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Voyage au Maroc: cadeaux à apporter dans la famille de mon mari? English translation pending
bonjour
Nous repartons au Maroc du 28/7 au 11/8 chez la famille de mon mari qu'il vient de retrouver au mois de mai. Il y a 7 neveux et nièces mariés avec des enfants (beaucoup) .... la question est : que pourrais-je rapporter qui leur ferait plaisir en sachant que nous prenons l'avion sans bagages en soute (sauf 1 poussette et une chaise haute en matériel de puériculture factuée 10 € chaque en soute) ; je me sens vraiment mal à l'aise d'arriver (presque) les mains vides pour toutes ces familles qui nous accueillent si chaleureusement ; le dialogue par téléphone est difficile car ils ne parlent pas très bien le français ; donnez-moi votre avis ... si je prends un ptit truc pour les femmes et les hommes, les enfants n'auront rien, car je suis limitée en poids, est-ce que je prends quand même que la poussette et la chaise haute qui peuvent se prêter ??? je rapporte les photos que j'ai tirées lors de notre rencontre, mais ça me parait insuffisant ! merci pour vos réponses
Nous repartons au Maroc du 28/7 au 11/8 chez la famille de mon mari qu'il vient de retrouver au mois de mai. Il y a 7 neveux et nièces mariés avec des enfants (beaucoup) .... la question est : que pourrais-je rapporter qui leur ferait plaisir en sachant que nous prenons l'avion sans bagages en soute (sauf 1 poussette et une chaise haute en matériel de puériculture factuée 10 € chaque en soute) ; je me sens vraiment mal à l'aise d'arriver (presque) les mains vides pour toutes ces familles qui nous accueillent si chaleureusement ; le dialogue par téléphone est difficile car ils ne parlent pas très bien le français ; donnez-moi votre avis ... si je prends un ptit truc pour les femmes et les hommes, les enfants n'auront rien, car je suis limitée en poids, est-ce que je prends quand même que la poussette et la chaise haute qui peuvent se prêter ??? je rapporte les photos que j'ai tirées lors de notre rencontre, mais ça me parait insuffisant ! merci pour vos réponses
Hôtel à Bangkok sans occidentaux vers Chinatown? English translation pending
bonjour,
Avez vous des adresses d'hôtel à bangkok qui restent un bon rapport qualité/prix et qui sont prioritairement en dehors des zones de concentration touristiques.... je pense à chinatown qui me plairait... question budget, 10 euros max pour une chambre double avec douche... Je ne compte pas me ruiner... avoir un confort très modeste me va sans soucis.... nullement besoin d'avoir un confort équivalent à la france.... partir à l'étranger necessite de savoir s'adapter...
merci
Avez vous des adresses d'hôtel à bangkok qui restent un bon rapport qualité/prix et qui sont prioritairement en dehors des zones de concentration touristiques.... je pense à chinatown qui me plairait... question budget, 10 euros max pour une chambre double avec douche... Je ne compte pas me ruiner... avoir un confort très modeste me va sans soucis.... nullement besoin d'avoir un confort équivalent à la france.... partir à l'étranger necessite de savoir s'adapter...
merci
La crise en Tunisie? English translation pending
Eh oui le mot qui fâche 😕 mais bon ça peux être important, donc la crise s'est-elle fait ressentir en Tunisie aussi fort qu'en Europe, y a t'il des choses qui ont changé, des produits plus chers, moins de tourismes, comment l'avez vous perçue là-bas et cela a t'il changé qq chose à votre train de vie, je vais disposer dans un premier temps de 800 €/mois, en sachant que nous sommes deux, pas compliqués, mais il faut quand même manger, avoir internet pour les nouvelles avec la famille, bref vivre quoi !!
Un petit dictionnaire de la nourriture nord-américaine English translation pending
Voici une petite liste des aliments nord-americains qu'on peut rencontrer en Amerique du Nord. Quelques-uns sont tres connus. D'autres, difficile a trouver ou regional. Sans doute, j'ai oublie pas mal de choses, et il existe d'alimentation regionale que je ne connais pas du tout. Probablement, quelques membres, surtout ceux du Quebec, peuvent raffiner, corriger, ou ajouter a la liste. J'en suis certain que des mots differents existent au Quebec pour pas mal de choses sur la liste. Je m'excuse pour les fautes de francais.
Bon appetit!
Bagel – Le bagel est un rouleau en forme d'anneau, à la texture très ferme, fait d'une pâte au levain naturel plongé brièvement dans l'eau bouillante avant d'être passé au four. C'est le pain traditionnel que l'on retrouve dans tous les pays où vit une communauté juive ashkénaze. Ces petits pains en forme d'anneaux ont suivi les immigrants aux ﾉtats-Unis et au Canada où ils sont servis garnis de fromage, de saumon fumé ou d'autres ingrédients selon leur disponibilité et l'imagination du cuisinier. On les retrouve parfois natures mais souvent aromatisés aux graines de sésame, de carvi, de pavot, aux oignons frits et ainsi de suite. (definition de wikipedia). Un debat existe entre Montrealais et Toronto. Les bagels de Toronto sont comme ceux des USA. Par contre, on n'ajoute aucun sel dans la pate des bagels de Montreal, je crois.
Baked beans – parfois nomme Boston Baked Beans. Des haricots prepares avec la melasse et du sucre. Souvent trop sucre a mon gout. Mange souvent avec le barbecue.
Barbecue – plusieurs sortes. Le barbecue du Texas est toujours fait avec le boeuf. Celui de la Caroline du Nord est toujours le porc. Tres bien fait a Memphis, aussi. Kansas City est connue pour son barbecue aussi. Les sauces sont variees selon la region. Parfois du vinaigre, parfois douce.
Beef jerky – boeuf seche, souvent dans la forme d'un cigare.
Bialy – un petit pain un peu comme un bagel, amene aux USA par les immigres juifs polonais. La pate d'un bialy n'est pas plonge dans l'eau bouillante avant d'etre passe au four, et au lieu d'un trou au centre, il y une depression avec un peu d'oignon. Le bialy n'est pas aussi repandu que le bagel.
Biscuit – un sorte de petit pain connu surtout dans le sud. Tres populaire pour le petit dejeuner, et souvent mange avec “gravy” (sauce). Attention: le mot “biscuit” dans le Royaume-Uni veut dire “petit gateau” (“cookie” aux USA) Un biscuit americain n'est pas sucre.
Black raspberries – des framboises noires d'originaire de l'est des USA. Delicieuses, avec un gout different que les framboises rouges. On fait une glace superbe avec les framboises noires.
Black Walnut – un noix de l'espece americaine Juglans nigra, trouve dans l'est et midwest. Le gout est plus fort que le noix européen, Juglans regia, qui est le noix cultive en Californie.
Burrito – d'origine Mexicaine, mais trouve partout aux USA. Une grande tortilla de ble, avec un tas de choses variees, mais presque toujours du riz et des haricots. San Francisco est connu pour ses burritos.
Caramel corn – popcorn enrobe avec un peu de caramel.
Catfish – Poisson-chat. Dans le sud des USA, il est généralement pané et frit à la farine de maïs.
Chipotle peppers (mexicains) – piments jalapeno fumes. 2 sortes, seches et en boite avec un peu de sauce de tomate. Tres epice avec un gout delicieux. Utilise dans beaucoup de plats mexicains, et maintenant, tres connu aux USA aussi.
Chips & salsa – d'origine Mexicaine, maintenant trouve partout aux USA. Normalement, dans un restaurant mexicain ou tex-mex aux USA, on vous offre des chips & salsa gratuit. Les chips sont des morceaux de tortilla (pain de mais) frits, et le salsa (“sauce” en espagnol) est un melange de tomates ou tomatillos, piments, onions, epices. Beaucoup de recettes differentes. Parfois tres epice, parfois legerement epice.
Cheese curds – petits morceaux du nouveau cheddar. Je les ai vu au Quebec, Vermont, et Wisonsin. Ingredient essentiel pour la poutine.
Chicago Pizza – Un pizza fait avec un pain tres epais.
Chili – peut-etre d'origine du Texas. Trouve partout. Plusieurs sortes. Du boeuf avec des epices et piments, et souvent des haricots. Le chili de Cincinnati est prepare avec la cannelle.
Cinnamon rolls – un petit pain sucre avec la cannelle. J'ai trouve des cinnamon rolls superbes partout dans le midwest.
Cioppino – specialite de San Francisco. C'est un peu comme la bouillabaise a la italienne. On dit que c'etait invente par les immigres italiens a SF.
Clam Chowder – un potage de palourdes et pommes de terre. C'est possible que le mot “chowder” vient du mot francais “chaudiere”. Il existe 2 versions: New England clam chowder est prepare avec la crème. Manhattan clam chowder est prepare avec les tomates au lieu de la creme. Tous les deux sont delicieux. En Oregon, j'ai trouve un excellent razor clam chowder.
Clam strips – une specialite du nord-est. Morceaux de palourde avec d'autres ingredients, frites.
Concord Grape – une variete de raisin de l'espece Vitis labrusca, originaire de l'est des USA et Canada. Un gout plus fort que les raisins europeens. On mange beaucoup de “grape jelly” (confiture) et “grape juice” prepares avec ce raison. Je recommande surtout le Concord Grape Juice, facile a trouver dans n'importe quel supermarche aux USA. On fait aussi du vin, mais c'est sucre et degeuelasse, a mon avis. Il existe beaucoup d'autres varietes de raisins de Vitis labrusca, surtout dans l'etat de New York et pres de Niagara Falls dans l'Ontario. On trouve aussi des hybrides entre les vignes européennes et nord-americaines. Dans le nord des USA et le sud du Canada, on fait pas mal de vin. Parfois le vin est OK, mais les raisins sont excellents pour la table.
Corn on the cob – epi de mais. On dit aussi “sweet corn”. Une delice de l'ete. Bien aime aux USA. Le mais cultive dans l'est et midwest est meilleur que celui de l'ouest. On le mange assez souvent avec un peu de sel et beurre. 4 ou 5 minutes suffit pour le faire cuire a la vapeur.
Cornbread – un sorte de pain prepare avec “cornmeal” (farine de mais). Populaire surtout dans le sud-est des USA. Normalement coupe en rectangle ou square. Delicieux, mais parfois trop sucre.
Corned beef - Le corned beef est une préparation culinaire de viande de bovin domestique. La viande est trempée dans une saumure à base de vinaigre et epices. Le corned beef est connu sous le nom de singe dans les pays francophones. (definition de wikipedia)
Crab – plusieurs sortes. Blue crabs de la baie Chesapeake (petit); Dungeness crabs de la cote Pacifique (moyen); King crabs d'Alaska (enorme). Bien que c'est un peu de travail de manger les blue crabs (ete est la saison), leur gout est le meilleur du monde, a mon avis.
Crabcakes – specialite de Maryland. Des morceaux de blue crab, avec d'autres ingredients, dans la forme d'une petite crepe epais. On trouve des bons et des mauvais. Les bons sont parmi les meilleurs plats du pays.
Cranberry, cranberry juice, dried cranberry. Canneberge au Quebec. Un petit fruit rouge tres acidique avec un gout delicieux. Le jus de cranberry est tres populaire, disponible a n'importe quel supermarche. J'aime surtout le melange du jus de cranberry et framboise. On peut facilement trouver des dried cranberries, qu'on peut manger et utiliser comme des raisins secs.
Crawfish/Crayfish – l'ecrevisse du sud des USA
Fry Bread – un pain frit trouve aux communautes d'Amerindiens dans l'ouest.
Fish Fry – Un diner offert le vendredi soir aux restaurants surtout dans le centre-nord des USA. Un fish fry comprend du poisson frit, des frites, et coleslaw (salade de choux).
French toast (pain doré au Quebec)– pain perdu, mange avec le sirop d'erable, et souvent avec la cannelle aussi.
Frozen Custard – Partout dans l'etat de Wisconsin, on trouve le frozen custard. C'est comme la glace, mais le pourcentage d'oeufs est plus eleve, et un pourcentage de matiere grasse est plus faible. Delicieux!
Geoduck clam – une palourde gigantesque des environs de Seattle et la Colombie Brittanique. Vraiment incroyable! Pour voir une photo: http://fr.wikipedia.org/wiki/Panopea_abrupta
Grits – (aussi “hominy grits”) - specialite du sud. Comme la polenta italienne, mais le mais est traite avec l'hydroxyde de sodium. Les grits sont typiquement mange pour le petit dejeuner dans le sud.
Hash – une combinaison de petits morceaux d'une viande (souvent le corned beef), pommes de terre, oignons, et eventuellement d'autres legumes.
Hash Browns – pommes de terre poelees, populaire pour le petit dejeuner.
Hickory Nut – un noix du meme genre que le pecan. Assez rare. Le bois du hickory est tres souvent utilise pour fumer la viande ou poisson.
Hotdog (aussi, “frankfurter”) - une sorte de saucisson tres bon marche.
Hushpuppies – une specialite du sud. Un melange de farine de mais, farine de ble, oeufs, lait, sel, et levure. Frit ou cuit au four.
Ice Wine – specialite canadienne. Un vin de dessert fait avec des raisins cuellis a la fin d'automne ou le debut d'hiver quand les raisins sont geles sur les vignes.
Jambalaya - Il recouvre une multitude de recettes de viandes à base de riz, toutes très épicées, telles que le « riz créole Jumbalaya » avec du jambon et des saucisses, des gambas ou des huîtres, ou le « Me-o-My-O Jumbalaya » avec du bœuf. (definition de wikipedia)
Lima Bean – le haricot de Phaseolus lunatus. Le haricot est grand, plat, et vert.
Maple Syrup – sirop d'erable
Medjool Date – Une variete de datte cultivee dans le desert de Californie, surtout pres de Palm Springs. Leur origine n'est pas americaine, bien sur, mais les dattes medjool de Californie sont les meilleures dattes du monde, a mon avis.
Malasada – trouve en Hawaii, d'origine portugaise. Comme un donut (aussi: doughnut), mais sans trou au centre, et avec du beurre a l'exterieur au centre.
Marshmallow - La guimauve est une confiserie qui, dans sa forme moderne, est faite de sucre ou de sirop de maïs, de blanc d'?ufs battus, de gélatine qui a été préalablement détrempée dans l’eau, de gomme arabique et d’aromatisants, battus jusqu’à atteindre une consistance spongieuse. Dans la culture populaire, on consomme également la guimauve grillée, généralement lors de veillées autour d'un feu de camp. La guimauve est placée au bout d'un bâton, et grillée au dessus du feu. Cela caramélise sa surface, et liquéfie son c?ur. Les guimauves grillées encore chaudes sont donc très collantes, et il est très facile pour les consommateurs pressés de se brûler les lèvres avec. (definition de wikipedia)
Muscadine grape – Le raisin du Vitis rotundifolia, une espèce de vigne originaire du sud des USA. Les raisins sont differentes que les raisins de l'espece du nord des USA et du Canada.
Okra - “gombo” en francais. Tres populaire dans le sud et dans la cuisine cajun. http://fr.wikipedia.org/wiki/Gombo
Pancake – une crepe epaisse. Plusieurs sortes. Buckwheat pancakes sont fait avec du ble noir. Blueberry pancakes avec des myrtilles / bleuets . Les pancakes sont manges avec le sirop d'erable et du beurre, pour le petit dejeuner. On voit souvent le mot “stack”, “tall stack”, et “short stack” sur les cartes, surtout dans l'ouest. Un stack ou tall stack est 3 pancakes. Un short stack n'a que 2. Les cyclotouristes apprennent vite que dans l'etat de Colorado, les pancakes sont gigantesques!
Pastrami - Le pastrami est une préparation de viande de boeuf. Le morceau utilisé est le gros bout de poitrine. La préparation consiste à tremper ce morceau dans de la saumure, puis à le fumer, éventuellement après l'avoir farci de graines de piment vert. La recette traditionnelle proviendrait de la cuisine juive de Roumanie. (definition de wikipedia). Facile a trouver a New York.
Pasty, ou Cornish Pasty - Le Cornish pasty est une sorte de tourte originaire de Cornouailles en Angleterre. Il s'agit traditionnellement d'une préparation salée cuite au four et contenant du boeuf haché, des pommes de terre, des oignons et du rutabaga. (definition de wikipedia). Je les ai vu dans quelques regions, dont le Colorado et le Upper Peninsula de Michigan.
Pawpaw – un fruit d'originaire d'Amerique du genre Asimina. Mur en septembre, avec un saveur delicat. Le mot pawpaw en Australie est utilise pour le fruit nomme papaya en amerique du nord.
Peanut Butter - Le beurre d'arachide (également connu sous le nom de beurre de cacahuètes) est une pâte à tartiner faite à base d'arachides. En langage familier au Canada francophone, beurre de peanuts. (definition de wikipedia). Une petite histoire vraie: Lors d'un tour a velo que j'ai fait en europe il y a plusieurs annees, j'ai croise deux cyclotouristes quebecois pres de la frontiere autrichienne/italienne. Moi, je quittais l'Autriche. Eux, l'Italie. Les deux cyclistes quebecois m'ont demande si on peut trouver le peanut butter en Autriche. Un cycliste européen ne m'aurais jamais pose cette question.
On prepare aussi le almond butter (pate d'amandes). C'est delicieux! On peut le trouver chez Whole Foods et Trader Joes aux USA.
Pecan – noix de pécan, originaire d'Amérique
Pecan Pie – une tarte a la noix de pécan
Poutine - La poutine désigne communément un mets d’origine québécoise traditionnellement constitué de frites et de fromage en grains de cheddar frais que l’on recouvre d’une sauce chaude de type ｫ barbecue ｻ, que l'on appelle typiquement ｫ sauce brune ｻ ou ｫ sauce à poutine ｻ, faisant fondre en partie le fromage, le ramollissant un peu. (definition de wikipedia)
Praline – pas du tout comme les pralines belges. Les pralines americaines etaient inventees a New Orleans, et sont trouvees partout dans le sud aujourd'hui. Ce sont des pecans enrobes de sucre cuit.
Pumpkin Pie – une tarte a la citrouille, souvent le dessert prefere pour le repas de Thanksgiving aux USA.
Rocky Mountain Oysters (Prairie Oysters au Canada) - animelles
Root Beer – La root beer (en français ｫ bière de racine ｻ) est un genre de soda (boisson) à base d'extraits de vanille, de réglisse, de sassafras, de noix de muscade, et d'autres plantes. Il est surtout vendu aux Etats-Unis et au Canada. (definition de wikipedia). Dans l'etat de Pennsylvanie, on trouve le “birch beer”, dont le gout est pareil.
Root Beer Float – des boules de la glace de vanille dans une petite mer de root beer. Pas mal ensemble.
Salt Water Taffy – Une confiserie trouvee aux plages d'atlantique, originaire d'Atlantic City, New Jersey.
Shave Ice – trouve en Hawaii. Les tout petit morceaux de glace avec un sirop, garni avec un peu de pate d'haricot azuki sucre (“sweet red bean paste”). Comme le “snow cone” ou “sno cone” du continent, qui manque la pate d'haricot.
Shoofly Pie – une tarte de melasse qu'on trouve surtout dans le pays Amish.
Smoked Meat - Il s'agit d'un style montréalais de corned beef, bien qu'il y ait une différence significative entre les deux. Le style et la saveur ressemblent aussi au pastrami. On doit ce mets à une influence est-européenne arrivée par l'immigration d'un grand nombre de Juifs à Montréal. (definition de wikipedia). Le smoked meat est malheureusement inconnu aux USA.
Sopapilla – un pain frit trouve dans l'etat de Nouveau-Mexique. On le mange avec du miel.
Sorghum – un sirop trouve dans le sud des Appalaches.
Spoonbread – Un peu comme le cornbread, mais plus mouille. Trouve dans le sud.
Sugar Snap Peas – Il y a 30 ans, des chercheurs dans l'etat d'Idaho ont developpe une nouvelle sorte de pois. C'est un peu comme les mangetouts, mais on cueilli les sugar snaps lorsque les pois sont developpes. Les sugar snap peas sont douces et delicieux crus.
Sundae – la glace avec une sauce au chocolat ou un sirop, et eventuellement des noix, la crème chantilly, et une cerise preservee.
Sweet Potato - La patate douce (Lpomoea batatas) est tres populaire aux USA. C'est une partie du repas pour la fete de Thanksgiving.
Tepary Bean – Le haricot tépari (Phaseolus acutifolius) est une plante herbacée de la famille des Fabaceae, originaire du sud de l'Amérique du Nord et cultivé depuis l'époque précolombienne par les populations amérindiennnes. (definition de wikipedia) Tres difficile a trouver, meme dans le sud-ouest des USA.
Wild Rice - La zizanie (Zizania L.) est un genre de graminées (Poaceae), auquel sont rattachées les quatre espèces connues de riz sauvage. Ce sont des plantes aquatiques qui croissent dans les eaux peu profondes et calmes des lacs, des étangs et des cours d'eau tranquilles. Les graines des deux espèces annuelles sont les plus couramment récoltées comme céréale. Les Amérindiens le récoltaient en circulant en canoë dans les peuplements naturels de ces graminées, et le ｫ moissonnaient ｻ en courbant les longs panicules par dessus bord et en les battant à l'aide des rames. Une partie des graines tombaient à l'eau et passaient l'hiver dans les fonds vaseux pour germer au printemps. Le riz sauvage est l'unique céréale originaire d'Amérique du Nord. (definition de wikipedia).
Yam – meme chose que sweet potato
Bon appetit!
Bagel – Le bagel est un rouleau en forme d'anneau, à la texture très ferme, fait d'une pâte au levain naturel plongé brièvement dans l'eau bouillante avant d'être passé au four. C'est le pain traditionnel que l'on retrouve dans tous les pays où vit une communauté juive ashkénaze. Ces petits pains en forme d'anneaux ont suivi les immigrants aux ﾉtats-Unis et au Canada où ils sont servis garnis de fromage, de saumon fumé ou d'autres ingrédients selon leur disponibilité et l'imagination du cuisinier. On les retrouve parfois natures mais souvent aromatisés aux graines de sésame, de carvi, de pavot, aux oignons frits et ainsi de suite. (definition de wikipedia). Un debat existe entre Montrealais et Toronto. Les bagels de Toronto sont comme ceux des USA. Par contre, on n'ajoute aucun sel dans la pate des bagels de Montreal, je crois.
Baked beans – parfois nomme Boston Baked Beans. Des haricots prepares avec la melasse et du sucre. Souvent trop sucre a mon gout. Mange souvent avec le barbecue.
Barbecue – plusieurs sortes. Le barbecue du Texas est toujours fait avec le boeuf. Celui de la Caroline du Nord est toujours le porc. Tres bien fait a Memphis, aussi. Kansas City est connue pour son barbecue aussi. Les sauces sont variees selon la region. Parfois du vinaigre, parfois douce.
Beef jerky – boeuf seche, souvent dans la forme d'un cigare.
Bialy – un petit pain un peu comme un bagel, amene aux USA par les immigres juifs polonais. La pate d'un bialy n'est pas plonge dans l'eau bouillante avant d'etre passe au four, et au lieu d'un trou au centre, il y une depression avec un peu d'oignon. Le bialy n'est pas aussi repandu que le bagel.
Biscuit – un sorte de petit pain connu surtout dans le sud. Tres populaire pour le petit dejeuner, et souvent mange avec “gravy” (sauce). Attention: le mot “biscuit” dans le Royaume-Uni veut dire “petit gateau” (“cookie” aux USA) Un biscuit americain n'est pas sucre.
Black raspberries – des framboises noires d'originaire de l'est des USA. Delicieuses, avec un gout different que les framboises rouges. On fait une glace superbe avec les framboises noires.
Black Walnut – un noix de l'espece americaine Juglans nigra, trouve dans l'est et midwest. Le gout est plus fort que le noix européen, Juglans regia, qui est le noix cultive en Californie.
Burrito – d'origine Mexicaine, mais trouve partout aux USA. Une grande tortilla de ble, avec un tas de choses variees, mais presque toujours du riz et des haricots. San Francisco est connu pour ses burritos.
Caramel corn – popcorn enrobe avec un peu de caramel.
Catfish – Poisson-chat. Dans le sud des USA, il est généralement pané et frit à la farine de maïs.
Chipotle peppers (mexicains) – piments jalapeno fumes. 2 sortes, seches et en boite avec un peu de sauce de tomate. Tres epice avec un gout delicieux. Utilise dans beaucoup de plats mexicains, et maintenant, tres connu aux USA aussi.
Chips & salsa – d'origine Mexicaine, maintenant trouve partout aux USA. Normalement, dans un restaurant mexicain ou tex-mex aux USA, on vous offre des chips & salsa gratuit. Les chips sont des morceaux de tortilla (pain de mais) frits, et le salsa (“sauce” en espagnol) est un melange de tomates ou tomatillos, piments, onions, epices. Beaucoup de recettes differentes. Parfois tres epice, parfois legerement epice.
Cheese curds – petits morceaux du nouveau cheddar. Je les ai vu au Quebec, Vermont, et Wisonsin. Ingredient essentiel pour la poutine.
Chicago Pizza – Un pizza fait avec un pain tres epais.
Chili – peut-etre d'origine du Texas. Trouve partout. Plusieurs sortes. Du boeuf avec des epices et piments, et souvent des haricots. Le chili de Cincinnati est prepare avec la cannelle.
Cinnamon rolls – un petit pain sucre avec la cannelle. J'ai trouve des cinnamon rolls superbes partout dans le midwest.
Cioppino – specialite de San Francisco. C'est un peu comme la bouillabaise a la italienne. On dit que c'etait invente par les immigres italiens a SF.
Clam Chowder – un potage de palourdes et pommes de terre. C'est possible que le mot “chowder” vient du mot francais “chaudiere”. Il existe 2 versions: New England clam chowder est prepare avec la crème. Manhattan clam chowder est prepare avec les tomates au lieu de la creme. Tous les deux sont delicieux. En Oregon, j'ai trouve un excellent razor clam chowder.
Clam strips – une specialite du nord-est. Morceaux de palourde avec d'autres ingredients, frites.
Concord Grape – une variete de raisin de l'espece Vitis labrusca, originaire de l'est des USA et Canada. Un gout plus fort que les raisins europeens. On mange beaucoup de “grape jelly” (confiture) et “grape juice” prepares avec ce raison. Je recommande surtout le Concord Grape Juice, facile a trouver dans n'importe quel supermarche aux USA. On fait aussi du vin, mais c'est sucre et degeuelasse, a mon avis. Il existe beaucoup d'autres varietes de raisins de Vitis labrusca, surtout dans l'etat de New York et pres de Niagara Falls dans l'Ontario. On trouve aussi des hybrides entre les vignes européennes et nord-americaines. Dans le nord des USA et le sud du Canada, on fait pas mal de vin. Parfois le vin est OK, mais les raisins sont excellents pour la table.
Corn on the cob – epi de mais. On dit aussi “sweet corn”. Une delice de l'ete. Bien aime aux USA. Le mais cultive dans l'est et midwest est meilleur que celui de l'ouest. On le mange assez souvent avec un peu de sel et beurre. 4 ou 5 minutes suffit pour le faire cuire a la vapeur.
Cornbread – un sorte de pain prepare avec “cornmeal” (farine de mais). Populaire surtout dans le sud-est des USA. Normalement coupe en rectangle ou square. Delicieux, mais parfois trop sucre.
Corned beef - Le corned beef est une préparation culinaire de viande de bovin domestique. La viande est trempée dans une saumure à base de vinaigre et epices. Le corned beef est connu sous le nom de singe dans les pays francophones. (definition de wikipedia)
Crab – plusieurs sortes. Blue crabs de la baie Chesapeake (petit); Dungeness crabs de la cote Pacifique (moyen); King crabs d'Alaska (enorme). Bien que c'est un peu de travail de manger les blue crabs (ete est la saison), leur gout est le meilleur du monde, a mon avis.
Crabcakes – specialite de Maryland. Des morceaux de blue crab, avec d'autres ingredients, dans la forme d'une petite crepe epais. On trouve des bons et des mauvais. Les bons sont parmi les meilleurs plats du pays.
Cranberry, cranberry juice, dried cranberry. Canneberge au Quebec. Un petit fruit rouge tres acidique avec un gout delicieux. Le jus de cranberry est tres populaire, disponible a n'importe quel supermarche. J'aime surtout le melange du jus de cranberry et framboise. On peut facilement trouver des dried cranberries, qu'on peut manger et utiliser comme des raisins secs.
Crawfish/Crayfish – l'ecrevisse du sud des USA
Fry Bread – un pain frit trouve aux communautes d'Amerindiens dans l'ouest.
Fish Fry – Un diner offert le vendredi soir aux restaurants surtout dans le centre-nord des USA. Un fish fry comprend du poisson frit, des frites, et coleslaw (salade de choux).
French toast (pain doré au Quebec)– pain perdu, mange avec le sirop d'erable, et souvent avec la cannelle aussi.
Frozen Custard – Partout dans l'etat de Wisconsin, on trouve le frozen custard. C'est comme la glace, mais le pourcentage d'oeufs est plus eleve, et un pourcentage de matiere grasse est plus faible. Delicieux!
Geoduck clam – une palourde gigantesque des environs de Seattle et la Colombie Brittanique. Vraiment incroyable! Pour voir une photo: http://fr.wikipedia.org/wiki/Panopea_abrupta
Grits – (aussi “hominy grits”) - specialite du sud. Comme la polenta italienne, mais le mais est traite avec l'hydroxyde de sodium. Les grits sont typiquement mange pour le petit dejeuner dans le sud.
Hash – une combinaison de petits morceaux d'une viande (souvent le corned beef), pommes de terre, oignons, et eventuellement d'autres legumes.
Hash Browns – pommes de terre poelees, populaire pour le petit dejeuner.
Hickory Nut – un noix du meme genre que le pecan. Assez rare. Le bois du hickory est tres souvent utilise pour fumer la viande ou poisson.
Hotdog (aussi, “frankfurter”) - une sorte de saucisson tres bon marche.
Hushpuppies – une specialite du sud. Un melange de farine de mais, farine de ble, oeufs, lait, sel, et levure. Frit ou cuit au four.
Ice Wine – specialite canadienne. Un vin de dessert fait avec des raisins cuellis a la fin d'automne ou le debut d'hiver quand les raisins sont geles sur les vignes.
Jambalaya - Il recouvre une multitude de recettes de viandes à base de riz, toutes très épicées, telles que le « riz créole Jumbalaya » avec du jambon et des saucisses, des gambas ou des huîtres, ou le « Me-o-My-O Jumbalaya » avec du bœuf. (definition de wikipedia)
Lima Bean – le haricot de Phaseolus lunatus. Le haricot est grand, plat, et vert.
Maple Syrup – sirop d'erable
Medjool Date – Une variete de datte cultivee dans le desert de Californie, surtout pres de Palm Springs. Leur origine n'est pas americaine, bien sur, mais les dattes medjool de Californie sont les meilleures dattes du monde, a mon avis.
Malasada – trouve en Hawaii, d'origine portugaise. Comme un donut (aussi: doughnut), mais sans trou au centre, et avec du beurre a l'exterieur au centre.
Marshmallow - La guimauve est une confiserie qui, dans sa forme moderne, est faite de sucre ou de sirop de maïs, de blanc d'?ufs battus, de gélatine qui a été préalablement détrempée dans l’eau, de gomme arabique et d’aromatisants, battus jusqu’à atteindre une consistance spongieuse. Dans la culture populaire, on consomme également la guimauve grillée, généralement lors de veillées autour d'un feu de camp. La guimauve est placée au bout d'un bâton, et grillée au dessus du feu. Cela caramélise sa surface, et liquéfie son c?ur. Les guimauves grillées encore chaudes sont donc très collantes, et il est très facile pour les consommateurs pressés de se brûler les lèvres avec. (definition de wikipedia)
Muscadine grape – Le raisin du Vitis rotundifolia, une espèce de vigne originaire du sud des USA. Les raisins sont differentes que les raisins de l'espece du nord des USA et du Canada.
Okra - “gombo” en francais. Tres populaire dans le sud et dans la cuisine cajun. http://fr.wikipedia.org/wiki/Gombo
Pancake – une crepe epaisse. Plusieurs sortes. Buckwheat pancakes sont fait avec du ble noir. Blueberry pancakes avec des myrtilles / bleuets . Les pancakes sont manges avec le sirop d'erable et du beurre, pour le petit dejeuner. On voit souvent le mot “stack”, “tall stack”, et “short stack” sur les cartes, surtout dans l'ouest. Un stack ou tall stack est 3 pancakes. Un short stack n'a que 2. Les cyclotouristes apprennent vite que dans l'etat de Colorado, les pancakes sont gigantesques!
Pastrami - Le pastrami est une préparation de viande de boeuf. Le morceau utilisé est le gros bout de poitrine. La préparation consiste à tremper ce morceau dans de la saumure, puis à le fumer, éventuellement après l'avoir farci de graines de piment vert. La recette traditionnelle proviendrait de la cuisine juive de Roumanie. (definition de wikipedia). Facile a trouver a New York.
Pasty, ou Cornish Pasty - Le Cornish pasty est une sorte de tourte originaire de Cornouailles en Angleterre. Il s'agit traditionnellement d'une préparation salée cuite au four et contenant du boeuf haché, des pommes de terre, des oignons et du rutabaga. (definition de wikipedia). Je les ai vu dans quelques regions, dont le Colorado et le Upper Peninsula de Michigan.
Pawpaw – un fruit d'originaire d'Amerique du genre Asimina. Mur en septembre, avec un saveur delicat. Le mot pawpaw en Australie est utilise pour le fruit nomme papaya en amerique du nord.
Peanut Butter - Le beurre d'arachide (également connu sous le nom de beurre de cacahuètes) est une pâte à tartiner faite à base d'arachides. En langage familier au Canada francophone, beurre de peanuts. (definition de wikipedia). Une petite histoire vraie: Lors d'un tour a velo que j'ai fait en europe il y a plusieurs annees, j'ai croise deux cyclotouristes quebecois pres de la frontiere autrichienne/italienne. Moi, je quittais l'Autriche. Eux, l'Italie. Les deux cyclistes quebecois m'ont demande si on peut trouver le peanut butter en Autriche. Un cycliste européen ne m'aurais jamais pose cette question.
On prepare aussi le almond butter (pate d'amandes). C'est delicieux! On peut le trouver chez Whole Foods et Trader Joes aux USA.
Pecan – noix de pécan, originaire d'Amérique
Pecan Pie – une tarte a la noix de pécan
Poutine - La poutine désigne communément un mets d’origine québécoise traditionnellement constitué de frites et de fromage en grains de cheddar frais que l’on recouvre d’une sauce chaude de type ｫ barbecue ｻ, que l'on appelle typiquement ｫ sauce brune ｻ ou ｫ sauce à poutine ｻ, faisant fondre en partie le fromage, le ramollissant un peu. (definition de wikipedia)
Praline – pas du tout comme les pralines belges. Les pralines americaines etaient inventees a New Orleans, et sont trouvees partout dans le sud aujourd'hui. Ce sont des pecans enrobes de sucre cuit.
Pumpkin Pie – une tarte a la citrouille, souvent le dessert prefere pour le repas de Thanksgiving aux USA.
Rocky Mountain Oysters (Prairie Oysters au Canada) - animelles
Root Beer – La root beer (en français ｫ bière de racine ｻ) est un genre de soda (boisson) à base d'extraits de vanille, de réglisse, de sassafras, de noix de muscade, et d'autres plantes. Il est surtout vendu aux Etats-Unis et au Canada. (definition de wikipedia). Dans l'etat de Pennsylvanie, on trouve le “birch beer”, dont le gout est pareil.
Root Beer Float – des boules de la glace de vanille dans une petite mer de root beer. Pas mal ensemble.
Salt Water Taffy – Une confiserie trouvee aux plages d'atlantique, originaire d'Atlantic City, New Jersey.
Shave Ice – trouve en Hawaii. Les tout petit morceaux de glace avec un sirop, garni avec un peu de pate d'haricot azuki sucre (“sweet red bean paste”). Comme le “snow cone” ou “sno cone” du continent, qui manque la pate d'haricot.
Shoofly Pie – une tarte de melasse qu'on trouve surtout dans le pays Amish.
Smoked Meat - Il s'agit d'un style montréalais de corned beef, bien qu'il y ait une différence significative entre les deux. Le style et la saveur ressemblent aussi au pastrami. On doit ce mets à une influence est-européenne arrivée par l'immigration d'un grand nombre de Juifs à Montréal. (definition de wikipedia). Le smoked meat est malheureusement inconnu aux USA.
Sopapilla – un pain frit trouve dans l'etat de Nouveau-Mexique. On le mange avec du miel.
Sorghum – un sirop trouve dans le sud des Appalaches.
Spoonbread – Un peu comme le cornbread, mais plus mouille. Trouve dans le sud.
Sugar Snap Peas – Il y a 30 ans, des chercheurs dans l'etat d'Idaho ont developpe une nouvelle sorte de pois. C'est un peu comme les mangetouts, mais on cueilli les sugar snaps lorsque les pois sont developpes. Les sugar snap peas sont douces et delicieux crus.
Sundae – la glace avec une sauce au chocolat ou un sirop, et eventuellement des noix, la crème chantilly, et une cerise preservee.
Sweet Potato - La patate douce (Lpomoea batatas) est tres populaire aux USA. C'est une partie du repas pour la fete de Thanksgiving.
Tepary Bean – Le haricot tépari (Phaseolus acutifolius) est une plante herbacée de la famille des Fabaceae, originaire du sud de l'Amérique du Nord et cultivé depuis l'époque précolombienne par les populations amérindiennnes. (definition de wikipedia) Tres difficile a trouver, meme dans le sud-ouest des USA.
Wild Rice - La zizanie (Zizania L.) est un genre de graminées (Poaceae), auquel sont rattachées les quatre espèces connues de riz sauvage. Ce sont des plantes aquatiques qui croissent dans les eaux peu profondes et calmes des lacs, des étangs et des cours d'eau tranquilles. Les graines des deux espèces annuelles sont les plus couramment récoltées comme céréale. Les Amérindiens le récoltaient en circulant en canoë dans les peuplements naturels de ces graminées, et le ｫ moissonnaient ｻ en courbant les longs panicules par dessus bord et en les battant à l'aide des rames. Une partie des graines tombaient à l'eau et passaient l'hiver dans les fonds vaseux pour germer au printemps. Le riz sauvage est l'unique céréale originaire d'Amérique du Nord. (definition de wikipedia).
Yam – meme chose que sweet potato
Circulation routière au Maroc English translation pending
Le Maroc est un pays merveilleux, avec des gens très accueillants, j'y vais de temps en temps en camping car et j'y retourne chaque fois avec plaisir; mais .......
Nous connaissons tous le style de conduite automobile pratiqué au Maroc. Au début, ça surprend, (je circulais déjà au Maroc plusieurs fois par an entre 1967 et 1974) et puis on s'y fait: il faut être prudent deux fois: une fois pour soi, et une fois pour les autres. Mais je ne résiste pas à l'envie de vous relater une discussion entre un gérant de camping (dont je tairai le nom), deux de mes coéquipiers et moi-même, un soir....Nous parlions de la façon de conduire et la conséquence sur les accidents; ce gérant, d'environ 35 ans et parlant parfaitement le Français, nous assurait, très convaincu, que "le Dieu" décide de l'arrêt de la vie (il n'a jamais parlé de mort, mais d'arrêt de la vie); donc, un accident est décidé par "le Dieu" et n'est pas dû à la façon de conduire. Nous lui avons alors parlé du cas d'un tiers, percuté par un conducteur roulant à gauche, et qui se retrouve handicapé, souffrant dans un fauteuil roulant, alors qu'il n'est en rien responsable. Réponse de notre interlocuteur: "C'est qu'il a fait le mal, alors le Dieu le punit".
Sans commentaire ?
Cette façon de voir ne modifie en rien tout le bien que je pense des Marocains et du Maroc, mais doit nous inciter à la plus grande prudence...
Nous connaissons tous le style de conduite automobile pratiqué au Maroc. Au début, ça surprend, (je circulais déjà au Maroc plusieurs fois par an entre 1967 et 1974) et puis on s'y fait: il faut être prudent deux fois: une fois pour soi, et une fois pour les autres. Mais je ne résiste pas à l'envie de vous relater une discussion entre un gérant de camping (dont je tairai le nom), deux de mes coéquipiers et moi-même, un soir....Nous parlions de la façon de conduire et la conséquence sur les accidents; ce gérant, d'environ 35 ans et parlant parfaitement le Français, nous assurait, très convaincu, que "le Dieu" décide de l'arrêt de la vie (il n'a jamais parlé de mort, mais d'arrêt de la vie); donc, un accident est décidé par "le Dieu" et n'est pas dû à la façon de conduire. Nous lui avons alors parlé du cas d'un tiers, percuté par un conducteur roulant à gauche, et qui se retrouve handicapé, souffrant dans un fauteuil roulant, alors qu'il n'est en rien responsable. Réponse de notre interlocuteur: "C'est qu'il a fait le mal, alors le Dieu le punit".
Sans commentaire ?
Cette façon de voir ne modifie en rien tout le bien que je pense des Marocains et du Maroc, mais doit nous inciter à la plus grande prudence...
Des nouvelles fraîches sur les visas mongol et russe et sur le train English translation pending
En DIRECT d UB , des news fraiches pour l epineuse question des visas on the road.
Visa mongol en Chine: aucun probleme, ambassade de Mongolie, delai une journee si on a des sous...sinon c la semaine...ARRIVEZ avant l ouverture en busy season, ca se pousse au portillon, et le guichet ferme a 11h, monde ou pas. Ouverture a 8h30. LA BONNE NOUVELLE: il est visiblement possible de faire son visa RUSSE a PEKIN, pas de formalite particuliere si ce n est l habituel voucher et l attestation d assurance, des photos, des sous...delai de 2 jours...a verifier, mais je viens de rencontrer un couple de voyageurs qui l ont fait sans probleme... Visa russe a UB: comme conseille sur ce forum, bonne option sur LEGEND TOUR, situee sur Seoul AVENUE...le visa est un visa touristique, jusqu a 21 JOURS sur le territoire russe, et non pas un visa de transit, dixit l agence... Notez aussi qu il est facile de faire un visa chinois au Cambodge; aucun probleme pour en avoir un il y a un mois...mais les choses changeant vite, verifier les infos ci dessus dans les mois qui viennent.
TRAIN: a Pekin, on peut acheter ses billets pour UB au BEIJING INTERNATIONAL HOTEL. C a 5 mn a pied de la gare principale, bureau CITS 1 er etage. Pour ceux qui se posent la question du confort: hard sleeper tres confortable...prix aux alentours de 110 euros one way. Departs Lundi, Mardi, Mercredi
a UB: possibilite d acheter le billet pour IRKOUTSK a la gare. Option Legend TOUR: 75 dollars en seconde...Legend tour peut aussi booker les billets de IRKOUTSK a MOSCOU pour 375 dollars, n ayant aucune idee des prix en gare, je ne sais pas si c est interessant, mais l option existe pour ceux qui veulent booker a l avance... Voila, si d autres peuvent apporter leur pierre a l edifice sur cette question, vous etes les bienvenus, parce que les infos sont souvent contradictoires, meme dans les guides recents. Savez vous par exemple, si il est possible de faire un visa on arrival pour la Mongolie? info diffusee sur le dernier LP en anglais sur le Transib...
Voila, En tout cas, on est ravi d etre a Ub, un reve se realise...les paysages en train depuis Pekin etaient magnifiques, notamment la traversee du Gobi tot le matin... demain, depart pour les steppes. On vous racontera... Anne et Simon, enthousiastes... PS; je vous demande platement de m excuser pour l orthographe, les claviers etrangers, je m y fais pas...
Visa mongol en Chine: aucun probleme, ambassade de Mongolie, delai une journee si on a des sous...sinon c la semaine...ARRIVEZ avant l ouverture en busy season, ca se pousse au portillon, et le guichet ferme a 11h, monde ou pas. Ouverture a 8h30. LA BONNE NOUVELLE: il est visiblement possible de faire son visa RUSSE a PEKIN, pas de formalite particuliere si ce n est l habituel voucher et l attestation d assurance, des photos, des sous...delai de 2 jours...a verifier, mais je viens de rencontrer un couple de voyageurs qui l ont fait sans probleme... Visa russe a UB: comme conseille sur ce forum, bonne option sur LEGEND TOUR, situee sur Seoul AVENUE...le visa est un visa touristique, jusqu a 21 JOURS sur le territoire russe, et non pas un visa de transit, dixit l agence... Notez aussi qu il est facile de faire un visa chinois au Cambodge; aucun probleme pour en avoir un il y a un mois...mais les choses changeant vite, verifier les infos ci dessus dans les mois qui viennent.
TRAIN: a Pekin, on peut acheter ses billets pour UB au BEIJING INTERNATIONAL HOTEL. C a 5 mn a pied de la gare principale, bureau CITS 1 er etage. Pour ceux qui se posent la question du confort: hard sleeper tres confortable...prix aux alentours de 110 euros one way. Departs Lundi, Mardi, Mercredi
a UB: possibilite d acheter le billet pour IRKOUTSK a la gare. Option Legend TOUR: 75 dollars en seconde...Legend tour peut aussi booker les billets de IRKOUTSK a MOSCOU pour 375 dollars, n ayant aucune idee des prix en gare, je ne sais pas si c est interessant, mais l option existe pour ceux qui veulent booker a l avance... Voila, si d autres peuvent apporter leur pierre a l edifice sur cette question, vous etes les bienvenus, parce que les infos sont souvent contradictoires, meme dans les guides recents. Savez vous par exemple, si il est possible de faire un visa on arrival pour la Mongolie? info diffusee sur le dernier LP en anglais sur le Transib...
Voila, En tout cas, on est ravi d etre a Ub, un reve se realise...les paysages en train depuis Pekin etaient magnifiques, notamment la traversee du Gobi tot le matin... demain, depart pour les steppes. On vous racontera... Anne et Simon, enthousiastes... PS; je vous demande platement de m excuser pour l orthographe, les claviers etrangers, je m y fais pas...
Faire le trek du Canyon de Colca au Pérou English translation pending
Bonjour a tous!
je part en voyage avec mon amoureux au mois d'août. Nous aimerions faire la trek du Cayon de Colca. Voici nos questions:
1) Faire celle de 3 ou de 4 jours? 2) Réserver en avance sur internet ou directement dans la ville d'Arequipa? 3) prix approximatif
Un gros merci :) Sandy et Alex
je part en voyage avec mon amoureux au mois d'août. Nous aimerions faire la trek du Cayon de Colca. Voici nos questions:
1) Faire celle de 3 ou de 4 jours? 2) Réserver en avance sur internet ou directement dans la ville d'Arequipa? 3) prix approximatif
Un gros merci :) Sandy et Alex
Turquie: baignades en eau douce English translation pending
Petite pause buccolique...au milieu de mes réflexions... (Mince j'étais sur le point de franchir le pas, et zou, nouveau contre-temps...🏴☠️. Ça attendra demain, en espérant que je ne change pas d'avis)
Les lacs ( naturels ou artificiels) et les rivières qui suivent se prêtent-ils à la baignade, à une petite pause rafraîchissante, à un terrain de jeu idéal pour concurrencer le GAP ? Y a-t-il des endroits méconnus sur ces berges qui proposent un cadre agréable pour une heure ou plus ?
Lacs : Anatolie de l'ouest (pas sûre d'y aller, mais bon) : Egirdir, Tahtaköprü
Anatolie du sud sud (là, si, c'est sûr, j'y vais): Atatürk, Sir, Kartalkaya
Anatolie du sud-est-est (là aussi, sûr, j'y vais) : Van, Balik
Anatolie du nord-est (idem) :
Çildi;r, Aygir, Tortum, euh... deux autres dont j'ai perdu le nom, dans le Karagöl Sahara Milli Parki;
Au nord d'Ankara, des idées (pas sûre d'y aller)?
Rivières : Çoruh (hors rapides, et puis, c'est vrai, c'est un fleuve), Aras (hormis la partie du cours qui marque la frontière), Hatila. Autres ?
Et puis, juste pour le geste, est-il possible de piquer une tête dans le Tigre et dans l'Euphrate sans en ressortir avec des boutons (coins de Rumkale/ Zeugma/Birecik pour l'Euphrate ; coin d'Hasankeyf pour le Tigre, mais pas sûre non plus d'y aller pour ce dernier) ?
Désolée si les questions sont... stupides... Mais... mon turc se limitant pour le moment aux formules de politesse de base, et à savoir à peu près demander un petit café non sucré (avec un p'tit accent français, ne sachant pas rouler les "r"), je ne comprends rien au peu que je trouve sur la qualité des eaux en Turquie...😊
Hôtel Les Orangers Beach Resort à Hammamet English translation pending
Bonjour
Nous partons le 11 juillet pour l'hotel les orangers beach resort a hammamet, il a l'air bien , mais quelqu'un y a t'il fait un séjour ? et cela c'est t'il bien passé, nourriture, hygiène, escursions etc !!!!, et une autre question, savoir si il y a des moustiques a hammamet, et faut il se protéger ?
Merci beaucoup de vos réponses
Nous partons le 11 juillet pour l'hotel les orangers beach resort a hammamet, il a l'air bien , mais quelqu'un y a t'il fait un séjour ? et cela c'est t'il bien passé, nourriture, hygiène, escursions etc !!!!, et une autre question, savoir si il y a des moustiques a hammamet, et faut il se protéger ?
Merci beaucoup de vos réponses
Ryanair et ses prix invraisemblables English translation pending
Bonjour,
En faisant quelques recherches sur internet, afin de trouver un moyen de transport peu coûteux pour Paris vers Barcelone, j'ai trouvé un billet d'avion sur Ryanair pour.... 0 euro....! En fait, le tout reviendrais à 10 Euros (5 euro pour l'enregistrement en ligne et 5 Euros pour les taxes). Puis-je réellement faire confiance à Ryanair? Un tel prix semble invraisemblable... et je trouve que ça sent l'arnaque !
Merci d'avance pour vos réponses
http://www.bookryanair.com/SkySales/FRSelect.aspx (voici le vol en question)
En faisant quelques recherches sur internet, afin de trouver un moyen de transport peu coûteux pour Paris vers Barcelone, j'ai trouvé un billet d'avion sur Ryanair pour.... 0 euro....! En fait, le tout reviendrais à 10 Euros (5 euro pour l'enregistrement en ligne et 5 Euros pour les taxes). Puis-je réellement faire confiance à Ryanair? Un tel prix semble invraisemblable... et je trouve que ça sent l'arnaque !
Merci d'avance pour vos réponses
http://www.bookryanair.com/SkySales/FRSelect.aspx (voici le vol en question)
Café soluble et nourriture en Californie English translation pending
Bonjour bonjour,
J'aurais aimer savoir si il se vendait du café soluble dans les Walmart? et si il y-avait de la nourriture qu'on ne trouverai pas dans ces magasins, mais qu'on trouve pourtant partout en France?
Nous partons en Californie mercredi et faisons quelques courses demain avant le départ donc...
Merci par avance..
@ bientôt
Rencontrer du monde à Buenos Aires English translation pending
Salut a tous ,
Je suis a Buenos Aires en ce moment, je reste en argentine jusqu a debut aout. Je cherche a rencontrer du monde ici parcque sortir seul a BA c'est simpas mais on se lasse...
S il y des personnes qu il veulent boire un verre ou sortir contactez moi !
Romain
Je suis a Buenos Aires en ce moment, je reste en argentine jusqu a debut aout. Je cherche a rencontrer du monde ici parcque sortir seul a BA c'est simpas mais on se lasse...
S il y des personnes qu il veulent boire un verre ou sortir contactez moi !
Romain
Trajet d'Iguazu vers le Salar de Uyuni via Asunción (Paraguay) English translation pending
Bonjour tout le monde !
Je suis en train de reflechir à plusieurs itinéraires au départ d'Iguazu pour rejoindre le Salar puis le Chili. Je souhaiterais connaitre vos expériences et vos suggestions pour ce périple à venir. Merci d'avance.
Uhuru
Je suis en train de reflechir à plusieurs itinéraires au départ d'Iguazu pour rejoindre le Salar puis le Chili. Je souhaiterais connaitre vos expériences et vos suggestions pour ce périple à venir. Merci d'avance.
Uhuru
Itinéraire et budget pour deux semaines au Vénézuela? English translation pending
bonjour à tous
avec ma compagne, nous préparons nos vacances pour le mois de septembre(2 semaines). nous voulons aller à Merida, pour quelques jours, mais pour le reste du sejour, nous ne savons pas trop. peut-etre profiter un peu des plages... Quel budjet prevoir à 2 pour 2 semaines? vols intérieurs ou bus? les prix sur la cote et dans les Andes sont-ils les mêmes?(à mon avis , non)
merci de vos conseils
avec ma compagne, nous préparons nos vacances pour le mois de septembre(2 semaines). nous voulons aller à Merida, pour quelques jours, mais pour le reste du sejour, nous ne savons pas trop. peut-etre profiter un peu des plages... Quel budjet prevoir à 2 pour 2 semaines? vols intérieurs ou bus? les prix sur la cote et dans les Andes sont-ils les mêmes?(à mon avis , non)
merci de vos conseils
Salaire moyen et coût de la vie à Madagascar? English translation pending
Bonsoir.
J'aimerai savoir si des personnes se sont installés à Madagascar pour y travailler. Quel est le salaire moyen dans ce pays, et peut on vivre avec 1600 euros par mois ? Merci ce sont des questions peu recherchés, je pense que je vais m'informer pendant un an, avant de faire un voyage de qq semaines pour prendre la température du pays.
J'aimerai savoir si des personnes se sont installés à Madagascar pour y travailler. Quel est le salaire moyen dans ce pays, et peut on vivre avec 1600 euros par mois ? Merci ce sont des questions peu recherchés, je pense que je vais m'informer pendant un an, avant de faire un voyage de qq semaines pour prendre la température du pays.
Rencontre VF en camping à Rawdon les 10-11-12 juillet 2009 English translation pending
Bonjour!
Tel que promis, j'organise une rencontre VF toute particulière pour souligner l'été. 😎 Il s'agit d'une fin de semaine de camping!
Ce sera la fin de semaine du 10-11-12 juillet. Ceux qui le veulent peuvent arriver le vendredi soir 10 juillet et camper deux nuits. Le coût est de 20$ par personne par nuit. C'est à environ 1h de Montréal, le co-voiturage peut être organisé au besoin.
Il s'agit d'un camping "sauvage" (aucun service sur le site même, mais eau de source potable gratuite, accès aux douches et toilettes dans un bloc sanitaire, accès à un lac, aire de feu privée, etc.) Chacun est libre de poser sa tente et s'il y en a qui ont envie de partager la tente avec des amis VF, libre à vous de vous organiser. Pour ceux qui n'ont pas de tente, il est possible d'en louer à "LA CORDÉE" à Montréal! Pour ceux qui veulent simplement "visiter" pour la journée, c'est 9$ (à confirmer).
Le site est à Rawdon, il y a un espace réservé pour les groupes où on ne dérange pas et on n'est pas dérangé. C'est proche d'activités de plein air (marche en montagne, baignade, arbraska, etc.) Le samedi nous pourrions faire des groupes selon les activités qui intéressent, ceux qui ont une guitare sèche peuvent l'apporter pour jouer autour du feu de camp le soir et chanter tous ensemble!
Nous avions fait l'expérience en 2005 et c'était vraiment une rencontre magnifique!
J'ai besoin de votre confirmation pour le 1er juillet svp, car je dois faire un dépôt. Ceux à la dernière minute, avisez-moi et je verrai si je peux vous ajouter.
A bientôt!
Véronique
Tel que promis, j'organise une rencontre VF toute particulière pour souligner l'été. 😎 Il s'agit d'une fin de semaine de camping!
Ce sera la fin de semaine du 10-11-12 juillet. Ceux qui le veulent peuvent arriver le vendredi soir 10 juillet et camper deux nuits. Le coût est de 20$ par personne par nuit. C'est à environ 1h de Montréal, le co-voiturage peut être organisé au besoin.
Il s'agit d'un camping "sauvage" (aucun service sur le site même, mais eau de source potable gratuite, accès aux douches et toilettes dans un bloc sanitaire, accès à un lac, aire de feu privée, etc.) Chacun est libre de poser sa tente et s'il y en a qui ont envie de partager la tente avec des amis VF, libre à vous de vous organiser. Pour ceux qui n'ont pas de tente, il est possible d'en louer à "LA CORDÉE" à Montréal! Pour ceux qui veulent simplement "visiter" pour la journée, c'est 9$ (à confirmer).
Le site est à Rawdon, il y a un espace réservé pour les groupes où on ne dérange pas et on n'est pas dérangé. C'est proche d'activités de plein air (marche en montagne, baignade, arbraska, etc.) Le samedi nous pourrions faire des groupes selon les activités qui intéressent, ceux qui ont une guitare sèche peuvent l'apporter pour jouer autour du feu de camp le soir et chanter tous ensemble!
Nous avions fait l'expérience en 2005 et c'était vraiment une rencontre magnifique!
J'ai besoin de votre confirmation pour le 1er juillet svp, car je dois faire un dépôt. Ceux à la dernière minute, avisez-moi et je verrai si je peux vous ajouter.
A bientôt!
Véronique
Tour du monde: destination à ne pas manquer? English translation pending
je voulais créer se sujet pour que les gens étant déjà partie faire un tour du monde nous raconte des endroit a absolument visiter pour être conseiller et pour conseiller d'autre personne.
Ryanair: enregistrement en ligne English translation pending
Comme vous le savez déjà, Ryanair doit être une des seules compagnies au monde à vous racketter pour vous laisser embarquer dans l'avion alors que vous avez déjà payé votre billet. En effet, jusqu'à peu, les voyageurs choisissant un check-in en ligne pouvaient éviter la taxe totalement scandaleuse sur l'enregistrement. Désormais, il se sont rattrapés, puisque s'enregeistrer en ligne est facturé 5€: vous utilisez votre papier, votre ordinateur, votre encre et c'est eux qu'il faut payer pour s'enregistrer: un comble !
Mais il y a encore mieux: toujours dans une pingrerie maladive, Ryanair a décidé de fermer la possibilité de s'enregistrer en ligne quatre heures avant le vol, ce qui à ma connaissance, est bien plus tôt que n'importe quelle autre compagnie aérienne. But avoué: laisser penser aux voyageurs non habitués aux vols Ryanair qu'ils peuvent tranquillement s'enregistrer de chez eux, avant de partir à l'aéroport, disons 2h/2h30 à l'avance (pour des vols régionaux comme FR, pas besoin de plus). Et bien non, on se rend compte qu'on ne peut pas, on se pointe la bouche en coeur au guichet FR à l'aéroport, où une file de 50 personnes dans le même cas que vous attend sagement d'être rackettée. Le montant de ce racket était auparavant de 10€, inadmissible pour le principe, mais acceptable par le montant, et c'est désormais monté à 40€ !!! En admettant que 50 passagers par vol se fassent avoir, plus besoin de faire payer les toilettes dans l'avion, MOL vient de trouver un nouveau moyen de se faire des c***** en platine !
"Si vous ne procédez pas à votre enregistrement en ligne, vous devrez vous acquitter des frais correspondant à la réémission de votre carte d’embarquement à l’aéroport. (Euro 40/ GBP 40) Ce service est disponible jusqu’à 40 min avant l’heure de départ prévue du vol." 40€ une carte d'embarquement, ils feraient mieux d'imprimer carrément des billets de banque !!!
Je trouve ça vraiment honteux, c'est un comportement qui n'incite vraiment pas à se tourner vers eux.
Mais il y a encore mieux: toujours dans une pingrerie maladive, Ryanair a décidé de fermer la possibilité de s'enregistrer en ligne quatre heures avant le vol, ce qui à ma connaissance, est bien plus tôt que n'importe quelle autre compagnie aérienne. But avoué: laisser penser aux voyageurs non habitués aux vols Ryanair qu'ils peuvent tranquillement s'enregistrer de chez eux, avant de partir à l'aéroport, disons 2h/2h30 à l'avance (pour des vols régionaux comme FR, pas besoin de plus). Et bien non, on se rend compte qu'on ne peut pas, on se pointe la bouche en coeur au guichet FR à l'aéroport, où une file de 50 personnes dans le même cas que vous attend sagement d'être rackettée. Le montant de ce racket était auparavant de 10€, inadmissible pour le principe, mais acceptable par le montant, et c'est désormais monté à 40€ !!! En admettant que 50 passagers par vol se fassent avoir, plus besoin de faire payer les toilettes dans l'avion, MOL vient de trouver un nouveau moyen de se faire des c***** en platine !
"Si vous ne procédez pas à votre enregistrement en ligne, vous devrez vous acquitter des frais correspondant à la réémission de votre carte d’embarquement à l’aéroport. (Euro 40/ GBP 40) Ce service est disponible jusqu’à 40 min avant l’heure de départ prévue du vol." 40€ une carte d'embarquement, ils feraient mieux d'imprimer carrément des billets de banque !!!
Je trouve ça vraiment honteux, c'est un comportement qui n'incite vraiment pas à se tourner vers eux.
Bolivie: équipement pour faire des randonnées? English translation pending
Bonjour à tous,
On prévoit un séjour en Bolivie en Septembre et notamment pas mal de randonnées dans la Cordillera Real et sur le volcan Licancabur.
Je me pose pour le moment une question: côté chaussures, faut-il avoir des chaussures bien étanches (c'est-à-dire si les randos se font pas mal dans la neige et/ou avec des averses fréquentes) ou bien des chaussures moyennement étanches (tenant environ 2h sous pluie fine, après, les pieds sont mouillés) sont-elles suffisantes?
De même côté vêtements, faut-il bien des vêtements bien chauds (polaire, bon coupe vent, pantalon chaud)?
Merci pour ces renseignements, Bons voyages à tous!
On prévoit un séjour en Bolivie en Septembre et notamment pas mal de randonnées dans la Cordillera Real et sur le volcan Licancabur.
Je me pose pour le moment une question: côté chaussures, faut-il avoir des chaussures bien étanches (c'est-à-dire si les randos se font pas mal dans la neige et/ou avec des averses fréquentes) ou bien des chaussures moyennement étanches (tenant environ 2h sous pluie fine, après, les pieds sont mouillés) sont-elles suffisantes?
De même côté vêtements, faut-il bien des vêtements bien chauds (polaire, bon coupe vent, pantalon chaud)?
Merci pour ces renseignements, Bons voyages à tous!
Qu'aimez-vous manger en Thaïlande? English translation pending
Bonjour
La question dit tout , qu'aimez -vous manger dns les gargottes , dans la rue ?? Vos coups de coeur quoi !! Ce que vous avez manger a plus d'une reprise !! J'adore gouter en voyage , la nourriture fait aussi partie de la culture ! J'attends vos commentaires. Merci
La question dit tout , qu'aimez -vous manger dns les gargottes , dans la rue ?? Vos coups de coeur quoi !! Ce que vous avez manger a plus d'une reprise !! J'adore gouter en voyage , la nourriture fait aussi partie de la culture ! J'attends vos commentaires. Merci
Adresse "Kouign Amann", sentier côtier Morgat le cap de la Chèvre (France) English translation pending
Bonjour
Depuis 2 semaines je réside à Morgat (presqu'ile de Crozon) d'où je rayonne avec plaisir dans ce Finistère où la Nature est préservée et le Patrimoine Breton très riche (enclos paroissiaux-calvaires etc...). De plus le petit marché quotidien à Crozon offre des crustacés de première fraicheur ainsique des Gariguettes de Plougastel... La belle vie quoi!😉 Seulement il y a un hic! j'ai perdu l'adresse d'un artisan patissier qui fabriquait des Kouingn Amann style maison . De mémoire il se trouvait à la sortie de Douarnenez en direction de Quimper. J'ai fait une recherche sans succès....😕. Y a t-il un internaute qui pourrait me mettre sur la piste? C'était une maison avec un atelier attenant où se fabriquait Le Kouingn Amann.
D'autre part j'ai 2 avis différents pour le sentier côtier Morgat le cap de la Chèvre. Si vous avez pratiqué récemment ce sentier pouvez-vous me confirmer qu'il ne présente pas de difficultés majeurs.
D'avance je vous remercie pour vos avis et vous souhaite une très belle fin de journée.
Francoise79
Depuis 2 semaines je réside à Morgat (presqu'ile de Crozon) d'où je rayonne avec plaisir dans ce Finistère où la Nature est préservée et le Patrimoine Breton très riche (enclos paroissiaux-calvaires etc...). De plus le petit marché quotidien à Crozon offre des crustacés de première fraicheur ainsique des Gariguettes de Plougastel... La belle vie quoi!😉 Seulement il y a un hic! j'ai perdu l'adresse d'un artisan patissier qui fabriquait des Kouingn Amann style maison . De mémoire il se trouvait à la sortie de Douarnenez en direction de Quimper. J'ai fait une recherche sans succès....😕. Y a t-il un internaute qui pourrait me mettre sur la piste? C'était une maison avec un atelier attenant où se fabriquait Le Kouingn Amann.
D'autre part j'ai 2 avis différents pour le sentier côtier Morgat le cap de la Chèvre. Si vous avez pratiqué récemment ce sentier pouvez-vous me confirmer qu'il ne présente pas de difficultés majeurs.
D'avance je vous remercie pour vos avis et vous souhaite une très belle fin de journée.
Francoise79
Bonnes adresses de guest houses sur Koh Samui? English translation pending
Bonjour ,
Nous sommes un couple lyonnais et partons sur Koh Samui du 10 au 21 juillet 2009
Nous partons avec un billet sec ( comme bcq de monde ) et sommes donc à la recherche de bons plans de guest house bon marché sur Koh Samui ( lamai ou chaweng )
bon marché = bon rapport qualité prix .... on souhaite un minimum de confort et de propreté ...bref une bonne adresse qui ne soit pas une arnaque ..
merci par avance de vos précieuses réponses
Cat & Th .
Nous sommes un couple lyonnais et partons sur Koh Samui du 10 au 21 juillet 2009
Nous partons avec un billet sec ( comme bcq de monde ) et sommes donc à la recherche de bons plans de guest house bon marché sur Koh Samui ( lamai ou chaweng )
bon marché = bon rapport qualité prix .... on souhaite un minimum de confort et de propreté ...bref une bonne adresse qui ne soit pas une arnaque ..
merci par avance de vos précieuses réponses
Cat & Th .
Visiter le Machu Picchu, le lac Titicaca (Pérou) English translation pending
Bonjour a tous!
Cet été, nous sommes une equipe de 5 volontaires a partir dans la region de Cusco pour une mission de solidarité internationale, a travers une ONG. Pendant notre temps libre (les soirs, et surtout les weekends), nous voudrions decouvrir la region de Cusco. Nous desirons particulierement visiter le lac Titicaca, et le Macchu Picchu. J'ai lu dans un guide touristique du Perou qu'il faut reserver les places pour le Macchu Picchu. Mais nous ne savons pas ou nous adresser. Quelqu'un de mon equipe avait trouver sur internet un tour qui proposait des formules avec logements, transports, et visites, mais cela parrait extrement cher, et nous voulons nous debrouiller par nous meme pour logement et transports.
Donc, je voudrais savoir, comment reserver des places pour le Macchu Picchu? (sans passer par une agence touristique...) Comment visiter le lac Tititcaca? Et bien sur, peut etre avez vous d'autres lieux a nous conseiller de se rendre...
Je vous remercie par avance! 😛
Cet été, nous sommes une equipe de 5 volontaires a partir dans la region de Cusco pour une mission de solidarité internationale, a travers une ONG. Pendant notre temps libre (les soirs, et surtout les weekends), nous voudrions decouvrir la region de Cusco. Nous desirons particulierement visiter le lac Titicaca, et le Macchu Picchu. J'ai lu dans un guide touristique du Perou qu'il faut reserver les places pour le Macchu Picchu. Mais nous ne savons pas ou nous adresser. Quelqu'un de mon equipe avait trouver sur internet un tour qui proposait des formules avec logements, transports, et visites, mais cela parrait extrement cher, et nous voulons nous debrouiller par nous meme pour logement et transports.
Donc, je voudrais savoir, comment reserver des places pour le Macchu Picchu? (sans passer par une agence touristique...) Comment visiter le lac Tititcaca? Et bien sur, peut etre avez vous d'autres lieux a nous conseiller de se rendre...
Je vous remercie par avance! 😛
Conseils pour itinéraire d'un mois et demi sud du Pérou - Bolivie - Équateur? English translation pending
Bonjour,
Jeune étudiant de 21 ans je compte partir en fin d'année (de novembre à janvier) en Amérique du Sud (Pérou, Bolivie, Equateur). La première partie de mon voyage sera la visite du sud du Pérou et d'une partie de la Bolivie avec un ou deux amis.
J'aurai besoin de vos conseils sur mon itinéraire. Merci !
Jour 1: Arrivée à Lima. Très courte visite (en fonction de notre heure d'arrivée) de la ville et bus de nuit pour Ayacucho.
Jours 2-3: AYACUCHO ; Visite de la ville, nuit sur place. Le lendemain on reprend le bus direction Cuzco. Le routard nous conseille de faire escale à Andahuaylas (nuit sur place et repartir le lendemain très tôt), étant donné la longueur du voyage (18h). Question: est-ce vraiment nécessaire de faire escale à Andahuaylas, si l'on ne veut pas trop se fatiguer dès le début du voyage?
Jours 4-5: CUZCO ; 1er jour, préparation pour el Camino del Inco, visite de la ville le temps qu'il nous restera. 2eme jour, encore une visite de la ville.
Jours 6-7-8-9: EL CAMINO DEL INCA ; 4 jours de trek suivis d'une visite du Machu Picchu, en restant une nuit à Aguas Calientes le temps de se reposer un peu. Questions: étant donné le prix d'une telle excursion et mon petit budget, je me demandais si ça vaut vraiment le coup de faire ce trek ? J'imagine que oui, mais je préfère attendre vos confirmations. Une autre alternative est de faire un trek dans le VALLE SAGRADO DE LOS INCAS, aussi en trois jours. Ou bien tout simplement prendre un ou deux jours, monter à Aguas Calientes en train, faire la Machu rapidement, retourner à Cuzco et continuer notre périple (moins funky quand même)...
Jours ???: PUERTO MALDONADO. Je voudrais me renseigner sur le prix d'une excursion dans la jungle amazonienne à partir de Cuzco (avion, guide, etc... inclus).
Jour 10: Prendre le bus de Cuzco à AYAVIRI ; petit tour vers les thermes et nuit sur place. Question: a-t-on le temps de faire le trajet Cuzco-Puno en une journée avec un petit arrêt à Ayaviri pour les thermes et surtout le paysage, ou vaut-il mieux faire une petite escale sur place comme prévu ci-dessus ?
Jour 11: Arrivée à PUNO le matin. Excursion Sillustrani. Nuit à Puno, et départ le lendemain vers Isla de Taquile.
Jour 12: ISLA DE TAQUILE: visite de l'île. Nuit au village. Retour sur Puno le lendemain matin puis directement prendre le bus vers Copacabana. Question: Autre alternative: visite et nuit sur Isla de Amantani, moins fréquentée et plus sauvage ?
Jours 13-14: COPACABANA ; nuit à copacabana (on arrivera sûrement en fin de soirée étant donné le temps passé à la douane, non?), visite de la ville ; départ pour Isla del Sol, visite de l'île et nuit sur place chez l'habitant.
Jour 15: LA PAZ ; visite de la ville, nuit d'hôtel et départ très tôt vers Sajama.
Jours 16-17-18: SAJAMA, nuit sur place et randonnée de deux jours. Question: vaut-il mieux organiser cette excursion à La Paz, ou directement sur place à Sajama ? Autre problême, existe-t-il un bus de nuit pour se rendre après à Oruro?
Jour 19: ORURO: visite de la ville et trouver une agence pour le trip UYUNI. Là encore vaut-il mieux attendre d'être sur place pour organiser le tour du Salar et Sud Lipze ?
Jours 20-21-22-23: UYUNI, tour de 3/4 jours. Quelques recommendations pour une agence ?
Jours 23-24-25: POTOSI, nuit à l'hôtel, visite de la ville et des mines le lendemain. Autres visites aux alentours le surlendemain. Question: qu'y a t il de plus intéressant à visiter dans le coin ?
Jours ???: TARIJA ; Question: est ce que ca vaut le détour pour 2/3 jours ?
Jours 25-26: SUCRE ; visite de la ville, nuit à l'hôtel. Visite de Tarabuco le lendemain.
Jours 27-28-29: COCHABAMBA ; visite de la ville et tour dans le VALLE ALTO et/ou BAJO. Lequel me recommendez vous ?
Jours 30-31: LA PAZ ; visite de ce qui reste à faire. Repos. Bus de nuit pour Arequipa.
Jours 32-33-34-35: AREQUIPA ; visite de la ville. Le lendemain, bus pour CABANACONDE suivi d'une excursion de deux jours dans le Cañon de Colca. Question: existe-t-il des bus de nuit pour NAZCA ?
36: NAZCA ; survol en avion des lignes de Nazca. Question: combien cela coute t il ? Nuit sur place.
37-38: PISCO / PARACAS ; viste de la ville, préparation pour un tour aux Islas Ballestas le lendemain.
39: Retour à LIMA.
Je compte également 3-4 jours en plus en cas de problèmes de grèves ou autre. Voila je vous remercie d'avance pour votre aide et vos conseils.
Alex
Jeune étudiant de 21 ans je compte partir en fin d'année (de novembre à janvier) en Amérique du Sud (Pérou, Bolivie, Equateur). La première partie de mon voyage sera la visite du sud du Pérou et d'une partie de la Bolivie avec un ou deux amis.
J'aurai besoin de vos conseils sur mon itinéraire. Merci !
Jour 1: Arrivée à Lima. Très courte visite (en fonction de notre heure d'arrivée) de la ville et bus de nuit pour Ayacucho.
Jours 2-3: AYACUCHO ; Visite de la ville, nuit sur place. Le lendemain on reprend le bus direction Cuzco. Le routard nous conseille de faire escale à Andahuaylas (nuit sur place et repartir le lendemain très tôt), étant donné la longueur du voyage (18h). Question: est-ce vraiment nécessaire de faire escale à Andahuaylas, si l'on ne veut pas trop se fatiguer dès le début du voyage?
Jours 4-5: CUZCO ; 1er jour, préparation pour el Camino del Inco, visite de la ville le temps qu'il nous restera. 2eme jour, encore une visite de la ville.
Jours 6-7-8-9: EL CAMINO DEL INCA ; 4 jours de trek suivis d'une visite du Machu Picchu, en restant une nuit à Aguas Calientes le temps de se reposer un peu. Questions: étant donné le prix d'une telle excursion et mon petit budget, je me demandais si ça vaut vraiment le coup de faire ce trek ? J'imagine que oui, mais je préfère attendre vos confirmations. Une autre alternative est de faire un trek dans le VALLE SAGRADO DE LOS INCAS, aussi en trois jours. Ou bien tout simplement prendre un ou deux jours, monter à Aguas Calientes en train, faire la Machu rapidement, retourner à Cuzco et continuer notre périple (moins funky quand même)...
Jours ???: PUERTO MALDONADO. Je voudrais me renseigner sur le prix d'une excursion dans la jungle amazonienne à partir de Cuzco (avion, guide, etc... inclus).
Jour 10: Prendre le bus de Cuzco à AYAVIRI ; petit tour vers les thermes et nuit sur place. Question: a-t-on le temps de faire le trajet Cuzco-Puno en une journée avec un petit arrêt à Ayaviri pour les thermes et surtout le paysage, ou vaut-il mieux faire une petite escale sur place comme prévu ci-dessus ?
Jour 11: Arrivée à PUNO le matin. Excursion Sillustrani. Nuit à Puno, et départ le lendemain vers Isla de Taquile.
Jour 12: ISLA DE TAQUILE: visite de l'île. Nuit au village. Retour sur Puno le lendemain matin puis directement prendre le bus vers Copacabana. Question: Autre alternative: visite et nuit sur Isla de Amantani, moins fréquentée et plus sauvage ?
Jours 13-14: COPACABANA ; nuit à copacabana (on arrivera sûrement en fin de soirée étant donné le temps passé à la douane, non?), visite de la ville ; départ pour Isla del Sol, visite de l'île et nuit sur place chez l'habitant.
Jour 15: LA PAZ ; visite de la ville, nuit d'hôtel et départ très tôt vers Sajama.
Jours 16-17-18: SAJAMA, nuit sur place et randonnée de deux jours. Question: vaut-il mieux organiser cette excursion à La Paz, ou directement sur place à Sajama ? Autre problême, existe-t-il un bus de nuit pour se rendre après à Oruro?
Jour 19: ORURO: visite de la ville et trouver une agence pour le trip UYUNI. Là encore vaut-il mieux attendre d'être sur place pour organiser le tour du Salar et Sud Lipze ?
Jours 20-21-22-23: UYUNI, tour de 3/4 jours. Quelques recommendations pour une agence ?
Jours 23-24-25: POTOSI, nuit à l'hôtel, visite de la ville et des mines le lendemain. Autres visites aux alentours le surlendemain. Question: qu'y a t il de plus intéressant à visiter dans le coin ?
Jours ???: TARIJA ; Question: est ce que ca vaut le détour pour 2/3 jours ?
Jours 25-26: SUCRE ; visite de la ville, nuit à l'hôtel. Visite de Tarabuco le lendemain.
Jours 27-28-29: COCHABAMBA ; visite de la ville et tour dans le VALLE ALTO et/ou BAJO. Lequel me recommendez vous ?
Jours 30-31: LA PAZ ; visite de ce qui reste à faire. Repos. Bus de nuit pour Arequipa.
Jours 32-33-34-35: AREQUIPA ; visite de la ville. Le lendemain, bus pour CABANACONDE suivi d'une excursion de deux jours dans le Cañon de Colca. Question: existe-t-il des bus de nuit pour NAZCA ?
36: NAZCA ; survol en avion des lignes de Nazca. Question: combien cela coute t il ? Nuit sur place.
37-38: PISCO / PARACAS ; viste de la ville, préparation pour un tour aux Islas Ballestas le lendemain.
39: Retour à LIMA.
Je compte également 3-4 jours en plus en cas de problèmes de grèves ou autre. Voila je vous remercie d'avance pour votre aide et vos conseils.
Alex
Portage au Ladakh-Zanskar avec un muletier English translation pending
Je prépare un voyage au ladack- Zanskar avec mon mari . J'y suis allée il y a 22 ans, mais avec l'âge (50 ans) je ne veux plus me trimballer 20 kilos sur le dos et 5 kilos sur le ventre.
Par contre, même si j'ai beaucoup de contacts avec les gens, l'idée de faire le treek (Darsha - Lamayuru ou dans l'autre sens) avec un muletier me fait un peu peur. Je ne trouve pas la réponse à plusieurs questions:
- Combien de mules doit t-on prévoir si on est 2 + le muletier ? (compter qu'on se contente du minimum )
- Est-ce des mules ou des ânes ? As t on le choix et si oui, c'est mieux quoi ?
- Combien peut porter une mule (et un âne ?) raisonnablement.
- Combien cela coûte un muletier et sa (ses mules ?) ou âne(s) ? Avez-vous une bonne adresse ?
- Doit-on prévoir la tente, bouffe et couchage du mulletier ?
- Où trouver un muletier pas cher, fiable et pas collant (enfin au Ladack, en général, d'après ce que je me souviens, les
gens n'étaient pas collants comme au Cachemire (en 1987 !) ? J'aime être seule parfois et, bien que sociable, je ne sais
pas rester des jours en groupe ou avec quelqu'un. (sauf mon mari ou mes enfants évidemment !).
- Comment être sûre que, si on se donne rendez-vous à l'étape chaque soir avec le muletier, il ne parte pas avec nos
affaires. Ils sont +++ et boudhistes, j'en ai vu des pas trop honnêtes aussi (comme partout) ?
- Trouve t -on de quoi manger partout ( à part 2 jours de col près de Darsha). Et de quoi dormir ?
Parce qu'il est possible que si on sait faire Lamayuru-Padum sans bouffe, ni tente, peut-être que cela nous conviendrait mieux et nous permettrait de ne pas prednrte de muletier.
Idem pour le Lac TSO MORIRI.= > Comment y aller si on ne veut y consacrer que 3 ou 4 jours. Taxi ? Combien cela coûte ? Le taxi doit-il rester les 3 jours avec nous ? Doit-on prévoir sa tente, son couchage et sa bouffe ? Quand -est-ce la meilleure période pour les migrations d'oiseaux ? Quels éspèces peut-on voir et où ?
Avez-vous des infos sur un treek au Nord-Est de LEH (région des Dardes)
Bon, pour une première sur le site, je m'arrête là ! Il y a dèjà pas mal de matière ainsi je pense !
Merci d'avance de vos réponses. Je ne pars que dans 2 ans, mais j'adore préparer à l'avance. Cela fait partie du voyage et je suis dèjà loin dans ces paysages sublimes rien qu'à préparer ! J'adore !
Dernière chose: Nous parrainons depuis 10 ans Sangmo, une tibétaine qui vit au Népal. Cela a démarré avec mes filles qui se sont liées d'amitié dans la montagne au Langtang. Elle a maintenant 17 ans. Elle est en dernière année d'humanités et on aimerait (c'est son souhait), si on y arrive financièrement, l'inscrire dans une école d'infirmière (au Népal ou en Inde si c'est moins cher). On ne connait rien là-dedans. Si vous avez une info, une connaissance qui peut nous aider .... Si vous allez-au Népal et au Langtang, allez donc au lodge de son oncle (cela nous aide car il fait ce qu'il peut pour participer aux frais scolaires car les parents n'ont RIEN !) C'est au dernier village du Langtang à 3800 m à "Kyanging Gumba". C'est le "BUDDHA HOTEL et Lodge" et l'oncle qui le tient s'appelle TENZIN LAMA. Dites-lui que c'est moi qui vous l'ai conseillé (Nicole de Belgique). Tout le village me connait d'ailleurs car de fil en aiguille, j'ai 19 copains qui ont pris une part du parrainages de sfrères et soeurs. Ils sont ous les 3 dans une école bouddhiste et tibétaine à Kathmandu. D'ailleurs, le grand pourra vous guider sur le CHERKORI (5033 m, excursion d'une journée ) et dans a vallée du Lanshisar (sublime beauté !) Nicole
Idem pour le Lac TSO MORIRI.= > Comment y aller si on ne veut y consacrer que 3 ou 4 jours. Taxi ? Combien cela coûte ? Le taxi doit-il rester les 3 jours avec nous ? Doit-on prévoir sa tente, son couchage et sa bouffe ? Quand -est-ce la meilleure période pour les migrations d'oiseaux ? Quels éspèces peut-on voir et où ?
Avez-vous des infos sur un treek au Nord-Est de LEH (région des Dardes)
Bon, pour une première sur le site, je m'arrête là ! Il y a dèjà pas mal de matière ainsi je pense !
Merci d'avance de vos réponses. Je ne pars que dans 2 ans, mais j'adore préparer à l'avance. Cela fait partie du voyage et je suis dèjà loin dans ces paysages sublimes rien qu'à préparer ! J'adore !
Dernière chose: Nous parrainons depuis 10 ans Sangmo, une tibétaine qui vit au Népal. Cela a démarré avec mes filles qui se sont liées d'amitié dans la montagne au Langtang. Elle a maintenant 17 ans. Elle est en dernière année d'humanités et on aimerait (c'est son souhait), si on y arrive financièrement, l'inscrire dans une école d'infirmière (au Népal ou en Inde si c'est moins cher). On ne connait rien là-dedans. Si vous avez une info, une connaissance qui peut nous aider .... Si vous allez-au Népal et au Langtang, allez donc au lodge de son oncle (cela nous aide car il fait ce qu'il peut pour participer aux frais scolaires car les parents n'ont RIEN !) C'est au dernier village du Langtang à 3800 m à "Kyanging Gumba". C'est le "BUDDHA HOTEL et Lodge" et l'oncle qui le tient s'appelle TENZIN LAMA. Dites-lui que c'est moi qui vous l'ai conseillé (Nicole de Belgique). Tout le village me connait d'ailleurs car de fil en aiguille, j'ai 19 copains qui ont pris une part du parrainages de sfrères et soeurs. Ils sont ous les 3 dans une école bouddhiste et tibétaine à Kathmandu. D'ailleurs, le grand pourra vous guider sur le CHERKORI (5033 m, excursion d'une journée ) et dans a vallée du Lanshisar (sublime beauté !) Nicole
Voyage dans le Nord argentin en août English translation pending
Alors alors je me présente : je suis étudiante en médecine et je pars cet été faire un stage a Buenos Aires. Je serai a Buenos aires du 29 Juin au 7 Aout (ce qui me laisse le temps de voir la ville et les alentours) puis je dispose d'un mois pour parcourir le pays....
Je comptais plutot me concentrer sur le nord argentin avec les provinces de missiones et corrientes, les chutes puis humahuaca, salta, jujuy, cafayate, la vallee de la luna mendoza et cordoba.
Je serai accompagnée de 3/4 copines qui voyageront avec moi et nous comptons plutot voyager en bus et dormir en auberge de jeunesse...
Je cherche donc des infos sur le circuit : -quel temps prévoir pour visiter chaque région ?
- quel budget prévoir ?
- choses a voir absolument, choses un peu moins interessantes....etc...
- serait il jouable de faire une petite escale dans le sud bolivien ?
J'aimerai aussi si possible pouvoir faire un petit trek de quelques jours, mi marche mi cheval... sachant que je ne sais pas du tout monter (ca remonte a tres tres longtemps) et que cela ne me dérange pas de passer quelques jours avec ma tente et mon petit sac a dos pour seul confort 🙂
Sinon je suis aussi une passionnée de tango... donc si vous avez des bons plans milongas / chaussures ou n'importe quoi d'autre a Buenos Aires ou dans le nord je suis preneuse... 😎
Merci d'avance pour toutes les infos !
Sinon je suis aussi une passionnée de tango... donc si vous avez des bons plans milongas / chaussures ou n'importe quoi d'autre a Buenos Aires ou dans le nord je suis preneuse... 😎
Merci d'avance pour toutes les infos !
Que faire pour un mois en Bolivie? English translation pending
Bonjour à tous, je m'apprete à traverser l'amérique du sud durant un an avec un ami, et nous devrions etre en Bolivie un petit mois, entre novembre et janvier.
Nous voyagerons et vivrons assez local, bus, auberges de jeunesse et chez l'habitant, nous arriverons du Chili et irons vers le Pérou.
J'aimerais savoir ce qu'il y a à ne pas rater, aussi bien au niveau paysages, activités et surtout expériences humaines, on ne suivra pas forcément les itinéraires touristiques...
Donnez moi tous vos avis, et nous verrons ce que nous pourrons faire par la suite.
Gracias 😉
Nous voyagerons et vivrons assez local, bus, auberges de jeunesse et chez l'habitant, nous arriverons du Chili et irons vers le Pérou.
J'aimerais savoir ce qu'il y a à ne pas rater, aussi bien au niveau paysages, activités et surtout expériences humaines, on ne suivra pas forcément les itinéraires touristiques...
Donnez moi tous vos avis, et nous verrons ce que nous pourrons faire par la suite.
Gracias 😉
Voyage de cinquante jours au Pérou- Bolivie- Paraguay English translation pending
Avec mon mari nous aurons la chance de vivre une expérience de 50 jours dans ces 3 pays..
Quels sont les vaccins obligatoires ou recommandés
Connaissez vous des organismes capables de nous aider monétaire à vivre notre rêve qui serait du Canada..ils nous manquent environ 4.000$ et nous devons partir le 13 Septembre
Température de Septembre au 31 oCTOBRE 2009
Est-ce que le travail en altitude pose de gros problèmes..
Nous nous magasions une assurance voyage à un prix raisonnable en auriez vous à nous proposer qui avec qui nous n'aurons pas de problème..
Merci de me répondre
Merci de me répondre
Comment utiliser la poudre de gingembre? English translation pending
je me suis ''betement '' rapportée d inde du Sud , le mois dernier, 500 g de poudre de gingembre....je ne sais comment l'utiliser !
j'adore le gingembre frai s (ds les resto chinois ) mais en poudre..bof..; je ne sais quoi en faire !! dans des plats pas trop compliqué, je ne suis pas une reine-cuistot , j'ai essayé un peu dans le thé pour le relever, c'est ou bien imbuvable car trop fort ; ou peu gouteux...
je suis sure que parmi vous, il y a des maitres es cuisine qui vont m'aider !! 🏴☠️
🤪 merci !!
🤪 merci !!
Retour d'Ouzbékistan en mai 2009: informations English translation pending
Dans les bazars, on changeait les dollars à 1800Soums et l'Euro à 2000Soums.Pas la peine de changer à la banque c'est pas interessant, le taux officiel du dollar était à 1400 Soums.Aucun souci pour changer l'Euro dans les bazars.
TASHKENT :
Hébergement :
-Hotel Gulnara :30 USD chambre dble sans s.d.b.(sanitaires dans la cour très propres)petit-déj inclus(pain, beurre, confiture, fromage, yoghourt, thé )ch.dble avec s.d.b.et clim 35 USD.
Voiture aéroport-hotel négociée à 10 USD et demi-nuit (de 5h30 à midi) avec petit-déj négociée à 15 USD sur internet mais après voulait il voulait nous la compter entière !!!!pas très sympa…..Repas du soir 5 USD très bon.
.Bruyant car reçoit des groupes pour des repas spectacle(danseuses)et ça dure assez tard(notre chambre donnait dans la salle à manger!!!)
-Bon plan l’hôtel de la gare : dans l’aile gauche de la gare quand on est face à elle.Les lits sont à 11000 Soums soit environ 6 USD le lit, ça peut être des dortoirs de 3 lits, nous on a eu une chambre à 2 lits, clim, lavabos, toilette communes, pas de douche, très propre, calme.Ils peuvent garder les sacs si on attend une place.Pour le petit-déj on peut trouver à manger et du thé juste à côté dans le magasin à droite de l’hôtel(beignets de pommes de terre 300 Soum la pièce), gateaux, et bière….
Transports :
Taxi collectif Nexia Tashkent-Fergana : 20 000 Soums/personne
Train Shark Tashkent-Samarcande : 12500 Soums environ, en Economy class très confortable, video clips et films, n° de siège attribué – par contre au retour de Samarcande vers Tashkent pas de siège attribué, c’est le chef de wagon qui s’en occupe, c’est le bordel…
FERGANA
Hébergement :
Valentina’s B&B(voir Lonely) dans un HLM qui ne paie pas de mine, (dans les environs de la rue Konstitutsyia)et pas très loin du Café Bravo, mais pas facile à trouver, le mieux c’est de faire téléphonner le chauffeur pour que le gars vienne vous chercher 224 89 05, 8-590 272 4072.
Très bel appartement qui dénote avec l’extérieur, , Chbre dble, 25 USD avec petit-déj. Et 20 USD sans. (Valentina était aux Etats-Unis et son mari ne faisait pas le petit-déj)donc c’était sans, mais on peut se faire du thé dans la cuisine.Calme et très propre.
Transport :
Taxi A.R. gardé toute la journée pour Kokand : 25000 Soums (visite ville)
.Taxi collectif pour Tashkent : 20000 Soums la place
SAMARCANDE
Hébergement :
Bahodir B&B :Tout près du Registan. Chambre dble avec s.d.b : 16 USD petit-déj inclus, celles un peu plus grandes sont à 20 USD et le dortoir est à 6 USD le lit.Il y a plusieurs sortes de chambres à tous les prix, négociez…Certaines chambres à 16 sont neuves et d’autres vétustes, visitez en plusieurs.Par contre les sanitaires des dortoirs, sont un peu ……basiques.
C’est vieillot et les draps et les serviettes sont d’un autre âge, mais quel accueil, dès que vous arrivez le thé et les gâteaux, gentil, serviable, on s’y sent comme chez soi.Le repas du soir est à 2 USD, c’est convivial, tout le monde mange à la grande table, autour de la cour, ou sur les charpans si on veut, c’est un des endroits ou on peut rencontrer des voyageurs et partager ses bons plans.Petit-déj copieux/ pain, brioche, beurre, miel, fromage, 2 tranches de saucisson, yoghurt, , porridge ou riz sucré, thé et Nescafé.
Transports :
Samarcande-Urgut : 2400 Soums en Damas.
Samarcande-Shakhrisabz en taxi collectif Nexia: 6000 Soums la place
Registan-la gare/ 400 Soums en Damas, en taxi 4000 Soums
SHAKHRISABZ
Hébergement :
- Shakhrisabz Tour and Travel : la chambre dble négociée à 20 USD, petit dej (pantagruelique)inclus, douche et toilettes(très rustiques) dans la cour.Repas du soir négocié à 4 USD (pantagruelique)Famille très gentille.Excursion dans la vallée de Langar négociée à 50 USD guidée par le fils, Lutfullohon, responsable de « l’agence »parle anglais.
Transports :
Bus Shakhrisabz-Jazkurgan 8000 Soums (départ à la gare routièreà 7h30 1 jour sur 2)+ taxi collectif pour Termez 2000 Soums (ce bus-là continue sur Denaou à la frontière du Tadjikistan 70km + loin)
TERMEZ
Hébergement :
Hôtel Surkhon(le moins cher de la ville) : chambre dble avec s.d.b :15000 Soums (environ 17 USD)à payer impérativement en Soums, ne veulent pas de Dollars.Tout refait à neuf, clim, TV, matelas neufs, très propre.Pas de petit déj.
Pas la peine d’aller à l’hôtel Tennis Court, ils louent bien des chambres, mais n’ont plus l’eau courante depuis longtemps.
Transports :
Taxi collectif Termez-Karchi : 15000 Soums la place
Changement à la gare routière de Karchi dans la même journée et
Taxi collectif Karchi-Boukhara : 15000 Soums la place.Attention le taxi stoppe à la gare routière qui est assez loin de la ville et nous a réclamé 5000 Soums de + pour nous amener à l’hôtel en ville.
BOUKHARA
Hébergement :
- Hôtel Nasruddin Navruz : chambre dble avec s.d.b.et clim négociée à 18 USD, petit-déj inclus ou 16 USD avec s.d.b commune.
Petit-déj. très succint (1 œuf, du pain et du beurre rance) et ils sont très antipathique.Je ne le recommande vraiment pas !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! A bannir…
Dans la même rue et un peu avant, je recommande :
-Hôtel Malikhjon : chambre dble avec s.d.b. et clim négociée à 18 USD, très propre, petit-déj. inclus copieux(œufs + sarrazin ou purée de pomme de terre ou riz, saucisson, fromage, pain, beurre, confiture de betterave, , yoghourt, thé)le personnel est très gentil et il y en a un qui parle français.
Transports :
Taxi collectif Bukhara-Khiva : 25USD la place(environ 600km)Ce chauffeur, Azim, fait le tour des hôtels pour chercher des clients( fait la navette Khiva-Boukhara tous les 2 jours -parle anglais(rare pour un chauffeur)il est très bien, mais toujours négocier.Son portable: 5203444 (faire appeler l'hôtel.)
KHIVA
Hébergement :
- Hôtel Arkonchi à 2 pas des minarets(magnifique vue sur terrasse du toit).Chambre double avec s.d.b.et clim 20 USD petit-déj inclus(très copieux) jus de fruit, brioche ou crêpe, confiture, beurre, œufs, thé ou café.Très propre.Loge aussi des groupes.Amené là par notre chauffeur(Azim) qui habite à côté et dont l’épouse fait des repas du soir délicieux et très copieux avec vin et tout pour 5 USD.Je recommande.
Transports :
Citadelles du désert(petit tour de 3h) négocié à 40 USD, les principales et le lac, avec ce même chauffeur. L’office du tourisme le proposait à 70 USD mais n’avait personne d’inscrit pour partager(les voyageurs indépendants étant rares et les groupes ayant leur propre véhicule).
En espérant que ça vous rende service
Laura
TASHKENT :
Hébergement :
-Hotel Gulnara :30 USD chambre dble sans s.d.b.(sanitaires dans la cour très propres)petit-déj inclus(pain, beurre, confiture, fromage, yoghourt, thé )ch.dble avec s.d.b.et clim 35 USD.
Voiture aéroport-hotel négociée à 10 USD et demi-nuit (de 5h30 à midi) avec petit-déj négociée à 15 USD sur internet mais après voulait il voulait nous la compter entière !!!!pas très sympa…..Repas du soir 5 USD très bon.
.Bruyant car reçoit des groupes pour des repas spectacle(danseuses)et ça dure assez tard(notre chambre donnait dans la salle à manger!!!)
-Bon plan l’hôtel de la gare : dans l’aile gauche de la gare quand on est face à elle.Les lits sont à 11000 Soums soit environ 6 USD le lit, ça peut être des dortoirs de 3 lits, nous on a eu une chambre à 2 lits, clim, lavabos, toilette communes, pas de douche, très propre, calme.Ils peuvent garder les sacs si on attend une place.Pour le petit-déj on peut trouver à manger et du thé juste à côté dans le magasin à droite de l’hôtel(beignets de pommes de terre 300 Soum la pièce), gateaux, et bière….
Transports :
Taxi collectif Nexia Tashkent-Fergana : 20 000 Soums/personne
Train Shark Tashkent-Samarcande : 12500 Soums environ, en Economy class très confortable, video clips et films, n° de siège attribué – par contre au retour de Samarcande vers Tashkent pas de siège attribué, c’est le chef de wagon qui s’en occupe, c’est le bordel…
FERGANA
Hébergement :
Valentina’s B&B(voir Lonely) dans un HLM qui ne paie pas de mine, (dans les environs de la rue Konstitutsyia)et pas très loin du Café Bravo, mais pas facile à trouver, le mieux c’est de faire téléphonner le chauffeur pour que le gars vienne vous chercher 224 89 05, 8-590 272 4072.
Très bel appartement qui dénote avec l’extérieur, , Chbre dble, 25 USD avec petit-déj. Et 20 USD sans. (Valentina était aux Etats-Unis et son mari ne faisait pas le petit-déj)donc c’était sans, mais on peut se faire du thé dans la cuisine.Calme et très propre.
Transport :
Taxi A.R. gardé toute la journée pour Kokand : 25000 Soums (visite ville)
.Taxi collectif pour Tashkent : 20000 Soums la place
SAMARCANDE
Hébergement :
Bahodir B&B :Tout près du Registan. Chambre dble avec s.d.b : 16 USD petit-déj inclus, celles un peu plus grandes sont à 20 USD et le dortoir est à 6 USD le lit.Il y a plusieurs sortes de chambres à tous les prix, négociez…Certaines chambres à 16 sont neuves et d’autres vétustes, visitez en plusieurs.Par contre les sanitaires des dortoirs, sont un peu ……basiques.
C’est vieillot et les draps et les serviettes sont d’un autre âge, mais quel accueil, dès que vous arrivez le thé et les gâteaux, gentil, serviable, on s’y sent comme chez soi.Le repas du soir est à 2 USD, c’est convivial, tout le monde mange à la grande table, autour de la cour, ou sur les charpans si on veut, c’est un des endroits ou on peut rencontrer des voyageurs et partager ses bons plans.Petit-déj copieux/ pain, brioche, beurre, miel, fromage, 2 tranches de saucisson, yoghurt, , porridge ou riz sucré, thé et Nescafé.
Transports :
Samarcande-Urgut : 2400 Soums en Damas.
Samarcande-Shakhrisabz en taxi collectif Nexia: 6000 Soums la place
Registan-la gare/ 400 Soums en Damas, en taxi 4000 Soums
SHAKHRISABZ
Hébergement :
- Shakhrisabz Tour and Travel : la chambre dble négociée à 20 USD, petit dej (pantagruelique)inclus, douche et toilettes(très rustiques) dans la cour.Repas du soir négocié à 4 USD (pantagruelique)Famille très gentille.Excursion dans la vallée de Langar négociée à 50 USD guidée par le fils, Lutfullohon, responsable de « l’agence »parle anglais.
Transports :
Bus Shakhrisabz-Jazkurgan 8000 Soums (départ à la gare routièreà 7h30 1 jour sur 2)+ taxi collectif pour Termez 2000 Soums (ce bus-là continue sur Denaou à la frontière du Tadjikistan 70km + loin)
TERMEZ
Hébergement :
Hôtel Surkhon(le moins cher de la ville) : chambre dble avec s.d.b :15000 Soums (environ 17 USD)à payer impérativement en Soums, ne veulent pas de Dollars.Tout refait à neuf, clim, TV, matelas neufs, très propre.Pas de petit déj.
Pas la peine d’aller à l’hôtel Tennis Court, ils louent bien des chambres, mais n’ont plus l’eau courante depuis longtemps.
Transports :
Taxi collectif Termez-Karchi : 15000 Soums la place
Changement à la gare routière de Karchi dans la même journée et
Taxi collectif Karchi-Boukhara : 15000 Soums la place.Attention le taxi stoppe à la gare routière qui est assez loin de la ville et nous a réclamé 5000 Soums de + pour nous amener à l’hôtel en ville.
BOUKHARA
Hébergement :
- Hôtel Nasruddin Navruz : chambre dble avec s.d.b.et clim négociée à 18 USD, petit-déj inclus ou 16 USD avec s.d.b commune.
Petit-déj. très succint (1 œuf, du pain et du beurre rance) et ils sont très antipathique.Je ne le recommande vraiment pas !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! A bannir…
Dans la même rue et un peu avant, je recommande :
-Hôtel Malikhjon : chambre dble avec s.d.b. et clim négociée à 18 USD, très propre, petit-déj. inclus copieux(œufs + sarrazin ou purée de pomme de terre ou riz, saucisson, fromage, pain, beurre, confiture de betterave, , yoghourt, thé)le personnel est très gentil et il y en a un qui parle français.
Transports :
Taxi collectif Bukhara-Khiva : 25USD la place(environ 600km)Ce chauffeur, Azim, fait le tour des hôtels pour chercher des clients( fait la navette Khiva-Boukhara tous les 2 jours -parle anglais(rare pour un chauffeur)il est très bien, mais toujours négocier.Son portable: 5203444 (faire appeler l'hôtel.)
KHIVA
Hébergement :
- Hôtel Arkonchi à 2 pas des minarets(magnifique vue sur terrasse du toit).Chambre double avec s.d.b.et clim 20 USD petit-déj inclus(très copieux) jus de fruit, brioche ou crêpe, confiture, beurre, œufs, thé ou café.Très propre.Loge aussi des groupes.Amené là par notre chauffeur(Azim) qui habite à côté et dont l’épouse fait des repas du soir délicieux et très copieux avec vin et tout pour 5 USD.Je recommande.
Transports :
Citadelles du désert(petit tour de 3h) négocié à 40 USD, les principales et le lac, avec ce même chauffeur. L’office du tourisme le proposait à 70 USD mais n’avait personne d’inscrit pour partager(les voyageurs indépendants étant rares et les groupes ayant leur propre véhicule).
En espérant que ça vous rende service
Laura