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Quelle entrée à Etosha quand on vient de Grootberg? English translation pending
by Olive54fr · 2018-02-19 · 2 replies
Bonjour,

Je pars en Namibie au mois de mai, tout est réservé et je me pose une question sur l'itinéraire à emprunter entre Grootberg où je logerai et Okaukuejo ou j'ai une réservation pour la nuit d'après.

en effet je pense avoir deux possibilités, entrer par l'ouest dans le parc par Galton Gate et rejoindre Okaukuejo en traversant le parc où entrer par celle de Andersson Gate ?

Par ailleurs, y a-t-il un contrôle sanitaire pour entrer dans le parc? dans ce cas pas de ravitaillement en viande avant de rentrer ?

Merci...
Road trip Ouest américain début juin et choix du duvet English translation pending
by Alexandraq · 2018-02-19 · 4 replies
Bonjour à tous Nous partons avec mon conjoint du 27/05 au 15/06 pour un road trip en Amérique de l’ouest avec visite des parcs nationaux Zion, Bryce, monument valley, grand canyon, page... nous bloquons sur le choix du duvet. Quelle température de confort prendre ? Certains nous disent que ça peut descendre en dessous de 0, d’autres non... merci !
Cuba et allergie mortelle aux fruits de mer, crustacés et poissons English translation pending
by CelineHay · 2018-02-14 · 15 replies
Bonjour, mon mari et moi rêvons de visiter Cuba. Malheureusement il est extrêmement allergique aux poissons, fruits de mer et crustacés. Pensez-vous que ce projet reste possible. Dans un hôtel 5 étoiles. Avec injections sous la main. Si je préviens la réception et les cuisiniers ? Merci pour vos réponses.
Restaurant à Porto English translation pending
by Dantouss · 2018-02-02 · 3 replies
Coucou Je pars 1 semaine à PORTO fin avril , et je recherche des restos sympa à PORTO ( pas de pièges à touristes ) . Que visiter dans les alentours ( à la journée ) et par quel moyen de locomotion ? Car je n'ai pas l'intention de louer une voiture .
Croisière aux Grenadines English translation pending
by NathalieCl · 2018-01-21 · 2 replies
Nous envisageons une croisiere de deux semaines, en famille, dans les Grenadine en partant du Marin. Avec un skipper, en catamaran. Mais nous avons quelques points d'interrogation malgré notre grand enthousiasme ! Pour l'avitaillement on nous parle toujours d'appro zagaya. Apres comparaison il semble beaucoup plus cher que leader price par exemple. Des avis ? Comment faire pour le pain ? Faut-il prevoir d'acheter poisson et viande ou avons-nous de grandes chances de pêcher chaque jour ? Et enfin où en est la securité dans ces îles et aux mouillages ? Quels sont les risques d'être devalisés ? Agressés ? (Hors St Vincent où nous n'arrêterons pas) Y a-t-il des risques quand on se baigne ? ( requins, serpents de mer, autres...) Merci beaucoup à tous ceux qui nous apporterons des réponses à tout cela !
Une nuit à Nairobi en escale: possible ou pas? English translation pending
by Vinceee · 2018-01-10 · 13 replies
Bonjour,

Je me rends au Rwanda en avril prochain. Lors de mon vol retour, j'ai une escale à Nairobi de 22h à 6h du matin. At--on le droit de sortir de l'aéroport pour aller vadrouiller un peu dans Nairobi ? Si oui, faudra t-il un VISA ?

Grand merci,
Hôtel Melia Las Antillas, Varadero English translation pending
by 34voyages · 2018-01-09 · 2 replies
Bonsoir,

Nous pensons aller à cet hôtel en janvier. Quelqu`un y a t`il été depuis Irma ?

Comment est l`hôtel et la plage.? Merci de vos infos.
Demande coup de main pour traduction français à arabe moderne English translation pending
by J4h1nL2b1s · 2017-12-30 · 5 replies
Hello,

Je poste un message ici car je suis des cours d'arabe moderne et je dois faire un texte sur le sujet que je veux. J'ai donc écrit un texte sur des vacances en Tunisie. Normalement ce sont des phrases pas trop complexes mais est-ce que quelqu'un pourrait vérifier/corriger ma syntaxe arabe ainsi que mon orthographe ou le sens de mes phrases svp ?

Mon niveau n'est pas très bon donc je pense avoir fait pas mal de fautes.

Je vous remercie d'avance pour votre aide,

Bonne Soirée

Voici mon texte avec la traduction française :

هذِهِ السَّنَة، ذَهَبْتُ إِلى تُونِس مَعَ صَدِيقِي مُحَمَّد. Cette année, je suis allé en Tunisie avec mon ami Mohammed.

ذَهَبْنَا إِلى مَطَار برُوكِسِل وَرَكِبْنَا الطَّائِرَة نَحْوَ العَاصِمَة التونِسيَّة. Nous sommes allés à l’aéroport de Bruxelles et nous avons pris l’avion vers la capitale tunisienne.

أَقْلَعَتِ طائِرَتُنَا مِن برُوكْسِل فِي السَّاعَة الرَابِعَة وَالثُلُث وهَبَطَتِ هُنَاك فِي تَمَام السَّاعَة السِّتَّة. Notre avion a décollé de Bruxelles à 4 heure 20 et a atterrit là-bas à 6 heures piles.

ثُمَّ، إِسْتَقْبَلَنَا أَصَدِقَاء مُحَمَّد التُّونِسِيُون. Ensuite, les amis tunisiens de Mohammed nous ont accueillis.

رَفَقُونَا إِلى فُنْدُقِنَا. Ils nous ont accompagnés jusqu’à notre hôtel.

سَكَنْتُ مَعَ مُحَمَّد فِي الفُنْدُق بِقُربِ وَسَطِ المَدِينَة بَينَ مَدْرَسَة ومَصْرِف. J’ai habité avec Mohammed dans l’hôtel près du centre-ville entre une école et une banque.

بَقِينَا هُنَا الأُسْبُوع. Nous sommes restés là une semaine.

اليَوم الأَوَّل، زَارْنَا مَرْكَز المَدِينَة وآثارهُ تَارِيخْيَتهُ. Le premier jour, nous avons visité le centre-ville et ses monuments historiques.

بَعَد الزِيَارة، أَكَلْنَا وَجَبَة تَقَلِيدِيَّة: المُلُوخِيَّة. Après la visite, nous avons mangé un plat traditionnel : la mulukhia.

إنَّهَا لَحْم اليَخْنَة. C’est un ragoût de viande.

غَدًا، تَنَزَهْنَا وَتَعَرَفْنَا طُلَاب مِنْ جَامِعَة تُونِس. Le lendemain, nous nous sommes promenés et nous avons rencontrés des étudiants de l’université.

يَعْرِضُوا لِنَا المَكْتَبَة وَحَضَرْنَا درسًا عَلى اِبْن سِينَا. Ils nous ont montré la bibliothèque et nous avons assisté à un cours sur Avicenne.

فِي السَّاعَة الرَابِعَة، شَرِبْنَا شاي بِالنَّعْنَاع مَعَ أُصَدِقَائِنَا جَدَدِنا. A 4 heures, nous avons bu un thé à la menthe avec nos nouveaux amis.

اليَوم الثَالَث، خَرَجْنَا مِنْ المَدِينَة لِنَرَى قَرِيَة قَدِيمَة صْغِيرَة. Le 3e jour, nous sommes sortis de la ville pour voir un petit village ancien.

اليَوم الرَابِع، ذَهَبْنَا إِلى السُّوق. Le 4e jour, nous sommes allés au marché.

إِشْتَرِينَا بَطَاطَا، خَس أَخْضَر وَشَرِحَة لَحْم لِتَحَضِيرَ وَجَبَة بَلجِيكِيَّة لِأصَدِقائِنَا جَامْعِيّنَا. Nous avons acheté des pommes de terre, de la salade verte et du steack pour préparer un repas belge pour nos amis universitaires.

كَانُوا سَعْدَاء. Ils étaient contents.

اليَوم التَّالِي، ذَهَبْنَا إِلى الشَّاطئ بِالبَاص. Le jour suivant, nous avons été à la plage en bus.

أَكَلْنَا بُوظَة وَبَنِينَا قَلْعَة مِنْ الرَّمَال. Nous avons mangé une glace et nous avons construit un château de sable.

اليَوم السَّادِس، فَعَلْنَا حَفْلَة لِمَغَادْرَتِنَا. Le 6e jour, nous avons fait une fête pour notre départ.

رَقَصْنَا كُلّ اللِيلَة مَعَ أَصَدِقَاءِنَا تُونِسيونَّا. Nous avons dansé toute la nuit avec nos amis tunisiens.

اليَوم الأَخَير، قَالْنَا "إِلى اللِقَاء" لِهُمْ وذَهَبْنَا إِلى المَطَار. Le dernier jour, nous leurs avons dit « au revoir » et nous sommes allés à l’aéroport.

رَجَعْنَا إِلى برُوكْسِل. Nous sommes revenus à Bruxelles.

كَانَت هذِهِ العَطْلَة مُمِيزَة. Ces vacances étaient géniales.

تَعَلَمْتُ كَلِمَات وجُمَل بِالعَرَبِيَّة مِنْ الحَيَاةِ. J’ai appris des mots et des phrases en arabe du quotidien

PS: Si c'est plus facile, je peux fournir un fichier Word pour le ou la courageuse qui s'attaquerait à la correction de mes phrases.
Les bons restaurants de l'Ouest américain English translation pending
by YellowRock · 2017-12-12 · 13 replies
Bonjour à tous,

C'est toujours sympa d'avoir la bonne adresse de restau dans l'ouest après une bonne journée de randonnée.

Nous avons déjà ouvert des posts similaires mais comme les choses évoluent et qu'un résolution bon il n'y a 5 ans ne l'est peut être plus (voire à fermé) j'ouvre un nouveau post.

Avez-vous des adresses à : - Torrey, UT - Moab, UT - Farmington, NM - Gallup, NM - Flagstaff, AZ - Las Vegas, NV

De mon coté, je recommande : - St George, UT - George (pull pork et sweet potatoes fries, Zion Beer et musique live certains soirs par semaine) - the Cliff pour la terrasse et la vue le soir - Le magasin Harmon's à Santa Clara à coté pour se faire une super salade au buffet de type whole foods

Los Angeles / Santa Monica (je crois que j'ai rarement aussi bien mangé aux USA qu'à Santa Monica. Weird) - True Food Kitchen - super healthy et super bon - Meat on Ocean - super vin et super viande - The Misfit Restaurant and bar : Super cocktail et bar vraiment beau.

Las Vegas (je trouve que la qualité des restaurants est assez bof finalement à Vegas) - MIRAGE The Still - sympa ce restaurant ou il faut aller chercher à manger dans le fond du resto dans uyn food truc. Le bar est bien aussi avec plein de bière - Whole Foods - strip sud nickel pour se faire une super salade - Sky fall bar du Mandalay Bay (la vue est vraiment dingue au Sunset)

Charline
Restaurants réveillon 2018 à Rome English translation pending
by Kiwichanceux · 2017-12-03 · 7 replies
Pouvez-vous me recommander des restaurants (pas hors prix) centre de Rome ? Les menus que j'ai trouvés coûtent 200€ à 400€/personne ! Ce qui ne correspond pas à notre budget et qui ne nous plaisent pas. Nous n'aimons pas vraiment les coquillages ni le poisson. Merci d'avance . Kiwichanceux
Équipement (chaussure) pour 3 mois en famille en Asie English translation pending
by Gomar · 2017-11-21 · 22 replies
Hello !

Je pars dans quelques semaines pour 3 mois en Asie du Sud-Est avec mes 2 enfants de 5 et 9 ans. Je me pose quelques questions sur l'équipement des enfants :

-pour les chaussures : les tongs me paraissent indispensables, mais pour marcher une bonne partie de la journée ça me semble un peu léger. Mais prendre en plus baskets + sandales ça me parait beaucoup, je vais être seule à porter le sac et j'aimerais vraiment éviter le superflus... Sachant qu'on y sera entre janvier et mars, qu'on atterit à Hanoi où apparement il ne fera pas très chaud, je suis un peu perdue. Est ce que le type de chaussure Sandale de randonnée Hike 900 fille bleu QUECHUA ferait l'affaire ? Mi-ouverte, mais possibilité de le porter avec des chaussettes..

-le sac à viande : vraiment indispensable ? Pareil j'ai peur de me charger "pour rien" car pas sur qu'on l'utilise toutes les nuits..

Merci de vos avis/retour d'expériences !
Colombie à petit prix: budget journalier à prévoir? English translation pending
by Etudian2pari · 2017-11-05 · 6 replies
Bonjour,

Je souhaiterai connaître le prix moyen des hostel/petites chambres d'hotels en colombie, et le prix moyen journalier pour un voyage a petit prix là bas.

Restos pas chères? Chambres pas chères? Transports? Cigarettes/épicerie? Boire un coup?

Si vous avez des retours je suis très interessé

merci
Retour d'expérience pour Bryce Canyon et voisinage English translation pending
by Louis92 · 2017-10-13 · 0 replies
Bonjour aux voyageurs-forumeurs.

Le voisinage en question pour Bryce Canyon est Mossy Cave et Kodachrome Basin. Voici quelques éléments de retour d'expérience sur ce secteur.

Trois nuits passées au Best Western : prestations de qualité. Sa succursale de restauration en mode "buffet" à Bryce City a été, de loin, le restaurant le plus proche de nos goûts de tout le voyage. On peut choisir les plats en les voyant et notre goût va aux plats simples sans la multiplicité excessive des ingrédients qu'on nous servait le plus souvent avec au final la disparition du goût de la viande ou du poisson.

Le grand soleil sur les hoodoos est spécialement nécessaire à Bryce : ils y paraissent lumineux comme illuminés de l'intérieur. Une éclaircie bien placée suffit à l'effet. Trop de gens se contentent de selfies rapides sans se rendre compte du nuage qui couvre tout l'arrière plan et anéantit la magie des couleurs de Bryce. Autant de km et d'argent pour si peu : quel gâchis ! Bryce vaut plus par l'immersion (randonnées dans le canyon) et le temps passé à observer que par le nombre des photos variées à rapporter. Ne prévoir qu'une journée à Bryce est très dommage car cette journée-là peut-être sans soleil du tout. Passer du temps à observer permet de voir des choses rares : nous avons ainsi eu le grand plaisir de voir un colibri en vol stationnaire à 2 mètres de nous. C'était au sud du parc, en bout de la Bristlecone Trail à Rainbow Point. Pas eu le temps d'enregistrer la scène ailleurs que dans nos mémoires humaines ...

Pour le coucher de soleil à Bryce, il faut arriver "avec" un soleil assez haut si on souhaite avoir les premiers plans éclairés. A défaut, seules les hauteurs (comme Sinking Boat) et les parois du plateau Aquarius à l'horizon seront rougeoyantes.

Mossy Cave permet d'avoir de belles vues d'en-bas des mêmes hoodoos qu'à Bryce (mêmes strates) pour moins d'effort et de temps que la descente dans l'amphithéâtre de Bryce et surtout la remontée. Le torrent qui coule à Mossy Cave apporte une note particulière.

Kodachrome Basin surprend, dès l'arrivée, par le silence qui y règne (Bryce serait bruyant alors ?). On peut y évaluer le rapport intérêt/bruit d'un parc : il est moins beau que d'autres sites mais en étant seuls, l'impression d'y être privilégiés donne un très bon ressenti global : l'intérêt moindre est compensé par l'absence de bruit et de foule (cet effet a été signalé sur VF pour divers sites). La route de Kodachrome Basin à Cannonville (10 km) se trouve à 400 mètres en contre-bas du plateau de Bryce et permet de voir l'amphithéâtre de Bryce au loin avec de très beaux premiers plans fleuris. Pour qui passe sur la route 24 à Cannonville, le trajet dans le sens Kodachrome Basin vers Cannonville mérite d'être parcouru sans entrer dans Kodachrome Basin.

Voici une vidéo de Mossy Cave et Bryce avec des hoodoos comme éclairés de l'intérieur. De 3 mn seulement :
https://youtu.be/MpOTT6hhg2M Elle s'adresse plus aux gens qui n'y sont pas allés car pour eux, les paysages de Mossy Cave et Bryce doivent paraître sans doute répétitifs en vidéo (hoodoos, panorama vers l'Est, vues d'en bas) par rapport à d'autres parcs. Seule une partie des belvédères de Bryce est donc représentée. Juste pour donner envie et montrer l'importance du soleil à Bryce.

Ce retour d'expérience fait suite à celui relatif aux Yellowstone et Grand-Teton (avec vidéo de 7 mn cette fois) : https://voyageforum.com/discussion/sept-jours-yellowstone-grand-teton-retour-experience-d8269529/
Nécessité d'un sac couchage / moustiquaire pour Java - Raja Ampat English translation pending
by Enilaline · 2017-10-09 · 5 replies
Bonjour

voici 3ans que je n ai pas voyagé donc j ai perdu quelques reflexes et habitudes. Je pars cette semaine a java pour environs 2 mois avec un passage au raja ampat.

Je voyage backpacker, chez l habitant ou hotel mini prix. Peut etre (sans certitude une nuit camping) Je ne prendrai pas de traitement anti paludique.

Les questions sont : -aurai je besoin d 'un sac de couchage ou bien les draps etc sont toujours fournis et suffisant. - aurai je besoin d une moustiquaire puisque a priori les moustiques (les plus dangereux) attaquent surtout la nuit, ou bien de meme les hotel ou homestay fournissent toujours le nécessaire.

J ai ete opérée du dos et souhaite vraiment partir avec un bagage ultra leger.

merci d avance pour vos réponses
Température lors d'un trek dans l'Helambu au Népal English translation pending
by Xb34 · 2017-10-07 · 5 replies
Bonjour, j ai comme projet de faire le trek helambu les 17 au 24 novembre prochain avec ma compagne qui est plutôt frileuse, pour qu'elle puisse passer une bonne semaine je souhaite connaître les températures approximatives qu'il faisait la nuit afin de lui prendre le matériel adapté, merci pour conseils surtout féminin si possible
Retour de croisière sur le Meraviglia en septembre English translation pending
by Zhoreilles54 · 2017-10-01 · 17 replies
Nous sommes partis du 16 au 23 sept. 2017 sur le méraviglia , nous avions une suite avec jacuzzi pont 9 N° 9009 . Ce qui nous a plu sur le bateau : -- le bateau n'était pas complet -- le pass my choice pour le restaurant et le spectacle le soir -- la surface de la cabine 60 m° avec le balcon -- l'intérieur du bateau est magnifique -- l'annulation des frais de service facile -- le buffet du petit déjeuner -- pas de probléme pour la boisson nous étions all inclusive

Ce qui nous a déplu sur le bateau : -- peu de français -- le personnel ne parle pas le français ( ou très peu ) -- aucun employé ne vous dit bonjour ( mis à part la personne qui s'occupe de votre cabine ) -- ils sont par contre très habile pour ne pas vous voir quand vous êtes au bar -- la taille de la S de B , douche lavabo WC : 2 / 2,5 m°. Qui ressemble à un ibis -- le buffet du midi est la copie conforme de celui de la veille , mis à part la viande qui change tous les jours tout en restant basique : poulet , filet poisson , jambon et des côtelettes que jamais je n'ai vu si fines 3 à 4 m/m -- le diner est plus élaboré , mais les portions restent minimes ( ex: j'ai pris en entrée bouquet de crevette : c'est 3 crevettes tailles 60/80 ) , filet de bœuf 50 gr. environs et naturellement fromage ou désert !! -- les excursions restent chers ex : Barcelone pour aller en ville 2/3 km : 8,60 euros le billet A R à la descente du bateau 4 euros A R avec" cruise bus " -- l'impression d'être une tirelire sur patte -- l'informatique qui marche de temps à autre -- le jacuzzi sur le balcon qui n'a jamais assez d'eau et qui n'est pas entretenu -- le prix par rapport aux prestations ( 3400 euros pour 2 personnes ) Avant de partir nous avions lu les forums et ils étaient conformes à notre voyage hélas !!!!! C'était notre deuxième et dernière croisière . Nous retournerons au club med sans problème . cordialement
Trek en Écosse: bivouaquer à moins de 5°C English translation pending
by Lifelike · 2017-09-18 · 9 replies
Bonjour à tous,

Nous partons faire une semaine de trek en Écosse dans 2 semaines. Les nuits sont à 5°C, alors que mon sac de couchage est un 15°C.

Plutôt que me racheter un énorme sac de couchage assez cher, existe t-il des sous-sacs thermiques qui feraient l'affaire, ou, avez-vous une idée ?

Merci à tous.
Voyage de 14 jours en Sicile English translation pending
by Jose9090 · 2017-09-16 · 3 replies
j'ai a organiser un voyage en Sicile pour mon fils et son amie du 18 au 31 Octobre, ils ont 25 ans.Leurs intérêts sont la bouffe, le vin, la mer que leur conseiller vous comme ittinéraire ?
Le jardin potager chez moi à Bangkok English translation pending
by Celticspirit · 2017-09-13 · 8 replies
Qui connait ce genre de légume?😉
Les Zanthoxylum, poivres d'Asie English translation pending
by Koudou · 2017-09-12 · 8 replies
En France, le seul "poivre" (tout court sans précision) est la baie du Piper Nigrum. Selon qu'il est cueuilli vert, à maturité, avec sa chair ou pas, il peut prendre diverses appellations comme poivre vert, poivre rouge, poivre noir ou poivre blanc.

La cuisine européenne s'est approprié également d'autres "poivres" qui sont de la même famille des Pipéracées comme le poivre long Piper longum (assez fort, mais pas trop de goût, je ne l'utilise que pour relever dans des ragoûts pour remplacer la pointe de piment) ou le poivre de Voatsiperifery Piper borbonense au goût déicieux que j'associe assez souvent avec d'autres épices comme la cardamome ou le gingembre.

Ces dernières années, de grands chefs (souvents étoilés)ont commencé à ramener des nouveaux "poivres" aux goûts étranges qui ne sont pas du tout des poivres mais de baies de Zanthoxylum.

Le poivre du Sichuan est le plus connu. Il s'agit de la baie du Zanthoxylum piperatum. Le gout très typique et assez fort, très très prenant mais non piquant se marie bien avec les légumes et les viandes blanches. Un des plats typiques sont les augergines au porc haché et poivre de sichuan. Un délice. On trouve plusieurs orthographes différentes pour Sichuan, mais celle que j'utilise correspond au plus proche à l'écriture alaphabétique du mandarin, le pinyin. En pinyin, Sichuan s'écrit en fat Sìchuān ce qui veut dire "quatre rivières" 四川 Sur un marché à Leshan (moins de 100km au sud de Changdu, la capitale du Sichuan), j'ai trouvé sur le marché des graines de poivre de Sichuan vertes. Le goût est moins anesthésiant, plus acidulé et aussi très plaisant. Je n'en ai pas encore trouvé en boutique France mais on peut en commander sur internet.

Depuis très longtemps, on trouve au Japon le poivre sansho Zanthoxylum schinifolium, et la cuisine française commence à se l'approprier. sous le nom de shansho ou de poivre citron. Il y a des goûts citronnés, entre citron et citronnelle avec une petite pointe mentholée. Il se marie bien avec tout ce qui se marie bien avec du citron, donc en particulier volailles et poissons et de nombreux légumes.

Au Népal, et plus généralement sur les hauts plateaux du TIbet, on trouve le poivre de Timur Zanthoxylum armatum, ou poivre pamplemousse. Il est désormais facilement trouvable dans les épiceries de pointe (ou sur internet). Le goût de pamplemousse est vraiment incroyable, et on le met dans tout ce qui se marie bien avec cette saveur, en particulier les fruits de mer (crevettes, crabe, ...) ou des salades de fruit. Une amie m'a même fait goûter un foie gras au poivre de Timur, assez exceptionnel

Dans les territoires des minorités ethniques du Nord Vietnam, on trouve le poivre des cimes Zanthoxylum rhetsa. Il pousse en altitude (d'où son nom) et on l'appelle aussi parfois poivre mandarine. J'en mets avec des viandes blanches (rôti de veau, à l'intérieur du poulet rôti, dans l'eau de cuisson du canard au sel) mais aussi avec une salade de champigons de Paris ou d'endives.

En Indonésie, le peuple bataks (petite communauté chrétienne dans ce pays qui est le plus grand pays musulman au monde) cultive traditionnellement cette baie de Zanthoxylum acanthopodium. On l'appelle parfois Baie des Bataks ou poivre Andaliman. Comme tous les Zanthoxylum, elle ressemble au poivre de Sichuan. son goût est principalement citronné, mais avec une gamme de saveur mélangée d'autres agrumes. On la trouve partout dans la cuisine indonésienne où on l'utilise même souvent simplement à la place du poivre (le vrai, le piper nigrum)

Il ne faut pas cuire trop fort le poivre des cimes, le poivre paplemousse et le poivre shansho dont la saveur est en partie thermolabile. Par contre, le poivre de sihcuan et la baie des Bataks supposrtent bien la chaleur.

Je vous propose d'ajouter ici vos expériences culinaires sur l'utilisation de ces zanthoxylum ...
Fermes-auberges ou bon petits restaurants typiques en Alsace English translation pending
by Magnaga · 2017-08-31 · 3 replies
Voyage en Alsace d'une semaine du sud au nord .Nous cherchons des fermes auberges et des petits restaurants qui ne soient pas des pièges à tourises.Merci
Préparation d'un voyage en Tchéquie English translation pending
by Linchak · 2017-08-23 · 1 reply
bonjour Nous préparons pour l'été prochain une ballade en Tchéquie. Nous passerons 2/3 jours à Prague, puis 6 jours en Bohème méridionale. Nous avons trouvé un appartement sur Tabor d'où nous souhaitons rayonner. Quelques conseils seraient bienvenus, attendu que nous serons en voiture, avec deux ado et....notre chien qui nous suis partout 🙂.
Végétarisme au Pérou English translation pending
by Azelian · 2017-08-12 · 5 replies
Bonjour à toutes et tous,

Tout d'abord je remercie l'ensemble des intervenants de ce forum dont les messages m'aident bien à préparer mon voyage au Pérou (pour l'été 2018) avec mon conjoint et mes enfants.

Toutefois je ne crois pas avoir vu mention de la place du végétarisme dans ce pays. Etant moi même végétarienne (mais pas le reste de ma famille), je me demande si je réussirai à me nourrir correctement 🙂

Par exemple est-il facile de trouver des plats végétariens dans les restaurants classiques ? (Je ne recherche pas forcément de restaurants végétariens parce que mon mari et mes enfants ne pratiquent pas, même s'ils soutiennent ma démarche 😎 )

Même question pour les repas pris sur le pouce !

Merci d'avance !
Carnet de 15 jours au Cambodge - août 2017 English translation pending
by Ellobo · 2017-08-05 · 23 replies
Bonjour, je reprends mon carnet car il me parait succinct.Peu de renseignements sur ce pays, ou tout au moins peu de réponses à mes questions. je vais donc essayer de donner des renseignements et mon ressenti. Comme d'hab, pas de photos si ce n'est celles de mon épouse, car je filme. Conditions de voyage. Nous sommes 3 couples d'amis. Parcours : Arrivée à Phnom Penh Visite de la ville sur deux jours 5 jours en voiture privée : Kâmpôt - Temples perdus du nord Cambodge - Siem Reap Ensuite visite des temples d'Anghkor - Battambang Retour sur Phnom Penh

Le carnet peut débuter ...Sur mon site, on trouve tout, c'est ici. J1 : Le départ Départ en deux voitures direction Genève. Nous avons trouvé un parking avec un particulier à Gex, cela fonctionne bien, le gars est réactif. Parfait ! Décollage à 21h40 avec Emirates, je vais donc enfin connaître cette compagnie tellement citée en bien !

J2 : le Vol On en peut pas dire que ce fut terrible. Un premier indice, ayant une allergie alimentaire, je demande chaque fois aux compagnies, un repas sans lactose. J'ai eu donc là aussi mon repas spécial, mais il était vraiment frugal, pas de viande ou poisson !! Avec les autres compagnies, ce n'est jamais aussi succint. Tant pis, on va enfin découvrir l'aéroport de Dubaï tellement cité en exemple ! Deuxième déception : En transit pendant 3h, nous avons passé 1h20 dans les bus navettes. 40 minutes pour aller de l'avion au terminal, et 40 minutes dans l'autre sens. Faut-il préciser que les bus étaient pleins et non climatisés. A 6h du mat cela allait mais à 8h il faisait déjà très très chaud. Du bétail n'aurait pas été moins considéré ! Quant à l'intérieur, il n'y avait pas assez de sièges pour les attentes. Personnellement je connais bon nombre d'aéroport et en général quand on voit beaucoup de gens attendant leur vol assis par terre, c'est un sacré critère pour l'aéroport! Ensuite deuxième vol pour Phnom Penh. Toujours un repas spécial, mais là en entrée du poisson et en plat principal du poisson !!! Le vol fait une escale technique à Yangoon. Cela veut dire que nous atterrissons à Myanmar, des passagers descendent, il nous faut rester assis pendant 1h30 pendant que des employés montent à bord pour nettoyer l'appareil. J'ai eu le malheur de vouloir me lever et me dégourdir les jambes dans l'appareil, on m'a prié instamment de m'assoir ! Pas cool Des passagers sont montés et on est arrivés sans soucis à Phnom Penh Mon premier bilan sur Emirates n'est vraiment pas favorable. La mission n¨1 a été accomplie : On est arrivés à bon port, mais pour le reste, il y a du boulot ! Les formalités à Phnom Penh se passent bien, vite. J'avais réservé une navette via booking et patatras personne. Coup de fil donné, ils ont pris l'argent mais comme mon adresse de l'hotel n'était soit disant pas précise (adresse normale à laquelle j'avais rajouté les coordonnées GPS) ils ne sont pas venus ! Dossier en cours .... Nous prenons deux taxis qui trouvent l'hôtel sans problème Accueil à 23h, baignade et dodo.



1 Notre hôtel (on en reparlera plus tard)
La Casamance: jardin d'Eden du Sénégal English translation pending
by Jeandutouch · 2017-08-03 · 21 replies
En février 2017 notre circuit en Casamance a été pour nous une découverte magnifique faite de visites et rencontres exceptionnelles.

Nous avons séjourné dans les campements «CHEZ PIERRE» à Oussouye, tout nouveau campement (encore un peu en chantier) en forme de case à impluvium , chambres ventilées et climatisées, ensuite au «MUSSUWAM» à Cap Skirring dans un bel environnement arboré et fleuri en bord de mer mais aux cases défraîchies, puis au «BARRACUDA» sur l’île de Carabane, encore plus défraîchi. La chute du tourisme depuis plus de 10 ans se ressent. Toutefois les tarifs pratiqués ne permettent pas d’être trop exigeants. Partout cuisine locale excellente à base de riz, crevettes, poissons grillés, viande, et fruits locaux (papayes, mangues, goyaves...) -Rencontre dans le bois sacré avec le roi d'Oussouye (qui n'a pas le droit de porter de chaussures ni de vous parler directement, un guide faisant l’interprète en Diola). Les habitants de ce petit royaume de 17 villages travaillent à tour de rôle les rizières du roi dont les récoltes sont destinées à subvenir aux besoins des plus pauvres qui déposent à la nuit tombée un plat qu'ils récupèrent discrètement au petit matin plein de riz. Ainsi la solidarité exclut la mendicité qui est bannie dans la culture Diola.Article de presse:
http://mobile.lemonde.fr/afrique/article/2017/04/05/quand-la-republique-du-senegal-appelle-a-la-rescousse-ses-reines-et-ses-rois_5106351_3212.html



-Visite du centre de vannerie pour Handicapés d'Oussouye.

-Ballade à pieds dans les 6 villages autour de Oussouye (environ 3H de marche) à travers une végétation luxuriante, rencontre et discussions avec la population locale et décryptage des fétiches présents partout, devant les maisons et toutes sortes de lieux, pour la pluie, pour les récoltes, ou toute autre invocation des différentes divinités. Composés de matériaux très hétéroclites (cranes ou os d'animaux, assemblages de bouts de bois, morceaux de tissus, et autres objets divers) ils sont invisibles à nos regards occidentaux. Seul un œil avisé connaissant cette culture peut les identifier. Mais il est mal perçu par les habitants de les photographier sans leur autorisation . Cette culture animiste a de quoi surprendre.



Rencontre des jeunes initiés en préparation pour la cérémonie traditionnelle d'initiation qui restent reclus pendant 15 jours dans un bois sacré interdit d’accès. Cérémonie après laquelle ces adolescents sont considérés comme des hommes.





-visite d'Eloubaline, village hors du temps sur une île du bout du monde (appelée l' île aux enfants) accessible uniquement en pirogue (1H30 par les bolongs depuis Oussouye) Visite du village et des cases à impluvium, accompagnés d'un dignitaire de l’île, repas et rencontre très chaleureuse avec la population et les enfants, très nombreux sur cette île.



Les grandes cases à impluvium sont habitées par plusieurs familles, chacune ayant son secteur et son coin feu dans l'impluvium pour cuisiner.



Journée de découverte par les pistes et bord de plage à marée basse, en 4x4 à plateau depuis le Cap Skirring par Diembering jusqu’à Nikine, , sur 30 Km de plage déserte absolument magnifique. Repas avec huîtres de palétuviers grillées au feu de bois, sous une paillote en bord de mer au milieu de cette zone désertique. Souvent décrit comme usine à touristes, nous avons bien aimé le Cap Skirring. Très peu de touristes, les campements sont vides et auraient bien besoin de plus de fréquentation. Le village garde un caractère sénégalais avec son marché artisanal sympa. Seules les vaches occupent la plage, et quelques pécheurs tout au long de ces 30Km de plage déserte. On a vu un pécheur sortir depuis la plage un poisson de 17Kg ( poids exceptionnel mais plusieurs Kg c'est courant.)





La beauté de la nature et la gentillesse de ses habitants font vraiment de la Casamance une région à découvrir. Nous avons fait ce circuit avec un guide local natif de Oussouye qui nous a fait découvrir la Casamance profonde et authentique ainsi que la culture animiste Diola surprenante et passionnante.

Si vous n’êtes pas des baroudeurs aguerris prêts à partir à l'aventure sac au dos et improviser votre voyage au fur et à mesure, ce choix est la solution idéale pour découvrir la Casamance dans un budget comparable.

Détail du circuit, budget, et autres renseignements en privé si vous le souhaitez. Jean et Joëlle
Les "food courts" de Londres (avec cuisine indienne) English translation pending
by Kamezouj · 2017-07-28 · 1 reply
Bonjour à tous,

Nous allons 3 jours à londres. En bon amateur de cuisine asiatique en général nous recherchons ce que l'on a connu en MALAYSIE et SINGAPOUR les food court. Ce sont de grande HALLES avec toutes les cuisines du monde qui i sont représentées. Surtout éviter les attrapes touristes.

Merci
Retour de deux semaines en Serbie, Bosnie et Monténégro English translation pending
by Ultimocafe · 2017-07-11 · 2 replies
Bonjour à tous,

Nous sommes partis en Serbie, Bosnie, Montenegro pour 15 jours en août 2016. Un magnifique voyage que je recommande grandement!. Nous avons loué une voiture à Belgrade. Pour pouvoir l'utiliser hors de la Serbie il suffit de l'indiquer au loueur, on paie un (petit) supplément et on a un document qu'on peut montrer au passage de frontière (qui par ailleurs est complètement sans encombre). Il y a beaucoup d'hôtels/chambres à louer, en général on réservait du jour pour le lendemain, sauf exceptions comme les grandes villes (Belgrade, Sarajevo) et Kotor.

Ce qu'on a aimé: - Gros coup de coeur pour Sarajevo, et la Bosnie en général (ah, les ponts ottomans...) - la baie de Kotor: absolument magique! - les montagnes du Montenegro - les monastères de Serbie (notamment Sopocani et ses fresques époustouflantes, et Studenica), se balader dans Belgrade - le festival de trompettes de Guca (en août) - attention aux oreilles, mais ça vaut le coup d'y passer au moins quelques heures - Cetinje, l'ancienne capitale du Montenegro - une halte sympa - les routes magnifiques entre montagnes, gorges, canyons, côtes sublimes au Montenegro.. - en général, l'accueil, la gentillesse des gens, et le fait que tout est très bon marché - s'intéresser à l'histoire, ancienne et plus récente, de la région.

Ce qu'on a moins aimé: - A fuir: Zlatibor (Serbie), station touristique surpeuplée et sans grand intérêt - La nourriture, pas mauvaise mais pas très variée (viande grillée, salade et frites en général) - Un peu déçus par Mostar, le pont est beau mais très touristique - une demi-journée suffit (les environs méritent qu'on s'y attardent) - les lacs turquoises qui quand on se rapproche sont remplis de bouteilles en plastique qui flottent...

Plus d'infos et des photos ici:
https://silencevacarme.wordpress.com/tag/balkans/

Bon voyage!

Mikki
Corse: sac de couchage 10 degrés English translation pending
by Angela69 · 2017-05-28 · 40 replies
Bonjour 🙂

Et oui cette année je repars avec l'ucpa sur le séjour Saga Corsica

Dans le descriptif du séjour il est indiqué qu'il faut un sac de couchage température 10° et un drap de soie

Or j'en ai un qui fait pour 25°

Et un autre qui date de Mathusalem

À votre avis je pars sur celui de Mathusalem ou celui de 25°?
Voyage en Biélorussie: articles autorisés au retour et consignes pour bagages English translation pending
by Carassou · 2017-05-15 · 4 replies
Bonjour, Nous allons en individuelles en Biélorussie dans une semaine et je me pose 2 questions

1ère question Des contacts biélorusses francophones nous ont demandé des boites de conserves de pâté et du foie gras , trop chers voir introuvables chez eux.

J'ai bien trouvé les articles autorisés par les douanes (alcool, cigarettes, ..) en arrivant en Biélorussie mais rien consernant l'importation de viandes et produits dérivés .Les produits dérivés du porc seraient interdits. Quand est-il ? Je pose cette question car je sais qu'il y a des voyageurs de VF qui font régulièrement le voyage France-Biélorussie en voiture particulière donc qui vont franchir une frontière terrestre comme nous.

2ème question Nous envisageons dans la même journée de partir de Brest et d'arriver à Minsk en stoppant pour visiter le château de Mir. Nous ne voulons pas nous embarrasser de nos bagages principaux. Existe-t-il des consignes dans les gares routières ou ferroviaires?

Merci de me répondre Carassou
Vol vers la Namibie avec la tente et le matelas dans la soute English translation pending
by Lecoeurestun · 2017-05-01 · 5 replies
Bonjour

Si je loue un 4 x 4 non équipé, ça me revient à 1500 euros environ donc la moitié d'un 4 x 4 tout équipé.

Je me demandais donc si ça ne vaudrait pas mieux que je réserve un 4 x 4 non équipé et que j'emmène ma tente et mon matelas là-bas ?

Mais ma tente assez volumineuse -la tente volante de Décathlon- me permettra t-on (elle prend pas mal de place) de la mettre dans la soute avec un matelas gonflable pour deux personnes ?

Merci à tous de vos contributions.

Nathalie

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