longer but with fewer chances of renewing the VOA.
IPB commissioner Suwat Tumrongsiskul said nationals from those specific countries are currently allowed to remain in Thailand for 15 days maximum after the VOA is granted. The VOA is normally renewable once. However, some foreigners including tourists ''tiptoe around the law'' by resorting to so-called visa runs to extend their stay. Most take a bus to a border, check out of the country and then return the same day to have the VOA renewed.
They repeat the practice as many times as they wish, affording them almost unlimited stay in the country. The policy is largely intended to serve tourism.
Pol Lt-Gen Suwat said the change of the VOA rules is in order.
In future, foreigners from those 41 countries will be able to stay in the country for 30 days from the first VOA stamp, which will be renewable twice at most, each time for a maximum of 30 days. In other words, a foreigner will be permitted to remain in Thailand for no longer than 90 days in total after three VOA stamps.
The commissioner said the current system is prone to abuse as many foreign nationals make numerous visa runs so they can stay on long term to do business. In some cases, they have gone unregulated, causing social problems.
Official figures showed that about 400, 000 Chinese nationals were granted a VOA last year, and 18, 000 of them have stayed behind.
Around 200, 000 Indians made VOA visits last year and it was found that 16, 000 of them have not left. Pol Lt-Gen Suwat said the new VOA rules will be put into effect once approved by the Royal Thai Police Office. He said more information technology will be employed in the blacklisting system. The IT-operated immigration clearance system is now in use at 15 out of 55 checkpoints nationwide to check in tourists and screen out undesirable individuals. The technology lets the bureau enlarge its database of foreign visitors to identify those on the blacklist and expel them.
Pol Col Ittipol Ittisarnronnachai, head of the Pattaya immigration centre, said its IT-operated database is shared by many hotels and resorts in Pattaya to help track down blacklisted people. The technology has been credited with weakening the local mafia network.
The Betong immigration centre in Yala is also using the system to trace people of dual nationality, some of whom are believed to be behind the southern strife.
Pol Lt-Gen Suwat said more authority to issue visas will be delegated to regional IPB offices. At present, IPB chief inspectors are authorised to grant visas, and in future their deputies will also be able to approve visa requests
Augmentation du prix d'entrée des parcs nationaux en Thaïlande
A compter du 15 Septembre, le prix d'entree des parc nationaux en Thailande augmente comme suit:
400Bt au lieu de 200 pour les farangs
40Bt (et meme 80 dans certains endroits) au lieu de 20 pour les Thais et farangs residents.
Guyane en août avec deux enfants
Bonjour,
Nous serons en guyane tout le mois d'aout avec nos deux enfants de 6 et 9 ans. Les vaccins sont faits (y compris tiphoide, hepatite), le traitement anti palu est prescrit. Les billets d'avion sont achetes et 3 semaines sont reservees en gite ( du coté de Roura et mana) reste une semaine... Nous hesitons à prendre l'avion pour Saül: est ce raisonnable avec les enfants? Pouvons nous nous y balader en sécurité (chemins balisés?) faut-il prendre un guide?
Autre question: aller au Brésil? est ce intezressant ou suffit il d(y passer faire qq courses? Et le Surinam?
faut il acheter nos hamacs et moustiquaires en metropole ou en guyane? Quel est le meilleur repulsif moustique? Ou louer une voiture à prix interessant,
Je suis preneuse de toutes vos infos sur un voyage en guyane avec enfants( à faire, à ne pas faire à voir ou non etc...)
Merci beaucoup
Nous serons en guyane tout le mois d'aout avec nos deux enfants de 6 et 9 ans. Les vaccins sont faits (y compris tiphoide, hepatite), le traitement anti palu est prescrit. Les billets d'avion sont achetes et 3 semaines sont reservees en gite ( du coté de Roura et mana) reste une semaine... Nous hesitons à prendre l'avion pour Saül: est ce raisonnable avec les enfants? Pouvons nous nous y balader en sécurité (chemins balisés?) faut-il prendre un guide?
Autre question: aller au Brésil? est ce intezressant ou suffit il d(y passer faire qq courses? Et le Surinam?
faut il acheter nos hamacs et moustiquaires en metropole ou en guyane? Quel est le meilleur repulsif moustique? Ou louer une voiture à prix interessant,
Je suis preneuse de toutes vos infos sur un voyage en guyane avec enfants( à faire, à ne pas faire à voir ou non etc...)
Merci beaucoup
La Réunion: allez-y!
bonjour à tous,
je viens de rentrer de la Réunion et ce message s'adresse à tous ceux qui hésitent encore à y aller. Surtout n'annulez pas votre voyage, on se rend compte quand on est sur place, du décalage énorme entre ce que les médias racontent et la réalité.
De superbes hôtels ferment les uns après les autres, parce que les touristes fuient le chikungunya, plus si présent que cela. Il est vrai qu'il y a encore des moustiques, mais avec une bonne protection, il n'y a aucun risque.
Nous avons rencontré beaucoup de gens qui l'avaient attrapé et ces derniers nous ont avoué qu'ils ne s'étaient jamais protéger avant de se faire piquer, et encore moins après... Il faut aussi comprendre qu'il est beaucoup plus facile pour les touristes de se protéger pdt une semaine, que pour les locaux qui doivent se protéger 24H/24 avec des produits qui coûtent cher et qui ne sont pas spécialement bons pour la peau.
Cela dit, ils vivent tout à fait normalement.
La Réunion est une île magnifique (et le mot est faible), et les gens sont tellement gentils et accueillants.
Vous pouvez être fiers de votre île.
alors n'hésitez plus, allez-y
a bientôt
Isak
PS: si vous avez des questions...
je viens de rentrer de la Réunion et ce message s'adresse à tous ceux qui hésitent encore à y aller. Surtout n'annulez pas votre voyage, on se rend compte quand on est sur place, du décalage énorme entre ce que les médias racontent et la réalité.
De superbes hôtels ferment les uns après les autres, parce que les touristes fuient le chikungunya, plus si présent que cela. Il est vrai qu'il y a encore des moustiques, mais avec une bonne protection, il n'y a aucun risque.
Nous avons rencontré beaucoup de gens qui l'avaient attrapé et ces derniers nous ont avoué qu'ils ne s'étaient jamais protéger avant de se faire piquer, et encore moins après... Il faut aussi comprendre qu'il est beaucoup plus facile pour les touristes de se protéger pdt une semaine, que pour les locaux qui doivent se protéger 24H/24 avec des produits qui coûtent cher et qui ne sont pas spécialement bons pour la peau.
Cela dit, ils vivent tout à fait normalement.
La Réunion est une île magnifique (et le mot est faible), et les gens sont tellement gentils et accueillants.
Vous pouvez être fiers de votre île.
alors n'hésitez plus, allez-y
a bientôt
Isak
PS: si vous avez des questions...
Comment s'appelle votre vélo?
et oui, je serais curieux de savoir ?comment s'appelle votre velo? suis je le seul a lui avoir donné un nom ?
le mien s'appelle BAMAKO en rapport a mon periple france -mali
je lui parlait beaucoup dans les grandes montées pour l'encourager et dans les immenses lignes droites sahariennes avec vent de face
il ne m'a jamais trahi et continu a m'acompagner dans de nombreux pays ainsi que dans notre chere france
je ne pourrait jamais m'en separer et j'ai entieremment confiance en lui
nous avons tellement de souvenirs en commun
sur mon site WWW.bamako.fr.fm il vous raconte son histoire en cliquant sur bd ( bamako et les zanimos )
ALLEZ ! osés ! comment s'appelle votre velo ?😮
Axis et liaison sur Mayotte
Après les empoignades par presse interposée il s'avère que Axis va effectuer la liaison à partir du 20 juin. Un "direct" via Marseille, Louxor et, au retour, via Moroni. Les tarifs étaient censés devenir plus accessibles.
Depuis ce matin les radios locales annoncent le prixd'un A/R par la nouvelle compagnie qui doit casser les prix: 1298 € !!!! C'est à dire plus cher que le méchant détenteur du monopole avec des prestations bien moindres.
Ceci dit tout le monde se fout de notre petite île pardisiaque et préfère s'entasser sur les plages de St Domingue. Tant mieux, après tout, on est si bien entre nous...
Sicile et farniente pour dix jours cet été?
bonjour
on envisage de se rendre 10 jours en Sicile cet été. Nous ne souhaitons pas louer une voiture et faire trop de déplacements. Pourriez-vous nous conseiller un site antique à visiter et un petit port de pêche où on pourra résider pour le plaisir de la baignade et du farniente.
D'autre part, en Sicile quels sont les possibilités de logement : hôtels (réserver impérativement?)
chambre chez l'habitant?
par avance merci de vos réponses.
Danses sociales (ballroom) et latines à Saint Domingue
Bonjour,
Je pars dans quelques jours pour un court séjour dans la Capitale (Santo Domingo) en République Dominicaine. Pour y avoir deja été, je sais que dans la plupart de clubs, discothèeques, on danse merengue, reggeae et batchata. Mais quels sont les bons endroits en ville pour danser la salsa, le chacha, la rumba, etc? Connaissez vous des écoles de danse ou professeurs qui pourraient m'informer?
Merci!
Je pars dans quelques jours pour un court séjour dans la Capitale (Santo Domingo) en République Dominicaine. Pour y avoir deja été, je sais que dans la plupart de clubs, discothèeques, on danse merengue, reggeae et batchata. Mais quels sont les bons endroits en ville pour danser la salsa, le chacha, la rumba, etc? Connaissez vous des écoles de danse ou professeurs qui pourraient m'informer?
Merci!
Mais où est passé Alan?
Je ne comprends pas, depuis un mois, Alan se connecte presque tous jours, mais il n'intervient plus 😮
Qui lui a piqué son clavier? 🤪
Qui lui a piqué son clavier? 🤪
Donnée sur l'airbus A380
Bonjour je recherche des données sur les réacteurs de l'airbus A380, qui pourrait me donner une adresse merci
Islande: le mois de "Þorri"... le temps des plats traditionnels islandais
Dans les traditions islandaises, "Þorri" (prononcer "Thorri", à l'anglaise et en roulant les "r") est le nom du 4ème mois de l'ancien calendrier viking.
"Þorri", c'est en ce moment, au coeur de l'hiver, entre la dernière semaine de janvier et la dernière semaine de février.
Dans l'Islande d'aujourd'hui, à la fois si moderne et si attachée aux traditions, Þorri est l'occasion de renouer avec une très ancienne fête païenne : "Þorrablót", un repas où on retrouve les traditions culinaires anciennes. La plupart des familles se font un honneur de mettre sur la table les aliments d'autrefois (appélés "þorramatur", les mets du mois de þorri ), dont certains sont devenus carrément des plats d'anthologie.
Jugez-en plutôt !

C'est au niveau des entrées et des amuse-gueules servis en apéritif que se situe l'épreuve la plus redoutable. Les petits cubes ci-dessus paraissent inoffensifs, mais ce sont de véritables bombes ! Il s'agit de hakarl, de la chair de requin longuement faisandée sous terre puis sèchée à l'air libre. Dissimuler un haut-le-coeur ou parvenir à réfréner un vomissement intempestif sont considérés comme un minimum pour être un vrai descendant de viking ! Une fois l'objet avalé, la survie du consommateur est conditionnée par l'absorption immédiate d'un verre de Brennivín (voir ci-dessous).
Bien qu'un peu déroutante pour les narines sensibles, la suite est beaucoup plus inoffensive pour les palais, même délicats.
Ci-dessus : le harðfiskur (poisson sèché) a constitué pendant des siècles la nourriture de base des islandais, remplaçant même le pain dans ce pays arctique où la farine (nécéssairement importée) était un luxe.
De nos jours, le harðfiskur est vendu un peu partout, aux caisses des supérettes notamment. C'est l'amuse-gueule favori des islandais, le petit en-cas rapide, le "bonbon", que tout le monde apprécie, tel quel ou avec un petit morceau de beurre.
En Islande, pensez-y si vous avez envie d'une barre chocolatée ... le harðfiskur, c'est bien meilleur pour la santé !

On passe ensuite aux choses sérieuses avec les plats de résistance. La svið (tête de mouton marinée dans du petit-lait aigre et bouillie) est un plat de haute tradition en Islande, et toujours très apprécié. On prend soin de brûler la laine sur la tête avant la cuisson, ce qui donne un petit parfum de suint fumé indissociable de ce plat. Les amateurs de réalisme gastronomique consomment la svið telle quelle, tandis que d'autres préfèrent la consommer sous forme d'une sorte de "fromage de tête", la sviðasulta. Ce plat reste très populaire en Islande et est consommé couramment même en dehors des festins de Þorrablót.
Incontournables pour un vrai repas de Þorrablót, voici les hrútspungar, testicules de mouton longuement marinés dans du petit-lait aigre, compressés, puis coupés en tranches.
Les amateurs décrivent le goût de ce plat comme quelque chose de particulièrement subtil, à mi chemin entre le puissant arôme du bélier et le fumet de la vieille morue.

Accessible à tous les palais, même à ceux des touristes qui en font leurs sandwiches, le hangikjöt fait également partie des plats traditionnels de Þorrablót. Ces fines tranches d'agneau salé et fumé sont le jambon des islandais ...

L'accompagnement de ces plats reste très traditionnel, en général des pommes de terre, souvent caramélisées (brúnaðar kartöflur) ou bien servies en purée bien lactée, bien beurrée et bien sucrée (kartöflustappa).
Mais ce petit aperçu de la gastronomie de Þorrablót ne serait pas complet si on ne parlait pas de la boisson ! La bière est largement présente, bien sûr, mais c'est surtout le brennivín qui est à l'honneur : l'eau de vie traditionnelle islandaise, autrement appelée "la mort noire", un alcool assez fort (37, 5°) élaboré par distillation de pommes de terre et aromatisé au cumin. Le brennivín est considéré comme un produit indispensable pour survivre après avoir goûté au hakarl (requin faisandé), et en toute hypothèse comme une boisson dont on ne peut pas se passer pour digérer le festin de Þorrablót !
😇 Chris.
Dans l'Islande d'aujourd'hui, à la fois si moderne et si attachée aux traditions, Þorri est l'occasion de renouer avec une très ancienne fête païenne : "Þorrablót", un repas où on retrouve les traditions culinaires anciennes. La plupart des familles se font un honneur de mettre sur la table les aliments d'autrefois (appélés "þorramatur", les mets du mois de þorri ), dont certains sont devenus carrément des plats d'anthologie.
Jugez-en plutôt !

C'est au niveau des entrées et des amuse-gueules servis en apéritif que se situe l'épreuve la plus redoutable. Les petits cubes ci-dessus paraissent inoffensifs, mais ce sont de véritables bombes ! Il s'agit de hakarl, de la chair de requin longuement faisandée sous terre puis sèchée à l'air libre. Dissimuler un haut-le-coeur ou parvenir à réfréner un vomissement intempestif sont considérés comme un minimum pour être un vrai descendant de viking ! Une fois l'objet avalé, la survie du consommateur est conditionnée par l'absorption immédiate d'un verre de Brennivín (voir ci-dessous).
Bien qu'un peu déroutante pour les narines sensibles, la suite est beaucoup plus inoffensive pour les palais, même délicats.
Ci-dessus : le harðfiskur (poisson sèché) a constitué pendant des siècles la nourriture de base des islandais, remplaçant même le pain dans ce pays arctique où la farine (nécéssairement importée) était un luxe.
De nos jours, le harðfiskur est vendu un peu partout, aux caisses des supérettes notamment. C'est l'amuse-gueule favori des islandais, le petit en-cas rapide, le "bonbon", que tout le monde apprécie, tel quel ou avec un petit morceau de beurre.
En Islande, pensez-y si vous avez envie d'une barre chocolatée ... le harðfiskur, c'est bien meilleur pour la santé !
On passe ensuite aux choses sérieuses avec les plats de résistance. La svið (tête de mouton marinée dans du petit-lait aigre et bouillie) est un plat de haute tradition en Islande, et toujours très apprécié. On prend soin de brûler la laine sur la tête avant la cuisson, ce qui donne un petit parfum de suint fumé indissociable de ce plat. Les amateurs de réalisme gastronomique consomment la svið telle quelle, tandis que d'autres préfèrent la consommer sous forme d'une sorte de "fromage de tête", la sviðasulta. Ce plat reste très populaire en Islande et est consommé couramment même en dehors des festins de Þorrablót.
Incontournables pour un vrai repas de Þorrablót, voici les hrútspungar, testicules de mouton longuement marinés dans du petit-lait aigre, compressés, puis coupés en tranches.
Les amateurs décrivent le goût de ce plat comme quelque chose de particulièrement subtil, à mi chemin entre le puissant arôme du bélier et le fumet de la vieille morue.
Accessible à tous les palais, même à ceux des touristes qui en font leurs sandwiches, le hangikjöt fait également partie des plats traditionnels de Þorrablót. Ces fines tranches d'agneau salé et fumé sont le jambon des islandais ...

L'accompagnement de ces plats reste très traditionnel, en général des pommes de terre, souvent caramélisées (brúnaðar kartöflur) ou bien servies en purée bien lactée, bien beurrée et bien sucrée (kartöflustappa).
Mais ce petit aperçu de la gastronomie de Þorrablót ne serait pas complet si on ne parlait pas de la boisson ! La bière est largement présente, bien sûr, mais c'est surtout le brennivín qui est à l'honneur : l'eau de vie traditionnelle islandaise, autrement appelée "la mort noire", un alcool assez fort (37, 5°) élaboré par distillation de pommes de terre et aromatisé au cumin. Le brennivín est considéré comme un produit indispensable pour survivre après avoir goûté au hakarl (requin faisandé), et en toute hypothèse comme une boisson dont on ne peut pas se passer pour digérer le festin de Þorrablót !
😇 Chris.
Place Djema el Fna à Marrakech (restaurant)
Bonjour
Je dois partir à Marrakech au mois de juin et on m'a conseillé de manger sur la place djema el fna, je sais qu'il y a de nombreux resto ambulants qui s'installent à la tombée du jour et que chacun porte un numéro, si vous avez déjà essayé (et surtout satisfait) merci de me répondre😉
Trouver un bon vélo de rando
Bonjour,
Est-ce que quelqu'un connait un endroit pas trop loin de Genève, ou je peux me renseigner, essayer, trouver un bon vélo de rando. Est-ce possible à Annecy ou Lyon par exemple ? Je suis pour l'instant branché sur le Villiger Cabonga ou un Papalagi (2 marques suisses sauf erreur). J'ai un peu de temps devant moi, mon départ est prévu mars/avril 2006.
Merci et bonne fin de journée.
Est-ce que quelqu'un connait un endroit pas trop loin de Genève, ou je peux me renseigner, essayer, trouver un bon vélo de rando. Est-ce possible à Annecy ou Lyon par exemple ? Je suis pour l'instant branché sur le Villiger Cabonga ou un Papalagi (2 marques suisses sauf erreur). J'ai un peu de temps devant moi, mon départ est prévu mars/avril 2006.
Merci et bonne fin de journée.
Moto en Patagonie chilienne
Bonjour,
Je me casse(mi dec mi janv) rejoindre 2 potes à santiago du chili, pour aller ensuite en patagonie faire un petit trip en moto.
si quelqu'un à déja fait un voyage en moto en Amérique du sud, qu'il me dise son expérience ! !
Et surtout comme on est pas des crac en mécanique, les petites astuces .........
Merci Merci
Je me casse(mi dec mi janv) rejoindre 2 potes à santiago du chili, pour aller ensuite en patagonie faire un petit trip en moto.
si quelqu'un à déja fait un voyage en moto en Amérique du sud, qu'il me dise son expérience ! !
Et surtout comme on est pas des crac en mécanique, les petites astuces .........
Merci Merci
Aller en Algérie en bateau?
Bonjour,
je suis toute nouvelle😊 j'habite en suisse, et je voudrais me rendre en algerie par bateau vers la fin de cette année donc vers la ( mi- fin decembre) pour 2 semaine un peu pres, ou puis-je reserver mon billet??? est ce que je doit allé jusque en france pour prendre le billet? et a combien et le prix du bateau en franc suisse??
merci de m'eclairer un peu plus sur ce que vous savez 😕
je suis toute nouvelle😊 j'habite en suisse, et je voudrais me rendre en algerie par bateau vers la fin de cette année donc vers la ( mi- fin decembre) pour 2 semaine un peu pres, ou puis-je reserver mon billet??? est ce que je doit allé jusque en france pour prendre le billet? et a combien et le prix du bateau en franc suisse??
merci de m'eclairer un peu plus sur ce que vous savez 😕
Date du nouvel an bouddhiste en Thaïlande?
Bonjour à tous,
Comme je l'ai expliqué lors d'un précédent post, je part l'année prochaine en Asie pour 3 mois. Je souhaiterai passé le nouvel an Boudhiste en Thailande, plus particulièrement à Chiang Mai.
Je sais que c'est mi-avril, mais qu'elle est la date prècise ? Faut il prévoir à l'avance de réserver une chambre dans une guest housse à cette pèriode ? Me conseilleriez vous un autre lieu en Thailande ou ailleur.
D'avance merci à tous les connaisseur de l'Asie.
Théamine
Comme je l'ai expliqué lors d'un précédent post, je part l'année prochaine en Asie pour 3 mois. Je souhaiterai passé le nouvel an Boudhiste en Thailande, plus particulièrement à Chiang Mai.
Je sais que c'est mi-avril, mais qu'elle est la date prècise ? Faut il prévoir à l'avance de réserver une chambre dans une guest housse à cette pèriode ? Me conseilleriez vous un autre lieu en Thailande ou ailleur.
D'avance merci à tous les connaisseur de l'Asie.
Théamine
Comment évaluer le pourcentage des côtes?
j'ai utiliser la fonction recherche du forum. je ne trouve pas.
comment faites-vous pour évaluer le pourcentage des côtes que vous grimpez ?
j'ai vu qu'il existe des compteurs kilométriques évolués qui font ça aussi. mais mais j'ai pas envie de dépenser une fortune.
y'aurais pas des niveaux tous simples qui le font ? ou bien une astuce ?
Nashville, Memphis...que voir?
Salut à tous,
début septembre, je pars m'oxygéner aux states...je passerai par new orleans, nashville, memphis, mammoth cave NP...
je connais deja new orleans, donc je vous ennuie pas avec ça. Par contre, nashville et memphis seront des découvertes, tout comme le mammoth cave national park.
Que me conseilleriez-vous de voir, sachant que j'ai relativement peu de temps sur place (étapes faisant partie d'un ensemble) ?
merci d'avance
@+
début septembre, je pars m'oxygéner aux states...je passerai par new orleans, nashville, memphis, mammoth cave NP...
je connais deja new orleans, donc je vous ennuie pas avec ça. Par contre, nashville et memphis seront des découvertes, tout comme le mammoth cave national park.
Que me conseilleriez-vous de voir, sachant que j'ai relativement peu de temps sur place (étapes faisant partie d'un ensemble) ?
merci d'avance
@+










