Results for "Suède"
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Recherche contact à Cuzco pour un séjour solidaire
Hola todos,
Je pars dans 2 jours au Pérou dans le cadre d'un stage professionnel. Le but de notre stage est d'organiser un séjour solidaire dans la vallée sacrée et plus généralement dans le sud-Pérou. Nous avons déjà un contact avec une association communautaire à Chinchero. Est ce que quelqu'un connait des associations de village, des bonnes adresses, qui accepteraient potentiellement de travailler sur un séjour solidaire ?
Merci pour votre collaboration !
Hasta pronto,
Charlie
Retirer de l'argent avec sa carte de débit (canadienne) au Pérou?
Mon fils part en voyage humanitaire à Lima du 6 au 14 mai (13 ados de 16 à 18 ans).
Peut -il retirer de l'argent avec sa carte de débit Desjardins, code à 5 chiffres, ou est-ce préférable d'emporter des $ canadiens s'ils sont acceptés ou $ US?
Il n'a pas de carte de crédit.
Merci de votre réponse
Peut -il retirer de l'argent avec sa carte de débit Desjardins, code à 5 chiffres, ou est-ce préférable d'emporter des $ canadiens s'ils sont acceptés ou $ US?
Il n'a pas de carte de crédit.
Merci de votre réponse
Visite de la ville de Chefchaouen au Maroc
BONSOIR A TOUS, j aimerai visiter cette ville, merci de laisser vos impréssions sur cette ville merci
Pérou: randonnées à la journée à faire à partir de Cuzco en juillet?
Je cherche des randos à la journée à faire à partir de Cusco en juillet, sans guide évidemment, quel logement à petit prix me conseillez-vous à Cusco, voilà voilà, merci beaucoup.🙂
Auberge Quechua à Cuzco?
Bonjour,
J'ai trouvé cette auberge sur le web...avec des places dispos dans la période qui m'interesse.
Quelqu'un a t il un avis à me donner sur cette auberge ?
Merci pour vos informations.
David
J'ai trouvé cette auberge sur le web...avec des places dispos dans la période qui m'interesse.
Quelqu'un a t il un avis à me donner sur cette auberge ?
Merci pour vos informations.
David
Budget alimentation pour quinze jours dans l'Ouest américain?
Bonsoir à tous!
N'ayant jamais été aux Etats-Unis, j'aimerai savoir quel budget il faut compter pour le poste "alimentation": j'ai cru comprendre que la vie y était très chère
Nous sommes 4 et prévoyons restos (midi et soir) si les prix ne sont pas trop exorbitants ! (sinon, snacks, achats supermarkets, et resto de temps en temps...); combien faut-il prévoir par jour ?
Par avance, merci pour toutes vos réponses !😉
Par avance, merci pour toutes vos réponses !😉
Itinéraire de randonnée en Bulgarie, camping sauvage, nourriture...
Bonjour nous cherchons un itinéraire de randonnée faisable sur quelques jours sans être trop technique ou physique (5 à 6h par jours max 1000m de dénivellé par jours) et que ce ne soit pas une autoroute à touriste comme certain gr en france. Est-il possible de faire du camping sauvage sinon les refuges sont-ils cher faut-il réserver? Le ravitaillement en eau et nourriture est-il facile? A-t-on le droit d'utiliser des réchaud sur les itinéraire de rando, peut-on trouver facilement des cartouches de gaz?
Merci On peut donner des info sur l'estonie et le portugal mais rare sont les gens y allant lol...
Merci On peut donner des info sur l'estonie et le portugal mais rare sont les gens y allant lol...
Exposition de photos à Pont-Scorff (56) sur une région touareg du Niger: l'Azawagh
Exposition: L'Azawagh, une culture à préserver. 110 photos en A3 et A4 réalisées par Maryvonne Lancien, membre de voyage forum, qui a passé 6 semaines dans cette région en 2005 (alphabétisation de femmes touareg) et Jean-Luc Tropis, qui a passé 3 ans au Niger dans le cadre de la coopération de 2003 à 2006.
Des photos présentant la vie quotidienne de touareg sédentarisés (principalement), et le maintien de leur culture (festival du chameau d'Akoubounou: Shiriken - cette année 4000 participants et plus de 1000 chameaux)
Cette exposition gratuite est présentée par l'association 'Les Amis de l'Azawagh', membre du Collectif Bretagne-Niger. Elle a lieu à la médiathèque de Pont-Scorff jusqu'au 30 avril et vous pouvez avoir une visite commentée gratuite en prenant RV avec M.Lancien 02 97 32 42 35.
Photos A3 à vendre: 8E
Site de l'association: www.azawagh.org Cette exposition peut être exposée dans tous les lieux qui s'y prêtent en Bretagne. Si vous êtes au courant d'une possibilité, signalez-le nous.
Des photos présentant la vie quotidienne de touareg sédentarisés (principalement), et le maintien de leur culture (festival du chameau d'Akoubounou: Shiriken - cette année 4000 participants et plus de 1000 chameaux)
Cette exposition gratuite est présentée par l'association 'Les Amis de l'Azawagh', membre du Collectif Bretagne-Niger. Elle a lieu à la médiathèque de Pont-Scorff jusqu'au 30 avril et vous pouvez avoir une visite commentée gratuite en prenant RV avec M.Lancien 02 97 32 42 35.
Photos A3 à vendre: 8E
Site de l'association: www.azawagh.org Cette exposition peut être exposée dans tous les lieux qui s'y prêtent en Bretagne. Si vous êtes au courant d'une possibilité, signalez-le nous.
Tour de France à pied en 150 étapes
Mon ami Pierre Cardonnel a entrepris un tour de France à pieds en 150 etapes d une trentaine de kilometres.Il est accessoirement le frere du Francois-David de koh lanta, pour ceux qui regardent encore TF1.
Il fais le pari fou d'etre hebergé tout le long de son parcours par des amis d amis d amis virtuel de facebook.
En effet, il est partis quasiment du jour au lendemain, sur un coup de tête et n a ni CB ni grosse somme d argent.
Il doit donc compter sur ce que lui apportera la providence, webesque ou non et sur ses propres forces pour mener a bien cette aventure qui devrait le mener, Inch allah, à paris en Septembre. (il a quand même pris 15 kilo de gras avec lui ...)
il met à jour régulièrement le blog de son tour de france à pieds avec des videos et des fotos dans ce qui ressemble à de la web realité autoproduite.
J'ai marché avec lui un week end en provence et je suis son secrétaire sédentaire en quelquesorte vivant son aventure par procuration.
Je vous enjoint donc de jetter un oeuil a ses aventures, de rejoindre le groupe facebook du marcheur fou pour participez si vous vous trouver le long de son parcours ou alors d y inviter vos amis .
Pierre marche mais sans vous ca ne marchera pas
Merci pour lui de votre aide
Cartes topo du Pérou - Région de Choquequirao
Bonjour,
Nous avons lu les récits de tous ceux et celles qui sont allés faire le trek de Choquequirao à Machu Picchu, ou encore par Huancacalle et ça nous a tout de suite donné le goût de partir! Nos tickets d'avion sont achetés et nous arrivons à Cuzco le 14 juin!
Comme nous comptons partir en autonomie, nous sommes à la recherche de cartes topographiques du secteur, dans une échelle d'environ 1:20 000 idéalement, nous lançons donc un appel à tous!
Pour ceux ou celles qui sont partant pour nous aider, envoyez-moi un message privé, je vous retournerai mon adresse mail privée!
Merci! 🙂
Nous avons lu les récits de tous ceux et celles qui sont allés faire le trek de Choquequirao à Machu Picchu, ou encore par Huancacalle et ça nous a tout de suite donné le goût de partir! Nos tickets d'avion sont achetés et nous arrivons à Cuzco le 14 juin!
Comme nous comptons partir en autonomie, nous sommes à la recherche de cartes topographiques du secteur, dans une échelle d'environ 1:20 000 idéalement, nous lançons donc un appel à tous!
Pour ceux ou celles qui sont partant pour nous aider, envoyez-moi un message privé, je vous retournerai mon adresse mail privée!
Merci! 🙂
Carnet de passage en douane: compte de nantissement? (urgent)
Bonjour,
Nous partons dans 4 mois de France vers l'inde en camping car avec ma femme et mes 2 enfants.
Nous avons besoin du carnet de passage en douane.
Le crédit agricole me dit qu'en regard de la lettre demandée par l'automobile club de France, qu'il faille faire un compte de nantissement, c'est à dire un compte bloqué avec dépôt ( certification ? )auprès de la préfecture Bien sur, ce ne serait pas drôle si ceci ne me coutais pas une poignée d'euros à savoir : Pour la préfecture : 35 euros de frais de dossier 125 euros d'enregistrement Pour la banque : entre 1 et 3 % de la somme déposée ( j'ai tellement hurlé comme un ane qu'il ont baissé à 0, 5% ). Le montant du dépôt est de 22000 euros.... soit 110 euros en + La conseillère a trouvé un compte rémunéré à 3, 10%.
Mes questions : Pour ceux qui en ont eut l'expérience, quel type de compte avez vous eu? Avez vous payé quelque chose ? Avez vous entendu parler du compte de nantissement? Avez vous eu du mal à récupérer votre dépôt à l'issue de votre retour? L'automobile club de France a t'il contesté le montant de votre véhicule?
Voili, voilou,
tres bon week-end end
Eric 😛
2 liens utiles pou comprendre :
http://www.automobileclub.org/site/sedeplacer/carnet_passage_douane/index.php?page=tarifs.php&PHPSESSID=953e064b068ee6c437cb11df9a04fc7a
http://www.lawperationnel.com/EncyclopedieJur/Nantissementdecompte.html
Le crédit agricole me dit qu'en regard de la lettre demandée par l'automobile club de France, qu'il faille faire un compte de nantissement, c'est à dire un compte bloqué avec dépôt ( certification ? )auprès de la préfecture Bien sur, ce ne serait pas drôle si ceci ne me coutais pas une poignée d'euros à savoir : Pour la préfecture : 35 euros de frais de dossier 125 euros d'enregistrement Pour la banque : entre 1 et 3 % de la somme déposée ( j'ai tellement hurlé comme un ane qu'il ont baissé à 0, 5% ). Le montant du dépôt est de 22000 euros.... soit 110 euros en + La conseillère a trouvé un compte rémunéré à 3, 10%.
Mes questions : Pour ceux qui en ont eut l'expérience, quel type de compte avez vous eu? Avez vous payé quelque chose ? Avez vous entendu parler du compte de nantissement? Avez vous eu du mal à récupérer votre dépôt à l'issue de votre retour? L'automobile club de France a t'il contesté le montant de votre véhicule?
Voili, voilou,
tres bon week-end end
Eric 😛
2 liens utiles pou comprendre :
http://www.automobileclub.org/site/sedeplacer/carnet_passage_douane/index.php?page=tarifs.php&PHPSESSID=953e064b068ee6c437cb11df9a04fc7a
http://www.lawperationnel.com/EncyclopedieJur/Nantissementdecompte.html
Hôtel à Essaouira (Maroc)
bonjour
je suis à la recherche d'un hotel avec piscine et sympa pour les enfants à essaouira pdt 3 jours en août lors de notre periple marocain. merci pour vos indications d'adresses
je suis à la recherche d'un hotel avec piscine et sympa pour les enfants à essaouira pdt 3 jours en août lors de notre periple marocain. merci pour vos indications d'adresses
Guest house à Calcutta et visites?
Bonjour a tous et toutes !
J'etais en inde il y a une dizaine de jours et je suis partie au Vietnam en laissant mon lonely planet a Delhi en pensant que je retournerai sur Delhi. Or le billet d'avion de ho chi minh a Calcutta coute bien moins cher que pour Delhi (75 euros au lieu de 280 !).
Donc quelqu'un pourrait-il m'indiquer une GH sympa, propre et pas chere ? me dire aussi ce qu'il y a d'interessant a voir ou qu'il faut absolument voir ? et enfin ou aller pour le shopping pour des articles pas chers mais de qualite acceptable ?
Si vous avez aussi des tuyaux ou s'il y a des choses a eviter, merci de me les signaler egalement car c'est la 1ere fois que je vais a Calcutta et je ne connais quasiment pas l'Inde.
Merci d'avance pour toutes vos reponses !
J'etais en inde il y a une dizaine de jours et je suis partie au Vietnam en laissant mon lonely planet a Delhi en pensant que je retournerai sur Delhi. Or le billet d'avion de ho chi minh a Calcutta coute bien moins cher que pour Delhi (75 euros au lieu de 280 !).
Donc quelqu'un pourrait-il m'indiquer une GH sympa, propre et pas chere ? me dire aussi ce qu'il y a d'interessant a voir ou qu'il faut absolument voir ? et enfin ou aller pour le shopping pour des articles pas chers mais de qualite acceptable ?
Si vous avez aussi des tuyaux ou s'il y a des choses a eviter, merci de me les signaler egalement car c'est la 1ere fois que je vais a Calcutta et je ne connais quasiment pas l'Inde.
Merci d'avance pour toutes vos reponses !
Avis sur l'hébergement La Pause et d'autres au Maroc?
Bonjour,
Je souhaite avoir des échos concernant quelques hébergements au Maroc. Il s'agit de: La Pause. Désert d'Agafay. Marrakech. Jnane Tihihit. Lac de Lalla Takerkoust. Kasbah Timdaf. Près de Demnate Tigmi Bildi. Province d'Essaouira.
Si en plus vous connaissez des riads avec des chambres occupation à 5 ( dont 3 enfants: 8 et 12 ans ) sur Marrakech et Essaouira, je suis preneuse.
Je précise que nous sommes véhiculés et que nous venons de Casa.
Par avance merci!!!!!
Je souhaite avoir des échos concernant quelques hébergements au Maroc. Il s'agit de: La Pause. Désert d'Agafay. Marrakech. Jnane Tihihit. Lac de Lalla Takerkoust. Kasbah Timdaf. Près de Demnate Tigmi Bildi. Province d'Essaouira.
Si en plus vous connaissez des riads avec des chambres occupation à 5 ( dont 3 enfants: 8 et 12 ans ) sur Marrakech et Essaouira, je suis preneuse.
Je précise que nous sommes véhiculés et que nous venons de Casa.
Par avance merci!!!!!
L'excitation du départ!
Qu'est-ce qui provoque ce petit pincement, cette excitation, cette émotion dans le fait de faire ses bagages, de n'emporter que le nécessaire, de quitter la Terre pour quelques heures, de contempler un ciel où les nuages ne nous affectent plus, là où le soleil est radieux!
Une recognition avec notre suprême liberté?
Qui n'est encore qu'une illusion?.............
À la rencontre des Pygmées au Cameroun
Bonjour à tous !
Je suis actuellement à Cotonou et serais dans quelques jours au Cameroun au cours d'un voyage (relaté ici : http://deroute.canalblog.com) dont le but est la rencontre de modes de vie préservés.
J'aimerais beaucoup tenter d'aller à la rencontre d'un groupe de pygmées, le plus isolé de la civilisation moderne possible, mais je ne sais pas dans quel pays et quelle région me rendre pour m'en rapprocher le plus.
J'ai pris des renseignements sur les 3 parcs du sud-ouest camerounais (Dja, Nki et Obéké) ou l'on peut rencontrer les pygmées, mais il est souvent précisé que ceux-ci sont sédentarisés et en relation avec le monde moderne.
Quelqu'un sait-il s'il serait plus intelligent que je me rendre au Gabon, au Congo Brazza ou en centrafrique pour trouver ce que je cherche ? Un maximum de précisions seraient les bienvenues !
Avec espoir. Antoine.
Je suis actuellement à Cotonou et serais dans quelques jours au Cameroun au cours d'un voyage (relaté ici : http://deroute.canalblog.com) dont le but est la rencontre de modes de vie préservés.
J'aimerais beaucoup tenter d'aller à la rencontre d'un groupe de pygmées, le plus isolé de la civilisation moderne possible, mais je ne sais pas dans quel pays et quelle région me rendre pour m'en rapprocher le plus.
J'ai pris des renseignements sur les 3 parcs du sud-ouest camerounais (Dja, Nki et Obéké) ou l'on peut rencontrer les pygmées, mais il est souvent précisé que ceux-ci sont sédentarisés et en relation avec le monde moderne.
Quelqu'un sait-il s'il serait plus intelligent que je me rendre au Gabon, au Congo Brazza ou en centrafrique pour trouver ce que je cherche ? Un maximum de précisions seraient les bienvenues !
Avec espoir. Antoine.
Mon voyage en Sologne
...
Bonjour,
Amateur de photo en voyage, voici le site que j'ai ouvert depuis mon installation en Sologne.
J'ai dû quitter mon charollais natal pour m'y rendre, et je ne vous cache pas qu'au départ le dépaysement a été un peu rude.
Enfin, on s'y fait, et voici ce que ses agréables paysages m'inspirent. Vos commentaires sont les bienvenus.
Http://www.en-sologne.book.fr
A+ Sam 🙂
Bonjour,
Amateur de photo en voyage, voici le site que j'ai ouvert depuis mon installation en Sologne.
J'ai dû quitter mon charollais natal pour m'y rendre, et je ne vous cache pas qu'au départ le dépaysement a été un peu rude.
Enfin, on s'y fait, et voici ce que ses agréables paysages m'inspirent. Vos commentaires sont les bienvenus.
Http://www.en-sologne.book.fr
A+ Sam 🙂
Voyage de dix jours au Portugal en juillet 2009
Bonjour à vous tous.à
Nous sommes 2 couples d'amis qui désirent visiter le Portugal en juillet prochain pour 10 jours. Nous n'avons pas beaucoup de renseignements et aimerions savoir dans quelle région du Portugal nous devrions orienter notre séjour. Nous devrions atterir à Porto. Ma première idée était de louer une villa près de la mer en Algarve. Est-ce un bon choix et si oui, y a t-il des choses à faire et visiter à cet endroit. Nous ne désirons pas vraiment faire un circuit et changer d'endroit à tous les jours et rester plutôt sédentaires, nous pensions louer une voiture pour faire de petits circuits et revenir à la villa à chaque jour.
Si vous avez des suggestions d'itinéraires, n'hésitez pas à me les faire parvenir🙂
Nous sommes 2 couples d'amis qui désirent visiter le Portugal en juillet prochain pour 10 jours. Nous n'avons pas beaucoup de renseignements et aimerions savoir dans quelle région du Portugal nous devrions orienter notre séjour. Nous devrions atterir à Porto. Ma première idée était de louer une villa près de la mer en Algarve. Est-ce un bon choix et si oui, y a t-il des choses à faire et visiter à cet endroit. Nous ne désirons pas vraiment faire un circuit et changer d'endroit à tous les jours et rester plutôt sédentaires, nous pensions louer une voiture pour faire de petits circuits et revenir à la villa à chaque jour.
Si vous avez des suggestions d'itinéraires, n'hésitez pas à me les faire parvenir🙂
Louer une moto au Maroc
salut tout le monde je vais voyager au maroc du 6.12.08 jusqu´á 31. 12.08 si il y´a des pérsonnes qui savent ou je peux louer un moto je serais ravi de toute aide, merci davonce
Carnet gourmand
Bonjour à tous.
Pour les Munichois et les visiteurs occasionnels, à la recherche de bonnes adresses gourmandes, j´ai une nouveauté, testée pas plus tard qu´hier soir !
Ca faisait un bail que je n´avais pas vu mes copines, Gaelle et Délia. On avait donc convenu de se retrouver pour casser une croûte ensemble. Les deux dernières fois, ce sont elles qui ont fait des propositions d´endroits sympas et originaux. C´est à mon tour.
Je suggère qu´on se retrouve non loin des rives de l´Isar, dans un restau de quartier qui vient d´ouvrir, un Italien sans chichi qui, aux dires du dernier Süddeutsche Zeitung, fait les pizza les plus fines, les plus croustillantes, bref ! les meilleures de Bavière, le tout à petits prix.
Mais Délia ayant un tiers de sang rital (les deux autres tiers sont francais et allemand) n´est pas tentée plus que ça par la n-ième pizza de la semaine.
Notre échange Email s´anime à l´approche du rendez-vous :
« - Les cocottes, à coté de chez moi vient de s´ouvrir "le Roeckl". Ce sont d´anciens délinquants qui tentent de se réinsérer dans la vie professionnelle en jouant à la dinette... Il parait que c´est bien. Qu´en pensez-vous ? Bises. Délia
- Ma bichette, mais ca me parait parfait ! allons nous encanailler au Roeckl. Gaga, es-tu partante pour aller manger chez les bagnards ? T´éviteras de mettre ton haut à rayures gris et orange-Guantanamo. Bizz. Agathe »
Gaelle ne répond pas. J´espère qu´elle n´est pas vexée. J´adore cette fille d´une fraicheur et d´une gentillesse sans pareille mais si je la charrie trop à propos de son dernier haut Petit-Bateau, peut-être qu´elle ne m´aime plus... Ouf ! Son mail frappe à ma porte 3 heures plus tard :
« - Salut les filles, je rentre juste de Berne (je me la joue, hein ?). C´est ok pour moi. On dit 19h30 ? Bisous. Gaelle
- Je vois vraiment pas ce qu´il y a de si extraordinaire à rentrer de Berne mais va pour 19h30 ! Bizz- Agathe »
19h36. J´ai une sainte horreur de faire attendre les gens, si bien que j´entre au pas de course dans le restau, les oreilles rougies par le froid automnal, sans vraiment prendre le temps d´y jeter un coup d´oeil de l´extérieur. Il m´a semblé avoir apercu Gaelle et Délia au travers de la large baie vitrée. Elles sont attablées devant un Kir Royal à la pêche pour l´une et une bière blonde pour l´autre. Délia prétendant ne plus vraiment supporter l´alcool depuis qu´elle a passé le seuil critique des 42 ans me propose de partager son demi.
Ma parole ! C´est tout juste, si j´ai le temps de m´installer et de faire la tournée des bises. Je trempe les lèvres dans le verre de Délia et une des jeunes serveuses s´approche déjà pour nous indiquer qu´ils disposent de plusieurs verres en cuisine et qu´elle est prête à m´en prêter un ! Je rêvais de bulles au houblon depuis la fin de la matinée. Quel bonheur de pouvoir réaliser ses fantasmes si facilement.
« - Vous avez déjà choisi ? Je prends comme toi Gaga, j´ai la flemme de tout lire après la journée de torture au bureau.
- Comme si on se faisait les ongles au boulot ou des parties de réussites, nous ! T´as tort. La carte est hyper alléchante »
Elle a raison. Je ne vais pas citer toute la carte mais en entrée, il y a le choix entre une soupe blanche de tomate au basilic ou des salades gourmandes : l´une aux courgettes grillées, fenouil, falafels, patates douces et crème de mangue. L´autre au fromage de chèvre glacé, estragon, figues, miel d´accacia et graines de tournesol.
Pour ce qui est du plat principal tout me tente, que ce soit le risoto aux morilles, fenouil, tomates et parmesan, le filet de boeuf, sa moutarde à l´ancienne faite maison et des frites ou le filet d´omble accompagné d´une salade de pommes et pommes-de-terre et un beurre de noix.
Le voisin installé à notre gauche -sans doute un top model- à la peau noire satinée, est en train de croquer dans une plus jolies frites qu´il m´ait été donné de voir. Délia, que l´âge ne rend pas moins timide, lui demande si les frites sont bonnes ici parce que « en tout cas elles sentent délicieusement !» C´est vrai qu´elle me rappelle la cuisine de ma grand-mère (elle les servait en Bresse avec de la crème fraiche !). Le mannequin noir bien élevé n´a pas vraiment le choix et lui en propose une, si bien que Délia sait déjà ce qu´elle prend : le steak-frites. Quant à Gaelle, elle décide de retrouver le goût de son dernier voyage au Liban en prenant la salade de falafels. Et en bonne Bressane que je suis, j´opte pour la salade au chèvre.
Je tourne la tête, pendant que Gaelle nous raconte son escapade en Suisse, pour constater que la salle est archi comble, et remarque le décor moderne. Les tables et les chaises sont d´un gris anthracite très "design", contrastant avec le service en porcelaine. Le personnel est jeune, professionnel, avenant, décontracté, mais surtout pas désinvolte. On a d´ailleurs vite l´impression, que sans eux, rien ne serait possible ce soir (il faudrait se mettre soi-même aux fourneaux...) La cuisine est finalement assez haut-de-gamme. Je sais, naive comme je suis, je m´attendais sans doute à trouver « un vilebrequin dans le ragôut et dans le petit-pot de beurre une pinse-monseigneur » !
Ce restau « Roeckl » est le fruit du projet commun d´une association de pédagoges-pyschiatres et de cuisiniers qui offrent à des jeunes défavorisés une chance de réinsertion dans la vie professionnelle ainsi que la possibilité d´un avenir structuré. Le projet est calqué sur celui de la star people des cuisines, le Britanique Jamie Oliver avec son restaurant « Fifteen » de Londres. A priori cette initiative est la première du genre en Allemagne. J´ai cru comprendre que des chantiers d´insertion semblables existent déjà en France.
Pour en revenir à nos papilles, finissons par le dessert. On s´est jetées toutes les trois, en toute bonne conscience puisque c´est pour une bonne oeuvre, sur les minis portions de crème brûlée à l´orange (un peu trop froide à mon goût mais pas au point de coller le pâtissier en garde à vue). Quant à Delia, qui ne supporte soi-disant plus l´alcool, elle a repris une bière. La tarte Tatin et son miroir de caramel ne nous laissait pas vraiment indifférentes mais Gaelle est au régime à mi-temps alors, on a fait preuve de solidarité... comme toujours dans les coups durs !
Pour celles et ceux qui seraient tentés de passer à Munich, voici les coordonnées du restau :
Roeckl. Isartalstr. 26 80469 München
(ouvert pour l´instant le soir seulement à partir de 18heures. Une bonne idée pour ceux qui ont arpenté la capitale de Bavière en journée. A ce propos, à partir d´aujourd´hui on peut voir une grande expo consacrée à Wassily Kandinsky au musée Lenbachhaus)
Ps : espérons que les messages de 10 lignes sont tolérés dans cette rubrique !
Pour les Munichois et les visiteurs occasionnels, à la recherche de bonnes adresses gourmandes, j´ai une nouveauté, testée pas plus tard qu´hier soir !
Ca faisait un bail que je n´avais pas vu mes copines, Gaelle et Délia. On avait donc convenu de se retrouver pour casser une croûte ensemble. Les deux dernières fois, ce sont elles qui ont fait des propositions d´endroits sympas et originaux. C´est à mon tour.
Je suggère qu´on se retrouve non loin des rives de l´Isar, dans un restau de quartier qui vient d´ouvrir, un Italien sans chichi qui, aux dires du dernier Süddeutsche Zeitung, fait les pizza les plus fines, les plus croustillantes, bref ! les meilleures de Bavière, le tout à petits prix.
Mais Délia ayant un tiers de sang rital (les deux autres tiers sont francais et allemand) n´est pas tentée plus que ça par la n-ième pizza de la semaine.
Notre échange Email s´anime à l´approche du rendez-vous :
« - Les cocottes, à coté de chez moi vient de s´ouvrir "le Roeckl". Ce sont d´anciens délinquants qui tentent de se réinsérer dans la vie professionnelle en jouant à la dinette... Il parait que c´est bien. Qu´en pensez-vous ? Bises. Délia
- Ma bichette, mais ca me parait parfait ! allons nous encanailler au Roeckl. Gaga, es-tu partante pour aller manger chez les bagnards ? T´éviteras de mettre ton haut à rayures gris et orange-Guantanamo. Bizz. Agathe »
Gaelle ne répond pas. J´espère qu´elle n´est pas vexée. J´adore cette fille d´une fraicheur et d´une gentillesse sans pareille mais si je la charrie trop à propos de son dernier haut Petit-Bateau, peut-être qu´elle ne m´aime plus... Ouf ! Son mail frappe à ma porte 3 heures plus tard :
« - Salut les filles, je rentre juste de Berne (je me la joue, hein ?). C´est ok pour moi. On dit 19h30 ? Bisous. Gaelle
- Je vois vraiment pas ce qu´il y a de si extraordinaire à rentrer de Berne mais va pour 19h30 ! Bizz- Agathe »
19h36. J´ai une sainte horreur de faire attendre les gens, si bien que j´entre au pas de course dans le restau, les oreilles rougies par le froid automnal, sans vraiment prendre le temps d´y jeter un coup d´oeil de l´extérieur. Il m´a semblé avoir apercu Gaelle et Délia au travers de la large baie vitrée. Elles sont attablées devant un Kir Royal à la pêche pour l´une et une bière blonde pour l´autre. Délia prétendant ne plus vraiment supporter l´alcool depuis qu´elle a passé le seuil critique des 42 ans me propose de partager son demi.
Ma parole ! C´est tout juste, si j´ai le temps de m´installer et de faire la tournée des bises. Je trempe les lèvres dans le verre de Délia et une des jeunes serveuses s´approche déjà pour nous indiquer qu´ils disposent de plusieurs verres en cuisine et qu´elle est prête à m´en prêter un ! Je rêvais de bulles au houblon depuis la fin de la matinée. Quel bonheur de pouvoir réaliser ses fantasmes si facilement.
« - Vous avez déjà choisi ? Je prends comme toi Gaga, j´ai la flemme de tout lire après la journée de torture au bureau.
- Comme si on se faisait les ongles au boulot ou des parties de réussites, nous ! T´as tort. La carte est hyper alléchante »
Elle a raison. Je ne vais pas citer toute la carte mais en entrée, il y a le choix entre une soupe blanche de tomate au basilic ou des salades gourmandes : l´une aux courgettes grillées, fenouil, falafels, patates douces et crème de mangue. L´autre au fromage de chèvre glacé, estragon, figues, miel d´accacia et graines de tournesol.
Pour ce qui est du plat principal tout me tente, que ce soit le risoto aux morilles, fenouil, tomates et parmesan, le filet de boeuf, sa moutarde à l´ancienne faite maison et des frites ou le filet d´omble accompagné d´une salade de pommes et pommes-de-terre et un beurre de noix.
Le voisin installé à notre gauche -sans doute un top model- à la peau noire satinée, est en train de croquer dans une plus jolies frites qu´il m´ait été donné de voir. Délia, que l´âge ne rend pas moins timide, lui demande si les frites sont bonnes ici parce que « en tout cas elles sentent délicieusement !» C´est vrai qu´elle me rappelle la cuisine de ma grand-mère (elle les servait en Bresse avec de la crème fraiche !). Le mannequin noir bien élevé n´a pas vraiment le choix et lui en propose une, si bien que Délia sait déjà ce qu´elle prend : le steak-frites. Quant à Gaelle, elle décide de retrouver le goût de son dernier voyage au Liban en prenant la salade de falafels. Et en bonne Bressane que je suis, j´opte pour la salade au chèvre.
Je tourne la tête, pendant que Gaelle nous raconte son escapade en Suisse, pour constater que la salle est archi comble, et remarque le décor moderne. Les tables et les chaises sont d´un gris anthracite très "design", contrastant avec le service en porcelaine. Le personnel est jeune, professionnel, avenant, décontracté, mais surtout pas désinvolte. On a d´ailleurs vite l´impression, que sans eux, rien ne serait possible ce soir (il faudrait se mettre soi-même aux fourneaux...) La cuisine est finalement assez haut-de-gamme. Je sais, naive comme je suis, je m´attendais sans doute à trouver « un vilebrequin dans le ragôut et dans le petit-pot de beurre une pinse-monseigneur » !
Ce restau « Roeckl » est le fruit du projet commun d´une association de pédagoges-pyschiatres et de cuisiniers qui offrent à des jeunes défavorisés une chance de réinsertion dans la vie professionnelle ainsi que la possibilité d´un avenir structuré. Le projet est calqué sur celui de la star people des cuisines, le Britanique Jamie Oliver avec son restaurant « Fifteen » de Londres. A priori cette initiative est la première du genre en Allemagne. J´ai cru comprendre que des chantiers d´insertion semblables existent déjà en France.
Pour en revenir à nos papilles, finissons par le dessert. On s´est jetées toutes les trois, en toute bonne conscience puisque c´est pour une bonne oeuvre, sur les minis portions de crème brûlée à l´orange (un peu trop froide à mon goût mais pas au point de coller le pâtissier en garde à vue). Quant à Delia, qui ne supporte soi-disant plus l´alcool, elle a repris une bière. La tarte Tatin et son miroir de caramel ne nous laissait pas vraiment indifférentes mais Gaelle est au régime à mi-temps alors, on a fait preuve de solidarité... comme toujours dans les coups durs !
Pour celles et ceux qui seraient tentés de passer à Munich, voici les coordonnées du restau :
Roeckl. Isartalstr. 26 80469 München
(ouvert pour l´instant le soir seulement à partir de 18heures. Une bonne idée pour ceux qui ont arpenté la capitale de Bavière en journée. A ce propos, à partir d´aujourd´hui on peut voir une grande expo consacrée à Wassily Kandinsky au musée Lenbachhaus)
Ps : espérons que les messages de 10 lignes sont tolérés dans cette rubrique !











