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Bonjour, pour notre prochain voyage, nous avons opte pour une croisiere fluviale en Europe. Nous hesitons encore sur l'itineraire. Visiter l'Autriche et la Hongrie ou ...la Hollande et la Belgique? Si vous avez deja fait une de ces croisieres, votre opinion m'interesse beaucoup.

Bonjour, Nous sommes un couple - ayant la vingtaine - et nous avons prévu de passer 4 jours à Amsterdam en novembre. Nous avons déjà composé un petit programme, mais nous aimerions l'avis de personnes qui connaissent bien cette ville pour nous indiquer s'il est faisable ou s'il manque des choses importantes ! Merci.

Premier Jour : Arrivée à Amsterdam vers midi. Dam Square, Palais Royal, National Monument Centre commerciaux : Magna Plaza & De Bijenkorf Sex Museum : là, on hésite ; est-ce qu'il vaut le coup ? Red Light District (avec la main de Rembrandt au sol)

Deuxième Jour : Albert Cuyp Street/Market Stedelijk Museum ou Rijksmuseum Musée Van Gogh Vondelpark Passage par PC Hooftstraat pour rêver un peu devant les boutiques... Leidsestraat et « 9 Straatjes » : Shopping et lèche-vitrines. Quartier de Jordaan & Homomonument

Troisième Jour : Quartier rouge, Nieuwmarkt & Zeedijk (Visite d’un temple bouddhiste : Zeedijk 106) Balade en bateau sur le Canal : Holland International Les docks – Oosterdok. Hortus Botanicus Asmterdam Puis Hollandsche Schouwburg Et balade dans les environs : Artis, Entrepotdok… Le Pont Maigre : « Magere Brug» & Soirée selon notre envie.

Quatrième Jour : Marché aux fleurs, au bord du canal Singel – Rembrantdplein Puis départ vers midi.

Bien sûr, nous comptons aussi passer un petit moment dans un Coffee Shop (sans spécialement teste leurs spécialités, mais plutôt pour voir l'ambiance qu'il y a) et dans des cafés bruns...

BONJOUR J'AIMERAIS AVOIR DES RENSEIGNEMENTS SUR CETTE HOTEL.BEAUTE PROPRETE NOURRITURE ECT. MERCI

VOYAGE LE 14 FEV 2011

Bonjour,

Je cherche une destination pour deux semaines en avril/mai où je pourrai faire de la rando. Je ne veux pas dire de un itinéraire de deux semaines mais un pays qui se prête bien à des randos de 1 à 5 jours.

J'ai un budget max max max de 1000€ tout compris.

Je voyage très simple c'est à dire que je ne recherche pas le confort, je dors en bivouac, camping ou logement très bon marché, je mange dans la rue, je ne fais pas d'activités coûteuses ou du moins peu...

La destination qui correspondrait bien serait à mon avis le Maroc (budget large) mais j'y étais cet été donc j'aimerais une autre destination... Je pensais à l'Argentine ou à l'Islande mais d'après ce que j'ai pu lire sur le forum ou autre mon budget serait trop faible. Sinon on m'a parlé de la Grèce, ça me tente bien.

Qu'est-ce que vous en pensez ?

Je vous remercie d'avance et j'attends vos avis/conseils...

Les soins de santé pour les ainés, notre solution :

Vous êtes un ainé et le gouvernement décide qu'il n'y aura plus de soins de santé pour vous Que faire ? Notre offre "papy boum" donne à toute personne agée de 65 ans et plus un fusil et 4 cartouches, vous aurez ainsi le droit de descendre 2 députés et 2 sénateurs.. Bien sur, cela signifie que vous irez en prison......Une fois incarcéré, vous recevrez 3 repas par jour, un toit au dessus de votre tête, dentiers, lunettes, hanches, reins, poumons, pas de probleme, et vous ne paierez même pas d'Impots.. ET qui va payer pour ça ? le même gouvernement qui affirme que vous êtes trop vieux pour bénéficier des soins de santé, Quel beau Pays !!

Moi aussi je suis touché par la crise économique :

je ne mange plus que du fromage moisi et

je ne mange que de la viande vieille et sècheet

je dois boire du vin qui es plus que vieux et

j'ai même dû renoncer au toit de ma voiture et

se baigner n'est plus possible qu'a la maison

PUTAIN DE CRISE !!!!!!!

je précise que ni la voiture, ni la piscine ne m'appartiennent, c'est un mail reçu que j'ai retranscrit sur VF

Aahh la grande Dam'!

Quel étudiant de rêve pas d'y aller un jour!

Ben pour nous ce sera chose faite d'ici quelques semaines! :)

Comme il l'est dit dans le titre, nous sommes 2 étudiants qui vont passer 5 jours à Amsterdam. Et si on en croit la définition d'étudiant, c'est un jeune adulte sans beaucoup d'argent pour réaliser ses petits rêves! :)

Alors avez-vous des bons plans? Surtout en ce qui s'agit de dormir!

Et aussi pourriez-vous plus ou moins me dire combien prévoir pour manger chaque jour?

Et tous vos autres bons plans sont les bienvenus! :D

Nous voulons bien préparer notre petit voyage même si ce n'est qu'un voyage d'étudiant sans argent! :)

Merci à tous ceux qui m'auront lu.... et répondu! :D

Bonjour,

J'aurais aimez partir pour l'Angleterre histoire de me mettre à l'Anglais. Si je peux trouver du travail cela ne serais qu'un plus. J'arrive à baragouiner un peu d'anglais mais pas assez pour avoir une conversation relativement poussé. La famille me dit de prendre des cours d'anglais, mais j'ai déjà tenté, et je n'y arrive pas, car j'ai trop tendance à me remettre au français dés la sortie des cours.

Enfin bref, au départ j'escomptais l'Ecosse, mais après quelques lecture il semblerais que c'est déconseillé, du fait du fort accent. Donc je me rabat sur l'Angleterre. Seulement, là où beaucoup de personne souhaite les grande ville tel que London ou Chelsea (exemple) j'aurais plutôt tendance pour ma part à préférer la campagne. Ou du moins les petite ville de cambrousse. Mais dans ce cas, quelle peuvent-être les boulots possible sans expérience? J'ai bossé une année dans l'armée, 1ans 1/2 en tant qu'assistant Ressource humaine et voilà. Le travail manuel (ouvrier agricole, ouvrier d'entretien d'espace publique, manutentionnaire...) ne me dérange pas. De même que dans les call center, mais uniquement les appel entrants (donc principalement pour les Service Après Vente...).

Et niveau budget? alors en terme de détail: - 2 mois sans revenu - mange pas des masses (je saute très souvent le petit déj) - douche plutôt que bain - et un peu le journal papier de temps en temps. - ciblant la campagne - ou alors Birmingham, Notingham, Carlisle

Et si jamais vous pensez que c'est pas réellement faisable, merci aussi de me le dire. Et surtout preneur d'adresse de site internet pour des emplois au Royaume Uni.

Merci

Bonjour à tous,

nous envisageons de partir 10 jours dans les cyclades fin avril 2011, voire début mai, avec nos deux jumeaux de 14mois. Pour minimiser les transferts et les escales à Athenes, nous opterons pour un vol direct Paris-Santorini. Mais j'ai cru comprendre qu'a Santorin, il n'y avait pas trop d'ombre pour les balades. Donc 10 jours, ce sera peut être un peu beaucoup. Que me recommanderez-vous comme île proche de Santorin, ( 2h - 3h de bateau maxi) pour y passer environ l'autre moitié du séjour? Nous recherchons avant tout repos et tranquillité. J'avais pensé à Paros, qu'en pensez vous? Est-ce que les rues sont faciles d'accès avec des poussettes canne, ou bien le porte bébé dorsal est-il indispensable?

Merci d'avance pour vos précieux conseils!

Bonjour,

Nous sommes une famille de 5 personnes, 2 adultes et 3 enfants, et nous envisageons de partir 15 jours en Crète en été 2011 (je sais que ce n'est pas le meilleur moment, mais malheureusement avec des enfants scolarisés, nous ne pouvons pas partir en Juin ou Septembre ....) Nous pensons louer un appartement ou une maison + location de voiture. Où pourrions nous prendre une location afin de pouvoir "rayonner un minimum" sur l'Ile ?

D'avance MERCI pour vos réponses Emmanuelle

Pour son anniversaire je veux surprendre mon mari par une fin de semaine romantique . Nous serons a barcelone et je cherche un lieu magique pour passer un week end à deux qui serait inoubliable....selon vos experiences faites moi des propositions... d avance tous mes remerciements.

Vecu personellement

je me suis fait voler le portefeuille dans le metro de Madrid tout juste arrivé 2 heures aprés

on vous sourveille et en suite m'ont baraguiné que j'avais quelque chose sur l'épaule dés que j'étais entré dans le metro .. a la deuxieme tentative de distraction le poortefeuille( ma faute) a ete enlevé de la pochette de la chemise et le voleur est sortis rapidement du metro ! manque de pot magré que j'ai plus que le double de son age je l'ai saisi par le bras e suivis dehors du vagon

il sêst enfui avec un complice , poursuivis par moi , j'ai recupere la carte de credit portefeuille vide et carte identité! personne s'est enterposé malgré que je les ai pursuivis un guelant sur 100 metres...

A la police syteme moyenageux de denonciation. par cabine telephinique digne du Cameroum et malgré que la scene aille eté filmé par le camera de surveillance , la direction du metro ne collabore pas car *craint une mouvais reputation * !!!!!

... on était une dizaine a porter plainte dont une jeune americaine qui avait eu la malchance de se faire derober 2 jours de suite .. evenement de l'etè 2007

cuidado!!! Theo55

Debout les filles, il est temps de quitter Kokopelli... et revenir à la dure réalité.... vers vos maris et compagnons...ou autres....

le voyage continue....

Le 23 juin

Shellfishes & Petrified Wood

Enfin, nous prenons notre temps ! vive les vacances !! Que du bonheur, nous vivons dans une atmosphère très douce, très paisible…très kokopelli.

Mais les Bisti Badlands nous attendent.

Ce site est très facile à trouver puisque très bien signalé.Quelques voitures sur le parking.

Un petit tour sur Bisti West mais la magie n’opère pas, mais donne tout de même un avant goût de ce qui nous attend.

Direction sur Bisti East. Le paysage est plus joli du côté des hoodoos bruns.

La botte de 7 lieux plantée, talon au sol, vous voyez ?



Et de plus près, c’est mieux !



et nous partons admirer les Craked Eggs



Il est 18h et ce n’est pas la bonne heure. Nous retrouvons le couple de la veille, qui était sur Ah Shi Sle Pah, bien planté dans la place, photographiant les œufs. Difficile de prendre une vue d'ensemble des oeufs... sans voir le trépied et le couple. Ca fait beaucoup de pieds marchant sur les oeufs!!



Laurence distingue plutôt des coquillages que des œufs. Why not ? ... Peut-être que Laurence est encore sous l'effet du kokopelli... sacré Kokopelli !!



Nous continuons notre périple en direction nord, Bisti Arch.



Nulle place pour la végétation. Le titre de badlands n’est pas usurpé.



Nous descendons et remontons les tertres gris, arides, au milieu trônent des hoodoos. Des hoodoos, à chaque détour, nous en découvrons de différents, avec des couleurs différentes, des formes différentes. Une vraie partie de plaisir malgré un soleil omniprésent, maître des lieux.



Nous assistons au coucher de soleil en compagnie des «Stone Wings» des hoodoos à la silhouette raffinée, élégante. Ces sculptures fragiles, un chef d’œuvre d’équilibre, semblent défier le temps et les intempéries.







Laurence est en adoration pour ce lieu, mais la lumière baisse vite, il est temps de se presser un peu et de se diriger au cap, droit devant (quand nous pouvons, il faut tout de même franchir des dépressions; des ravins, et grimper des talus)

Pas facile, et, le retour se fait dans la pénombre. La clôture, et hop une «gate» à franchir et nous retrouvons la voiture. Bizarre, il n’y a plus que nous !

Retour de nuit à Kokopelli Cave... un délice de fraîcheur ! Et sans Lindy... ouf !!! oui mais avec Kokopelli ! Hein, qui a dit super ?

Le 24 juin

Reels & Threads

Nous quittons Kokopelli’s Cave, non sans regret. Le Colorado nous attend avec ses montagnes, sa verdure si chères à Laurence.

Arrêt à Silverton , une ville minière reconvertie dans le tourisme mais qui a su garder le charme désuet d’une ville de Far West d’antan, avec ses maisons aux couleurs variées, ses restaurants, ses hôtels, son vieux centre et... son bordel (pour les amateurs… fermé depuis 1947 !).





Les trains à vapeur «Durango - Silverton» qui servaient autrefois pour les mines, reconvertis eux aussi au tourisme, sont la principale attraction de la Town.









autre moyen de transport

Une photo d'antan... pourtant quelques anachronismes... j'en ai noté 3... à vous de chercher!

Puis direction Ouray par la Million Dollar HWY, une belle route aux virages serrés, très impressionnante pour celui qui ne conduit pas.

Le long de la route, la couleur jaune orangée rouge des Red Mountains contraste avec le ciel bleu, le vert tendre des trembles, et le vert profond des conifères.





Une autre facette de l’ouest.

Ouray, une charmante petite ville encaissée au milieu des montagnes.



Ouray , une ville plein de charme... tranquille et sans prétention





Une autre Brewery vient de s'ouvrir... Eh! Le Tigre, Floyd77, le Biker, Madseb et les autres.. rendez vous autour d'un "pitchet"



eh oui, il faut pas abuser de la bonne bière américaine



Une petite visite de la Cascade Falls...

Le 25 juin

MARSH MARIGOLD Psychrophila leptosepala & PARRY'S PRIMROSE Primula parryi & SKY PILOTPolemonium viscosum & ROSE PAINTBRUSH Castilleja rhexifolia

Aujourd’hui, en route pour Alpine Loop par la Cinnamon Pass et American Bassin. La décision d’emprunter cette piste avait été largement discutée. La montagne: ça vous gagne ! surtout pour Laurence, très amoureuse de ses arbres, et de ses « feufleurs. Pour moi, American Bassin ressemble étrangement au Pyrénées.. A chacun son opinion, là dessus !

D’entrée de jeu, la piste nous montre les réjouissances de la journée. Déjà bien cassante.

Une légère expérience du wilderness montre qu’une piste se dégrade au fil des miles parcourus.

Ça promet, et la promesse est tenue.

Notre fière Jeep Grand Cherokee n’est pas vraiment taillée pour cette piste. Ceci d'entrée me met mal à l’aise, car si on se plante, la galère sera assurée malgré une aide qui ne manquera pas d’être apportée par les autres drivers; tandis que la location, elle, ne sera pas assurée sur les pistes.

Mais tout ceci n’arrête pas Laurence. D’où la technique employée, Laurence complètement détendue au volant, et moi quelque peu crispé qui précède et guide sur les passages délicats.

Autant dire que j’ai parcouru la moitié de Cinnamon Pass à pied !!!! (enfin, presque la moitié)

Laurence se délecte de tous ces paysages montagneux... Moi, nettement moins.



Prairies, fleurs naissantes, cascades, congères de neige, entrées de mines, ruines, passage à gué, et même marmottes et sommets enneigés; tout y est ; mais rien à faire la magie n’opère pas pour moi.









KING'S CROWN Rhodiola integrifolia

MARSH MARIGOLD Psychrophila leptosepala

ROSE PAINTBRUSH Castilleja rhexifolia

Pour les passionnés de sport mécanique, c’est le rêve, et à voir l’affluence sur certaines portions de piste, c’est le must. Des supers 4x4, des motos, des quads, et... des VTT (ah ! la chance), tous s’en donnent à cœur joie.



Si c’était à recommencer, il faudrait un vrai 4x4 ou un VTT pour que j’apprécie à sa juste valeur ce paysage somme toute magnifique. Tiens, oui ! en VTT, qu’en penses-tu Laurence ?

(Laurence) « Faudrait que je sois devenue zinzin pour faire un truc pareil….. alors attends ….»

Comptez 5h pour rallier Ouray à Lake City.

Sur la route de Great Sand Dunes, une petite incursion sous la pluie, à North Clear Creeks Falls . Un coup d’œil du haut de la chute, assez impressionnant !

Un arrêt à Creede et son ancienne ville minière. Les vestiges des mines nous laissent imaginer l’immense activité et son degré de pollution qui devaient régner à cet endroit.





Arrivée à Great Sand Dunes en soirée, ce parc est insolite et majestueux. Du Lodge, la vue est sensationnelle.



Des nuages sont accrochés à la montagne et ajoutent une petite touche d’irréalité.

Enfin ce que je prenais pour des nuages, se révèle en réalité être une fumée d’un incendie déclaré en début du mois de juin et nous sommes le 26, quand même !

Les maîtres du feu s’activent, pourtant, et rien n’est laissé au hasard...

Le 26 juin

Perles d'eau

Une petite visite au Visitor Center s’impose, liée à notre inquiétude sur la vision des fumerolles qui se dégagent encore.

Inquiétude fondée. Les voies d’accès sont bloquées, adieu le début de Medano Pass, adieu Medano Lake et le trail Castle Creek.

Nous entreprenons l’ascension de High Dune, au début l’affluence est à son comble, on se croirait à la plage, à la fin nous serons moins nombreux !!



Ici, c’est le domaine du sable… Un domaine pour Laurence. Mais à mon grand étonnement, elle assure. Le fruit des randos quotidiennes sans doute, l’entraînement : ça paye !

La vue vaut le déplacement… (Laurence)... Ouais, apparemment, y’a pas que la vue (la Lolo veille !)





Non, mais .. moi aussi che faire .. !

Pour le retour, nous choisissons un chemin des écoliers, cap au sud-ouest sur Medano Creek, la rivière qui coule paisible au pied des dunes.

Personne à l’horizon, une superbe descente à travers les dunes, puis une petite pose au bord des flots. Le temps menace, l’orage arrive.



Nous revenons en remontant le lit de la rivière Medano Creek (1,5 mile) nu-pieds, très agréable. Nous ne croisons personne.





Puis, nous les retrouvons toujours agglutinés au même endroit comme au début de notre ascension.

Fin d’après midi, détente à la piscine et séance de repos sur la terrasse de la chambre en profitant au maximum de la magnifique vue qui s’offre à nous.



Nous apprécions tous les deux, ces instants, les derniers sur cette sublime Nature.

Le 27 juin



Le parc est toujours sous surveillance. Le parking est rempli de tous types de véhicules des différents services de secours et d’assistance que comptent les Etats-Unis.. Impressionnant.

Les pompiers sont pris en charge par rotation d’hélicoptères.



Une petite visite sur Zappata Falls et en route pour Denver.

L’hôtel a été choisi stratégiquement près d’un centre commercial... (Cherry Creek). Une Creek d’un autre genre... rien à voir avec le wilderness.

Mission à ne pas rater... une longue liste (genre T shirts sympas et touti quanti... ce n'est pas une marque !!!) commandés par les enfants.

En soirée, resto au Rock Bottom Brewery à l’angle de la 16 th Street. Le downtown est très animé et sympa. Circuler dans cette ville reste très plaisant.

Le 28 juin

Retour à Cherry Creek pour ultimes achats et ballade dans Denver qui est toujours aussi sympa de jour que de nuit.









Puis nous pensons à notre retour vers la France.

Adieu, à notre compagnon de voyage qui a bien supporté nos excursions dans le wilderness.. beaucoup plus poussiéreux et encore rempli du sable rouge de l’Utah.

Ils vont avoir du boulot pour le rendre Nickel Chrome rutilant.!!

20h30 Avion... Adieu les States.. ou plutôt au revoir !!!!

Nos conclusions

Nous voici au terme d’un chapitre commencé il y a un an .

Nous avons volontairement renoncer à diluer tous renseignements matériels en cours de carnet ou en fin; notre intérêt étant moindre pour le sujet et nous ne sommes pas doués dans cet exercice .

Nous désirions partager avec vous nos instants de petit et grand bonheur, le plaisir partagé avec vous et entre vos mains ..rien de plus facile avec les passionnés du Southwest ou du voyage découverte au naturel que vous êtes !

Notre carnet a essayé de retranscrire nos souvenirs, nos sensations et émotions devant cette Nature si éloquente, si riche en pistes, canyons, parois, washs, hoodoos, sable, slickrock..tout ce monde d’Erosion .

Une EROSION en perpétuel mouvement, une érosion qui nous donne d'impressionnants paysages. Des paysages qui se laissent paisiblement découvrir, et qui nous surprennent toujours au détour d'une gorge, d'une grimpe, d'une marche. C'est le Wilderness dans toute sa splendeur.

Ajoutez les couleurs ocre, rouge, noir, jaune, orange, le bleu du ciel et parfois le vert de la végétation. Toute cette palette de couleurs explose en une FUSION de couleurs. Une fusion qui parachève le chef d' oeuvre de force brut du grès.

Erosion Fusion et Passion ne sont pas de vains mots...

Erosion et Fusion ne sont rien sans la PASSION de contempler..

Patrick & Laurence

Salut à tous! Je souhaite me rendre à chang mai en mars 2011 et n'y étant jamais allé, j'aimerais des renseignements récents (vécus) sur:

- Des hotels ou des guesthouses: prix compris entre 500 et 1200 baths/jour, avec chambre climatisée et lit double, sdb avec eau chaude, piscine(si possible) et surtout au calme sans etre éloigné de tout (c'est possible?!).

- Des restos ou on mange local sans etre pris pour un pigeon.

- Des bars sympas et des discotheques en vogue.

- Des idées de ballades sur les fleuves à la journée avec prix approximatifs ou des lieues de passage obligés.

Merci par avance.

Bonjour,

Nous venons de réserver (six personnes dans la cinquantaine) pour le 22 janvier 2011 au Cayacoa à Samana. Il n'y a pas beaucoup de conversation sur cet hôtel et j'aimerais avoir des commentaires, mais uniquement en provenance des gens qui y sont allés et ce, au cours de cette année ou de l'an passé. 😉

Merci d'avance !

Bonjour,

Je pars à hendaye ce week end avec quelques copains, et nous aurions aimé aller manger dans une cidrerie le samedi soir. Quelqu'un en connaitrait il une du coté esapagnol pas trop loin de Irun?

Merci d'avance

La cuisine vietnamienne se distingue par sa finesse et sa légèreté. L'utilisation abondante de légumes et d'épices divers en fait un art culinaire aux saveurs uniques.

C'est très intéresant

Com (Riz grillé)

Le riz grillé, ou com, est un plat automnal très élaboré. Après avoir enlevé le riz de son enveloppe, il faut l'enrouler dans des feuilles de lotus pour lui donner du goût. Le riz grillé est populaire dans tout le Vietnam mais c'est la spécialité du village Vong, situé à 5km du centre de Hanoi. Les villageois utilisent encore la recette traditionnelle qui est le secret des cuisiniers de l'endroit; les amateurs de com n'en trouveront pas de pareil ailleurs. Ce mets se mange avec des bananes mûres et des sapotiers. Le riz grillé s'offre bien en cadeau.

La Pho

Le pho est un mets traditionnel que les Vietnamiens cuisinent depuis plus de cent ans et de plus de dix-sept façons différentes. Ce mets est originaire de Hanoi, où on trouve encore les meilleurs pho. Il est fait à base de b½uf mais c'est possible de l'apprêter avec d'autres viandes. Les Vietnamiens en mangent toute leur vie et à n'importe quelle heure du jour et de la nuit. La croyance populaire veut qu'il y aura de la pho aussi longtemps qu'il y aura des Vietnamiens.

Banh cuon

Le banh cuon est très populaire au petit déjeuner. Il est fait de farine de riz dont les grains sont choisis minutieusement et trempent dans l'eau pendant toute une nuit. Il faut ensuite les moudre avec un mortier en pierre et ajouter des agents de préservation. Le banh cuon est filtré à l'aide d'un écran de tissu qui repose sur un chaudron d'eau bouillante et qui est couvert d'une pièce mobile. Après quelques minutes, une baguette en bambou sert à enlever la couche de farine qui s'est formée sur l'écran. Il faut ensuite enrouler et garnir le tout d'oignons frits.

Un petit village en banlieue de Hanoi doit sa célébrité à son banh cuon. Les gens de l'endroit servent ce mets accompagné de viande maigre, de crevettes, de champignons, d'oignons, de sauce du poisson et de poivre. Tous les ingrédients sont frits et enroulés dans la feuille de riz.

Le banh cuon est à son meilleur lorsqu'il est mince, blanc et collant. Une petite sauce aigre-douce lui donne encore plus de saveur.

Cha Ca Le cha ca, ou hachis frit, de poisson a une tradition de plus de cent ans au Vietnam. C'est une création de la famille Doan de la rue Cha Ca à Hanoi.

Plusieurs espèces de poissons peuvent servir à la préparation du cha ca. Par exemple, le thon est faible en gras, a peu d'arêtes et a un goût exquis. Les cuisiniers séparent la chair des arêtes qui vont dans une sauce; la chair est marinée dans le sel avant d'être grillée.

Plusieurs épices rehaussent aussi la saveur du poisson telles que la coriandre, la menthe et l'aneth.

Selon la légende, le prince Lang Lieu de la dynastie des rois Hung, aurait préparé ce gâteau pour l'offrir en cadeau à son père. Le banh chung aurait gagné la faveur du roi qui lui aurait légué son trône.

La préparation est délicate. Le riz doit reposer dans l'eau pendant toute une journée et la viande de porc doit conserver sa peau et son gras. Les fèves vertes doivent être de la même taille et les feuilles de bambou doivent être fraîches. Il faut aussi des mains habiles pour nouer les cordes de bambou qui servent à couper les morceaux de gâteau.

Ce mets délicieux est disponible en tout temps mais pendant le Têt, les Vietnamiens en mangent avec du gio lua, un pâté à la viande et avec du hanh muoi, des oignons salés.

Nem ou Cha Gio Met fameux que les Occidentaux dénomment "pâtés impériaux". Ce sont de petits rouleaux de crêpes de riz frits contenant une garniture composée de vermicelles, de crabe, de porc, d'oignons, d'herbes et de champignons parfumés. Frits dans l'huile, ils se dégustent chauds et croustillants.

Bonjour à tous, on part au Philippines le 28 novembre pour 5 semaines. Au programme : le nord de Luzon, Palawan et Bohol. Par rapport au climat, par où commencer? Je pensais partir directement sur Palawan, puis Bohol et terminer par le nord de Luzon et les rizières en terrasse. Sachant qu'on ne veut pas forcément finir par la plage car on part ensuite 3 semaines en Thaïlande. merci de votre aide. Deuxième question : on voyage avec 50€ par jour pour 2, est-ce suffisant? Sachant qu'on ne plonge pas, qu'on voyage au max en transport local, on mange dans les bouiboui, pas de cigarette et très peu d'alcool, et niveau logement, c'est GH avec un bon matelas + ventilo + SDB partagée s'il y a. On aura 3 vols à prévoir par contre. Parce qu'avec la chute de l'euro, je commence à me poser des questions...

Nous souhaitons aller à Paraty apres Ilha grande. Sommes nous obligé de passer en bateau par Angra dos Reis puis en Bus jusqu'à Paraty ou est-ce qu'il existe une liaison en bâteau directement jusqu'à Paraty? Sinon est ce que des pécheurs ne feraient pas la liaison? A vu d'oeuil il me semble que c'est à 30 ou 40km en bateau.

Bonjour, nous souhaitons passer 10 jours à l'Île Maurice en décembre 2010 et nous hésitons beaucoup entre les hôtels Merville dans le Nord Ouest et Le Canonnier. Nous hésitons également pour le choix demi-pension et tout inclus. Est-ce que quelqu'un qui connaît ce site peut nous aider dans notre choix ? Merci par avance

Bonjour je vais partir avec ma copine pour deux semaines en Thaïlande, j´ai cherché dans les forums de VF pour trouver une traduction, mais j´ai rien trouve. Ma copine est très allergique aux arachides - cacahuètes , donc je voulais faire une fiche pour demander si l´huile d´arachide a été utilise..

qui peut me traduire les phrases suivantes, (que j´ai trouve dans une autre discussion de 2007 sur VF - mais sans la traduction) en Thai:

Ma copine est allergique aux cacahuètes et à l'huile d'arachide" "elle risque de mourir si elle en mange" "il ne faut pas de cacahuètes ou d'huile d'arachide"

je suis naturellement ouvert pour autre formulations étant allemand j´ai de temps en temps du mal avec le francais :-)

Merci pour votre aide.

Bonjour...Je pars le 23 décembre pour Santiago Hotel Bucanero le 23 décembre pour une semaine...j'aimerais savoir s'il il y en parmi vous qui y serez aussi!

Au Plaisir

Linda

Après le Rajasthan (2 fois), le Sikhim, Goa (2 fois), le Maharastra, Le Kerala, le Tamil Nadu, Le Karnataka, etc, j'hésite sur les prochains points de chute en INDE.

Envoyez moi vos coup de coeur, départ en novembre.

Merci

De retour de Birmanie le 14 octobre, je passerai une journée/une nuit à Bangkok.

Que visiter en une seule journée? Y a-t-il un lieu incontournable à voir ? Un quartier particulier où flâner pour s'imprégner de la ville ? ou un marché local ?

Merci pour vos idées et conseils.

allez à khajuraho n'est pas une perte de temps c'est une petite ville formidable, dotée de magnifiques temples érotiques (et pourqoui pas!) il y a des trains depuis Dehli, vanarasi

c'est pour nous la grande surprise que cette ville, très pacifique, et agréable oui, quelques personnes nous interpellent , comme dans beaucoup d'endroits, cepndant, quel bonheur que cette ville de plus, on y mange bien sans faire de pub !! le PARADISE restaurant fait des petits plats!!!! après 4 mois en Inde, on y a aussi trouvé des plats italiens, je recommance ce restaurant !

depuis Khajuraho, il y a aussi ORCHHA, petite ville aux multitemples à voir!!

qui connais bien les gorges du gardon vers collias ?

est ce qu'on peut déjà se beigné en mai ?

Bonjour,

nous partons pour Cuba à la fin octobre avec nos enfants dont un bébé qui aura 11 mois à ce moment-là. J'ai lu quelques discussions à ce propos, mais je reste avec quelques interrogations. Est-ce que quelqu'un a déjà fait un voyage à Cuba avec un bébé de cet âge-là et qui pourrait me dire si la nourriture du buffet est ok pour le bébé (risque de malaises dû à l'alimentation?) et si le lait de vache à Cuba est ok pour le bébé?? Est-il pasteurisé?? Mon bébé commence tranquillement à s'habituer à manger en morceaux, mais elle mange encore des purées aussi. Je me demande si j'amène des petits pots à tout prix là-bas ou si elle peut manger en morceaux de la nourriture de buffet?? Elle boit actuellement du lait maternisé et je me demande si je fais la transition au lait de vache pour qu'elle boive le lait de là-bas??

Aussi quels sont vos trucs pour les dodos à la plage et pour la période d'éveil à la plage? Est-ce sécure de baigner bébé dans la mer? Y a-t-il une section congélateur pour des ice-paks dans les petits frigo de chambre?

Quels sont vos autres conseils précieux?

Merci de m'aider!! 😎

Bonjour à tous,

Je serai à Londres intra muros durant une petite semaine pour y passer Noel. J'apprécierai tous vos conseils pour me déplacer, visites de musées (y a t'il une carte donnant droit à réduction, des musées à réserver en ligne...). Que dois-je absolument visiter ? Nous aimerions également sortir de Londres, là encore que me conseillez vous ? Brighton ? autres ? Par ailleurs, deux jours en Irlande, en faisant une traversée en ferries, est-elle intéressante à faire ? Quelqu'un l'aurait déjà faite ? Merci pour votre aide précieuse.

Bonjour,

Je pars à Paris en septembre et j'aimerai savoir comment se rendre au château de Versailles( le transport le moins cher). De plus, comment se rendre au Disney( transport le moins cher aussi)?

De plus, on aimerai beaucoup manger de bonnes pâtisseries françaises et de bons croissants donc adresses SVP?

Merci beaucoup🙂

j'ai presque bouclé mon circuit en Chine méridionale(Hong Kong, Macao, Yunnan, Guangwi) et j'essaie de prévoir un budget journalier, disons que j'imaginais dans les 20€ par jour, par personne (nous voyageons à deux)

c'est là que j'apprends que les visites des sites/temples et autres rizières sont très chères!

du coup j'ai une hésitation.Combien faudra-t-il raisonnablement pour guest house propre+bouffe (parfois dans la rue, parfois au resto)+visites+transports (bus, train, à pieds, à velo)

sachant que nous voulons rester au moins 6 semaines, c'est important pour nous de pas nous faire des illusions.

malheureusement, les contributions sur le site datent un peu et en Chine tout evolue très vite.

alors qui voudrait nous éclairer sur le sujet?

merci